Куда сходить на январских?

Нашли ресторан на Большой Никитской, где поселился дух Рождества✨

Живые ели, теплое мерцание гирлянд и а еще – новая коктейльная карта по мотивам русских народных сказок.

Всего 8 авторских миксов, из которых мы попробовали:

«Молодильное яблочко»
Кальвадос, кордиал зелёное яблоко-эстрагон-алоэ

«Чудо-Юдо морское»
джин, лимончелло, кордиал эстрагон-земляника-фейхоа, земляничная пена

«Мартини Василисы Премудрой»
ванильная водка, ликёр личи, кордиал малина-маракуйя-лемонграсс, белок

«Манхэттен Кощея Бессмертного»
джим бим, амаро, кордиал вишня-бузина

«Богатырская сила»
джим бим, кордиал морошка-мандарин-тимьян, белок

Все по 900₽

В центре зимнего меню – икра: красная, черная и даже сладкая.

Мы заказали: Оладьи с черной осетровой, щучьей и красной икрой 1090₽ из раздела завтраков. Кстати, их здесь подают весь день.

Оливье с цыпленком и черной икрой 990₽
Домашние Пожарские котлетки с ризотто сырам горгонзола и тыквой 1090₽

При взгляде на десертную витрину, глаза разбегаются. Но мы остановили свой выбор на Снеговике 700₽ – пирожное из шу с ванильным кремом и «Красной икре» 700₽ – медовик с мандариновым курдом в виде баночки красной икры.

Погрузиться в зимнюю сказку можно в ресторане Aroma.

Адреса ресторанов: Большая Никитская 46/17 • Большая Дмитровка, 8/2 • Красина, 3/1• Ленинградский пр., 39/80

@barsinmsk

В «ТЭМУ» стартовал коктейльный год: 12 архитектурных легенд в бокалах

Ресторан «ТЭМУ» представляет коктейльный проект «12 историй. Архитектурные легенды города».

Весь 2026 год шеф-бармен Кирилл Сенча будет создавать авторские коктейли, посвящённые знаковым зданиям Москвы, вид на которые открывается из панорамных окон ресторана.

Первый коктейль — «Кремль» за 1 200₽. В основе — свежесть настойки фейхоа и благородная горечь ликера. Концепция напитка отсылает к истории Спасской башни, от её постройки в 1491 году для обороны до превращения в символ страны с курантами в XX веке.

Новый Арбат, 2, отель Cosmos Selection Moscow Arbat, 12 этаж
@restinmsk

Главные открытия 2025
Часть 1 / Часть 2

Делитесь в комментариях: какой бар стал вашим фаворитом в ушедшем году?

сохраняйте подборку в «избранное» и отправляйте друзьям💌

#подборка

Винная премьера на Солянке

Нашли новый гастробар, где цены на вино еще не улетели в космос, а каждый коктейль поёт оду винограду.

Шеф-бармен Илья Доронин создал авторскую барную карту вдохновленную виноградными сортами со всего света.

Мы выбрали:
Dandelion Wine // джин, ликер вишни, кордиал клубника-фиалка, биттер ревня

Retsina Wine // бурбон, настойка мандарина, пихта, имбирный эль

Ice Wine // водка бобы тонка ваниль, лимончелло, ликер дыни, цитрус, сырная пена

Rose Wine // апероль, водка, земляника, шисо, юдзу, просекко

Все по 900₽

Винная карта насчитывает более 130 наименований , и около 20 из них можно попробовать по бокалам.

За кухню отвечает шеф-повар Владимир Щепилов. В меню собрали закуски и блюда в пару главному напитку.

Наш заказ:
Хамон из утки 350₽
Лосось в розовых яйцах 600₽
Сельдь на шубе 650₽
Пармезан на злаковых чипсах с трюфельным медом 350₽
Тартар из говядины с кремом из пармезана с бриошью 850₽
Павлова 560₽

Восполнить баланс вина в организме можно в баре «Виновные»

Солянка, 1/2с2

@barsinmsk