Что вы знаете о сегодняшнем бетоне?
Бетон известен как строительный материал со времен Древнего Рима.
Но что сегодня? Каким стал бетон в нашем мире инноваций?
Итак.
✅Гибкий бетон. В состав добавляют специальное ультратонкое волокно, которое равномерно воспринимает нагрузки и распределяет их по всей площади бетона. Преимущество такого бетона в том, что он сохраняет форму даже после деформации.
✅Самовосстанавливающийся бетон. В состав вводят бактерии и молочнокислый кальций для их питания. Поедая кальций, бактерии выделяют известняк, который закупоривает трещины.
✅Электропроводящий бетон. По итогам проведенных испытаний зафиксировано, что новый бетон не только может проводить электричество, но и на 30–35% прочнее, чем гостовские образцы. Часть цемента в новом бетоне заменили на зольные и шлаковые отходы энергетических производств и отходы обработки гранита, поэтому его производство экономичнее и экологичнее, чем обычных бетонов и существующих аналогов. Для электропроводимости вместо дорогих карбоновых нанотрубок в смесь добавили обычные и очень доступные карбоновые наночастицы.
✅Светящийся бетон. Бетон с фотолюминесценцией может накапливать энергию солнца днем, а затем отдавать ее ночью в течение 12 часов.
✅Фотокаталитический бетон. Бетон так назван из-за фотокатализа – химического процесса, который происходит в его структуре под действием света. Как только солнечные лучи попадают на поверхность подобного бетона, происходит химическая реакция, которая расщепляет любые загрязнения – пыль, грязь, плесень, бактерии и прочее.
Ученые добились проявления таких свойств благодаря введению в рабочий состав диоксида титана параллельно с дополнительными катализаторами, которые не только стабилизируют его, но и активизируют дополнительные фотокаталитические процессы.
✅Бетон из графена. Исследователи из Университета Эксетера внедрили графен в обычные бетонные смеси, сделав их долговечными и экологически чистыми. Такой бетон стал более устойчивым к нагрузкам, выбросы углерода уменьшились на 446 кг/т, а расход материалов сократился наполовину✅ Все эти тренды в строительных материалах надеемся обсудить в рамках панельной дискуссии «Химия для строительства и комфортной городской среды» в ходе деловой программы выставки «Химия-2025».
Бетон известен как строительный материал со времен Древнего Рима.
Но что сегодня? Каким стал бетон в нашем мире инноваций?
Итак.
✅Гибкий бетон. В состав добавляют специальное ультратонкое волокно, которое равномерно воспринимает нагрузки и распределяет их по всей площади бетона. Преимущество такого бетона в том, что он сохраняет форму даже после деформации.
✅Самовосстанавливающийся бетон. В состав вводят бактерии и молочнокислый кальций для их питания. Поедая кальций, бактерии выделяют известняк, который закупоривает трещины.
✅Электропроводящий бетон. По итогам проведенных испытаний зафиксировано, что новый бетон не только может проводить электричество, но и на 30–35% прочнее, чем гостовские образцы. Часть цемента в новом бетоне заменили на зольные и шлаковые отходы энергетических производств и отходы обработки гранита, поэтому его производство экономичнее и экологичнее, чем обычных бетонов и существующих аналогов. Для электропроводимости вместо дорогих карбоновых нанотрубок в смесь добавили обычные и очень доступные карбоновые наночастицы.
✅Светящийся бетон. Бетон с фотолюминесценцией может накапливать энергию солнца днем, а затем отдавать ее ночью в течение 12 часов.
✅Фотокаталитический бетон. Бетон так назван из-за фотокатализа – химического процесса, который происходит в его структуре под действием света. Как только солнечные лучи попадают на поверхность подобного бетона, происходит химическая реакция, которая расщепляет любые загрязнения – пыль, грязь, плесень, бактерии и прочее.
Ученые добились проявления таких свойств благодаря введению в рабочий состав диоксида титана параллельно с дополнительными катализаторами, которые не только стабилизируют его, но и активизируют дополнительные фотокаталитические процессы.
✅Бетон из графена. Исследователи из Университета Эксетера внедрили графен в обычные бетонные смеси, сделав их долговечными и экологически чистыми. Такой бетон стал более устойчивым к нагрузкам, выбросы углерода уменьшились на 446 кг/т, а расход материалов сократился наполовину
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16✍2❤2😢1
Из чего только сделаны йогурты?
Йогурт — прекрасный завтрак для взрослых и детей...
Что же, кроме закваски, содержится в красивой баночке?
✅ Кукурузный крахмал. Применяется как загуститель для придания йогурту нужной текстуры.
✅ Лимоннокислый кальций. Используется для обогащения продукта кальцием, при этом не создает кристаллов или комочков.
✅ Лимонный сок. Применяется как регулятор кислотности, так как йогурт — молочнокислый продукт, а фруктовый наполнитель тоже кислый.
✅ Гуаровая камедь. Получают из семян зернобобовой культуры, известной как гуар, или гороховое дерево. Используется для придания необходимой консистенции йогурту: повышает вязкость продукта.
✅ Пектин. Получают из цитрусовых культур, используют как желирующий загуститель для создания текстуры продукта.
✅ Цитрат натрия (E-331). Антиоксидант, не токсичен, не раздражает кожу.
✅ β-каротин (E160). Натуральный краситель, усиливает цвет продуктов с фруктовыми и овощными наполнителями, служит предшественником витамина А и выполняет функцию антиоксиданта.
Доброе утро и приятного аппетита!
Йогурт — прекрасный завтрак для взрослых и детей...
Что же, кроме закваски, содержится в красивой баночке?
Доброе утро и приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8😁4🤯3🤔2
Память формы в «умном» пластике
👨🎓Исследователи из Лаборатории иерархически структурированных материалов Центра системного проектирования Сколтеха совместно с коллегами из НИТУ МИСИС и Объединенного института ядерных исследований впервые в режиме реального времени зафиксировали наномасштабные превращения в сверхвысокомолекулярном полиэтилене — материале, который обладает эффектом памяти формы.
📌Сверхвысокомолекулярный полиэтилен известен рекордной прочностью, износостойкостью и биосовместимостью, но не менее важным его свойством является способность «помнить» исходную геометрию: после деформации изделие возвращает форму при нагреве. ❗Этот эффект лежит в основе перспективных технологий — от искусственных мышц и самораскладывающихся конструкций до интеллектуальных имплантов.
👨🎓Ученые показали, что ключевые структурные изменения происходят при температуре около 80 °C — именно эта температура запускает процессы восстановления формы материала.
💫Понимание фундаментальных механизмов памяти формы открывает путь для создания новых полимерных материалов с заданными свойствами.
✨Инженеры смогут более точно программировать температуру активации и усилие восстановления для конкретных применений: от микроскопических медицинских имплантов, которые разворачиваются внутри тела при нагреве до температуры тела, до мощных актуаторов для антропоморфных роботов и систем сбора энергии.
👨🎓Исследователи из Лаборатории иерархически структурированных материалов Центра системного проектирования Сколтеха совместно с коллегами из НИТУ МИСИС и Объединенного института ядерных исследований впервые в режиме реального времени зафиксировали наномасштабные превращения в сверхвысокомолекулярном полиэтилене — материале, который обладает эффектом памяти формы.
📌Сверхвысокомолекулярный полиэтилен известен рекордной прочностью, износостойкостью и биосовместимостью, но не менее важным его свойством является способность «помнить» исходную геометрию: после деформации изделие возвращает форму при нагреве. ❗Этот эффект лежит в основе перспективных технологий — от искусственных мышц и самораскладывающихся конструкций до интеллектуальных имплантов.
👨🎓Ученые показали, что ключевые структурные изменения происходят при температуре около 80 °C — именно эта температура запускает процессы восстановления формы материала.
💫Понимание фундаментальных механизмов памяти формы открывает путь для создания новых полимерных материалов с заданными свойствами.
✨Инженеры смогут более точно программировать температуру активации и усилие восстановления для конкретных применений: от микроскопических медицинских имплантов, которые разворачиваются внутри тела при нагреве до температуры тела, до мощных актуаторов для антропоморфных роботов и систем сбора энергии.
👍9❤1🔥1🎉1
Forwarded from Минобрнауки России
Когда молекулы вызывают чувства
Вместе с доцентом кафедры маркетинга и торгового дела ДОННУЭТ Анной Бессарабовой исследуем путь молекулы от носа до мозга, силу аромамаркетинга и особенности современного парфюма.
Вместе с доцентом кафедры маркетинга и торгового дела ДОННУЭТ Анной Бессарабовой исследуем путь молекулы от носа до мозга, силу аромамаркетинга и особенности современного парфюма.
👍9🔥2❤1🤔1
Forwarded from Химия в России и за рубежом (канал ИОНХ РАН)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мощный взрыв и пожар на нефтеперерабатывающем заводе Chevron в Эль-Сегундо на окраине Лос-Анджелеса, Калифорния.
Взрыв произошёл 2 октября в 21:30 по местному времени (3 октября, 7:30 МСК). Сила взрыва оказалась сопоставима с 1,7-балльным землетрясением: окна выбиты, вся округа усыпана белым пеплом. По предварительным данным, в результате инцидента пострадали четверо рабочих.
Согласно официальному заявлению главы округа Лос-Анджелес Холли Митчелл, массовая эвакуация не требуется, опасного загрязнения воздуха пока не зафиксировано, но власти продолжают мониторить показатели загрязнения атмосферы.
НПЗ Chevron, работающий с 1911 года, играет важную роль для Южной Калифорнии. Предприятие площадью более 5 кв. км — ключевой поставщик топлива в регионе: оно производит свыше 40% авиационного и пятую часть автомобильного топлива. Производственные мощности завода позволяют перерабатывать до 276 тысяч баррелей нефти в сутки.
#тожехимия
Взрыв произошёл 2 октября в 21:30 по местному времени (3 октября, 7:30 МСК). Сила взрыва оказалась сопоставима с 1,7-балльным землетрясением: окна выбиты, вся округа усыпана белым пеплом. По предварительным данным, в результате инцидента пострадали четверо рабочих.
Согласно официальному заявлению главы округа Лос-Анджелес Холли Митчелл, массовая эвакуация не требуется, опасного загрязнения воздуха пока не зафиксировано, но власти продолжают мониторить показатели загрязнения атмосферы.
НПЗ Chevron, работающий с 1911 года, играет важную роль для Южной Калифорнии. Предприятие площадью более 5 кв. км — ключевой поставщик топлива в регионе: оно производит свыше 40% авиационного и пятую часть автомобильного топлива. Производственные мощности завода позволяют перерабатывать до 276 тысяч баррелей нефти в сутки.
#тожехимия
🔥9🤯7❤2
Реакция Майяра на завтрак
✅Яичница: эффект Лейденфроста и реакция Майяра
Перед тем, как начать готовит яичницу, необходимо разогреть сковороду и добавить немного сливочного масла.
📌Тут мы сталкиваемся с явлением, напоминающим эффект Марангони: при достаточно высокой температуре поверхности масло, попавшее на раскаленную сковороду, не сразу вскипает, а сначала слегка левитирует над поверхностью.
📌Это объясняется эффектом Лейденфроста: жидкость (в данном случае масло) при контакте с поверхностью, чья температура превышает температуру кипения этой жидкости, образует теплоизолирующую прослойку, которая замедляет выкипание.
📍Во время приготовления яичницы также происходит денатурация белка: они перестают растворяться в воде, а частицы белков агрегируют в коллоидном растворе. Из-за этого ранее прозрачная жидкость вокруг желтка белеет и густеет. 📍Кроме того, при тепловой обработке белка происходит еще и его деструкция: следующие за денатурацией изменения, связанные с разрушением белков до полипептидов, а потом и до аминокислот и низкомолекулярных соединений.
❗В ходе деструкции белков могут образовываться летучие вещества, такие как сероводород, углекислый газ и некоторые другие. Накапливаясь в продуктах, они могут оказывать влияние на вкус, запах или внешний вид пищи: при нагревании яиц из тиоловых и дисульфидных групп белков может выделяться сероводород. Зеленоватый цвет поверхности желтка сваренного вкрутую яйца — как раз результат выделения сероводорода из альбумина и его взаимодействия с железом из желтка с образованием сульфида железа.
При высоких температурах около 60-100°С также протекает неферментативная реакция взаимодействия белков с восстанавливающими сахарами, известная как реакция Майяра.В ходе этого процесса образуется коричневая хрустящая корочка и специфический аромат, присущий жареной еде.
📌Дело в том, что углеводы (к ним как раз относятся сахара) содержат и гидроксильные группы (–OH), и карбонильные C=O. При этом аминокислоты имеют аминогруппу –NH2. При высоких температурах аминогруппа аминокислот может вступить в реакцию с карбонильной группой углеводов. За этим этапом следует ряд последовательно и параллельно протекающих перегруппировок и сложных химических реакций, в результате которых образуются различные химические соединения, отвечающие за цвет, аромат и вкус еды.
📌За окраску корочки приготовленного блюда ответственны меланоиды, образование которых сопровождается появлением веществ, придающих блюду аппетитный запах. Например, пиразины отвечают за аромат жареного мяса. Если блюдо подгорает, то могут образовываться алкилпиридины, придающие еде горький неприятный вкус, поэтому будьте внимательны при приготовлении завтрака😊
Приятного аппетита!
✅Яичница: эффект Лейденфроста и реакция Майяра
Перед тем, как начать готовит яичницу, необходимо разогреть сковороду и добавить немного сливочного масла.
📌Тут мы сталкиваемся с явлением, напоминающим эффект Марангони: при достаточно высокой температуре поверхности масло, попавшее на раскаленную сковороду, не сразу вскипает, а сначала слегка левитирует над поверхностью.
📌Это объясняется эффектом Лейденфроста: жидкость (в данном случае масло) при контакте с поверхностью, чья температура превышает температуру кипения этой жидкости, образует теплоизолирующую прослойку, которая замедляет выкипание.
📍Во время приготовления яичницы также происходит денатурация белка: они перестают растворяться в воде, а частицы белков агрегируют в коллоидном растворе. Из-за этого ранее прозрачная жидкость вокруг желтка белеет и густеет. 📍Кроме того, при тепловой обработке белка происходит еще и его деструкция: следующие за денатурацией изменения, связанные с разрушением белков до полипептидов, а потом и до аминокислот и низкомолекулярных соединений.
❗В ходе деструкции белков могут образовываться летучие вещества, такие как сероводород, углекислый газ и некоторые другие. Накапливаясь в продуктах, они могут оказывать влияние на вкус, запах или внешний вид пищи: при нагревании яиц из тиоловых и дисульфидных групп белков может выделяться сероводород. Зеленоватый цвет поверхности желтка сваренного вкрутую яйца — как раз результат выделения сероводорода из альбумина и его взаимодействия с железом из желтка с образованием сульфида железа.
При высоких температурах около 60-100°С также протекает неферментативная реакция взаимодействия белков с восстанавливающими сахарами, известная как реакция Майяра.В ходе этого процесса образуется коричневая хрустящая корочка и специфический аромат, присущий жареной еде.
📌Дело в том, что углеводы (к ним как раз относятся сахара) содержат и гидроксильные группы (–OH), и карбонильные C=O. При этом аминокислоты имеют аминогруппу –NH2. При высоких температурах аминогруппа аминокислот может вступить в реакцию с карбонильной группой углеводов. За этим этапом следует ряд последовательно и параллельно протекающих перегруппировок и сложных химических реакций, в результате которых образуются различные химические соединения, отвечающие за цвет, аромат и вкус еды.
📌За окраску корочки приготовленного блюда ответственны меланоиды, образование которых сопровождается появлением веществ, придающих блюду аппетитный запах. Например, пиразины отвечают за аромат жареного мяса. Если блюдо подгорает, то могут образовываться алкилпиридины, придающие еде горький неприятный вкус, поэтому будьте внимательны при приготовлении завтрака😊
Приятного аппетита!
🔥11🥰11😁5🤯2👀1
Производство германиевых пластин в России
✨Германий — один из стратегически важных редких химических элементов. Он применяется в наукоемких технологиях, связанных с космическими исследованиями, солнечной энергетикой, инфракрасной техникой и тепловидением, электроникой и медициной, с производством волоконно-оптических линий связи. Кроме того, его используют при создании чипов на основе кремний-германиевых сплавов, детекторов для радиационного контроля, поиска темной материи и двойного бета-распада.
✅Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех запустил в Красноярске первое в России промышленное производство полированных пластин из германия. Они применяются в качестве основы солнечных элементов для космической отрасли и возобновляемой энергетики. Общие инвестиции превысили 328 млн рублей.
📍Полированные пластины из германия, на основе которых делаются фотоэлектрические преобразователи для солнечных батарей, крайне востребованы у производителей космической техники. Солнечные элементы на германиевых подложках активно применяются в бортовых источниках питания, поскольку могут обеспечить срок их существования в 15 и более лет
📍Среднегодовые потребности российского рынка составляют примерно 50 тыс. пластин, и до недавнего времени около 90% занимали поставки из иностранных государств.
✨Германий — один из стратегически важных редких химических элементов. Он применяется в наукоемких технологиях, связанных с космическими исследованиями, солнечной энергетикой, инфракрасной техникой и тепловидением, электроникой и медициной, с производством волоконно-оптических линий связи. Кроме того, его используют при создании чипов на основе кремний-германиевых сплавов, детекторов для радиационного контроля, поиска темной материи и двойного бета-распада.
✅Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех запустил в Красноярске первое в России промышленное производство полированных пластин из германия. Они применяются в качестве основы солнечных элементов для космической отрасли и возобновляемой энергетики. Общие инвестиции превысили 328 млн рублей.
📍Полированные пластины из германия, на основе которых делаются фотоэлектрические преобразователи для солнечных батарей, крайне востребованы у производителей космической техники. Солнечные элементы на германиевых подложках активно применяются в бортовых источниках питания, поскольку могут обеспечить срок их существования в 15 и более лет
📍Среднегодовые потребности российского рынка составляют примерно 50 тыс. пластин, и до недавнего времени около 90% занимали поставки из иностранных государств.
👍12🤝9❤5🔥5