3 ПРОДУКТА ФЕРМЕНТАЦИИ
Ферментация - это один из самых древних типов кулинарной обработки, тысячелетиями используемый в различных традициях народов мира. Сегодня мы решили разобрать 3 разных продукта ферментации:
▪️Имбирная закваска - простой и мощный стартер, который используют для приготовления многих ферментированных напитков, включая фруктовый квас, имбирный эль, а также для вторичной ферментации комбучи.
▪️Молочная сыворотка - богата: лактозой, кальцием, магнием, витаминами C, A, E и группы B, и другими полезными веществами. Также её ценят за наличие глобулярных белков. На основе данной сыворотки готовят не только молочнокислые продукты, но например, квас или безалкогольные коктейли (клубничный, шоколадный, медовый, клюквенный и т.д).
▪️Яблочный уксус - как вкусовой продукт, яблочный уксус может улучшить качество и биологическую ценность пищи. Используется как компонент в некоторых продуктах (приправы, майонезы, консервы), ароматизатор и подкислитель в пище, консервант, в мариновании.
Ферментация - это один из самых древних типов кулинарной обработки, тысячелетиями используемый в различных традициях народов мира. Сегодня мы решили разобрать 3 разных продукта ферментации:
▪️Имбирная закваска - простой и мощный стартер, который используют для приготовления многих ферментированных напитков, включая фруктовый квас, имбирный эль, а также для вторичной ферментации комбучи.
▪️Молочная сыворотка - богата: лактозой, кальцием, магнием, витаминами C, A, E и группы B, и другими полезными веществами. Также её ценят за наличие глобулярных белков. На основе данной сыворотки готовят не только молочнокислые продукты, но например, квас или безалкогольные коктейли (клубничный, шоколадный, медовый, клюквенный и т.д).
▪️Яблочный уксус - как вкусовой продукт, яблочный уксус может улучшить качество и биологическую ценность пищи. Используется как компонент в некоторых продуктах (приправы, майонезы, консервы), ароматизатор и подкислитель в пище, консервант, в мариновании.
👍5🔥5
МЯТНО-ЛАЙМОВЫЙ КОРДИАЛ
Это одно из самых долгожданных видео, потому что с вашей стороны было очень много запросов на рецепт и приготовление кордиала!
Ингредиенты:
• Сок лайма 100 мл;
• Лимонная кислота 4 гр;
• Яблочная кислота 2 гр;
• Мята 10 листьев;
• Сахар 100 гр;
• Цедра лайма 3.5 гр;
• Лед 50 гр;
• Вода 100 гр;
• Агар-агар 1 гр.
Кстати, этот лаймо-мятный кордиал можно хранить до 2 месяцев!
Скорее нажимайте СМОТРЕТЬ ВИДЕО!
Приятного просмотра!
Это одно из самых долгожданных видео, потому что с вашей стороны было очень много запросов на рецепт и приготовление кордиала!
Ингредиенты:
• Сок лайма 100 мл;
• Лимонная кислота 4 гр;
• Яблочная кислота 2 гр;
• Мята 10 листьев;
• Сахар 100 гр;
• Цедра лайма 3.5 гр;
• Лед 50 гр;
• Вода 100 гр;
• Агар-агар 1 гр.
Кстати, этот лаймо-мятный кордиал можно хранить до 2 месяцев!
Скорее нажимайте СМОТРЕТЬ ВИДЕО!
Приятного просмотра!
YouTube
Мятно-лаймовый кордиал для прозрачного МОХИТО
Сегодня Евгений Шашин научит вас готовить мятно-лаймовый кордиал.🍹
Для его приготовления понадобится:
Сок лайма 100 мл
Лимонная кислота 4 гр
Яблочная кислота 2 гр
Мята 10 листьев
Сахар 100 гр
Цедра лайма 3.5 гр
Лед 50 гр
Вода 100 гр
Агар-агар 1 гр
Мохито:…
Для его приготовления понадобится:
Сок лайма 100 мл
Лимонная кислота 4 гр
Яблочная кислота 2 гр
Мята 10 листьев
Сахар 100 гр
Цедра лайма 3.5 гр
Лед 50 гр
Вода 100 гр
Агар-агар 1 гр
Мохито:…
🔥9👍4🥰3❤2
Идея создания групп «Мастермайнд» была впервые предложена Наполеоном Хиллом, знаменитым философом и психологом успеха, почти 80 лет назад в его мировом бестселлере «Думай и богатей». В последнее время стратегия проведения групп «Мастермайнд» набирает обороты по всему миру.
На мастермайнде участники делятся проблемами и коллективными усилиями находят способы их решения. Проблема может носить как характер формальной, профессиональной, так и личной.
На нашем онлайн-спринте "Барный апгрейд" у участников ПРЕМИУМ тарифа будет возможность поучаствовать в мастермайнде и сделать разбор своего персонального плана развития с менторами Евгением Шашиным, Давидом Стеньшиным, Артемом Перуком и Игорем Зерновым.
Это уникальная возможность получить советы, рекомендации и обратную связь от ТОПов барной индустрии.
Не упуститее ее! Вы сможете понять, что вам мешает двигаться, а главное получите ответы, что нужно скорректировать лично вам, чтобы сделать квантовый скачок.
Регистрируйтесь на курс: https://bit.ly/3wIdIOp
На мастермайнде участники делятся проблемами и коллективными усилиями находят способы их решения. Проблема может носить как характер формальной, профессиональной, так и личной.
На нашем онлайн-спринте "Барный апгрейд" у участников ПРЕМИУМ тарифа будет возможность поучаствовать в мастермайнде и сделать разбор своего персонального плана развития с менторами Евгением Шашиным, Давидом Стеньшиным, Артемом Перуком и Игорем Зерновым.
Это уникальная возможность получить советы, рекомендации и обратную связь от ТОПов барной индустрии.
Не упуститее ее! Вы сможете понять, что вам мешает двигаться, а главное получите ответы, что нужно скорректировать лично вам, чтобы сделать квантовый скачок.
Регистрируйтесь на курс: https://bit.ly/3wIdIOp
👍3❤1
ПОДСКАЗКИ ДЛЯ БАРМЕНА
В современной алкогольной практике большая часть настоек принадлежит к группе специальных водок, хотя содержание спирта и сахара в них очень разные – от 16 до 45% спирта и от 2 до 30% сахара.
Настойки можно разделить на горькие, десертные, полусладкие и сладкие.
Как правило, сахар добавляется в настойки лишь для смягчения и сбалансирования вкуса напитка. Впрочем, есть группа настоек, в которых содержание сахара выше, – это бальзамы, состоящие из смеси настоя нескольких (иногда – десятков) различных трав или других растений и их частей.
Горькие настойки – это чаще купаж спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок цитрусовых плодов, а также ароматизированных спиртов, спиртовых растворов эфирных масел, сахара в них совсем мало.
А вот сладкие настойки, как правило, менее натуральны, ибо натуральной сладости им взять неоткуда, здесь все дело в количестве добавленного сахарного сиропа.
Сохраняйте себе ингредиенты для настоек и рекомендации по их использованию!
В современной алкогольной практике большая часть настоек принадлежит к группе специальных водок, хотя содержание спирта и сахара в них очень разные – от 16 до 45% спирта и от 2 до 30% сахара.
Настойки можно разделить на горькие, десертные, полусладкие и сладкие.
Как правило, сахар добавляется в настойки лишь для смягчения и сбалансирования вкуса напитка. Впрочем, есть группа настоек, в которых содержание сахара выше, – это бальзамы, состоящие из смеси настоя нескольких (иногда – десятков) различных трав или других растений и их частей.
Горькие настойки – это чаще купаж спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок цитрусовых плодов, а также ароматизированных спиртов, спиртовых растворов эфирных масел, сахара в них совсем мало.
А вот сладкие настойки, как правило, менее натуральны, ибо натуральной сладости им взять неоткуда, здесь все дело в количестве добавленного сахарного сиропа.
Сохраняйте себе ингредиенты для настоек и рекомендации по их использованию!
👍13👏2
Выделяют 4 группы soft skills:
▪️ аналитические (логическое мышление, устный счет, запоминание информации и т.п.);
▪️ творческие (умение проводить мозговые штурмы, знание алгоритмов ТРИЗ и т.п.);
▪️ коммуникативные (писательское мастерство, риторика, переговоры, умение использовать методы НЛП и т.п.);
▪️ организационные (тайм-менеджмент, планирование, умение вести здоровый образ жизни и управлять своим психическим состоянием и т.п.)
Тенденции на рынке труда в будущем будут определять два навыка — soft skills и критическое мышление.
На курсе "Барный апгрейд" наши спикеры разберут техники развития гибких навыков (soft skills) бармена и бар-менеджера: как работать с личной и командной мотивацией, тайм-менеджмент и выстраивание дисциплины в команде.
Хочешь быть востребованным на рынке и развить в себе эти навыки, тогда приходи на Барный апгрейд.
СТАРТ 26 АВГУСТА.
ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС: https://bit.ly/3wIdIOp
▪️ аналитические (логическое мышление, устный счет, запоминание информации и т.п.);
▪️ творческие (умение проводить мозговые штурмы, знание алгоритмов ТРИЗ и т.п.);
▪️ коммуникативные (писательское мастерство, риторика, переговоры, умение использовать методы НЛП и т.п.);
▪️ организационные (тайм-менеджмент, планирование, умение вести здоровый образ жизни и управлять своим психическим состоянием и т.п.)
Тенденции на рынке труда в будущем будут определять два навыка — soft skills и критическое мышление.
На курсе "Барный апгрейд" наши спикеры разберут техники развития гибких навыков (soft skills) бармена и бар-менеджера: как работать с личной и командной мотивацией, тайм-менеджмент и выстраивание дисциплины в команде.
Хочешь быть востребованным на рынке и развить в себе эти навыки, тогда приходи на Барный апгрейд.
СТАРТ 26 АВГУСТА.
ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС: https://bit.ly/3wIdIOp
👍4🤔1
СФЕРИФИКАЦИЯ
Молекулярная кулинария иногда требует дорогого оборудования и труднодоступных компонентов. Но это не касается техники сферификации.
Есть множество компонентов, необходимых для базовой и обратной сферификации, но есть только два, которые являются существенными и абсолютно необходимыми: альгинат натрия и какая-либо соль кальция.
Мы подготовили подборку ингредиентов для сферификации.
СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ В РАБОТЕ.
Молекулярная кулинария иногда требует дорогого оборудования и труднодоступных компонентов. Но это не касается техники сферификации.
Есть множество компонентов, необходимых для базовой и обратной сферификации, но есть только два, которые являются существенными и абсолютно необходимыми: альгинат натрия и какая-либо соль кальция.
Мы подготовили подборку ингредиентов для сферификации.
СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ В РАБОТЕ.
🔥7👍4
ПОДСКАЗКИ ДЛЯ БАРМЕНА
Cамые вкусные и динамичные блюда/коктейли получаются в результате сочетания вкусов.
Существует множество различных теорий вкусовых сочетаний и сегодня мы разберем схему Джеймса Брисчионе.
Есть два вида вкусовых сочетаний, которые хорошо сочетаются: взаимодополняющие вкусы и уравновешивающие/сбалансированные вкусы.
Взаимодополняющие вкусы - это те, которые подчеркивают друг друга: соленый и сладкий - лучший пример.
Сбалансированные вкусы противостоят друг другу, помогая создать гармонию: например, жир смягчает остроту, а кислинка смягчает сладость.
Прилагаемая диаграмма отображает все различные взаимодополняющие и уравновешивающие вкусы.
Красная линия - это уравновешивающие вкусы.
Белая линия - это взаимодополняющие вкусы.
Cамые вкусные и динамичные блюда/коктейли получаются в результате сочетания вкусов.
Существует множество различных теорий вкусовых сочетаний и сегодня мы разберем схему Джеймса Брисчионе.
Есть два вида вкусовых сочетаний, которые хорошо сочетаются: взаимодополняющие вкусы и уравновешивающие/сбалансированные вкусы.
Взаимодополняющие вкусы - это те, которые подчеркивают друг друга: соленый и сладкий - лучший пример.
Сбалансированные вкусы противостоят друг другу, помогая создать гармонию: например, жир смягчает остроту, а кислинка смягчает сладость.
Прилагаемая диаграмма отображает все различные взаимодополняющие и уравновешивающие вкусы.
Красная линия - это уравновешивающие вкусы.
Белая линия - это взаимодополняющие вкусы.
👍11🔥4👏1
ГИМЛЕТ
Гимлет уходит корнями в период английской колониальной экспансии - мореплаватели смешивали лимонный сок с алкоголем и использовали этот напиток в качестве профилактики цинги.
Массовую попуярность "Гимлет" обрел в эпоху рассвета британской барной культуры - впервые рецепт упоминается в книге легендарного бартендера Гарри Креддока The Savoy Cocktail Book, вышедший в 1930 году.
Коктейль относится к категории Any Times Drinks и прекрасно сочетается с лекгими закусками, тартарами, севиче в роли аперитива, может отлично подойти к основным блюдам из овощей и морепродуктов.
А мы предлагаем вам необычный рецепт Гимлета с кокосовым молоком, юдзу соком, медовым сиропом и джином.
РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ.
Гимлет уходит корнями в период английской колониальной экспансии - мореплаватели смешивали лимонный сок с алкоголем и использовали этот напиток в качестве профилактики цинги.
Массовую попуярность "Гимлет" обрел в эпоху рассвета британской барной культуры - впервые рецепт упоминается в книге легендарного бартендера Гарри Креддока The Savoy Cocktail Book, вышедший в 1930 году.
Коктейль относится к категории Any Times Drinks и прекрасно сочетается с лекгими закусками, тартарами, севиче в роли аперитива, может отлично подойти к основным блюдам из овощей и морепродуктов.
А мы предлагаем вам необычный рецепт Гимлета с кокосовым молоком, юдзу соком, медовым сиропом и джином.
РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ.
YouTube
Как приготовить гимлет? НЕ ТАКОЙ УЖ И ПРОСТОЙ ГИМЛЕТ? Рецепт коктейля с юдзу и кокосовым молоком
Инкредибл рецепт икредибл коктейля!
⠀
Гимлет считается одним из самых простых коктейлей. Ещё бы! Ведь по сути это джин с кордиалом. Но что, если усложнить задачу и приготовить
⠀
НЕ ТАКОЙ УЖ И ПРОСТОЙ ГИМЛЕТ?
⠀
Рассказываем! Нам понадобится:
⠀
* Кокосовое…
⠀
Гимлет считается одним из самых простых коктейлей. Ещё бы! Ведь по сути это джин с кордиалом. Но что, если усложнить задачу и приготовить
⠀
НЕ ТАКОЙ УЖ И ПРОСТОЙ ГИМЛЕТ?
⠀
Рассказываем! Нам понадобится:
⠀
* Кокосовое…
👍8
HARD SKILLS
Эти навыки можно наглядно продемонстрировать, доказать их наличие, проверить, объективно оценить или измерить. Hard Skills осваивают самостоятельно, получают в учебных заведениях, на курсах, или они приходят с опытом работы.
Жесткие навыки в большинстве своем являются устойчивыми, т. е. как только вы их приобрели, они остаются с вами на протяжении всей карьеры.
На нашем курсе "Барный апгрейд" целый блок посвящён Hard Skills.
В рамках него мы разберём следующие темы:
▪️Работа с напитками; ▪️Работа с алкогольными компаниями в 2022 году;
▪️Организация рабочего пространства за стойкой бара и эргономика бара; ▪️Лайфхаки по организации бара от топов барной индустрии.
Этой информации нет в открытом доступе, получить ее смогут только наши участники курса "Барный апгрейд".
Хочешь прокачаться, получить обратную связь от топов барной индустрии, посоревноваться с коллегами по цеху и выиграть ценные призы, тогда регистрируйся на курс!
Старт 26 сентября.
Эти навыки можно наглядно продемонстрировать, доказать их наличие, проверить, объективно оценить или измерить. Hard Skills осваивают самостоятельно, получают в учебных заведениях, на курсах, или они приходят с опытом работы.
Жесткие навыки в большинстве своем являются устойчивыми, т. е. как только вы их приобрели, они остаются с вами на протяжении всей карьеры.
На нашем курсе "Барный апгрейд" целый блок посвящён Hard Skills.
В рамках него мы разберём следующие темы:
▪️Работа с напитками; ▪️Работа с алкогольными компаниями в 2022 году;
▪️Организация рабочего пространства за стойкой бара и эргономика бара; ▪️Лайфхаки по организации бара от топов барной индустрии.
Этой информации нет в открытом доступе, получить ее смогут только наши участники курса "Барный апгрейд".
Хочешь прокачаться, получить обратную связь от топов барной индустрии, посоревноваться с коллегами по цеху и выиграть ценные призы, тогда регистрируйся на курс!
Старт 26 сентября.
👍5🔥2👏1
ВОДКА
История напитка начинается в глубокой древности с момента упоминания в трудах алхимиков Египта процесса дистилляции. Использовалась она не для питья, а для медицинских целей.
Дальнейшие упоминания о дистилляции перебродившего спиртосодержащего сырья относятся к деятельности Персидского врача Авиценны, использовавшего побочные продукты дистилляции для получения эфирных масел.
Первое документальное свидетельство о дистилляции алкоголя относится к древним Римским трактатам. В них описывается процесс изготовления крепкого алкоголя перегонкой перебродившего фруктового сырья и упоминается об употреблении полученного продукта в качестве алкогольного напитка.
Что касется изобретения водки в России, то Менделеев исследовал свойства уже имеющихся напитков, соединяя спирт и воду в разных пропорциях. Он выяснил, что спиртовой продукт крепостью 38° имеет особые свойства – биохимические. Диссертация великого химика называлась «О соединении спирта с водою». Менделеев защитил свой труд 31 января 1865 года.
История напитка начинается в глубокой древности с момента упоминания в трудах алхимиков Египта процесса дистилляции. Использовалась она не для питья, а для медицинских целей.
Дальнейшие упоминания о дистилляции перебродившего спиртосодержащего сырья относятся к деятельности Персидского врача Авиценны, использовавшего побочные продукты дистилляции для получения эфирных масел.
Первое документальное свидетельство о дистилляции алкоголя относится к древним Римским трактатам. В них описывается процесс изготовления крепкого алкоголя перегонкой перебродившего фруктового сырья и упоминается об употреблении полученного продукта в качестве алкогольного напитка.
Что касется изобретения водки в России, то Менделеев исследовал свойства уже имеющихся напитков, соединяя спирт и воду в разных пропорциях. Он выяснил, что спиртовой продукт крепостью 38° имеет особые свойства – биохимические. Диссертация великого химика называлась «О соединении спирта с водою». Менделеев защитил свой труд 31 января 1865 года.
👍14❤1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КУРС «БАРНЫЙ АПГРЕЙД»
Мы постарались, чтобы вы получили качественную картинку и звук; чёткую и структурированную информацию; актуальные темы и трендовые знания, которые помогут сделать задел на следующий год.
Сейчас у вас есть возможность купить курс по самой низкой цене, 17 сентября в 23:59 цена повысится. Если вдруг по какой-то причине вы ещё не с нами, то сейчас самое лучшее время, чтобы присоединиться!
Ознакомиться с программой курса и зарегистрироваться можно по ссылке:
https://bit.ly/3wIdIOp
Мы постарались, чтобы вы получили качественную картинку и звук; чёткую и структурированную информацию; актуальные темы и трендовые знания, которые помогут сделать задел на следующий год.
Сейчас у вас есть возможность купить курс по самой низкой цене, 17 сентября в 23:59 цена повысится. Если вдруг по какой-то причине вы ещё не с нами, то сейчас самое лучшее время, чтобы присоединиться!
Ознакомиться с программой курса и зарегистрироваться можно по ссылке:
https://bit.ly/3wIdIOp
🔥4👍3
СИФОН
Сегодня большинство профессиональных миксологов используют сифон, как неотъемлемую часть кулинарного инвентаря для подготовки ингредиентов.
Существует несколько видов сифонов по их назначению:
▪️для горячего использования - эти сифоны предназначены для нагрева на водяных банях до 70 градусов;
▪️для холодных пен - эти сифоны применимы как для взбивания сливок, так и для холодных пен;
▪️с вакумной изоляцией (тип термоса) - удобство сифонов оправдано работой на выездах, температура в сифоне способна поддерживаться на протяжении 6 часов.
В зависимости от размера сифон могу быть 0,25, 0,5 и 1 л.
Рекомендации: мы считаем наилучшим выбором сифона 0,5 или 1 л сифона.
Существует два вида баллончиков для сифонов: N2O и CO2.
N2O - хорошо реагирует с жирными вкусовыми смесями (сливки, муссы), предназначены для сливок и получения пышных негазированных пен.
СO2 - предназначены для газирования напитков на водной основе (коктейли, вода с сиропом, фрукты).
Сегодня большинство профессиональных миксологов используют сифон, как неотъемлемую часть кулинарного инвентаря для подготовки ингредиентов.
Существует несколько видов сифонов по их назначению:
▪️для горячего использования - эти сифоны предназначены для нагрева на водяных банях до 70 градусов;
▪️для холодных пен - эти сифоны применимы как для взбивания сливок, так и для холодных пен;
▪️с вакумной изоляцией (тип термоса) - удобство сифонов оправдано работой на выездах, температура в сифоне способна поддерживаться на протяжении 6 часов.
В зависимости от размера сифон могу быть 0,25, 0,5 и 1 л.
Рекомендации: мы считаем наилучшим выбором сифона 0,5 или 1 л сифона.
Существует два вида баллончиков для сифонов: N2O и CO2.
N2O - хорошо реагирует с жирными вкусовыми смесями (сливки, муссы), предназначены для сливок и получения пышных негазированных пен.
СO2 - предназначены для газирования напитков на водной основе (коктейли, вода с сиропом, фрукты).
👍11❤2
Forwarded from The Mixology
#конкурс Совместно с Solution School и BartendersFAQtory мы дарим одно бесплатное место на онлайн-спринт «Барный апгрейд».
Лучшие эксперты, самая актуальная информация, призы лучшим ученикам, стримы, мастермайнд и многое другое.
Условие участия:
• быть подписанным на 3 канала:
The Mixology, Solution News, BartendersFAQtory.
Жмите «Участвую» — результаты 16 сентября в 21:00.
Лучшие эксперты, самая актуальная информация, призы лучшим ученикам, стримы, мастермайнд и многое другое.
Условие участия:
• быть подписанным на 3 канала:
The Mixology, Solution News, BartendersFAQtory.
Жмите «Участвую» — результаты 16 сентября в 21:00.
🔥6
Друзья,
Чтобы принять участие в розыгрыше, необходимо нажать на кнопку “УЧАСТВОВАТЬ” в канале The Mixology.
Чтобы принять участие в розыгрыше, необходимо нажать на кнопку “УЧАСТВОВАТЬ” в канале The Mixology.
Telegram
The Mixology
Главный канал о миксологии и бартендерах. Присылайте новости @dashagorshkova
Реклама: @modzalevskaiazhenia
Лучшие бары России: www.greatlist.ru
https://gosuslugi.ru/snet/67994198eb984e68903a92cd
Реклама: @modzalevskaiazhenia
Лучшие бары России: www.greatlist.ru
https://gosuslugi.ru/snet/67994198eb984e68903a92cd
КАКИЕ ОТЧЕТЫ НУЖНЫ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ БАРОМ?
▪️За какими ключевыми параметрами необходимо следить руководителю, чтобы управлять заведением?
▪️Какие управленчиские отчеты нужны, чтобы принимать стратегические решения?
▪️Что включает в себя анализ прибыли?
▪️Для чего нужны отчеты для контроля поставок?
▪️И какие программы лучше всего использовать для ведения отчетов?
Читайте в нашей статье: https://vk.com/wall-189443977_88
Совсем скоро мы запускаем курс Бар-менеджер, чтобы не пропустить подпишитесь на все наши соц. сети и следите за анонсами.
▪️За какими ключевыми параметрами необходимо следить руководителю, чтобы управлять заведением?
▪️Какие управленчиские отчеты нужны, чтобы принимать стратегические решения?
▪️Что включает в себя анализ прибыли?
▪️Для чего нужны отчеты для контроля поставок?
▪️И какие программы лучше всего использовать для ведения отчетов?
Читайте в нашей статье: https://vk.com/wall-189443977_88
Совсем скоро мы запускаем курс Бар-менеджер, чтобы не пропустить подпишитесь на все наши соц. сети и следите за анонсами.
VK
Solution School | Онлайн школа для барменов. Пост со стены.
Какие отчёты нужны для эффективного управления баром 👇
Для того, чтобы эффективно управлять з... Смотрите полностью ВКонтакте.
Для того, чтобы эффективно управлять з... Смотрите полностью ВКонтакте.
👍6