Kleiner Tipp für die Gärtner unter echten Essern: Mulchen mit Schafwolle.
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Schafwolle im Garten
KOMPLETT FREI von chemischen Zusatzstoffen.
Inhaltstoffe und Eigenschaften:
▪ Gesamtstickstoff: 11 - 13 % N
▪ Kaliumoxid: 5 - 7 % K2O
▪ Gesamtschwefel: 1,79 % S
▪ Phosphorpentoxid: 0,14 - 0,18 % P2O5
▪ Magnesiumoxid: 0,06% MgO
▪ organische Substanz ca. 86% oTS
▪ pH-Wert: ca. 8,8
Die Demeter-Wolle wird im DHL Paket bis 2 Kilo (25 Liter) für 20€, DHL Paket (70 Liter) bis 5 Kilo für 50€ und als Großpaket (280 Liter) für 180€ angeboten. Wie ihr das schon aus unserer vorherigen Kooperation kennt, erhaltet ihr es wesentlich günstiger, für die Hälfte.
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
in Zusammenarbeit mit
www.regionale-felle.de/
KOMPLETT FREI von chemischen Zusatzstoffen.
Inhaltstoffe und Eigenschaften:
▪ Gesamtstickstoff: 11 - 13 % N
▪ Kaliumoxid: 5 - 7 % K2O
▪ Gesamtschwefel: 1,79 % S
▪ Phosphorpentoxid: 0,14 - 0,18 % P2O5
▪ Magnesiumoxid: 0,06% MgO
▪ organische Substanz ca. 86% oTS
▪ pH-Wert: ca. 8,8
Die Demeter-Wolle wird im DHL Paket bis 2 Kilo (25 Liter) für 20€, DHL Paket (70 Liter) bis 5 Kilo für 50€ und als Großpaket (280 Liter) für 180€ angeboten. Wie ihr das schon aus unserer vorherigen Kooperation kennt, erhaltet ihr es wesentlich günstiger, für die Hälfte.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
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8 Dinge, die wirklich jeder mit Hefeteig machen kann
💚ENDLICH: Das NEUE Leckerschmecker-Buch „GRILLEN & GENIESSEN“ mit vielen Rezepten rund ums Grillen ist da. Hier bestellen: https://amzn.to/3bvtsaJ 💚
Und heute was ganz anderes:
8 leckere Rezepte mit Hefeteig | Was haben süße Zimt- und deftige Pizzaschnecken…
Und heute was ganz anderes:
8 leckere Rezepte mit Hefeteig | Was haben süße Zimt- und deftige Pizzaschnecken…
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Mondkalender am 25.05.2024
🌜 Heute: fast alles 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 17:35 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.
▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
🌜 Heute: fast alles 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 17:35 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Schon gewusst?
🔸Wo kommt das Knäcke (heute) her?🔸
Die Schweden waren es!
Vor etwa 500 Jahren wurde in einem Bauernhaus hoch im Norden des Landes erstmals so ein Brot gemacht. Aus Roggenmehl, wenig Wasser, Salz und Hefe entstand ein Teig, der über der Feuerstelle getrocknet wurde.
Barilla ist der größte Knäckebrot-Hersteller in Deutschland. das Brot wird in Celle gebacken und unter dem Namen „Wasa“ verkauft. – Bis gerade dachte ich, dass Wasa was mit Schweden zu tun hat. . Das ist auch richtig. Die 1919 gegründete Wasabröd AB wurde 1999 von Barilla übernommen. ... Immer diese Italiener 😉
Das erste Knäckebrot Deutschlands wurde 1927 in den Ersten Deutschen Knäckebrotwerken Dr. Wilhelm Kraft in Berlin-Lichterfelde hergestellt.
Traditionell ist es salzarm und aus Vollkorn gebacken.
Knäckebrot (hårt bröd) ist übrigens nicht mit smørrebrød zu verwechseln. Letzteres ist eine Stulle, Knifte, Dubbel, Rämmel oder einfach ein belegtes Butterbrot.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
🔸Wo kommt das Knäcke (heute) her?🔸
Die Schweden waren es!
Vor etwa 500 Jahren wurde in einem Bauernhaus hoch im Norden des Landes erstmals so ein Brot gemacht. Aus Roggenmehl, wenig Wasser, Salz und Hefe entstand ein Teig, der über der Feuerstelle getrocknet wurde.
Barilla ist der größte Knäckebrot-Hersteller in Deutschland. das Brot wird in Celle gebacken und unter dem Namen „Wasa“ verkauft. – Bis gerade dachte ich, dass Wasa was mit Schweden zu tun hat. . Das ist auch richtig. Die 1919 gegründete Wasabröd AB wurde 1999 von Barilla übernommen. ... Immer diese Italiener 😉
Das erste Knäckebrot Deutschlands wurde 1927 in den Ersten Deutschen Knäckebrotwerken Dr. Wilhelm Kraft in Berlin-Lichterfelde hergestellt.
Traditionell ist es salzarm und aus Vollkorn gebacken.
Knäckebrot (hårt bröd) ist übrigens nicht mit smørrebrød zu verwechseln. Letzteres ist eine Stulle, Knifte, Dubbel, Rämmel oder einfach ein belegtes Butterbrot.
Just do it & N.JOY your life
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Solch ein wunderbares Körbchen zum Luft-/Sonnendörren habe ich nicht gefunden, jedoch zwei schöne Alternativen:
🛒 YANGUN Trockennetz Kräuter
🛒 Desy & Feeci 6-lagiges Netz
Du kannst auch einfach🛒 Wäschenetze mit einer Wäscheklammer an einer (vertikalen) Leine aufhängen 😉
Wichtig ist, dass keine Fliegen etc. dran kommen können und es luftig ist.
Danke, Eva-Hexe, für die Anregung❤️
PS: Suche nach🛒 Bambus Zelt Korb 😉
Du kannst auch einfach
Wichtig ist, dass keine Fliegen etc. dran kommen können und es luftig ist.
Danke, Eva-Hexe, für die Anregung
PS: Suche nach
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Amazon
YANGUN Trockennetz Kräuter, 4-Lagiges Mesh Trockennetz, HäNgendes Trockennetz mit Reißverschluss, Faltbarer Kräutertrockner für…
【Große Kapazität】Trockennetz Kräuter，der aufgeklappte Durchmesser beträgt 60 cm, die Breite beträgt40 cm und die Höhe jeder Schicht beträgt etwa 22 cm. Jede Etage bietet ausreichend Platz zum Trocknen der vielen Pflanzen und Kräuter. Das atmungsaktive Trockennetz…
👍6❤3
Forwarded from Ich hab mal eben durchgezählt, ich hab sie tatsächlich nicht mehr alle 🤪 (Placebo Effekt)
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Galgenhumor, Wissenswertes und News in der demokratischen Endzeit
https://news.1rj.ru/str/nichtmehralle
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der empfohlenen Dinge.
Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
🔸Warum ich die Inhalte kostenfrei anbiete🔸
Zahl- und Buchungssysteme, Marktplätze und Shop auf der Website. Dies alles kostet Zeit, um sich einzuarbeiten und mit fortlaufenden Änderungen klar zu kommen, und vor allem kostet es Geld, das meist schon im Voraus als feste Prämie mit späterer Umsatzprovision bezahlt werden muss. Nebst Websites und anderen Hosts läppert dies sich zu stattlichen Summen. Am meisten verdienen diese »Zwischenhändler«.
So habe ich nach 13 Jahren Webinar-Akademie und 25 Jahren Freiberuflichkeit alle Fixkosten auf das Minimum herunter gefahren. Die Community ist auf Telegram und auch der Telegram-Kanal ECHTES Essen ist 365 Tage im Jahr für dich da.
Danke für deine Wertschätzung
💝 Jeder Betrag zählt
Bitcoin
Meine öffentliche Adresse zum Empfang von BTC
(siehe QR-Code)
bc1q70km7ayt639vn729chrrekq2zza5sejksadc5c
Sylvia Nickel
IBAN: DE02 1001 1001 2985 0678 84
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(siehe QR-Code)
▶️ https://www.paypal.com/paypalme/SylviaNickel
Wunschgutschein
▶️ https://www.wunschgutschein.de/
Einfach auswählen und an sylvia@echtes.rocks senden.
... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
Sylva von ECHTES + 🐕 Sam
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#Danke #GuteNacht #QRcode
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Mondkalender am 26.05.2024
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 27.05.2024 um 22:39 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann und fast alles ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Entkalken
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle (Entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie, Zahnreinigung
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.
▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 27.05.2024 um 22:39 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann und fast alles ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
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Sehr ungünstig heute
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
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Backwahn
🔸Grillbrot: 4 Sorten in einem, aus dem Ofen 🔸
Gestern habe ich wieder Grillbrot gemacht. Dieses kann man in Öl mariniert auf dem Grill backen oder einfach im Ofen und zum Grillen genießen. Es ist von sich aus gut gewürzt und fluffig. Etwaige Reste lassen sich später noch mal aufbacken.
1️⃣ ▶️ Grundrezept für Grillbrot in doppelter Menge. Für das Mehl je 1/3 Dinkelvollkorn, Weizen 550 und dunkles Weizenmehl 1050. Es geht auch nur mit Weizen (405/550) oder Dinkel (650).
2️⃣ Teig vierteln und jeweils 30g unterkneten:
eingeweichte 5-Kornflocken, gehackte Walnüsse, Körnermischung. Das letzte Viertel mit etwas zusätzlichem Mehl verkneten; sie werden vor dem Backen gelaugt. 45 Min. gehen lassen.
3️⃣ Teigbällchen von ca. 60g abtrennen und formen (je Sorte 6 bis 7 Bällchen). 6 Bällchen ohne Körner etc. in kochendem Natronwasser laugen (1 ltr. Wasser, 15g Salz, 20g Natron), abtropfen lassen und wechselweise mit den anderen Bällchen auf dem Blech oder in einer Form anordnen. Die nichtgelaugten Bällchen zuvor kräftig in der jeweiligen Mischung wälzen. Gelaugte Bällchen mit großem Salz bereuen.
4️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.
Das Brot schmeckt pur oder mit den Dips/soßen vom Grillgut.
~~~~~
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Brot #Rezept #Grillbrot #Brotkranz
🔸Grillbrot: 4 Sorten in einem, aus dem Ofen 🔸
Gestern habe ich wieder Grillbrot gemacht. Dieses kann man in Öl mariniert auf dem Grill backen oder einfach im Ofen und zum Grillen genießen. Es ist von sich aus gut gewürzt und fluffig. Etwaige Reste lassen sich später noch mal aufbacken.
1️⃣ ▶️ Grundrezept für Grillbrot in doppelter Menge. Für das Mehl je 1/3 Dinkelvollkorn, Weizen 550 und dunkles Weizenmehl 1050. Es geht auch nur mit Weizen (405/550) oder Dinkel (650).
2️⃣ Teig vierteln und jeweils 30g unterkneten:
eingeweichte 5-Kornflocken, gehackte Walnüsse, Körnermischung. Das letzte Viertel mit etwas zusätzlichem Mehl verkneten; sie werden vor dem Backen gelaugt. 45 Min. gehen lassen.
3️⃣ Teigbällchen von ca. 60g abtrennen und formen (je Sorte 6 bis 7 Bällchen). 6 Bällchen ohne Körner etc. in kochendem Natronwasser laugen (1 ltr. Wasser, 15g Salz, 20g Natron), abtropfen lassen und wechselweise mit den anderen Bällchen auf dem Blech oder in einer Form anordnen. Die nichtgelaugten Bällchen zuvor kräftig in der jeweiligen Mischung wälzen. Gelaugte Bällchen mit großem Salz bereuen.
4️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.
Das Brot schmeckt pur oder mit den Dips/soßen vom Grillgut.
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Brot #Rezept #Grillbrot #Brotkranz
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Forwarded from ༆Wedischer Durchblick ᛡ
Schlaganfall hat Angst vor Tannenzapfen. ⠀ Gießen Sie 5 reife Tannenzapfen in 0,25 Liter Alkohol (70 %) oder guten Wodka. 10 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren. Dann abseihen und 1 Teelöffel hausgemachten Apfelessig hinzufügen (kann durch Traubenessig ersetzt werden). Trinken Sie täglich abends 1 Glas losen Tee und fügen Sie 1 Teelöffel dieser Tinktur hinzu. Es ist wünschenswert mit Honig. Wird in der Volksmedizin zur Behandlung der Folgen eines Schlaganfalls und zur Vorbeugung eingesetzt. Verdünnt das Blut, wirkt sich positiv auf die Gefäße des Gehirns aus, verhindert und blockiert das Absterben von Nervenzellen und hilft, die Bewegungs- und Sprachkoordination wiederherzustellen. Die Behandlungsdauer ist lang und beträgt etwa 6 Monate.👍27🙏1
🔸Erdbeeren selbst pflücken🔸
Wir haben heute Erdbeeren vom Feld selbst gepflückt.
6 Euro je Kilogramm. 20 Minuten aufwand für 4 Kilo. Geschmacklich nicht mit dem Supermarkt- oder Discounterangebot zu vergleichen.😍
Wie sind die Preise bei deinem Erdbeerbauern? — Lass es uns wissen, in den Kommentaren.
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#ineigenerSache #Erdbeeren #Preisvergelich
Wir haben heute Erdbeeren vom Feld selbst gepflückt.
6 Euro je Kilogramm. 20 Minuten aufwand für 4 Kilo. Geschmacklich nicht mit dem Supermarkt- oder Discounterangebot zu vergleichen.
Wie sind die Preise bei deinem Erdbeerbauern? — Lass es uns wissen, in den Kommentaren.
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#ineigenerSache #Erdbeeren #Preisvergelich
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Mondkalender am 27.05.2024
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 22:39 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann und fast alles ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Entkalken
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle (Entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie, Zahnreinigung
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.
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▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
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✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Entkalken
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle (Entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie, Zahnreinigung
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Donnerstag, 6. Juni 2024 um 14:38 Uhr.
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Ernährung umstellen
🐸 Iss zuerst den Frosch🐸
Wenn man die Ernährung umstellt, kann es sinnvoll sein, gleich die allererste Angewohnheit des Tages zu ändern, auch wenn diese nichts mit der Ernährung zu tun hat. Du baust damit eine neue Datenautobahn im Gehirn und kannst genau dieses Veränderungspotential für die Ernährungsumstellung nutzen. Beispielsweise könntest du mit einem Glas Zitronenwasser starten statt Kaffee.
First, eat the Frog, sagt man. Suche dir so eingestimmt die Ernährungsgewohnheit aus, die dich richtig voran bringt.
Bist du im Play? — Nimmst du es spielerisch?
Prima, dann los in die neue Woche mit neuen guten Gewohnheiten.
Sylvia
von @ECHTES
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#Ernährungsumstellung
🐸 Iss zuerst den Frosch
Wenn man die Ernährung umstellt, kann es sinnvoll sein, gleich die allererste Angewohnheit des Tages zu ändern, auch wenn diese nichts mit der Ernährung zu tun hat. Du baust damit eine neue Datenautobahn im Gehirn und kannst genau dieses Veränderungspotential für die Ernährungsumstellung nutzen. Beispielsweise könntest du mit einem Glas Zitronenwasser starten statt Kaffee.
First, eat the Frog, sagt man. Suche dir so eingestimmt die Ernährungsgewohnheit aus, die dich richtig voran bringt.
Bist du im Play? — Nimmst du es spielerisch?
Prima, dann los in die neue Woche mit neuen guten Gewohnheiten.
Sylvia
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#Ernährungsumstellung
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🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
N
Naan-Brot aus der Pfanne
Nussbrot oder -brötchen zu Mabon
O
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
P
Papadam
Pfannenbrot
— Bazlama
— Lavash
— Linsenbrot
— Naan-Brot
— Pfannenbrot aus Kichererbse + Zucchini
Power-Kern-Brot mehlfei
Pumpernickel
Q
R
Reisbrot
Rohkostbrot
— mit Knollenfenchel
— Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
Rosmarin-Knoblauch-Brot
Rote-Bete-Brot
S
Saatenbrot
Salbeibrot
Salbeibrot/-brötchen zu Samhain
Sauerkraut-Brot
Sauerteigbrot
— Dinkel mit Roggensauerteig
— Weizen- und Weizenvollkornmehl
Schwarzbrot
— Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Senfkörnerbrot mit Kruste
Sommerbrot
Störibrot
T
Tresterbrot
— Möhrentresterbrot
Tangzongh (Milchbrot)
Tomatenbrot
Topfbrot
— nach historischem Rezept
— Topfbrot mit Dinkelvollkorn + Buttermilch
Treberbrot
U
V
Vollkorn-Tortilla
Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
W
Weizenbrot/Weißbrot
Walliser Walnussbrot
Weihnachtliches Winterhefebrot
Weizenvollkornsauerteigbrot mit Vollkornmehl (Dinkel, Roggen, Weizen)
Wildkräuterbrötchen
Wurzelbrot
X
Y
Z
Zucchinibrot
Zupfbrot
— Kräuter-Käse-Zupfbrot
Brotliste ▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
Basiswissen
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Roggenvollkornsauerteigansatz
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
Kartoffelhefe ansetzen
Weizenvollkornsauerteig
Hydration und Getreidearten
Wohin mit so viel Sauerteigansatz?
Wozu Backmalz? | Enzymaktives Backmalz selbst machen
🆘 Erste Hilfe bei der Teigführung
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
~~~~~
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⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Brot #Brotliste #Brotrezepte #Rezept
▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
N
Naan-Brot aus der Pfanne
Nussbrot oder -brötchen zu Mabon
O
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
P
Papadam
Pfannenbrot
— Bazlama
— Lavash
— Linsenbrot
— Naan-Brot
— Pfannenbrot aus Kichererbse + Zucchini
Power-Kern-Brot mehlfei
Pumpernickel
Q
R
Reisbrot
Rohkostbrot
— mit Knollenfenchel
— Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
Rosmarin-Knoblauch-Brot
Rote-Bete-Brot
S
Saatenbrot
Salbeibrot
Salbeibrot/-brötchen zu Samhain
Sauerkraut-Brot
Sauerteigbrot
— Dinkel mit Roggensauerteig
— Weizen- und Weizenvollkornmehl
Schwarzbrot
— Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Senfkörnerbrot mit Kruste
Sommerbrot
Störibrot
T
Tresterbrot
— Möhrentresterbrot
Tangzongh (Milchbrot)
Tomatenbrot
Topfbrot
— nach historischem Rezept
— Topfbrot mit Dinkelvollkorn + Buttermilch
Treberbrot
U
V
Vollkorn-Tortilla
Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
W
Weizenbrot/Weißbrot
Walliser Walnussbrot
Weihnachtliches Winterhefebrot
Weizenvollkornsauerteigbrot mit Vollkornmehl (Dinkel, Roggen, Weizen)
Wildkräuterbrötchen
Wurzelbrot
X
Y
Z
Zucchinibrot
Zupfbrot
— Kräuter-Käse-Zupfbrot
Brotliste ▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
Basiswissen
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Roggenvollkornsauerteigansatz
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
Kartoffelhefe ansetzen
Weizenvollkornsauerteig
Hydration und Getreidearten
Wohin mit so viel Sauerteigansatz?
Wozu Backmalz? | Enzymaktives Backmalz selbst machen
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Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit…
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit…
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🍦 Eis ohne Eismaschine 🍦
Sahneeis: 500g Sahne steif schlagen und kühl stellen. 100—120g Zucker (Honig oder Alternativen) und 50—100g Fruchtsaft in einer gekühlten Schüssel gut verquirlen und die gekühlte Sahne unterheben. Einfrieren. Dabei mehrfach durchrühren (alle 1—2 Stunden).
Alternativ zum Fruchtsaft Obstmus oder Milch (Joghurt) + Vanille oder andere Gewürze verwenden.
Milcheis wird in der Regel aus einer Mischung aus geschlagener Sahne, Eigelb und Milch gefertigt. Der Anteil der Sahne beträgt dabei rund 25%.
Mascarpone-Eis wird mit 100g Milch zu 250g Mascarpone, Zucker und Gewürzen oder/und Obst gefertigt. Ebenso kann man mit Frischkäse verfahren.
Alternativen:
▶️ Parfait auf Ei-Basis
▶️ Sorbet auf Frucht-Basis (vegan)
▶️ Bananeneis (vegan)
👉 Nix aus der Fabrik!
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Inhaltsverzeichnis
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#Rezept #Eis #Parfait #Sorbet #Sahneeis #Milcheis #Bananeneis
Sahneeis: 500g Sahne steif schlagen und kühl stellen. 100—120g Zucker (Honig oder Alternativen) und 50—100g Fruchtsaft in einer gekühlten Schüssel gut verquirlen und die gekühlte Sahne unterheben. Einfrieren. Dabei mehrfach durchrühren (alle 1—2 Stunden).
Alternativ zum Fruchtsaft Obstmus oder Milch (Joghurt) + Vanille oder andere Gewürze verwenden.
Milcheis wird in der Regel aus einer Mischung aus geschlagener Sahne, Eigelb und Milch gefertigt. Der Anteil der Sahne beträgt dabei rund 25%.
Mascarpone-Eis wird mit 100g Milch zu 250g Mascarpone, Zucker und Gewürzen oder/und Obst gefertigt. Ebenso kann man mit Frischkäse verfahren.
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