🌿 Koriander 🌿
Die chinesische Petersilie hilft sogar, Schwermetalle auszuleiten. Ab in den Garten
🛒 Koriander bei Kompost & Liebe
Samenfestes Saatgut in BIO-Qualität
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Folge dem Link + erwerbe Koriandersaat (2 Sorten).
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#Saatgut #Koriander #Affiliate
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❤7
🧑🌾 Bauer Reinhold 🌾
... arbeitet holistisch auf seinem Bio-Hof. Hier ein Angebot für Dinkelmehl in zwei verschiedenen Mahlgeraden (630 | 1050).
Bitte bedenke, dass dieser Dinkel
✅ Als Saatgut energetisiert wurde
✅ In Elektrokultur reifte und
✅ ohne Zugabe weiterer Stoffe gemahlen wurde.
Der Preis bezieht sich auf 2,5 kg eines Mahlgrads, also 5 herkömmliche Bio-Gebinde zu 500 Gramm.
Mehr ECHTES geht nicht.🙃
⬇️⬇️ Bitte auf die Nachricht klicken ⬇️⬇️
⬇️ Info + Bestellung per PN ⬇️
... arbeitet holistisch auf seinem Bio-Hof. Hier ein Angebot für Dinkelmehl in zwei verschiedenen Mahlgeraden (630 | 1050).
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👍6🙏5
🔸3 häufige Fehler beim Brotbacken🔸
Teig ist lebendig und daher sollten die Umgebungsvariablen (Luftfeuchtigkeit, Temperatur) möglichst gleich bleiben, — oder du passt den Teig entsprechend der Umgebung an.
Im Winter ist es beispielsweise in meiner Küche zu kühl für Hefeteige. Da helfen dann Thermobox mit Wärmflasche, Ofen mit Licht oder Dörrgerät auf unterster Stufe, damit der Teig gut geht.
Im Sommer, an sonnigen Tagen mit über 25°C fühlen sich die Teige so richtig wohl.
Siehe auch ▶️ Erste Hilfe bei der Teigführung
#Video #Wissen #Brot
⬇️ ⬇️ Video im nächsten Beitrag ⬇️ ⬇️
Teig ist lebendig und daher sollten die Umgebungsvariablen (Luftfeuchtigkeit, Temperatur) möglichst gleich bleiben, — oder du passt den Teig entsprechend der Umgebung an.
Im Winter ist es beispielsweise in meiner Küche zu kühl für Hefeteige. Da helfen dann Thermobox mit Wärmflasche, Ofen mit Licht oder Dörrgerät auf unterster Stufe, damit der Teig gut geht.
Im Sommer, an sonnigen Tagen mit über 25°C fühlen sich die Teige so richtig wohl.
Siehe auch ▶️ Erste Hilfe bei der Teigführung
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Brot backen: Hilfe, wenn ...🔸
❓ … der Teig klebt❓
Kneten, Kneten Kneten und wenn es nach 2 x 10 Minuten Kneten mit 5 Min. Pause immer noch klebt, dann etwas Mehl hinzu fügen.
Roggenteige kleben immer etwas an den Händen, aber nahezu spurlos an Schüssel…
❓ … der Teig klebt❓
Kneten, Kneten Kneten und wenn es nach 2 x 10 Minuten Kneten mit 5 Min. Pause immer noch klebt, dann etwas Mehl hinzu fügen.
Roggenteige kleben immer etwas an den Händen, aber nahezu spurlos an Schüssel…
❤4👍2
Forwarded from Gesund ohne Medikament
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Die 3️⃣ häufigsten Fehler beim Brot backen 🤎 Brotbackfehler vermeiden
🥰 Wir alle lieben frisch gebackenes Brot, aber manchmal geht etwas schief.
Hier sind drei häufige Backfehler und wie man sie vermeiden kann. Hast du einen dieser Fehler auch schon gemacht?
📍Quelle
🙏 Gerne teilen!
👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️🔥
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Mondkalender am 25.04.2024
🌜 Heute: Hausputz + Einfrieren 🌜
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 26.04.2024 um 03:36 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathie, Kristalle (entlasten), Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Neumond ist am Mittwoch, 08. Mai 2024 um 05:22 Uhr.
▶️ moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #Vollmond
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 26.04.2024 um 03:36 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen düngen
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✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathie, Kristalle (entlasten), Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #Vollmond
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👍7❤2🙏1
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Würzkräuter: frisch oder getrocknet?🔸
Zurzeit lassen sich viele Gewürzkräuter ernten, die auch wild wachsen wie wilder #Majoran, #Pimpinelle oder #Borretsch.
Frisch klingt erst mal gesünder, beschränkt die Verwendung nur auf die Ernteperiode. Doch nicht nur für Lagern und Bevorraten ist die Trocknung sinnvoll, sondern auch für die Verarbeitung bei Koch- und Ofengerichten. Denn frische Kräuter sollten nach dem Kochen an das Gericht kommen, damit möglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Alternative: Trocknen & Einlegen
Ein Kompromiss zwischen frisch und Trocknen ist das Einlegen in Essig oder Öl nach dem Trocknen. Prinzipiell funktioniert es auch mit frischen Kräutern. Die Öle/Essige sind dann nicht so lange haltbar, da die Kräuter mitsamt ihren Saftes gären.
Und TK?
Tiefkühlen ist eine weitere Option, entweder Portionsgerecht in Eiswürfeln, die sich auch gut in Beuteln lagern lassen, oder in kleineren Beuteln.
Mein Tipp: Produziere Varianten. Ein Kräuter-Öl aus Borretsch, Majoran, Pimpinelle, Kresse, Schnittlauch, Petersilie etwa oder ein mediterranes Öl aus Majoran, Basilikum, Rosmarin oder/und Thymian. Verwahre trockene Kräuter in Gläsern auf und nutze einige für TK-Variationen.
Kräuter finden ▶️ mundraub.org
Kräuter bestimmen https://floraincognita.com/
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Kräuter #Wildkräuter #Lagern #Haltbarmachen
Zurzeit lassen sich viele Gewürzkräuter ernten, die auch wild wachsen wie wilder #Majoran, #Pimpinelle oder #Borretsch.
Frisch klingt erst mal gesünder, beschränkt die Verwendung nur auf die Ernteperiode. Doch nicht nur für Lagern und Bevorraten ist die Trocknung sinnvoll, sondern auch für die Verarbeitung bei Koch- und Ofengerichten. Denn frische Kräuter sollten nach dem Kochen an das Gericht kommen, damit möglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Alternative: Trocknen & Einlegen
Ein Kompromiss zwischen frisch und Trocknen ist das Einlegen in Essig oder Öl nach dem Trocknen. Prinzipiell funktioniert es auch mit frischen Kräutern. Die Öle/Essige sind dann nicht so lange haltbar, da die Kräuter mitsamt ihren Saftes gären.
Und TK?
Tiefkühlen ist eine weitere Option, entweder Portionsgerecht in Eiswürfeln, die sich auch gut in Beuteln lagern lassen, oder in kleineren Beuteln.
Mein Tipp: Produziere Varianten. Ein Kräuter-Öl aus Borretsch, Majoran, Pimpinelle, Kresse, Schnittlauch, Petersilie etwa oder ein mediterranes Öl aus Majoran, Basilikum, Rosmarin oder/und Thymian. Verwahre trockene Kräuter in Gläsern auf und nutze einige für TK-Variationen.
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Kräuteröl ganz einfach🔸
Nimm ein gutes Öl. Ich nutze Rapsöl aus der Ölmühle - nicht aus der Fabrik. Der Vorteil: Rapsöl kann auch hohe Temperaturen wie beim Braten vertragen.
Lege die Botenstoffe hinein, die du magst, beispielsweise
👉🏻 Pepperoni
👉🏻 Knoblauch…
Nimm ein gutes Öl. Ich nutze Rapsöl aus der Ölmühle - nicht aus der Fabrik. Der Vorteil: Rapsöl kann auch hohe Temperaturen wie beim Braten vertragen.
Lege die Botenstoffe hinein, die du magst, beispielsweise
👉🏻 Pepperoni
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Urgeschmack | Felix Olschewski
🔸Was sind Antinährstoffe?🔸
▶️ Podcast / Video
▶️ Blogartikel
Antinährstoffe (Pflanzengifte) können durch Einweichen von Nüssen, Hülsenfrüchten + Saaten oder Fermentation (Bohnen, Getreide) sowie Kochen (Spinat, Kartoffeln, Bohnen) reduziert werden.
~~~~~
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#Wissen #Antinährstoffe #Oxalsäure #Phytinsäure #Lektine #Gluten
🔸Was sind Antinährstoffe?🔸
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Was sind Anti-Nährstoffe? Und wie umgeht man sie?
Wie kommen Antinährstoffe in unsere Lebensmittel? Wie schaden uns Antinährstoffe? Welche sind die wichtigsten Antinährstoffe und wie kann man sie umgehen? Wie kann der Umgang mit Antinährstoffen im Alltag aussehen? Haben Antinährstoffe auch Vorteile?
Alle…
Alle…
👍6🤔2🍌1
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Mondkalender am 26.04.2024
🌜 Heute: vieles 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen ab 03:36 Uhr bis 28.04.2024 um 11:33 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Backen
✅ Einkochen
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Mittwoch, 08. Mai 2024 um 05:22 Uhr.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
🌜 Heute: vieles 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen ab 03:36 Uhr bis 28.04.2024 um 11:33 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
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Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Mittwoch, 08. Mai 2024 um 05:22 Uhr.
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🥔 Kartoffel säen/setzen 🥔
Kartoffel / Erdäpfel sind eine Ausnahmen beim Säen und Setzen von Wurzelpflanzen. Als bester Zeitpunkt gilt für Kartoffel der abnehmende Mond in Fische.
Ebenfalls günstig ist der abnehmende Mond generell, außer in Skorpion.
Ungünstig sind für das Setzen der zunehmende Mond, inklusive Vollmond, sowie generell das Tierkreiszeichen Skorpion.
Günstige Tage
27.04.2024, Samstag
28.04.2024, Sonntag
29.04.2024, Montag
30.04.2024, Dienstag
01.05.2024, Mittwoch
02.05.2024, Donnerstag
03.05.2024, Freitag
04.05.2024, Samstag
Hast du BIO-Kartoffeln, möglichst alter Sorte? Und sie keimen? Prima, dann sind sie bestens geeignet.🙃
Mit Kartoffeln kann man übrigens ein Brachland wieder auflockern und für weitere Fruchtfolgen kultivieren.
~~~~~
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#Wissen #Selbsversorger #Kartoffel
Kartoffel / Erdäpfel sind eine Ausnahmen beim Säen und Setzen von Wurzelpflanzen. Als bester Zeitpunkt gilt für Kartoffel der abnehmende Mond in Fische.
Ebenfalls günstig ist der abnehmende Mond generell, außer in Skorpion.
Ungünstig sind für das Setzen der zunehmende Mond, inklusive Vollmond, sowie generell das Tierkreiszeichen Skorpion.
Günstige Tage
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28.04.2024, Sonntag
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Alternativen finden und leben. ❤️
Bitte berücksichtige, dass die Karten stets auf freiwillige Einträge und Bekanntheit beruhen. Die meisten Informationen über alternative Lebensmittelversorgung findest du im direkten Gespräch vor Ort mit Menschen heraus.
⬇️⬇️⬇️
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❤2
Forwarded from ༺🆇🅰🆁🆃🅾🆇༻
Versorgung mit Lebensmitteln?
es wird Zeit Netzwerke zu bilden und die verarbeiteten Lebensmittel der überteuerten Supermarkt Ketten links liegen zu lassen. Weiterhin kommt das Geld den Nahrungsmittel Erzeugern zugute und nicht irgendwelchen Grosshandels Lebensmittel Ketten Monopolisten. Dies ist nur eine kleine Auswahl man kann gerne weitere Erzeuger unter diesem Thread posten.
🌾 Pflück dein Glück
Finde Obst, teile Fundorte, erstelle eigene Aktionen oder nimm teil.
➡️https://mundraub.org
🌾 Hier könnt ihr 1477 Landwirte in ganz Deutschland finden
➡️https://www.heimischelandwirtschaft.de/mitglieder-liste
🌾 Hier könnt ihr Hofläden finden
➡️https://www.hofladen-bauernladen.info
🌾 Hier findet ihr fast 1800 Bio-Höfe mit Hofladen in Deutschland
➡️https://greenya.de/kategorie/bio-hoefe-mit-hofladen
🌾 Finde deinen Bauernladen
➡️https://www.dein-bauernladen.de/
🌾 Finde deinen Bauernhof
➡️https://www.mein-bauernhof.de
🌾 Saison-Gärten
➡️https://www.tegut.com/saisongarten
🌾 Solidarische Landwirtschaft
➡️https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite
🌾 Hier gibt es auch eine Übersicht über regionale Angebote
➡️https://www.regiothek.de
es wird Zeit Netzwerke zu bilden und die verarbeiteten Lebensmittel der überteuerten Supermarkt Ketten links liegen zu lassen. Weiterhin kommt das Geld den Nahrungsmittel Erzeugern zugute und nicht irgendwelchen Grosshandels Lebensmittel Ketten Monopolisten. Dies ist nur eine kleine Auswahl man kann gerne weitere Erzeuger unter diesem Thread posten.
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Bioengineered Food Bei ALDI in den USA
#AufregerdesTages
#AufregerdesTages
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Forwarded from Aktuell360 (Antiilluminaten TV)
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🇺🇸‼️ ALDI-Filialen in Amerika verkaufen Lebensmittel, die "Bio-Engineered Food" enthalten
Quelle: https://t.co/zzImNTJ7bk
Kanal folgen:
🔥 https://news.1rj.ru/str/antiilluminaten
Das Cellavita-Gesundheitsportal: Natürlich reine Nahrungsergänzung aus Deutschland
✅ https://is.gd/L6leP8
BÜCHER + KRISENVORSORGE + NATURPRODUKTE
🧰 https://news.1rj.ru/str/derbuechershop
Quelle: https://t.co/zzImNTJ7bk
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