Встречаемся 11 апреля на гастроужине👏🏼

Наш шеф-сомелье Сергей Шаронов с представителями от пивоварни JAWS подобрали для вас четыре сорта пива, а шеф-повар Игорь Косяков создал к ним меню, которое будет состоять из четырех блюд:

• Аргентинская креветка/Редька/Арбуз

• Бенье/Угорь/Дыня

• Говяжий хвост/Кедр/Куриный жу

•Тарт со сливой

Стоимость ужина 2.900₽
До встречи!

Новинка в ресторане Pairing

Мягкое и освежающее светлое пиво Pauwel Kwak Blonde с деликатной горчинкой и тонкими оттенками ароматных сортов хмеля. Во вкусе типичные именно для данного бренда фруктово-дрожжевые нотки банана и груши.

Алкоголь – 7.4 %
Плотность – 18 SG
Горечь – 20 IBU

Рекомендуемые пары
• Рамиро/кешью/чили • Тигровые креветки в соусе васаби
• Камамбер со сливовым релишем с черносливом
• Теплый салат с скумбрией
• Копченая скумбрия
• Тост с креветкой

Интересные факты
Согласно легенде, янтарный эль Pauwel Kwak был придуман трактирщиком по имени Пауэль Квак. Многочисленными клиентами его трактира были фельдъегери (аналог современных курьерских служб), которые, управляя повозками, освежались пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Им нельзя было покидать повозку и лошадей во время работы, и тогда он принял гениальное решение: сделать специальные бокалы для своего пива необычной формы. Такой бокал можно было легко вставлять в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог спокойно наслаждаться любимым напитком в пути. А для того, чтобы быть уверенным, что необычная колба вернется на барную стойку, находчивый трактирщик стал требовать взамен левый ботинок, как гарантию того, что клиент обязательно вернет бокал. Эта традиция жива и по сей день в известнейшем и самом старом пабе города Гент под названием Безумная Гретта (Dulle Griet).

Приходите пробовать в Pairing beer&kitchen

3 ПРИЧИНЫ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК НА 11 АПРЕЛЯ

Уникальные пары
Вы когда-нибудь пробовали десерт в сочетании с пивом? Такое возможно только на гастроужине в Pairing beer&kitchen. Наши шеф и сомелье создали идеальный пейринг пива, основных блюд и десерта в завершении к вашему ужину.

Меню
За один вечер вы попробуете идею Pairing на вкус и познакомитесь с меню.
4 авторских блюда от шефа.
4 изысканных сорта пива от сомелье.
Всего за 2900₽.

Атмосфера
Изысканная еда, эксклюзивные сорта пива и гости. Этот вечер запомнится надолго! Вам не придется ломать голову над выбором блюд и напитков, все уже готово к вашему визиту.

Забронировать столик

Приближаем тепло новыми блюдами на компанию «Как на даче», приготовленными специально для вас на хоспере нашим шеф-поваром Игорем Косяковым👏🏼

Приходите скорее пробовать и наслаждаться вкусом и атмосферой на наших верандах🙌🏼

P.S. К каждому сету в подарок 1 литр пива светлый лагер SCHLITZ PILS 🔥