Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from :c𝐨𝐫𝐧𝐞𝐥𝐢𝐚 Schnurrsula
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Gastbeitrag
🌲 Hustensaft aus Fichten-Spitzen 🌲

Die Nadelbäume treiben jetzt, im Mai, ihre neuen Spitzen- auch Maiwipfel genannt, aus. Diese erkennst du an ihrem frischen, leuchtenden Grün am Ende der Zweige. 🌿

Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie viel Vitamin C und ätherische Öle, die in ihrer Komposition antiseptisch wirken und den Abtransport von Schleim aus den Atemwegen fördern können. 🤒

Für einen selbstgemachten Hustensaft benötigst du:
• ca. 600g Tannen/Fichtenwipfel
• ca. 1000g Zucker
• 1 großes Schraubglas

1. Wasche die Wipfel und trockne sie wieder grob ab. 💧
2. Als unterste Schicht kommt Zucker ins Glas. Schichte nun immer doppelt so viele Wipfel wie Zucker übereinander. Drücke alles feste zusammen. Die letzte Schicht ist aud Zucker und sollte doppelt so dick wie die darunter liegende Wipfel-Schicht sein.
3. Lasse das Glas 2-3 Wochen an einem sonnigen Ort stehen. Wenn der Zucker gelöst ist, rühre/schüttle öfter mal. 🌞
4. Die Nadeln werden braun, der Zucker löst sich. Filtere nach der Wartezeit den Sirup durch ein Tuch und fülle ihn ab.

Nehme bei Bedarf über den Tag verteilt mehrmals 1-2 EL zu dir, gern auch im Tee. 🌿

❗️ Wichtig: Gerade die Tanne sieht der giftigen Eibe sehr ähnlich! Mache dich schlau, wie du die beiden sicher voneinander unterscheiden kannst!❗️

Mit meinem handgezeichneten Wildfrüchte-KartenSet lernst du spielerisch, Pflanzen (auch Tanne & Eibe) sicher zu erkennen.
Die Informationen sind leicht zugänglich, die Karten handlich und kompakt.
Auch Kinder haben mit ihnen viel Freude am Sammeln und Entdecken! 🧺

Du findest sie reduziert in meinem OnlineShop:
www.wildkrautwelt.de
👍102🙏2
Kleiner Tipp für die Gärtner unter echten Essern: Mulchen mit Schafwolle.
Schafwolle im Garten

KOMPLETT FREI von chemischen Zusatzstoffen.
 
Inhaltstoffe und Eigenschaften:
 
 Gesamtstickstoff: 11 - 13 % N
 
 Kaliumoxid: 5 - 7 % K2O
 
 Gesamtschwefel: 1,79 % S
 
 Phosphorpentoxid: 0,14 - 0,18 % P2O5
 
 Magnesiumoxid: 0,06% MgO
 
 organische Substanz ca. 86% oTS
 
 pH-Wert: ca. 8,8
 
Die Demeter-Wolle wird im DHL Paket bis 2 Kilo (25 Liter) für 20€, DHL Paket (70 Liter) bis 5 Kilo für 50€ und als Großpaket (280 Liter) für 180€ angeboten. Wie ihr das schon aus unserer vorherigen Kooperation kennt, erhaltet ihr es wesentlich günstiger, für die Hälfte.

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
in Zusammenarbeit mit
www.regionale-felle.de/
7👍4🙏1
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Mondkalender am 25.05.2024
🌜 Heute: fast alles 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 17:35 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Früchten

Backen

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Einkochen

Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.

Sehr ungünstig heute

⛔️
nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.

▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Schon gewusst?
🔸Wo kommt das Knäcke (heute) her?🔸

Die Schweden waren es!
Vor etwa 500 Jahren wurde in einem Bauernhaus hoch im Norden des Landes erstmals so ein Brot gemacht. Aus Roggenmehl, wenig Wasser, Salz und Hefe entstand ein Teig, der über der Feuerstelle getrocknet wurde.

Barilla ist der größte Knäckebrot-Hersteller in Deutschland. das Brot wird in Celle gebacken und unter dem Namen „Wasa“ verkauft. – Bis gerade dachte ich, dass Wasa was mit Schweden zu tun hat. . Das ist auch richtig. Die 1919 gegründete Wasabröd AB wurde 1999 von Barilla übernommen. ... Immer diese Italiener 😉

Das erste Knäckebrot Deutschlands wurde 1927 in den Ersten Deutschen Knäckebrotwerken Dr. Wilhelm Kraft in Berlin-Lichterfelde hergestellt.

Traditionell ist es salzarm und aus Vollkorn gebacken.

Knäckebrot (hårt bröd) ist übrigens nicht mit smørrebrød zu verwechseln. Letzteres ist eine Stulle, Knifte, Dubbel, Rämmel oder einfach ein belegtes Butterbrot.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
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Solch ein wunderbares Körbchen zum Luft-/Sonnendörren habe ich nicht gefunden, jedoch zwei schöne Alternativen:

🛒 YANGUN Trockennetz Kräuter

🛒 Desy & Feeci 6-lagiges Netz

Du kannst auch einfach 🛒 Wäschenetze mit einer Wäscheklammer an einer (vertikalen) Leine aufhängen 😉
Wichtig ist, dass keine Fliegen etc. dran kommen können und es luftig ist.

Danke, Eva-Hexe, für die Anregung ❤️

PS
: Suche nach 🛒 Bambus Zelt Korb 😉
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🙏 Danke 💖

Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der empfohlenen Dinge.
Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.

🔸Warum ich die Inhalte kostenfrei anbiete🔸


Zahl- und Buchungssysteme, Marktplätze und Shop auf der Website. Dies alles kostet Zeit, um sich einzuarbeiten und mit fortlaufenden Änderungen klar zu kommen, und vor allem kostet es Geld, das meist schon im Voraus als feste Prämie mit späterer Umsatzprovision bezahlt werden muss. Nebst Websites und anderen Hosts läppert dies sich zu stattlichen Summen. Am meisten verdienen diese »Zwischenhändler«.

So habe ich nach 13 Jahren Webinar-Akademie und 25 Jahren Freiberuflichkeit alle Fixkosten auf das Minimum herunter gefahren. Die Community ist auf Telegram und auch der Telegram-Kanal ECHTES Essen ist 365 Tage im Jahr für dich da.

Danke für deine Wertschätzung 🙏
💝 Jeder Betrag zählt 😍

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... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏

Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️

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Mondkalender am 26.05.2024
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 27.05.2024 um 22:39 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann und fast alles ist günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Wurzeln

Entkalken

Fermentieren

Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle (Entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie, Zahnreinigung

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher ungünstig.

Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.


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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
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Backwahn
🔸Grillbrot: 4 Sorten in einem, aus dem Ofen 🔸

Gestern habe ich wieder Grillbrot gemacht. Dieses kann man in Öl mariniert auf dem Grill backen oder einfach im Ofen und zum Grillen genießen. Es ist von sich aus gut gewürzt und fluffig. Etwaige Reste lassen sich später noch mal aufbacken.

1️⃣ ▶️ Grundrezept für Grillbrot in doppelter Menge. Für das Mehl je 1/3 Dinkelvollkorn, Weizen 550 und dunkles Weizenmehl 1050. Es geht auch nur mit Weizen (405/550) oder Dinkel (650).

2️⃣ Teig vierteln und jeweils 30g unterkneten:
eingeweichte 5-Kornflocken, gehackte Walnüsse, Körnermischung. Das letzte Viertel mit etwas zusätzlichem Mehl verkneten; sie werden vor dem Backen gelaugt. 45 Min. gehen lassen.

3️⃣ Teigbällchen von ca. 60g abtrennen und formen (je Sorte 6 bis 7 Bällchen). 6 Bällchen ohne Körner etc. in kochendem Natronwasser laugen (1 ltr. Wasser, 15g Salz, 20g Natron), abtropfen lassen und wechselweise mit den anderen Bällchen auf dem Blech oder in einer Form anordnen. Die nichtgelaugten Bällchen zuvor kräftig in der jeweiligen Mischung wälzen. Gelaugte Bällchen mit großem Salz bereuen.

4️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.

Das Brot schmeckt pur oder mit den Dips/soßen vom Grillgut.
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Brot #Rezept #Grillbrot #Brotkranz
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Gesundheit aus der Küche.
#Wissen
Schlaganfall hat Angst vor Tannenzapfen. ⠀ Gießen Sie 5 reife Tannenzapfen in 0,25 Liter Alkohol (70 %) oder guten Wodka. 10 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren. Dann abseihen und 1 Teelöffel hausgemachten Apfelessig hinzufügen (kann durch Traubenessig ersetzt werden). Trinken Sie täglich abends 1 Glas losen Tee und fügen Sie 1 Teelöffel dieser Tinktur hinzu. Es ist wünschenswert mit Honig. Wird in der Volksmedizin zur Behandlung der Folgen eines Schlaganfalls und zur Vorbeugung eingesetzt. Verdünnt das Blut, wirkt sich positiv auf die Gefäße des Gehirns aus, verhindert und blockiert das Absterben von Nervenzellen und hilft, die Bewegungs- und Sprachkoordination wiederherzustellen. Die Behandlungsdauer ist lang und beträgt etwa 6 Monate.
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🔸Erdbeeren selbst pflücken🔸

Wir haben heute Erdbeeren vom Feld selbst gepflückt.
6 Euro je Kilogramm. 20 Minuten aufwand für 4 Kilo. Geschmacklich nicht mit dem Supermarkt- oder Discounterangebot zu vergleichen. 😍

Wie sind die Preise bei deinem Erdbeerbauern? — Lass es uns wissen, in den Kommentaren.
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#ineigenerSache #Erdbeeren #Preisvergelich
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Mondkalender am 27.05.2024
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 22:39 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann und fast alles ist günstig.

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Ernährung umstellen
🐸 Iss zuerst den Frosch 🐸

Wenn man die Ernährung umstellt, kann es sinnvoll sein, gleich die allererste Angewohnheit des Tages zu ändern, auch wenn diese nichts mit der Ernährung zu tun hat. Du baust damit eine neue Datenautobahn im Gehirn und kannst genau dieses Veränderungspotential für die Ernährungsumstellung nutzen. Beispielsweise könntest du mit einem Glas Zitronenwasser starten statt Kaffee.

First, eat the Frog, sagt man. Suche dir so eingestimmt die Ernährungsgewohnheit aus, die dich richtig voran bringt.

Bist du im Play? — Nimmst du es spielerisch?
Prima, dann los in die neue Woche mit neuen guten Gewohnheiten.

Sylvia
von @ECHTES
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#Ernährungsumstellung
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