به مناسبت روز کتاب و کتابخوانی!
💢 معرفی کتاب: شاگردی یک ریاضیدان
✅ آندره ویل، یکی از بزرگترین ریاضیدانان و شخصیتهای ریاضی قرن بیستم، و یکی از خالقان مکتب بورباکی در ریاضیات فرانسه، زندگینامهٔ خود را چنین آغاز میکند: «زندگی من، یا دستکم بخشی از آن که ارزش این نام را دارد محدود است به تولدم در ششم مه ۱۹۰۶ و درگذشت همسر و همراهم، اِولین، در ۲۴ مه ۱۹۸۶.» آندره ویل در این کتاب زندگی خود را از دوران کودکی تا پاییز ۱۹۴۷ که بهعنوان استاد به دانشگاه شیکاگو میرود، و به قول خودش دوران شاگردیاش به پایان میرسد بیان میکند. گرچه مینویسد: «میخواستم این خاطرات را با رسیدنم به بندر نیویورک در مارس ۱۹۴۱ به پایان برسانم. ولی دوران شاگردیام به این زودی تمام نشده بود. چه میگویم؟ امروز هم هنوز در حال آموختنم. میآموزم که با خاطراتم زندگی کنم.» آندره ویل ضمن بازگویی فراز و نشیبهای زندگیاش، در بسیاری لحظات خواننده را با عمیقترین احساسات خود همراه میکند و در این سفر، خواننده را به قلب و ذهن خود راه میدهد
✅ کتاب «شاگردی یک ریاضیدان» خودزندگینامه ویل است که در آن ضمن بازگویی فرازونشیبهای زندگی، روند کار و پیشرفت خود را بازگو میکند. آندره ویل در این کتاب زندگی خود را از دوران کودکی تا پاییز۱۹۴۷ که بهعنوان استاد به دانشگاه شیکاگو میرود و به قول خودش دوران شاگردیاش به پایان میرسد، بیان میکند. «میخواستم این خاطرات را با رسیدنم به بندر نیویورک در مارس۱۹۴۱ به پایان برسانم. ولی دوران شاگردیام به این زودی تمام نشده بود. چه میگویم؟ امروز هم هنوز درحال آموختنم. میآموزم که با خاطراتم زندگی کنم.» او در خلال این کتاب، شرح سفرهای مختلف، مهاجرت، تدریس در گرایش توپولوژی عمومی و فضاهای برداری، آشنایی با دوستهای جدید و خاطرات آنها، والری، ریلکه، ادبیات، جنگ، زندان و عشق به همسرش و همه خاطرات متنوع و جالب خود را با نثری روان بازگو میکند. او که در یک خانواده یهودی در پاریس به دنیا آمد از کودکی عاشق ریاضی بود و تحصیلات ریاضی خود را از «اکول نرمال» شروع کرد.
💢 معرفی کتاب: شاگردی یک ریاضیدان
✅ آندره ویل، یکی از بزرگترین ریاضیدانان و شخصیتهای ریاضی قرن بیستم، و یکی از خالقان مکتب بورباکی در ریاضیات فرانسه، زندگینامهٔ خود را چنین آغاز میکند: «زندگی من، یا دستکم بخشی از آن که ارزش این نام را دارد محدود است به تولدم در ششم مه ۱۹۰۶ و درگذشت همسر و همراهم، اِولین، در ۲۴ مه ۱۹۸۶.» آندره ویل در این کتاب زندگی خود را از دوران کودکی تا پاییز ۱۹۴۷ که بهعنوان استاد به دانشگاه شیکاگو میرود، و به قول خودش دوران شاگردیاش به پایان میرسد بیان میکند. گرچه مینویسد: «میخواستم این خاطرات را با رسیدنم به بندر نیویورک در مارس ۱۹۴۱ به پایان برسانم. ولی دوران شاگردیام به این زودی تمام نشده بود. چه میگویم؟ امروز هم هنوز در حال آموختنم. میآموزم که با خاطراتم زندگی کنم.» آندره ویل ضمن بازگویی فراز و نشیبهای زندگیاش، در بسیاری لحظات خواننده را با عمیقترین احساسات خود همراه میکند و در این سفر، خواننده را به قلب و ذهن خود راه میدهد
✅ کتاب «شاگردی یک ریاضیدان» خودزندگینامه ویل است که در آن ضمن بازگویی فرازونشیبهای زندگی، روند کار و پیشرفت خود را بازگو میکند. آندره ویل در این کتاب زندگی خود را از دوران کودکی تا پاییز۱۹۴۷ که بهعنوان استاد به دانشگاه شیکاگو میرود و به قول خودش دوران شاگردیاش به پایان میرسد، بیان میکند. «میخواستم این خاطرات را با رسیدنم به بندر نیویورک در مارس۱۹۴۱ به پایان برسانم. ولی دوران شاگردیام به این زودی تمام نشده بود. چه میگویم؟ امروز هم هنوز درحال آموختنم. میآموزم که با خاطراتم زندگی کنم.» او در خلال این کتاب، شرح سفرهای مختلف، مهاجرت، تدریس در گرایش توپولوژی عمومی و فضاهای برداری، آشنایی با دوستهای جدید و خاطرات آنها، والری، ریلکه، ادبیات، جنگ، زندان و عشق به همسرش و همه خاطرات متنوع و جالب خود را با نثری روان بازگو میکند. او که در یک خانواده یهودی در پاریس به دنیا آمد از کودکی عاشق ریاضی بود و تحصیلات ریاضی خود را از «اکول نرمال» شروع کرد.
کشف یک فرمول ریاضی برای تهیه خوشطعمترین پیتزا!
💢💢استاد ریاضی دانشگاه شفیلد با انجام محاسبات دقیق، مدعی ارائه فرمولی برای تهیه با کیفیتترین و خوش طعمترین پیتزا شده است!
✅ استاد ریاضی دانشگاه شفیلد با انجام محاسبات دقیق، مدعی ارائه فرمولی برای تهیه با کیفیتترین و خوش طعمترین پیتزا شده است! تحقیقات دکتر «یوگنیا چنگ» استاد ریاضی دانشگاه شفیلد نشان میدهد، حتی اگر نسبت خمیر و چاشنی بدقت کنترل شود، با تغییر اندازه پیتزا، طعم آن نیز تغییر میکند و پیتزاهای کوچک تر در مقایسه با پیتزاهای بزرگتر بطور معمول از چاشنی بیشتری در هر تکه برخوردار هستند.
✅ بنابراین ضخامت پایه خمیر به تنهایی در کیفیت پیتزا موثر نیست و تعادل بین خمیر و چاشنی در هر تکه، تعیین کننده کیفیت و خوش طعم بودن پیتزاست. در فرمول ارائه شده توسط این محقق، d بعنوان حجم ثابت خمیر و t بعنوان حجم ثابت چاشنی در نظر گرفته شده است. در شرایط نسبی، هر گاز از یک پیتزای 11 اینچی (28 سانتیمتری) دارای 10 درصد چاشنی بیشتر از هر گاز از یک پیتزای 14 اینچی (35.5 سانتیمتری) است.
✅ این فرمول نشان می دهد، پیتزاهای کوچک تر در هر گاز از چاشنی بیشتری برخوردار هستند که در پخت های خانگی باعث رطوبت بیش از حد زیر خمیر میشود. در فرمول دیگر، آلفا (α) تقسیم بر شعاع پیتزا، اندازه لایه رویی برای پیتزا در قطرهای مختلف را نشان میدهد؛ اندازه لایه رویی متناسب با ضخامت پیتزاست، یعنی پیتزای بزرگتر دارای خمیر نازکتر و لایه رویی کوچکتر است.
✅ این مطالعه به سفارش یک رستوران زنجیرهای انجام شد که علت محبوب بودن پیتزای 14 اینچی با خمیر نازکتر را در مقایسه با پیتزای 11 اینچی جویا شده بود. تحقیقات نشان داد که پیتزای 14 اینچی درست مانند پیتزای 11 اینچی و با نسبت های مساوی مواد پخته میشود، اما چاشنی آن در سطح بزرگتری پخش شده و تا لبه پیتزا کشیده و باعث طعم بهتر آن میشود.
💢💢استاد ریاضی دانشگاه شفیلد با انجام محاسبات دقیق، مدعی ارائه فرمولی برای تهیه با کیفیتترین و خوش طعمترین پیتزا شده است!
✅ استاد ریاضی دانشگاه شفیلد با انجام محاسبات دقیق، مدعی ارائه فرمولی برای تهیه با کیفیتترین و خوش طعمترین پیتزا شده است! تحقیقات دکتر «یوگنیا چنگ» استاد ریاضی دانشگاه شفیلد نشان میدهد، حتی اگر نسبت خمیر و چاشنی بدقت کنترل شود، با تغییر اندازه پیتزا، طعم آن نیز تغییر میکند و پیتزاهای کوچک تر در مقایسه با پیتزاهای بزرگتر بطور معمول از چاشنی بیشتری در هر تکه برخوردار هستند.
✅ بنابراین ضخامت پایه خمیر به تنهایی در کیفیت پیتزا موثر نیست و تعادل بین خمیر و چاشنی در هر تکه، تعیین کننده کیفیت و خوش طعم بودن پیتزاست. در فرمول ارائه شده توسط این محقق، d بعنوان حجم ثابت خمیر و t بعنوان حجم ثابت چاشنی در نظر گرفته شده است. در شرایط نسبی، هر گاز از یک پیتزای 11 اینچی (28 سانتیمتری) دارای 10 درصد چاشنی بیشتر از هر گاز از یک پیتزای 14 اینچی (35.5 سانتیمتری) است.
✅ این فرمول نشان می دهد، پیتزاهای کوچک تر در هر گاز از چاشنی بیشتری برخوردار هستند که در پخت های خانگی باعث رطوبت بیش از حد زیر خمیر میشود. در فرمول دیگر، آلفا (α) تقسیم بر شعاع پیتزا، اندازه لایه رویی برای پیتزا در قطرهای مختلف را نشان میدهد؛ اندازه لایه رویی متناسب با ضخامت پیتزاست، یعنی پیتزای بزرگتر دارای خمیر نازکتر و لایه رویی کوچکتر است.
✅ این مطالعه به سفارش یک رستوران زنجیرهای انجام شد که علت محبوب بودن پیتزای 14 اینچی با خمیر نازکتر را در مقایسه با پیتزای 11 اینچی جویا شده بود. تحقیقات نشان داد که پیتزای 14 اینچی درست مانند پیتزای 11 اینچی و با نسبت های مساوی مواد پخته میشود، اما چاشنی آن در سطح بزرگتری پخش شده و تا لبه پیتزا کشیده و باعث طعم بهتر آن میشود.
Forwarded from ~ ZrZ ~
فرهیخته گرامی
با ارسال ایده های ثبت نشده خود، آنها را گواهی دار کنید و از حمایت های آن بهرمند شوید
جشنواره ملی شتاب
Chosen-idea.ir
با ارسال ایده های ثبت نشده خود، آنها را گواهی دار کنید و از حمایت های آن بهرمند شوید
جشنواره ملی شتاب
Chosen-idea.ir
ساعت فیبوناچی:
صفحه ساعت فیبوناچی مطابق شکل از ۵ مربع به طول اضلاع پنج عدد ابتدایی دنباله فیبوناچی، یعنی ۱، ۱، ۲، ۳، و ۵، تشکیل شده است. مقدار ساعت با مربعهای قرمز و دقیقه با استفاده از مربعهای سبز نمایش داده میشود. هنگامیکه یک مربع به رنگ آبی داشته باشیم، این مربع هم برای ساعت و هم دقیقه استفاده میشود. مربع های با رنگ سفید در محاسبات ساعت و دقیقه دخالتی ندارند.
برای محاسبه ساعت عدد مربعات قرمز و آبی را با هم جمع کنید و برای دقیقه عدد مربعات سبز و آبی را با هم جمع و در ۵ ضرب کنید.
صفحه ساعت فیبوناچی مطابق شکل از ۵ مربع به طول اضلاع پنج عدد ابتدایی دنباله فیبوناچی، یعنی ۱، ۱، ۲، ۳، و ۵، تشکیل شده است. مقدار ساعت با مربعهای قرمز و دقیقه با استفاده از مربعهای سبز نمایش داده میشود. هنگامیکه یک مربع به رنگ آبی داشته باشیم، این مربع هم برای ساعت و هم دقیقه استفاده میشود. مربع های با رنگ سفید در محاسبات ساعت و دقیقه دخالتی ندارند.
برای محاسبه ساعت عدد مربعات قرمز و آبی را با هم جمع کنید و برای دقیقه عدد مربعات سبز و آبی را با هم جمع و در ۵ ضرب کنید.
Forwarded from Mathematics Association
Forwarded from Mathematics Association
notices201611.pdf
83.7 MB