Forwarded from Пуэр без пощады 🍃 🤙🏽🍂
25 декабря, четверг 20:00 // дегустация №52
«Первый шаг навстречу солнцу. Камелия в цветах»
Мы попробуем цветы чайных камелий и несколько образцов чая ценной цветочной ароматизации — впитавшие аромат бутонов жасмина, цветов орхидеи, магнолии, сакуры.
1 курс. Красный жасминовый
чай 1. Мулань Циньтун Саньцзу У // Магнолиевый красный чай «Бронзовый Ворон» 2025, ник •Тёмный мёд•
Выдающийся аромат: красный (=чёрный) чай достойнейшего происхождения из гор Уи + жасмин + магнолия. Винно-вишнёвый, сочный, умеренно терпкий и сладкий.
Индекс в коллекции: 55ак24
Сортность: 8 ступень
Курс 2. Оттенки орхидеи.
чай 2. Зелёный орхидеевый чай Лань Фэй Мэн Дин Гань Лу 2025 «Орхидеевая наложница, Туманный пик, Сладкая роса»
Заварим методом «кружащегося снега». Невероятно красивый аромат, находка 2025 года.
Индекс в коллекции: 16жо83
Сортность: 2дан-1900
чай 3. Жёлтый орхидеевый чай Мэн Дин Сюэ Лань Иньчжэнь Хуан Ча 2025 «Серебряные иглы снежной орхидеи горы Мэндин»
Этот образец «более жёлтый, чем орхидеевый».
Индекс в коллекции: 16жо58
Сортность: 3дан-2100
Курс 3. Белый жасминовый.
чай 4. Моли Байхао Да Ху Я 2024 // «Большие тигровые почки» 12-кратной жасминизации
Широко известен (благодаря звучному названию) пуэр «Большие тигровые почки / Да Ху Я», но изначально, с начала нулевых, это имя чая применялось именно к жасминовому чаю и звучало Моли Да Ху Я — буквально «Большие тигровые почки с жасмином».
Индекс в коллекции: 16жи52
Сортность: 5дан-3200
Курс 4. Цветы чайных камелий
чай 5. Дасюэшань Ча Хуа // «Цветы чая горы Дасюэшань», ник •Сакура юньнаньских гор•
С цветами сакуры эти цветы чайной Камелии Талиенсис схожи и цветом, и характером аромата. Высокогорье Большой снежной горы
Индекс в коллекции: 27цч04
Сортность: 1дан-1080
чай 6. Цветы Мацесты, ноябрь 2025
Цветы чайных камелий, собранные нынешней осенью. Чем ещё можно так же красиво завершить дегустационную программу прекрасного чайного года 2025?!
Все билеты на дегустации здесь. Билеты стоит приобрести заранее и активировать на ту программу, которая окажется интересна и удобна для вас. Действительны на одну из встреч декабря/января, абонементы и билеты в первый ряд действительны до конца зимы. Билет-экспресс не требует активации и действителен на ближайшую дегустацию.
Вопросы и ответы: чайФон +79261650008
#суньносвчай #wukong72 #72чайныхотражениядегустационныйцикл #различайчай
«Первый шаг навстречу солнцу. Камелия в цветах»
22 декабря все обитатели северного полушария делают первый шаг навстречу солнцу. После зимнего солнцестояния день прибавляет по одной минуте, забирая её у ночи (конкретно 25-го день на 58 секунд длиннее, чем 21 декабря).С древнейших времён в разных культурах эта дата отмечалась как поворотная. К этому сезону чайные кусты в местах их произрастания украшены не только цветами, но и завязавшимися плодами, типичная для камелии форма плодов — коробочка.
Мы попробуем цветы чайных камелий и несколько образцов чая ценной цветочной ароматизации — впитавшие аромат бутонов жасмина, цветов орхидеи, магнолии, сакуры.
1 курс. Красный жасминовый
чай 1. Мулань Циньтун Саньцзу У // Магнолиевый красный чай «Бронзовый Ворон» 2025, ник •Тёмный мёд•
Выдающийся аромат: красный (=чёрный) чай достойнейшего происхождения из гор Уи + жасмин + магнолия. Винно-вишнёвый, сочный, умеренно терпкий и сладкий.
Индекс в коллекции: 55ак24
Сортность: 8 ступень
Курс 2. Оттенки орхидеи.
чай 2. Зелёный орхидеевый чай Лань Фэй Мэн Дин Гань Лу 2025 «Орхидеевая наложница, Туманный пик, Сладкая роса»
Заварим методом «кружащегося снега». Невероятно красивый аромат, находка 2025 года.
Индекс в коллекции: 16жо83
Сортность: 2дан-1900
чай 3. Жёлтый орхидеевый чай Мэн Дин Сюэ Лань Иньчжэнь Хуан Ча 2025 «Серебряные иглы снежной орхидеи горы Мэндин»
Этот образец «более жёлтый, чем орхидеевый».
Индекс в коллекции: 16жо58
Сортность: 3дан-2100
Курс 3. Белый жасминовый.
чай 4. Моли Байхао Да Ху Я 2024 // «Большие тигровые почки» 12-кратной жасминизации
Широко известен (благодаря звучному названию) пуэр «Большие тигровые почки / Да Ху Я», но изначально, с начала нулевых, это имя чая применялось именно к жасминовому чаю и звучало Моли Да Ху Я — буквально «Большие тигровые почки с жасмином».
Индекс в коллекции: 16жи52
Сортность: 5дан-3200
Курс 4. Цветы чайных камелий
чай 5. Дасюэшань Ча Хуа // «Цветы чая горы Дасюэшань», ник •Сакура юньнаньских гор•
С цветами сакуры эти цветы чайной Камелии Талиенсис схожи и цветом, и характером аромата. Высокогорье Большой снежной горы
Индекс в коллекции: 27цч04
Сортность: 1дан-1080
чай 6. Цветы Мацесты, ноябрь 2025
Цветы чайных камелий, собранные нынешней осенью. Чем ещё можно так же красиво завершить дегустационную программу прекрасного чайного года 2025?!
Все билеты на дегустации здесь. Билеты стоит приобрести заранее и активировать на ту программу, которая окажется интересна и удобна для вас. Действительны на одну из встреч декабря/января, абонементы и билеты в первый ряд действительны до конца зимы. Билет-экспресс не требует активации и действителен на ближайшую дегустацию.
Вопросы и ответы: чайФон +79261650008
#суньносвчай #wukong72 #72чайныхотражениядегустационныйцикл #различайчай
❤8
Дорогие друзья!
30, 31 декабря, 1 и 2 января «Чайная высота» работает только на Тверской 6с1. Чай, мороженое, димсамы, блины и чайный шоколад + всё, что необходимо для финальной комплектации подарков.
Будем рады увидеться с вами там в эти дни, а по обоим адресам — начиная с 3 января нового года.
С наступающим! Пусть будет счастливым, мирным, здоровым.
чайФоны: +7800-100-7-108 и +79030108030
30, 31 декабря, 1 и 2 января «Чайная высота» работает только на Тверской 6с1. Чай, мороженое, димсамы, блины и чайный шоколад + всё, что необходимо для финальной комплектации подарков.
Будем рады увидеться с вами там в эти дни, а по обоим адресам — начиная с 3 января нового года.
С наступающим! Пусть будет счастливым, мирным, здоровым.
чайФоны: +7800-100-7-108 и +79030108030
❤6👍3
«Чайная высота» подготовила не по-чайному весомые подарки к Новому году, которые вы можете приобрести как по отдельности, так и вместе, и мы упакуем их в наши фирменные крафтовые чемоданчики, идеальные для домашней сохранности чая.
В составе:
• 2-4 чая в шкатулках;
• литр китайского чайного пива, настоянного на улуне Дахунпао;
• безалкогольный имбирный эль «Лавров» с ярким острым имбирно-перечным профилем для приготовления имбирного чая, но можно и чокаться шотами этого эля, как в чистом виде, так и смешивая с праздничными крепкими напитками.
Расширенные опции:
• включите в подарок японскую чашку «Тёплый поцелуй» из массивного матового стекла. Налейте в неё свежезаваренный чай, сделайте пару глотков, поймайте тактильное переживание, давшее чашке название;
• фарфоровый писк сезона: сито-зонтик с латунной рукоятью. Расцветки: гжель, азулежу, монохром. Вы ведь знаете, что прототипом гжельской росписи был китайский сине-белый фарфор?
Сегодня подарки можно приобрести в «Чайной высоте» на Тверской 6с1 до 21:00.
чайФоны: +7800-100-7-108 и +79030108030
В составе:
• 2-4 чая в шкатулках;
• литр китайского чайного пива, настоянного на улуне Дахунпао;
• безалкогольный имбирный эль «Лавров» с ярким острым имбирно-перечным профилем для приготовления имбирного чая, но можно и чокаться шотами этого эля, как в чистом виде, так и смешивая с праздничными крепкими напитками.
Расширенные опции:
• включите в подарок японскую чашку «Тёплый поцелуй» из массивного матового стекла. Налейте в неё свежезаваренный чай, сделайте пару глотков, поймайте тактильное переживание, давшее чашке название;
• фарфоровый писк сезона: сито-зонтик с латунной рукоятью. Расцветки: гжель, азулежу, монохром. Вы ведь знаете, что прототипом гжельской росписи был китайский сине-белый фарфор?
Сегодня подарки можно приобрести в «Чайной высоте» на Тверской 6с1 до 21:00.
чайФоны: +7800-100-7-108 и +79030108030
🔥4❤3