Retail trends – Telegram
Retail trends
1.2K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
Микромаркет — это не только точка продажи товаров, но и эффективная рекламная площадка для продвижения собственного бренда.

Отличный тому пример — воронежский предприниматель Станислав Фетисов и его компания «Главный ингредиент».
На своей основной работе Станислав продает оптом ингредиенты для суши и роллов. А в микромаркетах — те же товары, но в удобной розничной упаковке.

📈После установки микромаркетов в торговом центре, бренд стали чаще искать в сети, и компания получила больше оптовых клиентов. В планах — дальнейшее развитие бренда и установка еще двух холодильников.

Станислав рассказал свою историю выхода на рынок ритейла с помощью микромаркетов.

Читайте интервью в карточках 👉
🔥6👍1
McKinsey рассказали о главных направлениях развития ритейлеров в 2022 году.

По мнению экспертов, это поможет торговым сетям преодолеть проблемы в торговой отрасли: сбои в поставках, высокую инфляцию, трудности с наймом и удержанием работников. McKinsey опросили руководителей торговых сетей и покупателей в США, Мексике и Канаде.

🤝Партнерства и создание экосистем
Сотрудничество с другими компаниями поможет быстрее масштабироваться с меньшими вложениями. Супермаркеты могут объединиться с IT-компаниями для внедрения новых технологий, оптимизации процессов, создания новых предложений и улучшения сервиса для покупателей. А создание собственной экосистемы позволит ритейлерам получить больше прибыли с помощью разных продуктов. Так можно привлечь новых клиентов и сделать более лояльными уже существующих.

🎓Грамотное планирование загрузки сотрудников
Сейчас технологии самообслуживания повышают производительность супермаркета на 6-12%. Чтобы работать еще эффективнее, магазины пересмотрят задачи сотрудников. В приоритете будет работа с IT-технологиями и клиентский сервис. Ритейлер Kroger уже сейчас готов возместить работникам расходы на дополнительное обучение.

🥬 Фокус на здоровых продуктах
Пандемия заставила покупателей снизить затраты на продукты. Более 90% опрошенных руководителей уверены, что тенденция сохранится и в этом году. Но вместе с этим покупатели чаще обращаются к здоровому питанию и органическим продуктам, которые стоят дороже. McKinsey связывают это с новыми ценностями молодого поколения.

🛍️Развитие каналов продаж
Ритейлерам важно сделать онлайн-покупки еще более удобными. В McKinsey предлагают изучать пользовательский опыт, использовать программы лояльности и персонализацию. Плюсом станет также сочетание онлайн-покупок с обычным шопингом: сканирование штрихкодов и новые виды оплаты. А для роста онлайн-продаж предлагают уменьшить сумму минимальной покупки.

🌱Рост спроса на устойчивую торговлю
Опрошенные CEO магазинов считают, что покупатели чаще покупают у тех, кто обращает внимание на экологию. Вместе с ритейлерами об этом задумываются и производители еды. Например, в Великобритании запустился стартап Impossible Foods. Они продают растительные наггетсы и бифштексы. А израильский стартап Yo! Egg предлагает свое фирменное блюдо — растительный аналог яиц пашот.
Микромаркеты в тату-коворкинге: история Артёма Говорухина.

Вчера в группе Briskly появилось необычное видео с татуировками 🙀
Рассказываем, причём тут микромаркеты.

Знакомьтесь, предприниматель Артем Говорухин, любит эксперименты и новые технологии. Поэтому он открыл сеть тату-коворкингов «Спайка 49» в Москве с «умной» лаунж-зоной. Люди проводят в коворкинге часы и им важно комфортно перекусить. Отличным решением стали кофемашина и микромаркет Briskly со снеками и напитками.

«Микромаркет для меня — инструмент для повышения уровня сервиса и лояльности к бренду. Я бы хотел автоматизировать и продажи расходников, чтобы сотрудник только загружал микромаркет товарами. А продажи и воровство не зависели от человеческого фактора», — рассказал Артем в своем интервью.

Артем планирует установить умный шкаф с полками для продажи тату-материалов. Продажи будут идти через умный Модуль и Терминал 2.0.

Интервью в карточках ☝️
🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первый в Европе беспилотный магазин на автозаправке открылся в Лиссабоне

🌍Делимся с Вами ещё одним наблюдением, как развиваются технологии автономной торговли в мире.

Топливная компания Galp на базе технолгии Plug & Play от IT-компании Sensei запустили первый автономный магазин на автозаправке.

В продаже — продукты, снеки и напитки. Площадь магазина всего 30 кв. м. В нем можно покупать так же, как и в Amazon Go. За процессом следят камеры наблюдения, а датчики давления на полках определяют, какой товар берут покупатели. С июня супермаркет начнет работать круглосуточно.

Для каждого покупателя система создает виртуальную корзину и автоматически списывает сумму с его карты при выходе.

Приятно видеть, как мир движется в сторону автономных технологий 🤗
👍102
⚡️ Встречайте: новое мобильное приложение Briskly Business

Briskly Business – кабинет, который позволяет управлять микромаркетом, контролировать выручку и безопасность. Последние 6 месяцев мы работали над его удобством и новыми функциями.

Встречайте!
📲 Новое мобильное приложение Briskly Business

Теперь вы сможете:

▪️добавлять и редактировать товары;
▪️проводить их загрузку, списание и инвентаризацию;
▪️добавлять сотрудников, прикреплять их к торговым точкам;
▪️просматривать видео покупок;
▪️контролировать чеки.

Товароучет, безопасность и другой функционал старого приложения «ЧЕК-ЕР» тоже переехали в новое мобильное приложение.

А это значит, что сейчас самое время масштабироваться. Ведь на технологии Briskly вырасти до размера крупной сети и управлять ей можно в два клика:

Купить микромаркет
Скачать Briskly Business

Не пропустите, полезные фишки в карточках 👆

Желаем всем высоких продаж и лояльных клиентов 💚

P.S. А мы пошли готовить для вас что-то очень крутое. Скоро расскажем. 🤫
🔥7👍4🤯1
Стартап Xook представил автоматизированные киоски для офисных обедов

Сингапурская компания Xook называет себя «фудкортом в коробке». Киоски планируют поставить в американских офисах. Чтобы сделать заказ, достаточно выбрать блюдо в приложении или на сайте Xook.

Система выберет рецепт, подберет ингредиенты и приготовит заказ за пару минут. Сейчас доступны салаты, мексиканские и итальянские блюда, а также восточные закуски. Беспилотные киоски занимают всего 1 м².

Xook планирует использовать бизнес-модель, при которой они бесплатно предоставляют киоск клиенту, а компания зарабатывает деньги на продаже еды.

Питание может оплачивать работодатель или сам работник, либо житель многоквартирного дома, если киоски установлены там. А за пополнение запасов будет отвечать сотрудник Xook.

В этом проекте есть всё, что мы любим: оборудование занимает всего 1 м², бесконтактная продажа и забота о людях 💚
🔥4
Продажи в микромаркетах за 2022 год выросли в 2,5 раза

📈Выручка владельцев микромаркетов на технологии Briskly выросла в 2,5 раза в сравнении с аналогичным периодом (январь-май) 2021г.

Средний показатель выручки на один микромаркет - 60 000₽/мес. На платформе работают до 600 микромаркетов.

За апрель и май покупатели провели 250 000 оплат через приложение B-Pay. Оно позволяет разблокировать микромаркет, сканировать штрихкод товара и оплатить картой. Весь процесс занимает до 10 секунд. Всего в 2022 году было совершено 700 000 покупок через B-Pay.

Рост показателей, на наш взгляд, связан с тремя факторами:

▪️Автономные технологии — устойчивый тренд в ритейле. Они выручают там, где нет возможности организовать магазин с персоналом.

▪️Паттерн покупки без кассира у потребителей стал устойчивым и привычным. Не важно, в телефоне или на кассе самообслуживания.

▪️ Запустить бизнес на микромаркетах дешевле, чем открыть розничный магазин. Его легче масштабировать, ведь открыть торговую точку можно на 1 м².