Solution News – Telegram
Solution News
8.43K subscribers
1.52K photos
66 videos
6 files
700 links
Приветствуем на канале Solution School-онлайн школы для барменов.

Актуальные курсы и интенсивы - https://solution-school.ru

Наш магазин на Ozon - https://ozon.ru/t/8DR86ZT

По вопросам рекламы @Polina_Kanikli
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И одна из последних лекций на сегодня 🙌🏻

Ребята - парфюмеры развивают проект Fakoshima, где комбинируют:
Миксологию х Парфюмерию х Флористику 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥41👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍63🔥3
Уже третий день как продолжаются крутейшие лекции в рамках SPBCW 🔥🔥

Дмитрий Симончук уже на сцене и ждёт всех, успевайте! 🏃🏻‍➡️🏃🏻‍➡️
3
Пока мы с вами в прямом эфире наблюдаем за SPBCW, в голове постоянно всплывает мысль: Да как они все успевают?! И работать, и саморазвиваться, и ездить на фестивали .. 🤯

Тема тайм-менеджмента
обсуждается везде на регулярной основе, и, тем не менее, все равно вызывает большой интерес 😶‍🌫️

Ведь так и хочется продолжить искать волшебный метод, который избавит нас от проблем, добавив часов в сутках и выполнив все накопившиеся дела. ➡️ Но увы, такой магией мы не занимаемся, и поэтому сегодня расскажем вам о базе, которую необходимо строить каждому, у кого проблемы со управлением своим временем.

Управление временем является ключевым аспектом эффективной работы менеджера в любой сфере деятельности.

И действия, которые нужно выполнять, максимально просты:

1️⃣ Расставлять приоритеты — отсекая то, что не является срочным и важным

2️⃣ Ставить максимально четкую цель с временным ограничением — невозможно выполнить то, не зная что и когда

3️⃣ Соблюдать дисциплину — это самое сложное в выполнении, ведь каждый хочется отложить все на потом, а прямо сейчас полениться и отвлечься. Но будущий ты не будет благодарен за это, а совсем наоборот. Пора брать ответственность в свои руки 🙌🏻

Если базы этих советов мало, и кажется, что мы что-то не договариваем, то вот парочка книг по теме:

1. «Управление вниманием» Грэм Олкот
2. «Сила привычки» Чарльза Дюхигга
3. «Джедайские техники» Максим Дорофеев


Правильно организовать работу у тебя получится, когда ты будешь обладать всеми необходимыми знаниями в своей профессиональной деятельности. Если ты уверен в своих навыках, то и времени на принятие решений у тебя уходит меньше. Если чувствуешь, что в каких-то сферах они проседают, то стоит исправить это как можно скорее. 🤓

🟢 Курс «Бар-менеджер» включает в себя обьемные знания в каждой категории, которая необходима для управления баром. Ты сможешь вывести свои навыки на новый уровень, при этом удобно их систематизировав!

Осталось всего пара дней до повышения цен 28.07 в 23:59. Не упускай возможность провести качественный апгрейд своих навыков и выйти на новый профессиональный уровень 💥 Переходи по ссылке и присоединяйся к последнему потоку в этом году:

🌐 https://clck.ru/37iuDc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
72👍1🔥1
Ребята!

У нас на подходе несколько крутых рецептов с гостевых смен SPBCW 🔥🔥

И пока участники наслаждаются заключительным днем, а мы ждем рецепты, давайте заглянем на наш ▶️ канал, и вспомним наши недавние шедевры на любой вкус:

🟢 Hopped Margo
🟢 Crêpes Suzette
🟢 Berry Punch
🟢 Yuzu Jumbo
🟢 Kir Royal
🟢 Tokyo Vibe
🟢 Gaba Fashioned
🟢 Strawberry Colada
🟢 Apple Tini
🟢 Palomini
🟢 Lava Mojito

Смотрите, сохраняйте, и ставьте реакции, если ждете рецепты с гестов 😎😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥81👍1
Ребята!

Срочное всключение 🚨
До повышения цен на курс «Бар-Менеджер» остаются считанные часы!

Коммуникации, организация, построение процессов, системное мышление, знание трендов, финансовая грамотность … и это лишь малая часть знаний необходимая для работы руководителем.

За 7 недель обучения мы пройдем 3 основных блока работы : «Введение в профессию», «Финансы» и «Персонал».

Подробно расскажем:

🟢Кто такой Бар менеджер и каковы его обязанности
🟢Какие hard & soft skills необходимы для этой работы
🟢Изучим структуру подразделений бара
🟢Рассмотрим работу с точки зрения финансов
🟢Научимся работать с необходимыми отчетами и таблицами
🟢Узнаем методы поиска и отбора персонала и как грамотно управлять своей командой
🟢Обсудим карьеру и развитие бар-менеджера

 Переходи по ссылке, чтобы во всех подробностях узнать о программе и присоединиться ⬇️

😎 https://clck.ru/37iuDc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍31🤡1
Подъехал первый рецепт с коктейльной недели от Иркутского бара Humble 🔥 Чья гостевая смена проходила в баре Midl.

🥂 Champagne Supernova 🥂

▪️90 мл Pre-batch
▪️90 мл Креман
➡️Смешать в винном бокале со льдом

Pre-batch:

Шаг 1 — Дистиллят из круассана:
◾️1 л Водка
◾️400 г Круассан
◾️100 г Масло сливочное
➡️Вакуум, сувид/болитор 60°С 1 час
Достаем и в колбу, перегоняем при 45°


Шаг 2 — Кордиал:
◾️1 л Вода
◾️250 г Абрикосы без косточки
◾️400 г Сахар
◾️15 г Ванильный сахар
➡️Вакуум, болитор/сувид 60°С 2 часа
После остывания добавляем 80-% молочную кислоту 40 г на 1 литр


Шаг 3 — Милкпанч:
▪️1 л Дистиллят Круассан
▪️1,5 л Кордиал
▪️0,6 л Молоко/йогрут
➡️ Смешать, процедить

Шаг 4 — Фэтвош:
▪️1 л Милкпанч
▪️670 мл Коньяк
▪️10 г Карамелизированное масло
➡️ Смешать, заморозить, процедить

😮‍💨 Такие многоуровневые рецепты всегда впечатляют! А представьте, что они создают у себя в заведении, кажется, что есть отличная причина побывать в Иркутске 🙌🏻

Вдохновляйтесь рецептом, ставьте реакции, а уже скоро мы опубликуем следующие 😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3211🤯9👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребятаа!

Срочные дедлайны могут давать неожиданные результаты, ведь в стрессовых условиях генерация идей происходит еще лучше 💥

И сейчас тот самый срочный дедлайн 🚨 Смотрите обращение от бара MORE из Казани, и сразу после заполняйте заявку 👇 И возможно уже вы в конце Августа окажетесь там!

🌐 https://nomoresecretsshow.tilda.ws/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
52🔥2
Всем привет!

У нас тут небольшой апдейт:

До старта курса «Бар-Менеджер» остаются считанные дни, и точно также места на тарифах Премиум и Ментор уже почти закончились 😱

🫨 всего 4 места на тариф «Премиум», куда входят:
◾️ Рабочая тетрадь в печатном формате
◾️Доступ к интенсиву «Сервис в сфере гостеприимства» сразу после оплаты
◾️Чат учеников с менторами

🫨
последнее место на тариф «Ментор»:
◾️4 дня стажировки, 1 бранч и 1 ужин-мастермайнд с Евгением Шашиным и Давидом Стеньшиным в Москве
◾️ Гарантированное попадание в чат выпускников
◾️ Рабочая тетрадь в печатном формате
◾️Доступ к интенсиву «Сервис в сфере гостеприимства» сразу после оплаты
◾️Чат учеников с менторами

Успевайте
забрать своё место и читайте полную программу по ссылке ниже, и до встречи на курсе! 😉

🔗 https://clck.ru/3BndZe

erid: 3apb1Qrwwr2uBg1UHtXb3NisvfthA2hZ3RuaoYmv1rbdp
Реклама
ИП Альжанова М.Д.
ИНН: 771576434629
ОГРНИП: 323774600793443
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍2👌1🤡1
Ребята!

Надеемся, что в этом потоке событий вы не забыли, что 20-21 августа во Владимире впевые пройдет барный фестиваль DUO barfest!

Вы только посмотрите на список спикеров и темы, которые они будут раскрывать со своей экспертной точки зрения 😱

Мы хотим посетить вообще все! Поэтому и едем туда командой, чтобы не упустить ни одну полезную идею.

А вы можете попасть на фестиваль со скидкой 10% по специальному промокоду ⬇️

SOLUTION10

Переходите по ссылке на официальный сайт выставки за всеми подробностями:

👀 https://duofest.ru/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍2🔥2
Не каждой же пятнице быть алкогольно-вечериночной 😎 Поэтому рецепт освежающего Б/А коктейля с гостевой смены от Sangre Fresca в ресторане Bist 💥 Рекомендовано Арт-шефом ресторана White Rabbit Анастасией Костюренко 👩🏻‍🍳

🍍Virgin Pineapple Highball 🍍

▪️50 мл Кордиал ананас-халапеньо
▪️100 мл Тоник
➡️Бокал: Highball
➡️Метод: Build
➡️Лёд: Кубик
➡️Украшение: Ананас свежий 5г

🌶️ Кордиал ананас-халапеньо:

◾️1л Вода
◾️150 мл Сироп ананас
◾️100 мл Рассол халапеньо
◾️50 г Кинза свежая
◾️200 г Сахар
◾️20 г Яблочная кислота
◾️10 г Лимонная кислота
➡️Настоять кинзу компрессионным методом, далее смешать все ингредиенты

Вдохновляйтесь и Ставьте реакции для следующего рецепта 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥246👍4😁1🤝1
Карьерный рост — это неотъемлемая часть рабочего процесса. Какой бы ни была твоя работа, в процессе ты растешь, узнаешь новую информацию и берешь больше ответственности.

В баре путь по карьерной лестнице до бар-менеджера выглядит обычно так, но могут быть некоторое различия:

Барбек ➡️ Младший бармен ➡️ Бармен ➡️ Старший бармен ➡️ Бар-Менеджер ➡️ Шеф-бармен

Расти можно не только вертикально, но и горизонтально, например, увеличивая количество проектов, или же расширяя свои обязанности (соотвественно растет и зарплата).

Но в любом случае более высокие позиции подразумевают особый набор навыков, без которых сложно этой вершины достичь:

Ответственность и готовность принимать решения
• Амбициозность и самодисциплина
• Трудолюбие
• Эффективное управление своим временем
• Этика работы - честность и надежность


Если ты принял решение двигаться по карьерной лестнице, то начинай действовать. Старайся всегда делать чуть больше, чем предполагает твоя должность. Если ты бармен, то предложи старшему бармену помочь с отчетами или составлением расписания, если же ты старший бармен — бери на себя часть обязанностей бар-менеджера.

Выполнение дополнительных обязанностей будет развивать тебя, прокачивать нужные компетенции и, соответственно, ускорит твой карьерный рост.

Чтобы узнать все тонкости работы бар-менеджера, почувствовать на вкус круг ответственности, приходи на курс «Бар-Менеджер»! Уже в первом блоке мы разберем все его функции и необходимые навыки. А дальше подробно рассмотрим блоки Персонал и Финансы, а также поговорим о развитии.

Присоединятся, если готов к продвижению в своей карьере! Переходи по ссылке и регистрируйся 👇🏻 Стартуем уже завтра 💥

🌐 https://clck.ru/3BndZe

erid: 3apb1Qrwwr2uBg1UHtXb3NisvfthA2hZ3RuaoYmv1rbdp
Реклама
ИП Альжанова М.Д.
ИНН: 771576434629
ОГРНИП: 323774600793443
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥4👍3
Forwarded from bar hub
bar hub УЖЕ БЛИЗКО


Еще не успел купить билет?
Хочешь поехать на bar hub EXPO и прокачаться в супер лекториях выставки?

➡️ Участвуй в образовательном онлайн марафоне от bar hub EXPO и получи билет в платный лекторий БЕСПЛАТНО.

с 5 по 7 августа
3 дня - 3 лекции - 3 розыгрыша


5 августа
“Что такое постоянный личностный рост и самомотивация?”
короткий семинар от Максима Горелика (тема читается им впервые!)

6 августа
“Как сделать так, чтобы руководитель оплатил поездку на bar hub EXPO 2024?”
блиц-интервью с Алексеем Токаревым

7 августа
“bar hub EXPO 2024: обзор выствки и образовательной программы вместе с Романом Торощиным”

➡️ Чтобы дойти до финала - надо посетить 3 лекции и выполнить 2 несложных задания.

➡️ Каждый финалист марафона получит шанс:
1 - получить БЕСПЛАТНО один из 3х premium билетов, который дает доступ во все зоны и все лектории выставки
2 - выиграть один из 5 ВХОДНЫХ билетов на выставку

👌 для всех участников есть возможность выиграть фирменный мерч bar hub

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА МАРАФОН

Врывайся, bar hub УЖЕ БЛИЗКО!

https://barhub.ru/expo

#barhub_EXPO #barhub_EXPO_2024 #barhub_ужеблизко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍1