This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же круто звучит наш девичник с мастер-классом по коктейлям! 🍹✨ Рисование шоколадной глазурью на бокалах — это действительно трендовый и очень эффектный приём. Он сразу добавляет напиткам профессиональный и стильный вид, как в модных барах.
Вот несколько идей, чтобы сделать следующий раз ещё круче:
- Темы для росписи: Можно попробовать разные узоры — геометрию, цветы, абстракцию или даже мини-шедевры под настроение вечера (например, сердечки для девичника или новогодние мотивы).
- Цветная глазурь: Кроме шоколадной, можно использовать белый шоколад с пищевыми красителями — так бокалы станут ещё ярче.
- Декор съедобными блёстками/золотом: После глазури можно добавить немного съедобного перламутра или золотой крошки.
- Фото-зона с коктейлями: С такими красивыми бокалами грех не устроить мини-фотосессию!
Если хотите, в следующий раз можно для Вас устроить «конкурс» на самый креативный бокал — с призами за оригинальность. 😉
#barshowru #выездноймастеркласс #научимделатькоктейли #корпорати #barshowplace #коктейли #родоман #научимготовитькоктейли #мастеркласс #деньрождения #бармен #родоман #рецептыкоктейлей #коктейль
Вот несколько идей, чтобы сделать следующий раз ещё круче:
- Темы для росписи: Можно попробовать разные узоры — геометрию, цветы, абстракцию или даже мини-шедевры под настроение вечера (например, сердечки для девичника или новогодние мотивы).
- Цветная глазурь: Кроме шоколадной, можно использовать белый шоколад с пищевыми красителями — так бокалы станут ещё ярче.
- Декор съедобными блёстками/золотом: После глазури можно добавить немного съедобного перламутра или золотой крошки.
- Фото-зона с коктейлями: С такими красивыми бокалами грех не устроить мини-фотосессию!
Если хотите, в следующий раз можно для Вас устроить «конкурс» на самый креативный бокал — с призами за оригинальность. 😉
#barshowru #выездноймастеркласс #научимделатькоктейли #корпорати #barshowplace #коктейли #родоман #научимготовитькоктейли #мастеркласс #деньрождения #бармен #родоман #рецептыкоктейлей #коктейль
🔥3👏1
Отличный вариант! Мой рецепт звучит как более изысканная и сложная версия After dive with Tony — с игристым вином, мятным сиропом и апельсиновой цедрой. Можно назвать его «Тони Батискаф» (в честь глубоководного аппарата) или «Морская Водка» (*Vodka Abyss*).
### Коктейль «*After dive with Tony»
*(Игристо-цитрусовый с морской свежестью)*
#### Ингредиенты:
- 30 мл водки (русский акцент!)
- 20 мл голубого ликёра (*Blue Curaçao*) – цвет океана
- 5 мл мятного сиропа (лёгкая прохлада глубины)
- 10 мл лимонного сока (кислота, как после глотка морской воды)
- 100 мл игристого вина (*Prosecco, Brut* – пузырьки, как воздух из регулятора)
- Морская соль внутрь или для ободка бокала
- Апельсиновая цедра (аромат солнца после погружения)
#### Приготовление:
1. Оформи бокал: ободок покрыть морской солью (как иней на дайверском снаряжении).
2. В винный бокал со льдом смешай водку, Blue Curaçao, мятный сироп и лимонный сок. Перемешайте энергично (как будто борешься с подводным течением).
3. Добавь лёд в подготовленный бокал, долей игристое вино (аккуратно, чтобы сохранить пузырьки).
4. Укрась апельсиновой цедрой (можно скрутить её спиралью – как шланг акваланга).
#### Подача и ритуал:
- Подавать сразу после погружения, пока бокал «потеет», как маска.
- Новичок должен произнести тост за «покорение глубин» и сначала вдохнуть аромат цедры (символ возвращения к поверхности).
- Первый глоток – солёный (от ободка), затем – свежий и игристый (как ощущения после дайвинга).
#### Варианты адаптации:
- Для дайверов-сладкоежек: +5 мл мёда вместо сиропа.
- Для экстремалов: капля острого сиропа *Табаско* – «жгучая глубина».
- Без алкоголя: заменить водку на тоник с имбирём, а игристое – на спарклинг.
Этот коктейль – как дайв: начинается с солёного, затем – свежесть и бурлящие эмоции! 🌊🍸 Как тебе такая интерпретация?
#barshowru #выездноймастеркласс #научимделатькоктейли #корпорати #barshowplace #коктейли #родоман #научимготовитькоктейли #мастеркласс #деньрождения #бармен #родоман #рецептыкоктейлей #коктейль
### Коктейль «*After dive with Tony»
*(Игристо-цитрусовый с морской свежестью)*
#### Ингредиенты:
- 30 мл водки (русский акцент!)
- 20 мл голубого ликёра (*Blue Curaçao*) – цвет океана
- 5 мл мятного сиропа (лёгкая прохлада глубины)
- 10 мл лимонного сока (кислота, как после глотка морской воды)
- 100 мл игристого вина (*Prosecco, Brut* – пузырьки, как воздух из регулятора)
- Морская соль внутрь или для ободка бокала
- Апельсиновая цедра (аромат солнца после погружения)
#### Приготовление:
1. Оформи бокал: ободок покрыть морской солью (как иней на дайверском снаряжении).
2. В винный бокал со льдом смешай водку, Blue Curaçao, мятный сироп и лимонный сок. Перемешайте энергично (как будто борешься с подводным течением).
3. Добавь лёд в подготовленный бокал, долей игристое вино (аккуратно, чтобы сохранить пузырьки).
4. Укрась апельсиновой цедрой (можно скрутить её спиралью – как шланг акваланга).
#### Подача и ритуал:
- Подавать сразу после погружения, пока бокал «потеет», как маска.
- Новичок должен произнести тост за «покорение глубин» и сначала вдохнуть аромат цедры (символ возвращения к поверхности).
- Первый глоток – солёный (от ободка), затем – свежий и игристый (как ощущения после дайвинга).
#### Варианты адаптации:
- Для дайверов-сладкоежек: +5 мл мёда вместо сиропа.
- Для экстремалов: капля острого сиропа *Табаско* – «жгучая глубина».
- Без алкоголя: заменить водку на тоник с имбирём, а игристое – на спарклинг.
Этот коктейль – как дайв: начинается с солёного, затем – свежесть и бурлящие эмоции! 🌊🍸 Как тебе такая интерпретация?
#barshowru #выездноймастеркласс #научимделатькоктейли #корпорати #barshowplace #коктейли #родоман #научимготовитькоктейли #мастеркласс #деньрождения #бармен #родоман #рецептыкоктейлей #коктейль
🔥6👏1💯1
Уже завтра утром на телеканале ТВЦ в программе Настроение Александр Родоман приготовит вместе с ведущими Романом и Ириной три замечательных коктейля на основе растворимого кофе. Отличные рецепты кофейных коктейлей к Дню растворимого кофе! Вот их краткое описание:
### 1. «Завтрак Аполлона»
Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 150 мл
- Глазированный сырок
- Орехи (грецкий, миндаль)
- Миндальное молоко – 100 мл
- Мёд – 1 ложка
- Лёд
Особенность: Сбалансированный кофейно-ореховый вкус с мягкой сладостью.
### 2. «Кофе безе»
Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 150 мл
- Сироп марципана – 20 мл
- Апельсиновый сок – 150 мл
- Белок (или готовое безе)
- Лёд
Особенность: Воздушная текстура с цитрусовыми нотками.
### 3. «Кофе джентльмена»
Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 150 мл
- Сок чёрной смородины – 100 мл
- Карамельный сироп – 20 мл
- Имбирь (свежий или сироп)
- Лимонный сок – 15 мл
- Лёд
Особенность: Ягодно-пряный вкус с лёгкой кислинкой.
Отличный выбор для утреннего эфира! Какой из коктейлей вам кажется самым интересным? 😊
### 1. «Завтрак Аполлона»
Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 150 мл
- Глазированный сырок
- Орехи (грецкий, миндаль)
- Миндальное молоко – 100 мл
- Мёд – 1 ложка
- Лёд
Особенность: Сбалансированный кофейно-ореховый вкус с мягкой сладостью.
### 2. «Кофе безе»
Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 150 мл
- Сироп марципана – 20 мл
- Апельсиновый сок – 150 мл
- Белок (или готовое безе)
- Лёд
Особенность: Воздушная текстура с цитрусовыми нотками.
### 3. «Кофе джентльмена»
Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 150 мл
- Сок чёрной смородины – 100 мл
- Карамельный сироп – 20 мл
- Имбирь (свежий или сироп)
- Лимонный сок – 15 мл
- Лёд
Особенность: Ягодно-пряный вкус с лёгкой кислинкой.
Отличный выбор для утреннего эфира! Какой из коктейлей вам кажется самым интересным? 😊
❤4🔥3👏2💯2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Те кто проспал молодцы, так как есть видосик прямо здесь 🍓 #рецептыкоктейлей #родоман #научимготовитькоктейли #твц
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👏2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
After Dive with Tony – это коктейль, который отражает суть дайвинга: глубину, свежесть моря и лёгкость пузырьков воздуха. В его вкусе сочетается русский акцент (водка), прохлада океана (*Blue Curaçao*), освежающая мята, лёгкая морская солёность и игристые нотки *Prosecco*, напоминающие пузырьки воздуха из регулятора.
### Рецепт:
Ингредиенты:
- 30 мл водки
- 20 мл голубого ликёра *Blue Curaçao*
- 5 мл мятного сиропа
- 10 мл лимонного сока
- 100 мл *Prosecco Brut*
- Щепотка морской соли (для бокала или прямо в коктейль)
- Апельсиновая цедра (для аромата и украшения)
### Способ приготовления:
1. Подготовка бокала:
- Ободок бокала (хайбол или винный) можно слегка смочить лимонным соком и обмакнуть в морскую соль (по желанию).
- На дно бокала насыпать щепотку морской соли (если хотите солоноватый акцент).
2. Сборка коктейля:
- В бокале со льдом смешать водку, *Blue Curaçao*, мятный сироп и лимонный сок.
- Хорошо перемешать и в бокале со свежим льдом.
- Долить *Prosecco* (осторожно, чтобы сохранить пузырьки).
- Легко размешать барной ложкой.
3. Финал:
- Выжать апельсиновую цедру над коктейлем, чтобы выделить эфирные масла, и украсить ей бокал.
### Подача и впечатления:
- Вкус: Освежающий, с яркой цитрусовой нотой, лёгкой мятной прохладой и солоноватым послевкусием, как после морского погружения.
- Цвет: Красивый голубой, напоминающий океан.
- Эффект: Игристость *Prosecco* создаёт ощущение пузырьков воздуха, словно вы только что всплыли.
Этот коктейль – идеальный способ завершить день дайвинга, вспомнить морские глубины и поднять бокал за Тони, который учит других покорять подводный мир! 🏝️🌊🥂
#barshowru #выездноймастеркласс #научимделатькоктейли #корпорати #barshowplace #коктейли #родоман #научимготовитькоктейли #мастеркласс #деньрождения #бармен #родоман #рецептыкоктейлей #коктейль
### Рецепт:
Ингредиенты:
- 30 мл водки
- 20 мл голубого ликёра *Blue Curaçao*
- 5 мл мятного сиропа
- 10 мл лимонного сока
- 100 мл *Prosecco Brut*
- Щепотка морской соли (для бокала или прямо в коктейль)
- Апельсиновая цедра (для аромата и украшения)
### Способ приготовления:
1. Подготовка бокала:
- Ободок бокала (хайбол или винный) можно слегка смочить лимонным соком и обмакнуть в морскую соль (по желанию).
- На дно бокала насыпать щепотку морской соли (если хотите солоноватый акцент).
2. Сборка коктейля:
- В бокале со льдом смешать водку, *Blue Curaçao*, мятный сироп и лимонный сок.
- Хорошо перемешать и в бокале со свежим льдом.
- Долить *Prosecco* (осторожно, чтобы сохранить пузырьки).
- Легко размешать барной ложкой.
3. Финал:
- Выжать апельсиновую цедру над коктейлем, чтобы выделить эфирные масла, и украсить ей бокал.
### Подача и впечатления:
- Вкус: Освежающий, с яркой цитрусовой нотой, лёгкой мятной прохладой и солоноватым послевкусием, как после морского погружения.
- Цвет: Красивый голубой, напоминающий океан.
- Эффект: Игристость *Prosecco* создаёт ощущение пузырьков воздуха, словно вы только что всплыли.
Этот коктейль – идеальный способ завершить день дайвинга, вспомнить морские глубины и поднять бокал за Тони, который учит других покорять подводный мир! 🏝️🌊🥂
#barshowru #выездноймастеркласс #научимделатькоктейли #корпорати #barshowplace #коктейли #родоман #научимготовитькоктейли #мастеркласс #деньрождения #бармен #родоман #рецептыкоктейлей #коктейль
🔥6😁1💯1🤣1
🔴 Смотрим ПРЯМОЙ ЭФИР 28 июля в 12:00 (по Москве) с Всероссийского финала Чемпионата мира среди барменов WCC 2025
▶️ на сайте Б.А.Р. bartenders.pro/live/
▶️ в группе Б.А.Р. ВКонтакте
https://vk.com/video-5652683_456239488?list=133e3092ae3299e8fd
▶️ на сайте Б.А.Р. bartenders.pro/live/
▶️ в группе Б.А.Р. ВКонтакте
https://vk.com/video-5652683_456239488?list=133e3092ae3299e8fd
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👏1
28 июля прошёл Всероссийский финал Чемпионата мира среди барменов WCC 2025.
г. Москва, отель "Azimut Аэростар".
vk.com/wall-5652683_7574
Архив прямой трансляции:
▶️ на сайте Б.А.Р. bartenders.pro/live/
▶️ в группе Б.А.Р. ВКонтакте
🏆Победители в категории Flair Bartending:
▪️1-е место - Максим Брадарский (г. Москва)
▪️2-е место - Андрей Филяков (г. Астрахань)
▪️3-е место - Андрей Королев (г. Мурманск)
🏆Победители в категории Best Profi:
▪️1-е место - Максим Кучумов (г. Томск)
▪️2-е место Владислав Фоменко (г. Благовещенск)
▪️3-е место Егор Мышинкин (г. Санкт-Петербург).
На мировом финале WCC 2025 в Колумбии Россию представят Максим Брадарский и Максим Кучумов.
г. Москва, отель "Azimut Аэростар".
vk.com/wall-5652683_7574
Архив прямой трансляции:
▶️ на сайте Б.А.Р. bartenders.pro/live/
▶️ в группе Б.А.Р. ВКонтакте
🏆Победители в категории Flair Bartending:
▪️1-е место - Максим Брадарский (г. Москва)
▪️2-е место - Андрей Филяков (г. Астрахань)
▪️3-е место - Андрей Королев (г. Мурманск)
🏆Победители в категории Best Profi:
▪️1-е место - Максим Кучумов (г. Томск)
▪️2-е место Владислав Фоменко (г. Благовещенск)
▪️3-е место Егор Мышинкин (г. Санкт-Петербург).
На мировом финале WCC 2025 в Колумбии Россию представят Максим Брадарский и Максим Кучумов.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
*White Sensation: незабываемая вечеринка в загородном доме отдыха*
В минувшие выходные в элитном загородном доме отдыха прошла волшебная вечеринка *White Sensation* — вечер, наполненный элегантностью, мастерством и вкусом. Гостей ждала атмосфера чистой магии, где царили белоснежные декорации, стильные наряды и искрящиеся эмоции.
*Главной звездой* вечера стал *чемпион мира по барменскому искусству Александр Родоман, который покорил всех своими **фееричными трюками и умопомрачительной акробатикой*. Его шоу было настолько захватывающим, что гости не могли оторвать глаз — бутылки летали в воздухе, стаканы вращались с невероятной точностью, а каждый жест мастера превращал приготовление коктейлей в настоящее искусство.
*Апофеозом вечера* стал *фирменный коктейль, который Александр приготовил лично для всех гостей. Его авторский микс на основе **рома, миндального молока, сиропа белого шоколада и ванильного ликера* оказался нежным, сбалансированным и по-настоящему сенсационным — идеальным завершением белоснежного праздника.
Гости остались в полном восторге: *это была не просто вечеринка, а настоящее шоу высочайшего уровня*, где слились воедино вкус, зрелищность и безупречный стиль.
Ждем новых встреч в таком же *ослепительном* формате! ✨🥂
#WhiteSensation #BarMagic #AlexanderRodoman #LuxuryParty #CocktailArt #родоман #barshowru #барменшоу
В минувшие выходные в элитном загородном доме отдыха прошла волшебная вечеринка *White Sensation* — вечер, наполненный элегантностью, мастерством и вкусом. Гостей ждала атмосфера чистой магии, где царили белоснежные декорации, стильные наряды и искрящиеся эмоции.
*Главной звездой* вечера стал *чемпион мира по барменскому искусству Александр Родоман, который покорил всех своими **фееричными трюками и умопомрачительной акробатикой*. Его шоу было настолько захватывающим, что гости не могли оторвать глаз — бутылки летали в воздухе, стаканы вращались с невероятной точностью, а каждый жест мастера превращал приготовление коктейлей в настоящее искусство.
*Апофеозом вечера* стал *фирменный коктейль, который Александр приготовил лично для всех гостей. Его авторский микс на основе **рома, миндального молока, сиропа белого шоколада и ванильного ликера* оказался нежным, сбалансированным и по-настоящему сенсационным — идеальным завершением белоснежного праздника.
Гости остались в полном восторге: *это была не просто вечеринка, а настоящее шоу высочайшего уровня*, где слились воедино вкус, зрелищность и безупречный стиль.
Ждем новых встреч в таком же *ослепительном* формате! ✨🥂
#WhiteSensation #BarMagic #AlexanderRodoman #LuxuryParty #CocktailArt #родоман #barshowru #барменшоу
👏2❤1👍1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В азиатских культурах, особенно в Китае, Японии, Корее и других странах, числа 3 и 9 имеют особое символическое значение, связанное с языковыми ассоциациями, религией и традициями.
### Число 3 (三 – sān, sam, san)
1. Гармония и единство – В конфуцианстве и даосизме число 3 символизирует баланс (Небо, Земля, Человек).
2. Рост и развитие – В китайской культуре есть поговорка *"хорошие вещи приходят в тройках"* (например, три уровня счастья: 福禄寿 – *Fú Lù Shòu*).
3. Буддизм – Три драгоценности: Будда, Дхарма, Сангха.
4. Япония – Число 3 (*san*) ассоциируется с рождением и удачей.
### Число 9 (九 – jiǔ, ku, kyū)
1. Символ вечности и могущества – В китайском языке *"jiǔ"* (9) созвучно со словом *"долговечный"* (久).
2. Императорское число – В Древнем Китае 9 считалось числом императора (например, 9 драконов, 9 ступеней власти).
3. Негативное значение в Японии – Произношение *"ku"* может ассоциироваться со словом *"страдание"* (苦), поэтому иногда его избегают.
4. Буддизм – Девять уровней рая, девять форм дракона.
### Вывод
- 3 – символ гармонии, удачи и роста.
- 9 – символ власти, вечности, но в некоторых случаях (например, в Японии) может иметь негативный оттенок.
Эти числа часто используются в традиционных ритуалах, архитектуре и даже в современной культуре (например, цены на подарки могут включать 3 или 9 для привлечения удачи).
Отличный выбор для мастер-класса в азиатском стиле! Такой формат сочетает в себе кулинарию, чайную культуру и миксологию, что делает его насыщенным и запоминающимся.
### Программа мастер-класса "Азиатская сказка"
Длительность: 2,5–3 часа
Формат: интерактивный (гости участвуют в приготовлении) или демонстрационный (ведущий готовит, гости дегустируют).
---
### 1. Введение: атмосфера Азии (10–15 мин)
- Легенды и традиции (японские, китайские, тайские мотивы).
- Краткий экскурс в чайные церемонии и азиатские коктейли.
---
### 2. Чайная церемония: дегустация 3 видов чая (30 мин)
Подача с объяснением нюансов:
1. Зеленый чай (сэнча/лунцзин) – свежесть, антиоксиданты.
2. Улун (Те Гуань Инь/Да Хун Пао) – цветочные или древесные ноты.
3. Пуэр (выдержанный) – земляной вкус, ферментация.
*Дополнительно:* рассказ о правильном заваривании, температуре воды, традиционной посуде.
---
### 3. Готовим 3 суши-ролла (45–60 мин)
Участники делают роллы под руководством мастера:
1. Классический "Филадельфия" – лосось, сливочный сыр, огурец.
2. Острый "Калифорния" – краб/сурими, авокадо, тобико.
3. Вегетарианский ролл – огурец, авокадо, манго/перец.
*Интерактив:* обучение сворачиванию в макису, нарезке, подаче с соевым соусом, васаби и имбирем.
---
### 4. Азиатские коктейли (3 варианта, 30–40 мин)
Дегустация или приготовление:
1. Сакура-колла – саке, личи, розовый сироп, содовая.
2. Мохито с имбирем и юдзу – ром, лайм, свежий имбирь, юдзу (японский цитрус).
3. Тайский "Манго-Стики райс" – водка, манговое пюре, кокосовое молоко, личи.
*Декор:* бамбуковые стаканы, цветы, трубочки с азиатским орнаментом.
---
### 5. Завершение: фотосессия и подарочные рецепты (15 мин)
- Общий стол с дегустацией приготовленных блюд и напитков.
- Фирменные карточки с рецептами для гостей.
- Фон в азиатском стиле для фото (фонарики, веера, икебана).
---
### Дополнительные идеи:
- Аутентичная музыка (кото, шамисен, эмбиент-звуки природы).
- Элементы дресс-кода – кимоно, хлопковые рубашки в азиатском стиле.
- Викторина с призами – вопросы о чае, суши, азиатских специях.
Такой мастер-класс подойдет для корпоративов, дней рождения или гастрономических фестивалей. Можно адаптировать сложность под аудиторию (новички/гурманы).
#мастеркласс #barshowplace
### Число 3 (三 – sān, sam, san)
1. Гармония и единство – В конфуцианстве и даосизме число 3 символизирует баланс (Небо, Земля, Человек).
2. Рост и развитие – В китайской культуре есть поговорка *"хорошие вещи приходят в тройках"* (например, три уровня счастья: 福禄寿 – *Fú Lù Shòu*).
3. Буддизм – Три драгоценности: Будда, Дхарма, Сангха.
4. Япония – Число 3 (*san*) ассоциируется с рождением и удачей.
### Число 9 (九 – jiǔ, ku, kyū)
1. Символ вечности и могущества – В китайском языке *"jiǔ"* (9) созвучно со словом *"долговечный"* (久).
2. Императорское число – В Древнем Китае 9 считалось числом императора (например, 9 драконов, 9 ступеней власти).
3. Негативное значение в Японии – Произношение *"ku"* может ассоциироваться со словом *"страдание"* (苦), поэтому иногда его избегают.
4. Буддизм – Девять уровней рая, девять форм дракона.
### Вывод
- 3 – символ гармонии, удачи и роста.
- 9 – символ власти, вечности, но в некоторых случаях (например, в Японии) может иметь негативный оттенок.
Эти числа часто используются в традиционных ритуалах, архитектуре и даже в современной культуре (например, цены на подарки могут включать 3 или 9 для привлечения удачи).
Отличный выбор для мастер-класса в азиатском стиле! Такой формат сочетает в себе кулинарию, чайную культуру и миксологию, что делает его насыщенным и запоминающимся.
### Программа мастер-класса "Азиатская сказка"
Длительность: 2,5–3 часа
Формат: интерактивный (гости участвуют в приготовлении) или демонстрационный (ведущий готовит, гости дегустируют).
---
### 1. Введение: атмосфера Азии (10–15 мин)
- Легенды и традиции (японские, китайские, тайские мотивы).
- Краткий экскурс в чайные церемонии и азиатские коктейли.
---
### 2. Чайная церемония: дегустация 3 видов чая (30 мин)
Подача с объяснением нюансов:
1. Зеленый чай (сэнча/лунцзин) – свежесть, антиоксиданты.
2. Улун (Те Гуань Инь/Да Хун Пао) – цветочные или древесные ноты.
3. Пуэр (выдержанный) – земляной вкус, ферментация.
*Дополнительно:* рассказ о правильном заваривании, температуре воды, традиционной посуде.
---
### 3. Готовим 3 суши-ролла (45–60 мин)
Участники делают роллы под руководством мастера:
1. Классический "Филадельфия" – лосось, сливочный сыр, огурец.
2. Острый "Калифорния" – краб/сурими, авокадо, тобико.
3. Вегетарианский ролл – огурец, авокадо, манго/перец.
*Интерактив:* обучение сворачиванию в макису, нарезке, подаче с соевым соусом, васаби и имбирем.
---
### 4. Азиатские коктейли (3 варианта, 30–40 мин)
Дегустация или приготовление:
1. Сакура-колла – саке, личи, розовый сироп, содовая.
2. Мохито с имбирем и юдзу – ром, лайм, свежий имбирь, юдзу (японский цитрус).
3. Тайский "Манго-Стики райс" – водка, манговое пюре, кокосовое молоко, личи.
*Декор:* бамбуковые стаканы, цветы, трубочки с азиатским орнаментом.
---
### 5. Завершение: фотосессия и подарочные рецепты (15 мин)
- Общий стол с дегустацией приготовленных блюд и напитков.
- Фирменные карточки с рецептами для гостей.
- Фон в азиатском стиле для фото (фонарики, веера, икебана).
---
### Дополнительные идеи:
- Аутентичная музыка (кото, шамисен, эмбиент-звуки природы).
- Элементы дресс-кода – кимоно, хлопковые рубашки в азиатском стиле.
- Викторина с призами – вопросы о чае, суши, азиатских специях.
Такой мастер-класс подойдет для корпоративов, дней рождения или гастрономических фестивалей. Можно адаптировать сложность под аудиторию (новички/гурманы).
#мастеркласс #barshowplace
🔥2😍2👍1💯1