Что ждёт фудтех в посткарантинном мире?
Экспертам обязательно к прочтению.

Инвест-менеджер фонда FoodPro.tech Анна Гишко рассказала изданию «Как есть» о главных технологических трендах в ритейле.
Если вы ждали качественное резюме о рынке, это оно. Есть и заметка о Briskly:

▪️Ритейл станет безопаснее
«Рабочий способ обезопасить людей в магазине — исключить из процесса покупки кассира. Технология называется «сканируй и покупай»: покупатель сам сканирует штрих-коды товаров телефоном и им же оплачивает покупку. Такая модель уже развивается в России — у нас ее внедряет проект Briskly. По их информации, они подключают к своему продукту B-pay по 20 магазинов в день.»

А также, другие тренды:

▪️Доставка продуктов совершит прорыв - за два последних месяца на рынке +30 игроков. Будет жарко.
▪️Крупный ритейл будет конкурировать с онлайн-проектами в сфере доставки.
▪️«Dark Stores» будут обгонять лидеров рынка в экспресс-доставке. Пример - Яндекс.Лавка, которая близка по оборотам к лидерам.
▪️Самовывоз частично заменит курьерскую доставку
▪️Российский рынок показывает такие же тенденции, как зарубежные рынки
▪️Рынок доставки из ресторанов растет, но зарабатывать все сложнее
▪️Продолжит расти спрос на местные продукты
▪️Городское фермерство идет в рост. Это про вертикальные фермы зелени.
▪️Компании задумаются о роботизации.

https://vc.ru/food/139471-chto-zhdet-fudteh-v-postkarantinnom-mire

Uber приобретает крупнейший сервис доставки в США "Postmates" за $2,65 млрд.

Что в этом такого? На первый взгляд - все как обычно: Uber планирует использовать его параллельно с бизнесом Uber Eats. Эта сделка возникла после того, как Uber не смог приобрести другого конкурента, Grubhub, который купил европейский гигант Just Eat Takeaway за $7,3 млрд. Обратите внимание на разницу оценки в сделках - почти в два раза. То есть, Uber отхватят в половину меньший объём рынка, чем расчитывали.

Количество заказов во втором квартале на Uber Eats выросло более чем на 100% в годовом исчислении.
Тем не менее, Uber Eats остаётся убыточным. Даже с ростом бизнеса на 52% компания потеряла $3 млрд. в прошлом квартале. Поскольку Uber Eats не может выжать больше доходности от ресторанов, им не остаётся ничего другого, как увеличивать долю на рынке.

«Uber и Postmates разделяют убеждение, что такие платформы могут обеспечить гораздо больше, чем просто доставку еды, - они могут быть важной частью местной торговли и сообществ, особенно во время кризисов, таких как COVID-19», - заявила генеральный директор Uber Дара Хосровшахи.

Сервис Postmates уже 8 лет сосредоточен на одной задаче: дать пользователям возможность получить что угодно по запросу.
Общая стоимость сделки является небольшим ударом по последней оценке Postmates в размере 2,4 млрд. долл. США, которая была достигнута в сентябре 2019 года на фоне раунда прямых инвестиций. Слабо верится, что сервис почти за год не вырос в оценке.

И еще одна новость по теме (оригинал на @sbmarketing). Родился ещё один агрегатор!

🥬 X5 запустил агрегатор сервисов экспресс-доставки продуктов

В первое время платформа «Около» будет обслуживать только входящие в группу онлайн-магазины: Пятерочка.Доставка и Перекресток.Быстро. Доставкой займутся курьеры партнеров «Около» в брендированной форме; при этом покупатели продолжат оформлять и оплачивать заказы в приложениях Пятерочка Доставка и Перекресток.Быстро. Позже к платформе смогут подключиться и другие участники рынка. В мае экспресс-доставка из Перекрестка и Пятерочки принесла X5 ₽673 млн.

sber.me/?p=Lhk42

Amazon хлебом не корми, дай протестировать что-нибудь в Индии.

Так, гигант e-commerce нашёл новый способ раскинуть свои щупальца в оффлайн и недавно запустил в Индии программу под названием “Smart Stores”.

Эта программа помогает магазинам быстро создать онлайн-витрину и дает возможность покупателям оплачивать покупки бесконтактно. Проект пилотируется уже пару месяцев, в нём участвует более 10 000 магазинов.

Smart Stores работает так: покупатель сканирует QR-код магазина через приложение Amazon, видит каталог, находит нужные продукты в приложении, а затем оплачивает итоговый заказ с помощью Amazon Pay.

Программа предназначена для привлечения дополнительных покупателей в офлайн-магазины и помогает местным ритейлерам развивать «маркетинг в моменте» с помощью программ лояльности.

Например, клиенты получают возможность использовать функцию Amazon Pay Later (“плати позже”), которая позволяет им оплачивать покупки в рассрочку. Все это означает, что магазины улучшают свои продажи. Amazon комментирует, что они не берут никаких дополнительных комиссий за новый сервис. Система, по всей видимости, зарабатывает на использовании Amazon Pay.

Чего ритейлеры хотят так же сильно, как вернуть финансовую стабильность, так это понять поколение Z. 👆🏻

Это будущие покупатели, старшим из которых сейчас по 20 лет. Именно у них в руках - ключ к индустрии, которую мы увидим в 2025. Оберегаемые родителями, они еще не столкнулись с суровой реальностью экономики и ждут, что бренды будут аутентичными, «устойчивыми» и экологичными.

Исследование от Afterpay показывает, что 97% представителей поколения Z в своих покупках подвержены влиянию Instagram, YouTube и TikTok. Для 78% на покупки влияет мнение семьи и друзей. А вот селебам (звёздам) они доверяют редко - для 64% они имеют какой-то вес. Все показатели - выше, чем у предыдущих поколений. Это значит, что у нас растёт ориентированное на траты поколение с низким порогом критичности по отношению к чужим рекомендациям.

Поколение Z отдаёт предпочтение видео-контенту. Любимое средство шопинга - мобильный телефон. Но что удивительно, Z любят пошататься по магазинам и моллам. 81% всё ещё предпочитает провести время в магазинах, несмотря на ситуацию с пандемией.

В то время как миллениалы и поколение X создали гигантскую потребительскую экономику, экономику шеринга, совместное проживание и работу, то Z погружены в последствия этой реальности. Мир, в котором отсутствие собственности, блокчейн и социальные сети позволяют им назначать свою ценность для товаров и собирать опыт, а не копить вещи.

Согласно исследованию, в котором участвовало 1350 покупателей и 350 мерчантов, 75% миллениалов и 70% опрошенных из поколения Z хотели бы платить бесконтактно. 65% из них считают, что бесконтактные платежи это «абсолютный маст хэв» (что в переводе на взрослый значит «очень надо иметь»).

Отдел Тик Тока в Briskly нашёл для вас новые видео: как доставляют товары разные службы в США? И как это - сходить в магазин в костюме динозавра?

Люди задают нам много вопросов. Очень много вопросов.

Поэтому, завтра в 12:00 СЕО Глеб Харитонов проведёт эфир в инстаграме B-Pay, в котором он расскажет:

- каково быть стартапом в сфере инноваций в России?
- сколько раундов инвестиций мы подняли;
- куда пропали наши конкуренты?
- какие цели у Briskly в 2020 году;
- и про микромаркеты. куда же без них?

Четверг, 12:00, @b.pay.online
Ждём вас!

Amazon Go запускает технологичные тележки, себестоимость магазина улетает в стратосферу.
Или нет?

Amazon Go представили «умные» тележки Dash Carts, которые самостоятельно сканируют выбранные пользователем товары и автоматически списывают денежные средства при выходе из магазина. Такие тележки появятся в одном из магазинов Amazon в Лос-Анджелесе, открытие которого состоится позднее в этом году.

Каждая тележка оснащается камерами и использует компьютерное зрение для определения предметов, которые покупатель кладёт в отсеки корзины или достаёт обратно. Кроме того, в корзине имеются встроенные весы, которые нужны при покупке каких-либо весовых товаров.

В конструкции предусмотрен сканер купонов, предназначенный для автоматического применения скидок. Тележки предназначены для небольших и средних закупок, когда покупатель приобретает товары, умещающиеся в двух сумках. По мере того, как покупатель добавляет или убирает товары, на дисплее, установленном на передней панели корзины, происходит корректировка стоимости.

На первый взгляд звучит как «очень дорого».
Но что, если Amazon Go решил не оснащать камерами и весами все полки в магазине, как это происходит сейчас? Если они откажутся от текущей модели в пользу тележек, это значительно удешевит технологию.

Как вы думаете, какой новый план Amazon?

Деловой Петербург опубликовал заметку про пилот B-Pay с Улыбкой Радуги:

Приложения против заражения

Федеральная сеть магазинов "Улыбка радуги" запустила в Петербурге оплату покупок с помощью мобильного приложения B–Pay от стартапа Briskly. Ожидается, что технология позволит сократить контакты между покупателем и кассиром и уменьшить количество очередей. Тестировать систему будут в четырех магазинах сети с высоким трафиком покупателей. <…>

По внедрению подобных решений Петербург пока немного отстает от Москвы с учетом чуть меньшей доли бесконтактных платежей у бизнеса. Объем глобального рынка самообслуживания в ретейле до пандемии оценивался примерно в $2,8 млрд. Лидером по использованию таких сервисов эксперты называют США, где каждый третий ретейлер разрабатывает свою систему.

"Флагман отрасли систем самообслуживания — это Amazon Go, они работают на нейросетях и rfid–метках, — отмечает СЕО Briskly Глеб Харитонов. — В России этот рынок только начинает свой путь: до 2% транзакций от общего оборота офлайн–ретейла — это потенциал роста к 2025 году".

Полная версия здесь