К слову о том, куда двигается ритейл в США:
Walmart инвестирует в стартап по доставке дронами DroneUp

Это стратегическая инвестиция: сеть супермаркетов начала финансирование после заключения соглашения на доставку дронами. Это быстро и дешевле обычной доставки, для которой нужны затраты на персонал и автомобили.

Как пишет RetailDive, к середине 2010-х медиа предсказывали повсеместное использование дронов в торговле, однако в 2021 году эта сфера все еще находится в статусе эксперимента. Одними из первых разрешение на полеты получила Amazon, которая в прошлом сентябре начала доставлять товары с помощью дронов. С приходом еще одного крупного игрока - Walmart, - ожидается масштабная поставка беспилотников в их магазины по всей стране.

Первые пилоты с дронами Walmart начал в прошлом году: тогда компания доставляла тесты на COVID-19 и экономила время покупателей. Представитель DroneUp заявил, что финансирование от Walmart позволит им сотрудничать с производителями беспилотников и привлекать к работе ведущих специалистов отрасли.

DroneUp управляет сетью дронов "по запросу», а в их базе данных - более чем 10 000 пилотов, сертифицированных Федеральным авиационным управлением (FAA) для миссий по всей стране. У Walmart, в свою очередь, есть значительная часть инфраструктуры - 4700 магазинов с более чем 100000 популярных товаров, расположенных в радиусе 10 миль от 90% населения США.

Автономным магазином уже никого не удивишь. А как насчёт автономной пиццерии?

В начале июля две компании, парижский Pazzi и немецкий DaVinci Kitchen, анонсировали запуск автоматизированных ресторанов и киосков.

▪️Первая автономная пиццерия от Pazzi открылась в парижском квартале Бобур. В 2019 году стартап уже пробовал запустить пилотный проект с роботом-сборщиком пицц в пригороде Парижа.

Новый проект компании представляет собой автономный киоск с роботом, который умеет разравнивать тесто, добавлять начинку и соус и помещать пиццу в духовку. После выпекания готовое блюдо нарезают и упаковывают в коробку. Для приготовления одной пиццы достаточно 45 секунд, одновременно роботы Pazzi могут делать шесть пицц или 80 штук в час.

Оформить заказ можно через приложение или сенсорный киоск в ресторане.

▪️Другая разработка — паста-киоск от немецкого стартапа DaVinci. С помощью краудфандинга фирма уже собрала €500000 от 488 инвесторов. Вместе с предыдущим раундом, DaVinci удалось привлечь €1,35 млн. Полученные средства они будут использовать для открытия собственного ресторана в Лейпциге.

Паста-станция DaVinci представляет собой автономный киоск размером 2,1х2,5х2,4. Покупатели размещают заказы через приложение. Скорость робота — 40 блюд в час.

Основатели считают, что с внедрением роботов исчезают контакты между персоналом и покупателем, а скорость заказа растет.

Ранее мы писали о компании из Сан-Франциско xRobotics и их аппарате для сборки пицц. Кстати, эти аппараты делают инженеры из России. Чтобы собрать эффективного робота, основатель Денис Родионов поехал работать в американский филиал Dodo Pizza и стоял на кухне рядом с поваром. Его историю можно почитать на Inc.

Кейс: канадские супермаркеты Sobeys используют тележки с встроенной кассой самообслуживания

Недавно мы писали об американском стартапе Caper, который предлагает умные тележки на базе искусственного интеллекта и машинного обучения. Но не всем подходит такая дорогая модель.

В канадском Sobeys (Торонто) используется альтернатива - тележки с кассой самообслуживания.

В них касса встроена в ручку тележки, что позволяет совершать покупки без кассиров и очередей. Происходит это так: покупатели выбирают товары, сканируют их штрихкоды на специальной панели с сенсорным экраном, там же взвешивают сыпучие продукты, овощи и фрукты на встроенных весах, а затем оплачивают покупки с помощью банковской карты.

Кроме того на экране тележки можно видеть скидки на определенные товары и рекламные предложения. Чек на покупки приходит в электронном виде на почту или по смс.

Возврат товаров осуществляется так же, как и в обычных магазинах: для этого покупателям необходимо принести товары и электронный чек на стойку поддержки клиентов.

Основатель стартапа Линдон Гао придумал умные тележки после того, как отстоял большую очередь в Zara.

Вместе с партнерами Ахмедом Бешри, Илинем Хуанг и Йорком Ян они основали Caper и стали разрабатывать решения для быстрых покупок на базе машинного обучения.

У каких компаний в сфере автономной торговли есть кейсы с реальным ритейлом?
Подборка лидеров

Сегодня технологии автономной торговли можно встретить не только в беспилотных магазинах, но и в обычных супермаркетах. С ними клиенты быстрее совершают покупки и не создают очереди на кассе.

Собрали пять компаний, которые достигли больших успехов как в онлайн-ритейле, так и в розничной торговле.

Grabango

Компанию из калифорнийского города Беркли основал инженер-программист Уилл Глейзер в 2016 году. Стартап, о последнем раунде которого мы писали здесь , занимается разработкой беспилотных магазинов и IT-решений для обычных розничных магазинов. Также у компании есть собственная платформа для быстрого проведения транзакций. Технологии Grabango работают на базе машинного обучения и используют компьютерное зрение.

Grabango поддерживают крупные инвесторы, такие как Founders Fund и Propel Venture Partners. У стартапа есть кейсы с Giant Eagle и GetGo, о которых они подробно рассказывают на сайте.

AiFi

Стартап основали в 2016 году IT-специалисты Стив Гу и Инг Зен. Штаб-квартира AiFi расположена в калифорнийском городе Санта-Клара. Они производят автономные магазины на нейросетях «под ключ», а также работают над платформой для оплаты покупок без кассира. Перед работой с супермаркетом AiFi изучает его специфику и затем и предлагает им индивидуальные решения для беспилотных покупок.

Последний кейс - с польской сетью Zhabka.


Sensei

Стартап из Лиссабона занимается созданием IT-решений для автономных супермаркетов на основе компьютерного зрения. Sensei уже успели привлечь внимание крупных инвесторов: компания получила $6,5 млн в посевном раунде инвестиций от Seaya Ventures и Iberis Capital.

«В MIT есть профессор, его так и зовут «Доктор Очередь», который говорит всем, что мы теряем два года в жизни на ожидание в очередях», - говорит о проблеме основатель Vasco Portugal.

Стартап запускает собственные автономные магазины, которые работают на базе искусственного интеллекта с камерами наблюдения и весовыи датчиками для полок. Технологию можно развернуть и на существующие супермаркеты. Цель Sensei — предоставить мелким ритейлерам цифровые решения для торговли, которые бы смогли конкурировать с крупными торговыми сетями.

Компания запустила два магазина в Лондоне.

Amazon Go

Безусловный лидер рейтинга — Amazon Go. Это дочерняя компания крупнейшего ритейлера США Amazon, которая применяет технологии автономной торговли. Покупатели выбирают товары и выходят из магазина без ожидания в очередях и долгого процесса оплаты. Вместо этого деньги за товары автоматически списываются с карты, привязанной к их аккаунту Amazon. Чек приходит на почту как только клиенты покидают супермаркет.

Корректно ли сравнивать их с другими игроками? Не знаем, но не отметить их нельзя. Сейчас кейсы есть не только в США, но и в Великобритании. Всего работает 29 магазинов.

Кстати, поделимся радостной новостью: стартап Briskly получил сертификат PCI DSS

Это сертификат безопасности хранения и обработки карточных данных пользователей.

Его не дают просто так: пришлось пройти аудит и закрыть чек-лист из более чем ста пунктов, чтобы подтвердить свою надежность.

PCI DSS подтверждает, что наш уровень защиты карточных данных соответствует международным стандартам. И это открывает огромный горизонт возможностей.

Во-первых, теперь мы сможем сами проводить платежные операции пользователей, а не использовать сторонний сервис.

Во-вторых, расширить функционал платформы Briskly в части платежей.

Но пока не будем раскрывать все карты. Оставайтесь на связи!

В воскресенье Briskly исполнилось три года.

И мы ждали выхода этого интервью, потому что это лучший способ узнать, что происходило с компанией и её основателем за это время.

Какие интересные фудтех-стартапы нашли своего инвестора в июле?

Есть много развивающихся технологий в ритейле помимо автономной торговли.

◾️ Стартап Collective Food, который подключает производителей напрямую к кухням, поднял $16 млн.

Компания работает в Великобритании и Франции. Всё что они делают - устраняют посредников в цепочке Ресторан - Фермер-производитель за счёт своей IT-платформы. Кстати, за счёт оптимизации логистики, они сокращают на 50% выбросы СО2.

◾️ Little Spoon - здоровое детское питание по подписке. Стартап привлёк $44 млн.

Рынок товаров для детского здоровья оценивают в $100 млрд. Стартап также развивает сообщество «Это нормально», по их словам - 90% их клиентов это миллениалы, которые хотят кормить детей только органическими продуктами. С момента запуска Little Spoon доставили более 15 млн обедов.

◾️ Zenput - телеметрия для ресторанов, которая следит за соблюдением норм потребительского надзора. Привлекли $27 млн на раунде С.

Zenput уже сложно назвать стартапом - он используется такими клиентами, как Chipotle, Domino's, PF Chang's, Five Guys, Smart & Final и 7-Eleven, в более чем 60 000 населенных пунктах в более чем 100 странах.

◾️ Rise Gardens - стартап, который помогает любому завести домашнюю ферму, привлёк $9 млн в раунде А.

Компания из Чикаго производит умные гидропонические фермы. Цена мини-сада начинается от $300. Основатель Хэнк Адамс вовремя понял, что людям нравится идея домашней фермы, но не нравится за ней ухаживать. Поэтому, мобильное приложение Rise отслеживает уровень воды и рост растений, а затем предупреждает пользователей, когда пора поливать, удобрять или ухаживать за растениями.

По оценкам компании, с момента запуска в 2019 году он помог сохранить более 2000 фунтов продуктов питания и сэкономить 250 000 галлонов воды.

Ритейлер Sam’s Club (США) придумал ещё одну функцию для Scan&Go

Теперь у технологии появится опция Scan&Ship. С ней проблема транспортировки больших покупок будет решена. Это будет выглядеть так: покупатели сканируют штрихкоды товаров с помощью приложения Sam’s Club, а затем оформляют доставку покупок к их дому или любому другому месту назначения. Также можно будет выбрать подходящий цвет или размер товара, который в данный момент отсутствует в магазине, но может быть на складе.

Еще одна новая функция Sam’s Club — возможность сканировать штрихкоды товаров и оплачивать покупки телефоном без загрузки приложения.

Это отличный пример того, как ритейлер облегчает процесс покупок и подстраивается под поведение покупателей. Вместе с этим компания пробует сочетать онлайн и оффлайн услуги для максимально удобного процесса шопинга. Это поможет Sam’s Club выгодно выделяться среди других конкурентов в розничной торговле.

Пользователи активно покупают с помощью приложения Sam’s Club: только в прошлом году оно было загружено более 9 млн раз, что, по данным AppTopia, вдвое больше, чем у их конкурентов.

Гиганты выходят на рынок доставки роверами: LG представил робота-доставщика

На конференции Ubiquitous Robot 2021 в Южной Корее компания LG показала своего нового робота для доставки посылок. Его можно использовать как в помещении, так и на улице. Первые тесты начнутся в конце этого года.

О новой разработке пока известно не так много.

Как пишет издание The Spoon, четырехколесный робот был разработан совместно с доцентом Массачусетского технологического института Санг-Бэ Кимом из лаборатории LG Boston Robotics. Среди его преимуществ — возможность регулировать зазор между колесами для быстрой адаптации к неровной поверхности.

После конференции у прессы остался ряд вопросов, например, будет ли он работать автономно, можно ли будет его приобрести за пределами Кореи и на какой вид бизнеса он будет ориентирован. Возможно, из-за его способности плавно ездить его можно будет использовать в доставке еды или ритейле.

Похожая разработка LG была представлена в начале этого года: их робот-бариста умел подавать кофе работникам в штаб-квартире LG в Сеуле. В прошлом году компания использовала роботов CLOi для круглосуточной доставки товаров в сеульском научном парке LG, также в партнерстве с Woowa Brothers и Корейским институтом развития робототехники LG разработала роботов-официантов.