🔴موزه ی هویج؟!

🔵بله درست خوندید، هویج ها هم موزه دارند! البته نه به صورت فیزیکی. این سایت در سال ۱۹۹۶ توسط آقای John Stolarczyk راه اندازی شده و تقریبا تمام مطالبی که ممکنه در مورد هویج وجود داشته باشه رو می تونید اینجا پیدا کنید، از تاریخچه و انواع گرفته تا خواص و نکات پزشکی. خود من هم تعدادی از منابع #اپیزود_اول رو از این سایت پیدا کردم.

#چرا_هویج_ها_نارنجی_شدند #فصل_اول #TechBreeders

http://www.carrotmuseum.co.uk

🔴#اپیزود_دوم از #فصل_اول تک بریدرز منتشر شد!

🟠مریخ، مستعمره ای که هنوز استعمار نشده

🔵در فیلم مریخی (Martian 2015) می بینیم که فضانوردی به نام مارک واتنی، بر اثر حادثه ای از تیمش جدا میشه و تک و تنها روی مریخ جا می مونه. اما با استفاده از خاک مریخ و کمی سیب زمینی، کشاورزی می‌کنه و امیدش برای بازگشت به زمین رو زنده نگه می داره. اما اگر کسی واقعا روی مریخ گیر کنه، می تونه کار های واتنی رو تکرار کنه و خودش رو نجات بده؟

⚪️اگر کنجکاو شدید، می تونید این اپیزود رو از پادگیر ها و تلگرام گوش کنید:
🟢اپل پادکست | 🟡گوگل پادکست | 🟠کست باکس | 🟣ناملیک | ◼️دیگر اپ های پادگیر و 🔵تلگرام

#تک_بریدرز #TechBreeders #مریخ

🔴اپیزود دوم - فصل اول
🟠مریخ، مستعمره ای که هنوز استعمار نشده
🔵کیفیت معمولی
#تک_بریدرز #TechBreeders #فصل_اول #اپیزود_دوم #مریخ

🔴اپیزود دوم - فصل اول
🟠مریخ، مستعمره ای که هنوز استعمار نشده
🔵کیفیت عالی
#تک_بریدرز #TechBreeders #فصل_اول #اپیزود_دوم #مریخ

پ.ن: متاسفانه توی این اپیزود دو تا ایراد وجود داره که همین جا رفعشون می کنم. اولی دقیقه 8:03 هست که به جای "مریخ" باید گفته بشه "مقر مریخ". و دومی هم 19:38 که به جای "سرما و گرما" فقط "گرما" باید باشه. عذر می خوام و امیدوارم دوباره تکرار نشه🙏

🔴گیاهانی که به قصد استعمار مریخ طراحی می شوند

🔵در #اپیزود_دوم #تک_بریدرز از شرایط سخت رشد گیاهان روی مریخ گفتیم و در مورد تلاش های دکتر Wendy Boss برای ساخت گیاهان سازگار با مریخ صحبت کردیم. در اینجا می تونید مطلبی که در سال ۲۰۰۸ در این رابطه در سایت ناسا منتشر شده رو ببینید.

#مریخ_مستعمره‌ای_که_هنوز_استعمار_نشده #فصل_اول #TechBreeders

nasa.gov/centers/goddard/news/topstory/2005/mars_plants.html

🔴ساخت مقر در مریخ ایده افتضاحیه، بیاید انجامش بدیم!

🔵در #اپیزود_دوم #تک_بریدرز در مورد سختی های کشاورزی روی مریخ صحبت کردیم، اما ساخت مقر مریخ هم سختی های خودش رو داره.

🟡این ویدیو بسیار ساده سختی های ساخت مقر مریخ و مصائبی که این موضوع داره رو بررسی می کنه.

#مریخ #فصل_اول #TechBreeders

https://youtu.be/uqKGREZs6-w

🔴معرفی پادکست: Habitat

🔵در این پادکست زندگی شش نفر داوطلب رو می شویم که برای زندگی آزمایشی روی مریخ انتخاب شده اند. البته، در شبیه سازی که روی زمین ساخته شده.

#مریخ #فصل_اول #اپیزود_دوم #TechBreeders

https://gimletmedia.com/shows/the-habitat

🔴مقاله “چرا هویج ها نارنجی شدند” برگزیده سومین جشنواره فرهنگ دانشگاه تهران شد.

#فصل_اول #اپیزود_اول #TechBreeders

https://cultural.ut.ac.ir/NewsDetails/232

🔴قاصدک، گیاهی که شاید خوراک مریخی ها شود

🔵در #اپیزود_دوم #تک_بریدرز در مورد تحقیقات دانشجویان ویلانوا گفتیم و به نتیجه گیری جالبشون اشاره کردیم. پس از بررسی تعداد زیادی از گیاهان، دانشجویان به این نتیجه رسیدند که قاصدک یکی از بهترین گیاهان برای کشت روی مریخه.

🟡این گیاه به شدت مقاومه و می تونه در هر شرایطی رشد کنه، همه قسمت هاش هم خوردنی و مغذیه. برای اطلاعات بیشتر در این مورد و دستورالعمل پخت قاصدک(!) می تونید به این سایت مراجعه کنید.

#مریخ #فصل_اول #TechBreeders

https://www.eatweeds.co.uk/dandelion-taraxacum-officinale#Parts_Used_for_Food

🔴باکتری هایی که شرایط غیر عادی را دوست دارند!

🔵در #اپیزود_دوم #تک_بریدرز در مورد تلاش تیم دکتر Wendy Boss برای تولید گیاهان مناسب برای مریخ گفتیم. این تیم برای اثبات ادعای خودش گیاه توتونی رو طراحی کرد که ژن های باکتری Pyrococcus furiosus رو در خودش داشت و می تونست دمای بسیار بالایی رو تحمل کنه.

🟡اما باکتری Pyrococcus furiosus یک موجود معمولی نیست، یک hyperthermophile هست. این موجودات علاقه به زندگی در محیط های بسیار داغ دارند، به طوری که دمای مناسب برای رشد اون حدود ۱۰۰ درجه سانتی گراده!

@TechBreeders / پادکست فارسی تک بریدرز

🔴#اپیزود_سوم از #فصل_اول تک بریدرز منتشر شد!

🟣چرا به آناناس های صورتی احتیاج داریم؟

🔵تولید یه میوه تراریخته به حداقل 13 سال زمان و حدودا 130 میلیون دلار هزینه تحقیق و توسعه احتیاج داره، اما شرکت Del Monte این هزینه رو پرداخت و در سال 2019 شروع به عرضه آناناس صورتی کرد. اما آیا واقعا صرف این حجم از پول و زمان برای تولید یه میوه خاص منطقیه؟ میوه ای که همین جوری هم خیلی پر مصرف نیست و هر کسی سراغش نمیره. یا شاید هم دلایل دیگری پشت این مسئله وجود داره...

⚪️اگر کنجکاو شدید، می تونید این اپیزود رو از پادگیر ها و تلگرام گوش کنید:
🟢اپل پادکست | 🟡گوگل پادکست | 🟠کست باکس | 🟣ناملیک | ◼️سایت و دیگر اپ های پادگیر و 🔵تلگرام

#تک_بریدرز #TechBreeders #آناناس_صورتی

🔴اپیزود سوم - فصل اول
🟣چرا به آناناس های صورتی احتیاج داریم؟
🔵کیفیت معمولی
#تک_بریدرز #TechBreeders #فصل_اول #اپیزود_سوم #آناناس_صورتی

🔴اپیزود سوم - فصل اول
🟣چرا به آناناس های صورتی احتیاج داریم؟
🔵کیفیت عالی
#تک_بریدرز #TechBreeders #فصل_اول #اپیزود_سوم #آناناس_صورتی

🔴پلازمید چیست، چطور فعالیت می کنه و از کجا آمده؟

🔵در #اپیزود_سوم #تک_بریدرز توضیح دادیم که با انتقال یک سری ژن ها به آناناس، رنگ زرد اون تغییر کرد و #آناناس_صورتی بوجود اومد. همون طور که گفتیم این انتقال به کمک پلازمید ها صورت گرفته. اما پلازمید چیه؟

🟡این ویدیو خیلی ساده، منشا پلازمید ها، ساختارشون و کاربرد اون ها رو توضیح میده👇
https://youtu.be/SdqJFA6mOkI

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز

🔴”جعبه گشایی” و “بررسی” #آناناس_صورتی

🔵همون طور که در #اپیزود_سوم #تک_بریدرز گفتیم، آناناس صورتی میوه خاص و لوکسی هست و طبیعتا برای همچین چیزی ویدیو جعبه گشایی و بررسی هم می سازند، که به هر حال دیدنش خالی از لطف نیست🤷‍♂️

🟡بررسی👇
https://youtu.be/xKeXNgg9lmM
🟡جعبه گشایی👇
https://youtu.be/fcCf8H1UH9U

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز

🔴سالانه ۴۰٪ سیب های تولیدی در آمریکا دور ریخته می شوند

🔵زمانی که سیب زخمی میشه یا ضربه می خوره، آنزیم پلی فنول اکسیداز فعال میشه و سیب رو قهوه ای میکنه. این اتفاق بازار پسندی سیب رو کاهش میده و به همین صورت هزاران سیب در سال دور ریخته میشه.

🟡اما همون طور که در #اپیزود_سوم گفتیم، سیب های Arctic با کمک بیوتکنولوژی، این مشکل رو حل کردن. این ویدیو نحوه عملکرد این سیب ها رو توضیح میده👇
https://youtu.be/SVv8G4GUGoA

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز

🔴ممانعت از عرضه برنج طلایی جان میلیون ها نفر را به خطر می اندازد

🔵همون طور که در #اپیزود_سوم اشاره کردیم، در اواخر سده بیستم میلادی، توسعه برنج طلایی شروع شد. به دلیل رژیم غذایی نامناسب در برخی کشور ها مثل فیلیپین، افراد بسیاری دچار کمبود ویتامین آ هستن که می تونه موجب بروز کوری در کودکی و بسیاری بیماری های دیگه بشه.

🟡اما با وجود زحمات بسیار، این برنج هنوز به شکل عمومی در دسترس مردم قرار نگرفته. قوانین دست و پا گیر، مشکلات مدیریتی دولت ها و البته دخالت های بی جای گروه هایی مثل Greenpeace (که می تونید اینجا بیشتر در موردشون بخونید)، باعث شده برنج طلایی که قرار بود جان میلیون ها نفر رو نجات بده، به سرنوشتی نامعلوم دچار بشه…

https://www.theguardian.com/environment/2019/oct/26/gm-golden-rice-delay-cost-millions-of-lives-child-blindness

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز

🔴جزئیات تولید #آناناس_صورتی

🔵در سال ۲۰۰۵ فرآیند تولید واریته حدید آناناس که بعدا Pinkglow نام گرفت، آغاز شد. این فرآیند ۶ سال طول کشید و پس از گذشت حدودا ۸ سال بررسی و آزمایش، آناناس صورتی برای عموم مردم در دسترس قرار گرفت.

🟡اما جزئیات تولید این محصول چیه؟ متاسفانه با توجه به اینکه این محصول یک اختراع محسوب میشه (در #اپیزود_سوم در این مورد توضیح دادیم) اطلاعات چندانی از ساختش در دسترس نیست. اما بهترین و کامل ترین چیزی که موجوده، فایل ‌ثبت اختراع یا همون Patent این محصول هست. اگر دوست دارید از جزئیات این "اختراع" بیشتر بدونید، می تونید این فایل رو مطالعه کنید

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز

🔴#اپیزود_چهارم از #فصل_اول تک بریدرز منتشر شد!

🟡کریستوفر نولان و آتشک هایی که فقط در هالیوود پیدا می شوند…

🔵فیلم بین ستاره ای (Interstellar) در سال ۲۰۱۴ منتشر شد و ادعا های جالبی کرد. در این فیلم نولان قصد داشت انسان ها رو مجبور به فرار از زمین کنه، پس از “آتشک” و “طوفان شن” کمک گرفت. اما آیا واقعا این دو تا پدیده اینقدر خانمان سوز اند که ما رو مجبور به فرار از زمین کنن؟ فکر نمی کنم….

⚪️اگر کنجکاو شدید، می تونید این اپیزود رو از پادگیر ها و تلگرام گوش کنید:
🟣اپل پادکست | 🟡گوگل پادکست | 🟠کست باکس | 🟢ناملیک | ◼️سایت و دیگر اپ های پادگیر و 🔵تلگرام

🔻پادگیر چیست و چطور از آن استفاده کنیم؟

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز

🔴اپیزود چهارم - فصل اول
🟡کریستوفر نولان و آتشک هایی که فقط در هالیوود پیدا می کنید…
🔵کیفیت معمولی
#تک_بریدرز #TechBreeders #فصل_اول #اپیزود_چهارم #آتشک_های_نولان