Так, амигос, у нас отмена. Прямо сейчас помыться не получится. В магазин не идем.
Едем весной на дачу, выращиваем киноа, собираем урожай, отделяем шелуху от семян. И вот ее и завариваем. Она богата сапонинами и при взаимодействии с водой создает что-то отдаленно похожее на мыльную пену.
Едем весной на дачу, выращиваем киноа, собираем урожай, отделяем шелуху от семян. И вот ее и завариваем. Она богата сапонинами и при взаимодействии с водой создает что-то отдаленно похожее на мыльную пену.
😁25😱10🐳5❤1👍1
Амигос, нас приглашают!
С 27 по 29 ноября в «ГЭС-2» пройдет международная конференция «Пространство-между. Фрагменты модернизма в глобальном контексте».
Среди спикеров Надежда Плунгян, Алексей Петухов, Кирилл Чунихин и международные исследователи Фернанда Питта, Ана Лонгони, Херардо Москера и Уго Сегава, с которыми команда «ГЭС-2» познакомилась во время деловых поездок в Латинскую Америку.
«Пространство-между» — термин одного из ключевых теоретиков латиноамериканской культуры Сильвиано Сантьяго.
Это промежуточная территория, на которой формируется гибридная идентичность; пространство, позволяющее переосмыслять общество, язык и культуру, выходя за рамки бинарных оппозиций, таких как центр/периферия,
оригинал/копия, Восток/Запад, Север/Юг.
Программа
Регистрация
С 27 по 29 ноября в «ГЭС-2» пройдет международная конференция «Пространство-между. Фрагменты модернизма в глобальном контексте».
Среди спикеров Надежда Плунгян, Алексей Петухов, Кирилл Чунихин и международные исследователи Фернанда Питта, Ана Лонгони, Херардо Москера и Уго Сегава, с которыми команда «ГЭС-2» познакомилась во время деловых поездок в Латинскую Америку.
«Пространство-между» — термин одного из ключевых теоретиков латиноамериканской культуры Сильвиано Сантьяго.
Это промежуточная территория, на которой формируется гибридная идентичность; пространство, позволяющее переосмыслять общество, язык и культуру, выходя за рамки бинарных оппозиций, таких как центр/периферия,
оригинал/копия, Восток/Запад, Север/Юг.
Программа
Регистрация
В Рио буйство и торжество природы: там зацвели редкие пальмы🌴
Несколько пальм вида корифа зонтоносная были посажены в Атерро-ду-Фламенго еще в 1960-х годах ландшафтным дизайнером
Роберто Бурле Марксом.
И вот они расцвели. Считается, что это самое большое соцветие в мире растений.
Омрачает, конечно, это великолепие тот факт, что цветут они раз в жизни, а конкретно в ее конце. Через год после цветения пальма даст две тонны (!) плодов и потом всё.
Несколько пальм вида корифа зонтоносная были посажены в Атерро-ду-Фламенго еще в 1960-х годах ландшафтным дизайнером
Роберто Бурле Марксом.
И вот они расцвели. Считается, что это самое большое соцветие в мире растений.
Омрачает, конечно, это великолепие тот факт, что цветут они раз в жизни, а конкретно в ее конце. Через год после цветения пальма даст две тонны (!) плодов и потом всё.
❤36🔥16
Ладно, шутки в сторону, пришло время научных исследований. Если хотите узнать, как тяжело дается прогресс в этой сфере, то я вам кое-что принесла.
Недавно вышла большая научная статья о влиянии погоды и экстремальных явлений на передачу малярии в бразильской Амазонии.
Для начала простенькая статистика — более 99 % случаев заражения в Бразилии происходит в Амазонии; средний возраст инфицированных — 23,6 года; общее количество случаев малярии, включенных в анализ — 5 381 105 (ученые брали данные с 2003 по 2022 гг.); женщины и мужчины составили 38,0% и 61,9% всех случаев соответственно.
А дальше начинается какое-то безобразие:
- более высокие температуры после дождя ускоряют развитие личинок, НО очень жаркие дни снижают активность комаров;
- осадки во влажный сезон создают застойные водоемы, создавая места размножения переносчиков, НО слишком сильные осадки вообще могут смыть все личинки.
Умножьте это все на экстремальные условия в периоды действия Эль Ниньо или Ла Нинья, на географические особенности, на времена года и заодно вот на это:
передача малярии на территории 5,5 млн км2 бразильской Амазонии характеризуется взаимодействием социально-экономических, политических, экологических и поведенческих факторов, действующих в различных пространственно-временных масштабах.
В общем, если по-простому, то как предсказывать распространение малярии непонятно.
А по-научному авторы пишут:
«Мы обнаружили выраженную пространственную и временную неоднородность.
… Ожидается, что погодные условия и экстремальные климатические явления будут взаимодействовать с этими контекстами, создавая неоднородные эффекты на передачу малярии.
Ну и есть надежда на перспективные исследования: … должно послужить основанием для разработки масштабной стратегии ликвидации малярии в Бразилии с учетом климата».
Поддержим ученых своими лайками. Переживаю за них.
Ну и с глубоким уважением публикую ссылочку на исследование.
Недавно вышла большая научная статья о влиянии погоды и экстремальных явлений на передачу малярии в бразильской Амазонии.
Для начала простенькая статистика — более 99 % случаев заражения в Бразилии происходит в Амазонии; средний возраст инфицированных — 23,6 года; общее количество случаев малярии, включенных в анализ — 5 381 105 (ученые брали данные с 2003 по 2022 гг.); женщины и мужчины составили 38,0% и 61,9% всех случаев соответственно.
А дальше начинается какое-то безобразие:
- более высокие температуры после дождя ускоряют развитие личинок, НО очень жаркие дни снижают активность комаров;
- осадки во влажный сезон создают застойные водоемы, создавая места размножения переносчиков, НО слишком сильные осадки вообще могут смыть все личинки.
Умножьте это все на экстремальные условия в периоды действия Эль Ниньо или Ла Нинья, на географические особенности, на времена года и заодно вот на это:
передача малярии на территории 5,5 млн км2 бразильской Амазонии характеризуется взаимодействием социально-экономических, политических, экологических и поведенческих факторов, действующих в различных пространственно-временных масштабах.
В общем, если по-простому, то как предсказывать распространение малярии непонятно.
А по-научному авторы пишут:
«Мы обнаружили выраженную пространственную и временную неоднородность.
… Ожидается, что погодные условия и экстремальные климатические явления будут взаимодействовать с этими контекстами, создавая неоднородные эффекты на передачу малярии.
Ну и есть надежда на перспективные исследования: … должно послужить основанием для разработки масштабной стратегии ликвидации малярии в Бразилии с учетом климата».
Поддержим ученых своими лайками. Переживаю за них.
Ну и с глубоким уважением публикую ссылочку на исследование.
🙈17❤13👏5
Амигос, у меня для вас лучшее сообщение этой пятницы.
Эквадорские ученые установили, что поцелуи — это лучший способ защиты от кариеса. Во время французского поцелуя происходит обмен слюной и снижение уровня кислотности, выравнивается pH-баланс.
40 секунд — идеально.
Действуем❤️
Эквадорские ученые установили, что поцелуи — это лучший способ защиты от кариеса. Во время французского поцелуя происходит обмен слюной и снижение уровня кислотности, выравнивается pH-баланс.
40 секунд — идеально.
Действуем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰26❤20😁8
Модерировала вчера секцию на конференции, выступал докладчик из Эквадора, говорил на русском. Обогатил меня новым словом: «планификация»)
❤21😁12👍4
Согласно данным Национальной палаты хлебопекарной промышленности (CANAINPA), среднее потребление хлеба в Мексике составляет около 33,5 кг на человека в год.
И булочка bolillo — самая любимая, хоть и родилась она не на мексиканской земле (ее прародитель — французский багет). Это ежедневный компаньон, часть identidad chilanga (жителя Мехико).
Популярность булочки нашла отражение и в языке: se vende como pan caliente — это про те времена, когда в местных пекарнях каждые 20 минут доставали новую партию горячего хлеба.
Сейчас исследователи Центра изучения конкурентоспособности туризма занялись продвижением идеи признать эту булочку частью живого гастрономического наследия Мексики. И у них на это четыре причины: история, повсеместная популярность, вариативность использования, понятный коллективный опыт родом из детства.
Ну вы поняли, сегодня мы, амигос, не на диете)
И булочка bolillo — самая любимая, хоть и родилась она не на мексиканской земле (ее прародитель — французский багет). Это ежедневный компаньон, часть identidad chilanga (жителя Мехико).
Популярность булочки нашла отражение и в языке: se vende como pan caliente — это про те времена, когда в местных пекарнях каждые 20 минут доставали новую партию горячего хлеба.
Сейчас исследователи Центра изучения конкурентоспособности туризма занялись продвижением идеи признать эту булочку частью живого гастрономического наследия Мексики. И у них на это четыре причины: история, повсеместная популярность, вариативность использования, понятный коллективный опыт родом из детства.
Ну вы поняли, сегодня мы, амигос, не на диете)
❤22
Интервального голодания у нас с вами не получится, амигос. Сегодня опять про еду.
Будем варить суп! А именно малоизвестное региональное мексиканское блюдо, которое одновременно очень сытное и удивительно легкое. По-испански оно называется caldo de queso и представляет собой кусочки картофеля, тушенные в томатном бульоне до мягкости, с добавлением свежего сыра.
В большой кастрюле надо разогреть растительное масло на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте картофель и лук и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, примерно 4-5 минут. Добавьте помидоры, нарезанный перец и соль, и готовьте, пока ингредиенты не размякнут, еще 4-5 минут.
Добавьте куриный бульон, доведите до кипения и варите 10 минут, или пока картофель не станет полностью мягким, а бульон немного не загустеет.
Попробуйте и при необходимости посолите.
Дальше — аккуратнее, будет шок. Уменьшаем огонь до средне-слабого, и медленно добавляеммолоко и снова доводим до слабого кипения.
Крошим сыр в кипящий суп и помешиваем, пока он полностью не растает. Можно еще и в тарелки при подаче добавить, лишним не будет. Подаем горячим, как раз к холодам.
Рецепт, конечно, адаптирован. В оригинале, например, фишка техники приготовления в том, что ингредиенты вообще не нарезают, сохраняя текстуру и передавая таким образом атмосферу простой деревенской похлебки. Почему-то мне кажется, что мы к этому не готовы)
Будем варить суп! А именно малоизвестное региональное мексиканское блюдо, которое одновременно очень сытное и удивительно легкое. По-испански оно называется caldo de queso и представляет собой кусочки картофеля, тушенные в томатном бульоне до мягкости, с добавлением свежего сыра.
В большой кастрюле надо разогреть растительное масло на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте картофель и лук и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, примерно 4-5 минут. Добавьте помидоры, нарезанный перец и соль, и готовьте, пока ингредиенты не размякнут, еще 4-5 минут.
Добавьте куриный бульон, доведите до кипения и варите 10 минут, или пока картофель не станет полностью мягким, а бульон немного не загустеет.
Попробуйте и при необходимости посолите.
Дальше — аккуратнее, будет шок. Уменьшаем огонь до средне-слабого, и медленно добавляем
Крошим сыр в кипящий суп и помешиваем, пока он полностью не растает. Можно еще и в тарелки при подаче добавить, лишним не будет. Подаем горячим, как раз к холодам.
Рецепт, конечно, адаптирован. В оригинале, например, фишка техники приготовления в том, что ингредиенты вообще не нарезают, сохраняя текстуру и передавая таким образом атмосферу простой деревенской похлебки. Почему-то мне кажется, что мы к этому не готовы)
❤23
Всё про страны Латинской Америки — в одной подборке!
Собрали для вас подборку телеграм-каналов, которые пишут про страны Латинской Америки.
Если вы хотите узнать, кто победит на выборах в Чили, что происходит в Бразилии с наследием Болсонару и почему стоит следить за кампанией в Перу, вам поможет наша папка с каналами.
💬Подписывайтесь и делитесь!
Собрали для вас подборку телеграм-каналов, которые пишут про страны Латинской Америки.
Если вы хотите узнать, кто победит на выборах в Чили, что происходит в Бразилии с наследием Болсонару и почему стоит следить за кампанией в Перу, вам поможет наша папка с каналами.
💬Подписывайтесь и делитесь!
❤11
Мейк Тортуга грейт эгейн
https://www.theguardian.com/us-news/2025/dec/10/us-forces-reportedly-seize-oil-tanker-off-venezuela-coast
https://www.theguardian.com/us-news/2025/dec/10/us-forces-reportedly-seize-oil-tanker-off-venezuela-coast
the Guardian
Venezuela decries ‘act of piracy’ after US forces seize oil tanker off country’s coast
Footage uploaded to X by US attorney general shows its forces landing on the tanker in major escalation of Trump’s pressure campaign
😁8
Амигос, сегодня у нас ворованный контент: я подглядела в соседнем канале идею новогодней карусели подарков. Давайте тоже организуем?
Суть такая: вы в комментариях под постом пишете что бы вы хотели получить в подарок, можно со ссылками и фотками, и/ или что вы бы хотели подарить.
Ажиотаж там наблюдается серьезный, подписчики подошли к вопросу с душой. Кто-то просит книгу, кто-то аппликатор Кузнецова😄, а кто-то готов испечь и подарить торт)
Я, например, хочу пакет кофе карипе экселенте от Café Roraima и шоколадку с бобами тонка)
Человека вы выбираете себе сами, списываетесь в комментариях, в личках, как хотите. Если страшно делиться адресами с незнакомцами, то можно прислать ссылку на подарок и адрес ПВЗ, например. В общем, разберетесь)
Делаем?✨
Суть такая: вы в комментариях под постом пишете что бы вы хотели получить в подарок, можно со ссылками и фотками, и/ или что вы бы хотели подарить.
Ажиотаж там наблюдается серьезный, подписчики подошли к вопросу с душой. Кто-то просит книгу, кто-то аппликатор Кузнецова😄, а кто-то готов испечь и подарить торт)
Человека вы выбираете себе сами, списываетесь в комментариях, в личках, как хотите. Если страшно делиться адресами с незнакомцами, то можно прислать ссылку на подарок и адрес ПВЗ, например. В общем, разберетесь)
Делаем?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12
Новости аргентинского футбола: Boca Juniors уже не те)
А если серьезно, то созданный эмигрантами из РФ клуб Deportivo Moscú заявился в профессиональную региональную лигу.
Клуб сформировался чуть более года назад, за это время он успел стать победителем любительского турнира в провинции Буэнос-Айрес, а также провел ряд матчей с профессиональными аргентинскими командами.
И на днях они презентовали свою новую форму с самым узнаваемым символом — храмом Василия Блаженного.
Можно посмотреть видео:
презентация формы снималась в Свято‑Троицкой церкви в Буэнос Айресе.
Там русский дух… Ну вы знаете.
А если серьезно, то созданный эмигрантами из РФ клуб Deportivo Moscú заявился в профессиональную региональную лигу.
Клуб сформировался чуть более года назад, за это время он успел стать победителем любительского турнира в провинции Буэнос-Айрес, а также провел ряд матчей с профессиональными аргентинскими командами.
И на днях они презентовали свою новую форму с самым узнаваемым символом — храмом Василия Блаженного.
Можно посмотреть видео:
презентация формы снималась в Свято‑Троицкой церкви в Буэнос Айресе.
Там русский дух… Ну вы знаете.
😁21🎉13
Ваши любимые вопросики: сколько цветов на флаге Мексики?
Anonymous Quiz
31%
3
23%
Что за дурацкий вопрос? 3, конечно
46%
30
😁16🤔11
Итак, 45 % проголосовавших успешно справились с опросом, а остальные пока не в курсе, что все вопросики у нас со звездочкой. Ну ничего, привыкнете)
А вопрос про флаги, кстати, у меня возник не случайно. Я тут увидела, что в интернетах спорят, почему флаг Мексики похож на флаг Италии. Почитала дискуссию. В основном все пишут, что не Мексика похожа на Италию, а Италия на Мексику, потому что якобы хронологически Мексика старше на сорок лет. Почему то забывая про Цизальпинскую республику и ее триколор. Ну да ладно.
На вопрос именно «почему» пишут – «забавное совпадение», которое даже принесло некоторые проблемы с идентификацией флагов на море.
Но вы же меня знаете, я покопалась в истории вопроса.
Как я поняла, совсем уж совпадением это назвать нельзя. Потому что вся традиция идет от первых настоящих флагов (именно флагов, а не знамен) – голландского, французского, британского, например. И это всегда было одинаковое сочетание цветов: белый, синий, красный. А дальше в силу вступил один из способов «придумывания» своего флага. Этих способов два: «флаг-продолжение» и «флаг-противопоставление».
В случае «флага- продолжения» он менялся таким образом, чтобы как можно больше походить на «исходный флаг», но все же отличаться от него.
Так, на флагах Италии и Мексики и появился зеленый цвет, заменяя синий цвет флага наполеоновской Франции.
Про «флаги-противопоставления» рассказать?
А вопрос про флаги, кстати, у меня возник не случайно. Я тут увидела, что в интернетах спорят, почему флаг Мексики похож на флаг Италии. Почитала дискуссию. В основном все пишут, что не Мексика похожа на Италию, а Италия на Мексику, потому что якобы хронологически Мексика старше на сорок лет. Почему то забывая про Цизальпинскую республику и ее триколор. Ну да ладно.
На вопрос именно «почему» пишут – «забавное совпадение», которое даже принесло некоторые проблемы с идентификацией флагов на море.
Но вы же меня знаете, я покопалась в истории вопроса.
Как я поняла, совсем уж совпадением это назвать нельзя. Потому что вся традиция идет от первых настоящих флагов (именно флагов, а не знамен) – голландского, французского, британского, например. И это всегда было одинаковое сочетание цветов: белый, синий, красный. А дальше в силу вступил один из способов «придумывания» своего флага. Этих способов два: «флаг-продолжение» и «флаг-противопоставление».
В случае «флага- продолжения» он менялся таким образом, чтобы как можно больше походить на «исходный флаг», но все же отличаться от него.
Так, на флагах Италии и Мексики и появился зеленый цвет, заменяя синий цвет флага наполеоновской Франции.
Про «флаги-противопоставления» рассказать?
❤25