Retail trends – Telegram
Retail trends
1.19K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
Остальные пункты можно почитать в оригинальном исследовании на сайте SPD Group.
Мы всё ещё любим писать о весёлых выходках ритейлеров.

Сегодня отличилась IKEA:
Компания посвятила Криштиану Роналду многоразовую бутылку для воды

Последнее время футболисты тщательно относятся к тому, что пьют. Так, Криштиану убрал со стола пресс-конференции спонсорскую Coca-Cola со словами «пейте воду». Это запустило в индустрии целый флэшмоб. Игроки двигали по столу пиво, лимонады, а Черчесов вовсе бунтарски открыл одну бутылку Cola другой.

Говорят, акции Cola обвалились на $4 млрд в тот же день, но если честно, дело не в поступке Роналду - а в плохом отчёте компании.

Тем не менее, IKEA проехалась на волне и анонсировала новый продукт: многоразовую бутылку Cristiano. Пейте воду, всего за $1.99!
Израильский стартап WalkOut разрабатывает кассовую платформу для умных тележек

Технология нацелена на продуктовых ритейлеров, которые ищут способы борьбы с очередями. Напомним, что собственные умные тележки тестируют крупные ритейлеры Kroger и Amazon. Но для небольших супермаркетов WalkOut станет доступной альтернативой. Её цена не должна превышать $5000-10000.

Умная тележка работает на базе машинного обучения и отслеживает процесс покупки с помощью камер с компьютерным зрением. Она определяет, когда покупатель кладет товары в корзину или убирает их.

«WalkOut обеспечивает точность выше 99%, потому что камеры расположены под разными углами для идентификации продуктов», - сказал директор стартапа Гедалия, отметив, что решение также работает на двухъярусных тележках.

На дисплее тележки отображаются акции супермаркета. Также, она анализирует товары внутри и показывает специальные предложения. Помимо этого, на экране есть система навигации по супермаркету и информация о продуктах.

Для взвешивания овощей, фруктов и сыпучих продуктов покупатели могут использовать весы в супермаркете и наклеивать на них стикеры с штрихкодами. По ним тележка определяет количество товара и его стоимость. Если система не найдет штрихкод, она предложит покупателю снова взвесить товар.

Оплата проходит можно в приложении ритейлера, на кассе самообслуживания или на традиционной кассе. Система передаст список товаров онлайн или с помощью QR-кода.

Компания считает, что их недорогое решение позволит ритейлерам быстрее опробовать новую разработку и сделать ее частью повседневного шопинга.

В комплект входят камеры, база с сенсорным экраном, блок обработки и батарея. Ритейлеры могут сами переоборудовать свои тележки или обратиться к WalkOut. В их сервисную программу входит установка, постоянное техобслуживание и техподдержку.

Недавно WalkOut закрыла инвестиционный раунд на $2 млн. Среди инвесторов — Ариэль Майслос, Эхуд Вайнштейн, соучредитель и председатель правления Tensera Networks (разработчик систем AI), Nielsen и израильский дистрибьютор продуктов питания Leiman Schlussel.
Компания Raydiant опросила тысячу покупателей в США, чтобы выяснить, как люди относятся к самообслуживанию в магазинах

Вот несколько интересных выводов:

▪️48,7% респондентов ответили, что используют кассу самообслуживания практически все время.

▪️60% клиентов предпочитают использовать кассу самообслуживания, если такая опция есть в магазине.

▪️36% опрошенных стали пользоваться кассами самообслуживания значительно чаще.

▪️85% уверены, что использовать кассы самообслуживания — быстрее, чем стоять в очереди.

▪️67% сталкивались хотя бы с одним сбоем в работе кассы самообслуживания. Из-за этого 25% предпочли бы не использовать такие кассы в будущем.

А теперь самое важное из этого исследования:

🟢 65% покупателей хотели бы использовать кассу в смартфоне для сканирования штрихкодов и оплаты.

Бум! 💥 Вот так вот
А как часто вы используете кассу самообслуживания?
Anonymous Poll
40%
Всегда
37%
Через раз
23%
Почти никогда
Пометили 😎

Продолжаем улучшать внешний вид завода и техническую базу. Ввели вторую смену.
«Нельзя просто взять и выложить», — сказала логика.
«Его скопируют и поставят свой лого», — ответила причина.
«Другие продают это как инфопродукт», — заметила гордость.

«Отправим всем бесплатно», — прошептало сердце
💚


Мы собрали подробнейший чек-лист по запуску микромаркета.

Это новый рынок, в котором наша цель сейчас - сократить цикл сделки. Мы хотим, чтобы микромаркет было просто купить, легко запустить и быстро начать на нём зарабатывать.

Некоторые наши партнёры уже хакнули этот запрос рынка и продают инструкции по запуску. Или франшизы. И это замечательно!

Мы разложили по полочкам все: от выбора модели холодильника и заключения договора, до работы курьера. Уверены, этот чек-лист ответит на многие вопросы тем, кто внедряет автономную торговлю. А тем, кто уже запускает бизнес, сэкономит кучу времени.

Скачайте его здесь.
Кстати, у нашего партнера GreenBox недавно открылся 60-й микромаркет в Петербурге. 🥳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Польская сеть супермаркетов Żabka запустила первый беспилотный магазин

Cупермаркет-контейнер площадью 19,5 м² открылся в Познани. Проект создан совместно с американской компанией AiFi, которая разрабатывает магазины без персонала на базе ИИ и крупнейшей польской сетью Żabka.

Для входа нужно скачать приложение Żappka, активировать функцию Żappka Pay и показать сканеру на двери QR-код из приложения.

После авторизации покупатели берут продукты и выходят из магазина. Оплата списывается с карты в приложении, а чек приходит на почту.

За процессом следят нейросети: камеры с компьютерным зрением определяют, какие товары берет покупатель. Они работают на платформе AiFI OASIS и используют алгоритмы ИИ.

Технология работает с точностью 99%. При этом, система не считывает лица покупателей и не хранит их биометрические данные.

Если продукты в супермаркете заканчиваются, система оповещает Żabka о необходимых поставках. Следующий магазин будет открыт в Варшаве, также в планах запустить магазины по всей Европе.
В нише dark kitchen тоже внедряют инновации. И вот - одна из них:

Стартап Botrista привлек $10 млн на автомат, который готовит напитки из облака

Компания привлекла $10 млн в инвестиционном раунде A для разработки автомата для напитков под названием «DrinkBot». Раунд провели компании Purestone Capital и La Kaffa International при участии Инновационного фонда Sony, корпорации Middleby и PIDC. Таким образом, общая сумма финансирования, привлеченного Botrista, составляет $16 млн.

Планируется, что DrinkBot будут использовать в кафе и ресторанах. Автомат подключается в облачному хранилищу и самостоятельно принимает заказы на напитки: коктейли, чаи, кофе и лимонады. Покупатели могут сделать заказ на встроенном сенсорном экране и получить напиток через 20 секунд. Но это ещё не всё.

Робот может производить напитки непрерывно и быстро, что подходит для доставки и заведений формата dark-kitchen. DrinkBot подключается к облачной панели Botrista и получает рецепты напитков, данные по аналитике продаж и интерфейс для управления запасами.

Партнеры компании получают робота бесплатно, но при этом платят ежемесячную комиссию за его обслуживание и покупают ингредиенты для напитков.

Ингридиенты хранятся во встроенном холодильнике. Внутри - десятки трубок и плата, которая хранит рецепты.

У стартапа есть Youtube-канал, на котором вы найдете демонстрацию этой технологии.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы еще расскажем сегодня про автономный ритейл...

А пока, СЕО Глеб купил рекламную интеграцию в нашем канале (нет). Шутим, это бартер на зарплату.

Глеб снял обзор нового термостата. Да и вообще рассказывает, как дела с обустройством завода. Enjoy!
И обещанная новость, лучше поздно чем завтра:
Robomart запускает в Калифорнии мобильные автономные магазины

В Западном Голливуде открылись два передвижных магазина от компании Robomart: один со снеками и напитками, второй — с предметами первой необходимости, лекарствами и предметами для дома.

Каждый из них предлагает около 500 единиц из 50 наименований товаров повседневного спроса. Передвижной магазин встроен в минивен, которым управляет водитель, но в скором времени компания планирует перейти на автономные автомобили.

Работает это так: покупатель скачивает приложение Robomart, выбирает подходящий магазин и вызывает его к своему дому.

Машина приезжает за 10 минут, а дверь фургона открывается после свайпа в приложении. В отличие от доставки покупатели могут рассмотреть товары вблизи.

Robomart работает по типу беспилотных магазинов Amazon Go: пользователям не нужно сканировать штрихкоды, оплата списывается автоматически, чек приходит на почту. Цены на товары установлены на том же уровне, что и в обычных магазинах, но для вызова маркета требуется доплата $2. При этом минимальной цены заказа нет.

Проверить наличие товаров можно с помощью трансляции с камер наблюдения: если определенные товары закончились, фургон не будет отправлен пользователю до момента полной загрузки. Поставкой занимается фирма из Майами Reef Technology.

Она управляет 4800 распределительными центрами и кухнями по всей стране. Кроме того в «Робомарте» поддерживается температурный режим для сохранения свежести товаров.

В ближайшее время компания планирует запустить фургон с фруктами, овощами и охлажденными продуктами.