الحلزونة♥️
طريقة العجينة
بيضة ، نص فنجان قهوة زيت ، ملعقة صغيرة سكر ، نص ملعقة صغيرة ملح ،
كوب كبير ونص حليب دافئ ، ملعقة كبيرة خميرة ، دقيق حوالي 3 اكواب لين تتماسك ،
طريقة التحضير
قرصيهم الي 6 اقراص (دوائر ) وخليها تخمر ، وبعدين كل دائرة افرديها وادهنيه بشوية زبدة ، ماعدا الدائرة الاخيرة ماتدهنيهاش ، طبعا كل دائرة بتدهناها وبتحطي فوقها دائرة تانية ، وبعدين افرديهم كلهم مع بعض لين يولو دائرة وادهنيهم برضو مرة تانية بزبدة،وبعدين طبقيها مربع زي ماموضح ف الصورة ، وحطيها ف التلاجة نص ساعة ، وبعد مااطلعيها ، افرديها كلها مع بعضها مستطيل ، وابدي قصيها شرايط طويلة ولفي زي مافي الصورة ، واقلبيها ف يدك وديري فيها تجويف من لوطه واحشيها وسكريها من لوطة، وحطيها ف الطاجين ، وادهنيها ب صفار بيض وشوية خل ورشي عليها سمسم ♥️
ملاحظة : الزبده دهن مش طبقة سميكة
الحشوة :
ابشري بصل وظرس ثومة ، واقليهم ف الزيت وضيفي عليهم السبانخ ، وخليه لين يذبل كويس وبعدين ضيفي عليه الجبنة الموجودة عندكم ، اني شكلت قداش نوع الموجود ، هريسة عربية( اختيارية )
وصحتين عليكم ♥️
طريقة العجينة
بيضة ، نص فنجان قهوة زيت ، ملعقة صغيرة سكر ، نص ملعقة صغيرة ملح ،
كوب كبير ونص حليب دافئ ، ملعقة كبيرة خميرة ، دقيق حوالي 3 اكواب لين تتماسك ،
طريقة التحضير
قرصيهم الي 6 اقراص (دوائر ) وخليها تخمر ، وبعدين كل دائرة افرديها وادهنيه بشوية زبدة ، ماعدا الدائرة الاخيرة ماتدهنيهاش ، طبعا كل دائرة بتدهناها وبتحطي فوقها دائرة تانية ، وبعدين افرديهم كلهم مع بعض لين يولو دائرة وادهنيهم برضو مرة تانية بزبدة،وبعدين طبقيها مربع زي ماموضح ف الصورة ، وحطيها ف التلاجة نص ساعة ، وبعد مااطلعيها ، افرديها كلها مع بعضها مستطيل ، وابدي قصيها شرايط طويلة ولفي زي مافي الصورة ، واقلبيها ف يدك وديري فيها تجويف من لوطه واحشيها وسكريها من لوطة، وحطيها ف الطاجين ، وادهنيها ب صفار بيض وشوية خل ورشي عليها سمسم ♥️
ملاحظة : الزبده دهن مش طبقة سميكة
الحشوة :
ابشري بصل وظرس ثومة ، واقليهم ف الزيت وضيفي عليهم السبانخ ، وخليه لين يذبل كويس وبعدين ضيفي عليه الجبنة الموجودة عندكم ، اني شكلت قداش نوع الموجود ، هريسة عربية( اختيارية )
وصحتين عليكم ♥️
البيتزا المطبقة ♥️🤤
حاجة سهلة ولذيذة ننصحكم بيها 🤣
يلي مادرتش عشي تنوض تلحق 🤣
الطريقة
3 اكواب دقيق ، ملعقة كبيرة خميرة ، ملعقة سُكر ، ملعقة صغيرة ملح ، ربع كوب زيت ، وملعقة حليب بودرة، واعجني ب ميه دافيه
بعدها افرديها وحطيها في طاجين مستطيل وحطي الصالصة والزيتون وفلفل حلو وشن تحبو فقاع ذرة مكعبات طماطم وبعدها رشي الجبنة وحطيها ف الكوشة وبعد ما اطيب طبقيها زي ماموضح ف الصورة
وألف صحة وهناء عليكم♥️
حاجة سهلة ولذيذة ننصحكم بيها 🤣
يلي مادرتش عشي تنوض تلحق 🤣
الطريقة
3 اكواب دقيق ، ملعقة كبيرة خميرة ، ملعقة سُكر ، ملعقة صغيرة ملح ، ربع كوب زيت ، وملعقة حليب بودرة، واعجني ب ميه دافيه
بعدها افرديها وحطيها في طاجين مستطيل وحطي الصالصة والزيتون وفلفل حلو وشن تحبو فقاع ذرة مكعبات طماطم وبعدها رشي الجبنة وحطيها ف الكوشة وبعد ما اطيب طبقيها زي ماموضح ف الصورة
وألف صحة وهناء عليكم♥️
طريقة الكيكة الاسفنجيا♥️
6 بيضات ، كوب سكر ، كاشيك فانيليا وكاشيك خل ، ضربيهم ربع ساعة كاملة مع بعض لين يولو كريمة ، وبعدين ضيفي عليهم نص كوب زيت ، ونص كوب حليب ، كوب دقيق ونص كوب كاكاو وملعقة كبيرة B.K غربليهم تلاتة مرات مع بعض ( هادي النقطة مهمة) ضيفيهم وحركيهم مع بعض بهدوء ، بعدين ادهنيه الطاجين بزبدة ورشي عليه دقيق وحطيه ف الكوشة ( تكون سخونة طبعا ) على 150 ، الافضل اطيباها قبل ماتحشها بيوم
وبعدين شربيها ب:
كوب سكر على النار وكوبين ميه خليهم يغلو عشرة دقايق وبعد مايغلو على النار ضيفيلهم كاشيك نسكافي
الحشوات ♥️
الحشوة الاولة :حشوة نوتيلا
نوتيلا، وكريم شانتي ، ولوز
الحشوة التانية : حشوة البندق
حشوة البندق جاهزة خديتها ، كريم شانتي ، بندق محمص
الحشوة التالتة: حشوة الفستق
جاهزة ، كريم شانتي ، حشوة الباونتي معاها ♥️
وبعدين لبسوها بكريم شانتي ، طبقة خفيفة وحطوها ف الفريز حتى ساعة ، وبعدين طلعوها لبسوها بكريم شانتي نخلط مع كاشيك نوتيلا
القناش الفوق الكيكة
كريمة سائلة سخنيها على النار ، وضيفيلها كاشيك نوتيلا ، وحركيها لين تبرد وتقدري تزيني بيها الحواشي
اي حاجة مش واضحة غدوا نفتح صارحني واسألوني ♥️
6 بيضات ، كوب سكر ، كاشيك فانيليا وكاشيك خل ، ضربيهم ربع ساعة كاملة مع بعض لين يولو كريمة ، وبعدين ضيفي عليهم نص كوب زيت ، ونص كوب حليب ، كوب دقيق ونص كوب كاكاو وملعقة كبيرة B.K غربليهم تلاتة مرات مع بعض ( هادي النقطة مهمة) ضيفيهم وحركيهم مع بعض بهدوء ، بعدين ادهنيه الطاجين بزبدة ورشي عليه دقيق وحطيه ف الكوشة ( تكون سخونة طبعا ) على 150 ، الافضل اطيباها قبل ماتحشها بيوم
وبعدين شربيها ب:
كوب سكر على النار وكوبين ميه خليهم يغلو عشرة دقايق وبعد مايغلو على النار ضيفيلهم كاشيك نسكافي
الحشوات ♥️
الحشوة الاولة :حشوة نوتيلا
نوتيلا، وكريم شانتي ، ولوز
الحشوة التانية : حشوة البندق
حشوة البندق جاهزة خديتها ، كريم شانتي ، بندق محمص
الحشوة التالتة: حشوة الفستق
جاهزة ، كريم شانتي ، حشوة الباونتي معاها ♥️
وبعدين لبسوها بكريم شانتي ، طبقة خفيفة وحطوها ف الفريز حتى ساعة ، وبعدين طلعوها لبسوها بكريم شانتي نخلط مع كاشيك نوتيلا
القناش الفوق الكيكة
كريمة سائلة سخنيها على النار ، وضيفيلها كاشيك نوتيلا ، وحركيها لين تبرد وتقدري تزيني بيها الحواشي
اي حاجة مش واضحة غدوا نفتح صارحني واسألوني ♥️