Сегодня в BARCA было особенно нежно. Снимали пасхальную фотосессию с куличами — и в кадре случилась настоящая семейная магия.
Дети украшали куличи вместе с нашим шефом, было много муки, глазури, смеха и "мне можно попробовать вот это?". Всё получилось очень красиво и по-домашнему.
А теперь — официально: Открываем предзаказ на пасхальные куличи от BARCA. ⠀ — Панеттоне с заварным апельсиновым кремом — Обожжённая итальянская меренга сверху — Вес: 400 г — Стоимость: 1390₽ ⠀ Количество ограничено — всё как всегда: вкусно, эстетично и с душой. Подарок, который хочется оставить себе.
Дети украшали куличи вместе с нашим шефом, было много муки, глазури, смеха и "мне можно попробовать вот это?". Всё получилось очень красиво и по-домашнему.
А теперь — официально: Открываем предзаказ на пасхальные куличи от BARCA. ⠀ — Панеттоне с заварным апельсиновым кремом — Обожжённая итальянская меренга сверху — Вес: 400 г — Стоимость: 1390₽ ⠀ Количество ограничено — всё как всегда: вкусно, эстетично и с душой. Подарок, который хочется оставить себе.
❤9👍3💘2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
17 апреля с 19:00 — винный вечер в BARCA.
⠀
Вечер, когда всё складывается:
вино, кухня, настроение✨✨✨
⠀
Шеф-повар Родион Жевак и шеф-сомелье Анастасия Гаврилова создали специальное меню, в котором гастрономия и вино — не просто пара, а любовь с первого глотка.
Что будем пробовать?
Special food:
— Гребешок с соусом из лаймовых цукатов, соевым соусом и sweet chili — 990₽
— Фенхель с юдзу-дрессингом, зелёным маслом и трюфельным маслом — 690₽
— Крудо из креветки — 890₽
Идеальные пары к блюдам:
— French Bubble Blanc от Patrick Piuze (Франция, 125 мл) — 1200₽
— Bourgogne Aligote 2021 от Petit-Roy (Франция, 125 мл) — 2200₽
— Chardonnay Lamelle 2021 от Il Borro (Италия, 125 мл) — 1900₽
Вино с историей. Блюда с авторством.
И вечер, в который легко влюбиться.
Ждём вас в BARCA —
17 апреля, с 19:00.
Бронируйте стол заранее, количество мест ограничено.
#винныйужин #barcawine #гастрономиявбарке #винныйвечерBARCA #баркасегодня
⠀
Вечер, когда всё складывается:
вино, кухня, настроение✨✨✨
⠀
Шеф-повар Родион Жевак и шеф-сомелье Анастасия Гаврилова создали специальное меню, в котором гастрономия и вино — не просто пара, а любовь с первого глотка.
Что будем пробовать?
Special food:
— Гребешок с соусом из лаймовых цукатов, соевым соусом и sweet chili — 990₽
— Фенхель с юдзу-дрессингом, зелёным маслом и трюфельным маслом — 690₽
— Крудо из креветки — 890₽
Идеальные пары к блюдам:
— French Bubble Blanc от Patrick Piuze (Франция, 125 мл) — 1200₽
— Bourgogne Aligote 2021 от Petit-Roy (Франция, 125 мл) — 2200₽
— Chardonnay Lamelle 2021 от Il Borro (Италия, 125 мл) — 1900₽
Вино с историей. Блюда с авторством.
И вечер, в который легко влюбиться.
Ждём вас в BARCA —
17 апреля, с 19:00.
Бронируйте стол заранее, количество мест ограничено.
#винныйужин #barcawine #гастрономиявбарке #винныйвечерBARCA #баркасегодня
❤3🔥2💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
BARCA. Новости недели: ⠀ — В понедельник у нас была душевная съёмка к Пасхе. Дети, крем, украшения — и, конечно, наши куличи, на которые уже открыт предзаказ. ⠀ — Прошло очередное утро с клубом ВЕК: вкусный завтрак от шефа + вдохновляющая лекция. (Шеф снова заслушался — это уже традиция.) ⠀ — Наш Влад, бармен и по совместительству главный по «м-мм, ещё один, пожалуйста», подготовил коктейли, тоники и лимонады к лету. Отсняли, записали, остались придумать креативные названия. (Хотите поучаствовать? Пишите!) ⠀ — Мистер Крабс подрос. Говорит, что теперь заведует бардачком и морским вайбом. ⠀ — И да, на этой неделе было рекордное количество дней рождений в BARCA. Каждому имениннику мы дарим торт из черемухи. (Да, он вкусный. Нет, без повода не получится. Хотя… вы же знаете нас.) ⠀ А что дальше? — Приезжает веранда — Несколько мероприятий с партнёрами — 17.04 — винный вечер — 18.04 — сеты с устрицами и Prosecco ⠀ В общем, план такой: Вы приходите. Мы удивляем. И всем хорошо.
#барканеделя #баркасегодня
#барканеделя #баркасегодня
👍2🔥1💘1
17 апреля на винном вечере в BARCA — вино, о котором говорят в Токио, Нью-Йорке и теперь в Петербурге.
Petit Roy Bourgogne Aligote 2021 — стильный, тонкий, хрустальный. Без лишнего веса, без батонажа, с акцентом на послевкусие и кружевную глубину.
Сеичи Саито, японец, покоривший Бургундию, делает вино, в которое влюбляются за утончённость и чистоту. Petit Roy — это находка. И у нас она будет в бокале. ⠀ Рекомендует шеф-сомелье BARCA — Анастасия Гаврилова. С безупречным вкусом, вниманием к деталям и любовью к вину, которое говорит тонко.
А шеф-повар Родион Жевак советует к нему крудо из креветки. Это — гастрономическая пара с абсолютной гармонией.
P.S. В новой винной карте BARCA этот алиготе уже прописан. Но 17 апреля — у вас шанс попробовать его первым.
#винныйвечерBARCA #petitroy #aligote #баркасегодня #виноисмыслом #шефсомельеBARCA
Petit Roy Bourgogne Aligote 2021 — стильный, тонкий, хрустальный. Без лишнего веса, без батонажа, с акцентом на послевкусие и кружевную глубину.
Сеичи Саито, японец, покоривший Бургундию, делает вино, в которое влюбляются за утончённость и чистоту. Petit Roy — это находка. И у нас она будет в бокале. ⠀ Рекомендует шеф-сомелье BARCA — Анастасия Гаврилова. С безупречным вкусом, вниманием к деталям и любовью к вину, которое говорит тонко.
А шеф-повар Родион Жевак советует к нему крудо из креветки. Это — гастрономическая пара с абсолютной гармонией.
P.S. В новой винной карте BARCA этот алиготе уже прописан. Но 17 апреля — у вас шанс попробовать его первым.
#винныйвечерBARCA #petitroy #aligote #баркасегодня #виноисмыслом #шефсомельеBARCA
💘4❤1
Напоминаем: предзаказ на куличи от BARCA — уже открыт!
На фото — красота. Внутри — ещё лучше: панеттоне с заварным апельсиновым кремом и обожжённой итальянской меренгой. ⠀ Вес: 400 г Цена: 1390₽
Это не просто пасхальная выпечка. Это — десерт с характером, как мы любим. Красивый, насыщенный и созданный с душой.
Количество ограничено. Заказывайте заранее — и пусть на вашем праздничном столе будет не просто вкусно, а красиво по-настоящему.
Предзаказ
На фото — красота. Внутри — ещё лучше: панеттоне с заварным апельсиновым кремом и обожжённой итальянской меренгой. ⠀ Вес: 400 г Цена: 1390₽
Это не просто пасхальная выпечка. Это — десерт с характером, как мы любим. Красивый, насыщенный и созданный с душой.
Количество ограничено. Заказывайте заранее — и пусть на вашем праздничном столе будет не просто вкусно, а красиво по-настоящему.
Предзаказ
👍4🔥1
Немного приоткроем информацию еще об одном вине которое будет представлено на винном вечере.
Вино с характером и историей — 17 апреля на винном вечере в BARCA.
French Bubble Blanc от Patrick Piuze — игристое, созданное по традиционному методу Шампани, на виноградниках вблизи Шабли. ⠀ Патрик Пьюз тщательно работает с урожаем весь год, а виноград (100% шардоне) даёт вину минеральность, солоноватый штрих и ту самую сливочную утреннюю нотку в аромате. ⠀ Вкус — пронзительный, сбалансированный, с яркой кислотностью и чистым, длинным послевкусием.
Гастрономическая пара от шефа Родиона Жевак: фенхель с редисом, юдзу-дрессингом, зелёным маслом и трюфелем. Тонко. Изящно. Идеально.
Вино подаёт шеф-сомелье Анастасия Гаврилова. ⠀ 17 апреля | 19:00 | BARCA Бронируйте стол: +7 937 946-02-06
Вино с характером и историей — 17 апреля на винном вечере в BARCA.
French Bubble Blanc от Patrick Piuze — игристое, созданное по традиционному методу Шампани, на виноградниках вблизи Шабли. ⠀ Патрик Пьюз тщательно работает с урожаем весь год, а виноград (100% шардоне) даёт вину минеральность, солоноватый штрих и ту самую сливочную утреннюю нотку в аромате. ⠀ Вкус — пронзительный, сбалансированный, с яркой кислотностью и чистым, длинным послевкусием.
Гастрономическая пара от шефа Родиона Жевак: фенхель с редисом, юдзу-дрессингом, зелёным маслом и трюфелем. Тонко. Изящно. Идеально.
Вино подаёт шеф-сомелье Анастасия Гаврилова. ⠀ 17 апреля | 19:00 | BARCA Бронируйте стол: +7 937 946-02-06
❤1🔥1
Официально заявляем:
25 апреля в 19:00 — открытие террасы в Barca.
Той самой, где цветут яблони и груши, звучит музыка, и каждый вечер как кинематограф.
В программе — DJ Lexx, новая коктейльная карта, игристое, устрицы и весна, которую мы ждали весь Питер.
Мы открываем сезон белых ночей, флирта в бокале и вкусных вечеров под открытым небом.
Терраса ждет вас. Barca приглашает♥️
25 апреля в 19:00 — открытие террасы в Barca.
Той самой, где цветут яблони и груши, звучит музыка, и каждый вечер как кинематограф.
В программе — DJ Lexx, новая коктейльная карта, игристое, устрицы и весна, которую мы ждали весь Питер.
Мы открываем сезон белых ночей, флирта в бокале и вкусных вечеров под открытым небом.
Терраса ждет вас. Barca приглашает♥️
🔥5❤1👍1
Куличи Панеттоне — предзаказ открыт✨✨✨
Напоминаем: предзаказ на куличи от BARCA — уже открыт!
На фото — красота.
А внутри — ещё лучше:
панеттоне с заварным апельсиновым кремом и обожжённой итальянской меренгой.
Да, мы знаем, что это звучит как изысканный десерт.
Потому что он такой и есть.
Это не просто пасхальная выпечка. Это праздник вкуса.
Наш шеф Родион очень хотел, чтобы в этом году Пасха у каждого получилась не просто вкусной,
а по-настоящему доброй, светлой и семейной.
Пусть на вашем столе будет немного весны,
немного детства — и очень много тепла.🌸
Вес: 400 г
Цена: 1390₽
Количество ограничено.
Заказывайте заранее — и пусть на вашем столе будет не просто вкусно, а красиво по-настоящему.
Самовывоз — 18, 19 и 20 апреля.
Заказ — через директ или на сайте barca.rest
Напоминаем: предзаказ на куличи от BARCA — уже открыт!
На фото — красота.
А внутри — ещё лучше:
панеттоне с заварным апельсиновым кремом и обожжённой итальянской меренгой.
Да, мы знаем, что это звучит как изысканный десерт.
Потому что он такой и есть.
Это не просто пасхальная выпечка. Это праздник вкуса.
Наш шеф Родион очень хотел, чтобы в этом году Пасха у каждого получилась не просто вкусной,
а по-настоящему доброй, светлой и семейной.
Пусть на вашем столе будет немного весны,
немного детства — и очень много тепла.🌸
Вес: 400 г
Цена: 1390₽
Количество ограничено.
Заказывайте заранее — и пусть на вашем столе будет не просто вкусно, а красиво по-настоящему.
Самовывоз — 18, 19 и 20 апреля.
Заказ — через директ или на сайте barca.rest
👍2❤1
И еще одно невероятное вино
17 апреля на винном вечере в BARCA — итальянская элегантность в бокале.
Chardonnay Lamelle от Il Borro — вино, за которым стоит не только винодельня, но и имя модного дома Salvatore Ferragamo. ⠀ Il Borro — это не просто винодельня, а культурный центр Тосканы: в погребах проходят картинные выставки, здесь ценят красоту, вкус и искусство — на всех уровнях.
Chardonnay Lamelle — свежее, сбалансированное, с цитрусовой яркостью и мягкой сливочностью, которое будто создано для гастрономических диалогов. ⠀ Шеф Родион Жевак подобрал к нему: гребешок с соусом из лаймовых цукатов, соевым соусом и sweet chili. ⠀ И да — это не просто сочетание. Это настоящее гастрономическое произведение.
Подаёт шеф-сомелье Анастасия Гаврилова. ⠀ 17 апреля | 19:00 | BARCA Бронируйте стол: +7 937 946-02-06
17 апреля на винном вечере в BARCA — итальянская элегантность в бокале.
Chardonnay Lamelle от Il Borro — вино, за которым стоит не только винодельня, но и имя модного дома Salvatore Ferragamo. ⠀ Il Borro — это не просто винодельня, а культурный центр Тосканы: в погребах проходят картинные выставки, здесь ценят красоту, вкус и искусство — на всех уровнях.
Chardonnay Lamelle — свежее, сбалансированное, с цитрусовой яркостью и мягкой сливочностью, которое будто создано для гастрономических диалогов. ⠀ Шеф Родион Жевак подобрал к нему: гребешок с соусом из лаймовых цукатов, соевым соусом и sweet chili. ⠀ И да — это не просто сочетание. Это настоящее гастрономическое произведение.
Подаёт шеф-сомелье Анастасия Гаврилова. ⠀ 17 апреля | 19:00 | BARCA Бронируйте стол: +7 937 946-02-06
🔥2❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вести с полей🙌🏻
Последние штрихи и мы готовы вас встречать.
Теперь ждём солнце☀️
Последние штрихи и мы готовы вас встречать.
Теперь ждём солнце☀️
🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в BARCA — винный вечер. А пока гости только собираются — у нас внутри идёт настоящая репетиция вкуса.
Команда пробует special меню от шефа Родиона и вина, отобранные шеф-сомелье Анастасией. ⠀
Каждый делает глоток, кусочек и сразу:
- "О, это идеально к фенхелю!"
- "А у меня мурашки от алиготе!"
- "Можно мне ещё раз гребешок… для проверки!"
Мы любим знать, о чём говорим. И делиться не только вкусом, но и эмоцией. ⠀ Вечером будет красиво. И честно вкусно. BARCA готова. А вы?
#винныйвечерBARCA #всёпроверено #шэфзнает #баркасегодня
Команда пробует special меню от шефа Родиона и вина, отобранные шеф-сомелье Анастасией. ⠀
Каждый делает глоток, кусочек и сразу:
- "О, это идеально к фенхелю!"
- "А у меня мурашки от алиготе!"
- "Можно мне ещё раз гребешок… для проверки!"
Мы любим знать, о чём говорим. И делиться не только вкусом, но и эмоцией. ⠀ Вечером будет красиво. И честно вкусно. BARCA готова. А вы?
#винныйвечерBARCA #всёпроверено #шэфзнает #баркасегодня
🔥6