Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Keimende Zwiebeln nutzen🔸
Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen - oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit. Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet zum Würzen genutzt werden kann. Über Wochen kannst du dieses frische Grün nutzen. Es wächst so lange nach, bis die Zwiebel "fertig" ist, denn der Lauch bezieht die Nährstoffe aus ihr.
Klassiker für Zwiebellauch: direkt auf’s Brot, auf’s Omelette oder Spiegelei.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Zwiebel #Zwiebellauch #Verschwendung #Restenutzen
Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen - oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit. Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet zum Würzen genutzt werden kann. Über Wochen kannst du dieses frische Grün nutzen. Es wächst so lange nach, bis die Zwiebel "fertig" ist, denn der Lauch bezieht die Nährstoffe aus ihr.
Klassiker für Zwiebellauch: direkt auf’s Brot, auf’s Omelette oder Spiegelei.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Zwiebel #Zwiebellauch #Verschwendung #Restenutzen
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
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Essbare Wildkräuter im Winter - Auch zur kalten Jahreszeit bestens mit frischem Blattgrün versorgt!
Im oberbergischen Land ist vor zwei Wochen der Schnee weggetaut. Es ist immer noch kalt und frostig - aber das ist kein Grund nicht auch im Winter Ausschau nach Heilkräutern und Blättern zu halten. Weitere Infos über natürliche Ernährung: http://www.rawfuture.com…
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Pfannkuchen mit Kniff🔸
Hier im Rheinland gehören Pfannkuchen, Crêpe, Pancakes oder Eierkuchen zur Standardküche. Meine Oma backte sie sehr dünn und rollte sie als "Rollmops" auf. So warteten bis zu ein Dutzend Exemplare auf die hungrigen Enkel.
Thomas Dippel erklärt, wie es es noch besser geht als mit dem Hausrezept (Ei, Mehl, Milch, Salz). Und wieder einmal spielt das Gluten eine besondere Rolle und nebenbei erfährst du, warum zu Mehl stets auch eine Prise Salz gehört.
Pfannkuchen, so werden sie noch besser
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Pfannkuchen #Crêpe #vegetarisch #Nußbutter #BrauneButter
Hier im Rheinland gehören Pfannkuchen, Crêpe, Pancakes oder Eierkuchen zur Standardküche. Meine Oma backte sie sehr dünn und rollte sie als "Rollmops" auf. So warteten bis zu ein Dutzend Exemplare auf die hungrigen Enkel.
Thomas Dippel erklärt, wie es es noch besser geht als mit dem Hausrezept (Ei, Mehl, Milch, Salz). Und wieder einmal spielt das Gluten eine besondere Rolle und nebenbei erfährst du, warum zu Mehl stets auch eine Prise Salz gehört.
Pfannkuchen, so werden sie noch besser
8 Minuten
▶️ https://youtu.be/FDereyJAkZ0~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Pfannkuchen #Crêpe #vegetarisch #Nußbutter #BrauneButter
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Pfannkuchen, so werden sie noch besser / Eierkuchen Grundrezept
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe
📓Mein Backbuch hier bestellen: https://amzn.to/2VibYMl.
📓 Mein Kochbuch gibt es auch bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u) oder beim Buchhändler eures Vertrauens.…
📓Mein Backbuch hier bestellen: https://amzn.to/2VibYMl.
📓 Mein Kochbuch gibt es auch bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u) oder beim Buchhändler eures Vertrauens.…
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Wenn die Lieferketten durch Bürokratie unterbrochen werden ...
Forwarded from Gartenbaucenter ✨️👑✨️ (Dj Chalado)
🔥🔥🔥 Danke lieber DS und Pack das wir heute wieder über 200 Tonnen Gemüse weck geschmissen haben da wir ja das Land Spanien nicht verlassen dürfen da ja die LKW Fahrer einen Test brauchen und der ja nicht Älter sein darf als 48 Std aber scheisse ist das fast 3 Tage fahren um nach München zu kommen super und ihr wundert euch warum das Gemüse so teuer wird bald kommt keins mehr
Wo lagert man Zitronen am besten?
Anonymous Quiz
28%
in der Obstsschale
37%
im Kühlschrank
36%
im dunklen Vorratsschrank
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Irgendwas stimmt mit dem Essen nicht🔸
Dieser Vortrag ist mit dem Titel »Parodontitis - Hormonstörungen + Infertilität im Zusammenhang mit Silent Inflammation und hoT-Mangel« bezeichnet. Keine Panik! Der Vortrag ist voll von Erkenntnissen über ECHTES ESSEN 🙃
Vortrag von Peter-Hansen Volkmann, Arzt für Naturheilkunde und Sportmedizin, auf dem 35. DGfAN Kongress 2016 in Erfurt - Thema Männergesundheit - Frauengesundheit. Was hat Parodontitis mit Makuladegeneration, Hormonstörungen und Infertilität (Unfruchtbarkeit) von Mann und Frau zu tun? – Ganzheitliche Betrachtung der naturheilkundlichen Zusammenhänge von Entzündungsgeschehen und Krankheitsfolgen im menschlichen Organismus.
Du findest dieses Video in der Liste
👁🗨 Gesundheit 🛒 Ernährung 🧬 Körper verstehen
Kein Samstagabendthema. Daher dieser Tipp am Sonntagnachmittag. Magst du über solche Zusammenhänge in einem ZOOM MEETING diskutieren?
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Vortrag #Gesundheit #Darm #Essen #Nährstoffe #Energie
Dieser Vortrag ist mit dem Titel »Parodontitis - Hormonstörungen + Infertilität im Zusammenhang mit Silent Inflammation und hoT-Mangel« bezeichnet. Keine Panik! Der Vortrag ist voll von Erkenntnissen über ECHTES ESSEN 🙃
94 Minuten
▶️ https://youtu.be/exy008T6SZ0Vortrag von Peter-Hansen Volkmann, Arzt für Naturheilkunde und Sportmedizin, auf dem 35. DGfAN Kongress 2016 in Erfurt - Thema Männergesundheit - Frauengesundheit. Was hat Parodontitis mit Makuladegeneration, Hormonstörungen und Infertilität (Unfruchtbarkeit) von Mann und Frau zu tun? – Ganzheitliche Betrachtung der naturheilkundlichen Zusammenhänge von Entzündungsgeschehen und Krankheitsfolgen im menschlichen Organismus.
Du findest dieses Video in der Liste
👁🗨 Gesundheit 🛒 Ernährung 🧬 Körper verstehen
Kein Samstagabendthema. Daher dieser Tipp am Sonntagnachmittag. Magst du über solche Zusammenhänge in einem ZOOM MEETING diskutieren?
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Vortrag #Gesundheit #Darm #Essen #Nährstoffe #Energie
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Reis und Nudeln müssen sprudeln.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
🔸Reis und Nudeln müssen sprudeln.🔸
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
🔸Wildkräuter im Februar🔸
Überblick auf Kostbare Natur.
Heute, nach Lichtmess/Imbolc, wird die Vielfalt größer 😊
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Wildkräuter
Überblick auf Kostbare Natur.
Heute, nach Lichtmess/Imbolc, wird die Vielfalt größer 😊
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Wildkräuter
Forwarded from Sylvia Nickel
Wie steht es um die Messerführung bei Euch? Thomas Dippel, erklärt, wie Profis schnibbeln.
▶️ https://youtu.be/SXsWZ-0VGMM
Einen schönen Samstag. 😊
16 Minuten
▶️ https://youtu.be/SXsWZ-0VGMM
Einen schönen Samstag. 😊
YouTube
Schneiden lernen wie ein Profikoch / die richtigen Küchenmesser
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe. Du liebst es zu kochen, doch mit dem Gemüse schneiden klappt es nicht so ganz? In diesem…
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe. Du liebst es zu kochen, doch mit dem Gemüse schneiden klappt es nicht so ganz? In diesem…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Spitzkohl aus dem Ofen🔸
Jetzt kommt das Rezept für 2 Personen 🙃
1 Spitzkohl
1 Apfel (Boskop oder andere saure Sorte)
2 mittelgroße Kartoffeln (roh oder gekocht vom Vortag)
100 ml Sahne
30 Gr. Parmesan oder anderer Käse
Muskatnuss, Salz, Pfeffer
80 Gramm gehackte Walnüsse (5 Stück)
Zwiebellauch (optional)
👉🏻 Spitzkohl waschen und vierteln. Feuerfeste Form (mit Deckel) einfetten (z.B. Rapsöl) auf den Boden und an die Seiten Kartoffelscheiben legen, darüber Apfelscheiben, die Kohlviertel darauf platzieren, Deckel drauf und 20 Minuten bei 180°C Umluft (200°C Ober-Unterhitze) backen. Danach 100 ml Sahne mit ca. 30 Gr. Parmesan, Muskatnuss und Salz verrühren und hinüber geben. Noch mal 20 Minuten mit Deckel backen. Nach dem Backen mit gehackten Walnüssen & Zwiebellauch dekoriereren.
Inspiration: KüchenTrotz
▶️ https://www.kochtrotz.de/rezepte/ofen-spitzkohl-so-schmeckt-er-koestlich-fuer-mich-das-perfekte-spitzkohl-gericht/
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#Rezept #Spitzkohl
Jetzt kommt das Rezept für 2 Personen 🙃
1 Spitzkohl
1 Apfel (Boskop oder andere saure Sorte)
2 mittelgroße Kartoffeln (roh oder gekocht vom Vortag)
100 ml Sahne
30 Gr. Parmesan oder anderer Käse
Muskatnuss, Salz, Pfeffer
80 Gramm gehackte Walnüsse (5 Stück)
Zwiebellauch (optional)
👉🏻 Spitzkohl waschen und vierteln. Feuerfeste Form (mit Deckel) einfetten (z.B. Rapsöl) auf den Boden und an die Seiten Kartoffelscheiben legen, darüber Apfelscheiben, die Kohlviertel darauf platzieren, Deckel drauf und 20 Minuten bei 180°C Umluft (200°C Ober-Unterhitze) backen. Danach 100 ml Sahne mit ca. 30 Gr. Parmesan, Muskatnuss und Salz verrühren und hinüber geben. Noch mal 20 Minuten mit Deckel backen. Nach dem Backen mit gehackten Walnüssen & Zwiebellauch dekoriereren.
Inspiration: KüchenTrotz
▶️ https://www.kochtrotz.de/rezepte/ofen-spitzkohl-so-schmeckt-er-koestlich-fuer-mich-das-perfekte-spitzkohl-gericht/
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #Spitzkohl
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸einfach & Gesund: 3K-Sticks🔸
Das Garen im Wasserdampf ist eine schonende Zubereitung, die auch sehr schnell ist (10–15 Minuten).
Gemüse, das längere Garzeiten benötigt, wird einfach kleiner geschnitten als andere Sorten, so wie bei den 3K-Sticks mit dem Pommesschneider
👉🏻 kleinster Einsatz: Karotten
👉🏻 mittlerer Einsatz: Kohlrabi
👉🏻 größter Einsatz: Kartoffel
Zum Garen reicht ein Dämpfeinsatz für den normalen Kochtopf. Abschmecken nach Belieben: ob Soßen oder einfach Chiliflocken und Urmeersalz nebst eines Stückchen Butters wie hier.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#3Ksticks #Rezept #Dämpfeinsatz #Vitamine
Das Garen im Wasserdampf ist eine schonende Zubereitung, die auch sehr schnell ist (10–15 Minuten).
Gemüse, das längere Garzeiten benötigt, wird einfach kleiner geschnitten als andere Sorten, so wie bei den 3K-Sticks mit dem Pommesschneider
👉🏻 kleinster Einsatz: Karotten
👉🏻 mittlerer Einsatz: Kohlrabi
👉🏻 größter Einsatz: Kartoffel
Zum Garen reicht ein Dämpfeinsatz für den normalen Kochtopf. Abschmecken nach Belieben: ob Soßen oder einfach Chiliflocken und Urmeersalz nebst eines Stückchen Butters wie hier.
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#3Ksticks #Rezept #Dämpfeinsatz #Vitamine
Wie lagert man Endiviensalat am besten?
Anonymous Quiz
26%
im Gemüsefach im Kühlschrank
18%
Am besten gar nicht: direkt verzehren
38%
Im feuchten Leinentuch eng eingeschlagen direkt über dem Gemüsefach des Kühlschranks
3%
In der Gemüseschale
8%
In der dunklen Vorratskammer
7%
In der Sanskiste im Keller
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Riecht dein Huhn nach Hundemaul, ist beim Huhn bestimmt was faul.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
🔸Riecht dein Huhn nach Hundemaul, ist beim Huhn bestimmt was faul.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Echtes Essen ist stets Heilung🔸
Es ist schwer, die Grenze zu ziehen, zwischen Ernährung, Gesundheit und Heilung. Daher einige Kanalempfehlungen in Sachen Gesundheit und Heilung.
🥬 Green Mind Healing ist auf der veganen Rohkostschiene und befasst sich mit Entgiftung.
🔋 Für Entgiftung habe ich diesen Kanal und diese Gruppe gegründet, einfach zum Erfahrungsaustausch. Ich entgifte kurmäßig mehrfach jährlich, immer mal zu neuen Schwerpunkten. Und ja: Fasten ist ein wesentlicher Schritt in der Entgiftung 😉
🦠 Du heilst dich ist Programm 😎
🍯 Die Gesundheitsecke hat es nicht mit der Pharma, sondern – wie alle hier gelisteten – mit ECHTEN Lösungen aus der Natur.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Kanalempfehlung #Gesundheit #Ernährung
Es ist schwer, die Grenze zu ziehen, zwischen Ernährung, Gesundheit und Heilung. Daher einige Kanalempfehlungen in Sachen Gesundheit und Heilung.
🥬 Green Mind Healing ist auf der veganen Rohkostschiene und befasst sich mit Entgiftung.
🔋 Für Entgiftung habe ich diesen Kanal und diese Gruppe gegründet, einfach zum Erfahrungsaustausch. Ich entgifte kurmäßig mehrfach jährlich, immer mal zu neuen Schwerpunkten. Und ja: Fasten ist ein wesentlicher Schritt in der Entgiftung 😉
🦠 Du heilst dich ist Programm 😎
🍯 Die Gesundheitsecke hat es nicht mit der Pharma, sondern – wie alle hier gelisteten – mit ECHTEN Lösungen aus der Natur.
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#Kanalempfehlung #Gesundheit #Ernährung
Telegram
Entgiften
Industrienahrung, Umwelteinflüsse + Stress übersäuern den Körper und begünstigen die Ansammlung nicht förderlicher Stoffe. Natürliches Entgiften nach bewährten Methoden. Est 24.07.2020
Gruppe: https://news.1rj.ru/str/entgiften
Partnerkanal: https://news.1rj.ru/str/echtes
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Warum bläht Kohlgemüse?🔸
Viele Menschen „vertragen“ Kohlgemüse schlecht. Dies liegt an der Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Mikrobiom). – Wer regelmäßig Kohl isst, kennt keine Blähungen. 🙃
Wenn du jetzt auf (mehr) Kohl umsteigst, dann helfen Gewürze für die bessere Verträglichkeit:
👉🏻Kümmel, Koriander, Fenchel, Ingwer und Anis.
Auch das Waschen in Natron und Apfelessig dient einer besseren Verdauung.
Du kannst mit Heilerde deinen Darm aufräumen. Ich nutze LUVOS imutox Granulat aus dem Drogeriemarkt oder der Apotheke. Die Heilerde bindet Histamin und viele andere ungebetene Stoffe im Darm.
Als Kohl-Fan kenne ich persönlich keine Verdauungsbeschwerden mehr. Auch darüber kann man mal nachdenken, denn unser Darm ist durch das Industriefutter quasi ins Koma gelegt worden 🥵
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kohl #Verdauung #Blähungen #Heilerde
Viele Menschen „vertragen“ Kohlgemüse schlecht. Dies liegt an der Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Mikrobiom). – Wer regelmäßig Kohl isst, kennt keine Blähungen. 🙃
Wenn du jetzt auf (mehr) Kohl umsteigst, dann helfen Gewürze für die bessere Verträglichkeit:
👉🏻Kümmel, Koriander, Fenchel, Ingwer und Anis.
Auch das Waschen in Natron und Apfelessig dient einer besseren Verdauung.
Du kannst mit Heilerde deinen Darm aufräumen. Ich nutze LUVOS imutox Granulat aus dem Drogeriemarkt oder der Apotheke. Die Heilerde bindet Histamin und viele andere ungebetene Stoffe im Darm.
Als Kohl-Fan kenne ich persönlich keine Verdauungsbeschwerden mehr. Auch darüber kann man mal nachdenken, denn unser Darm ist durch das Industriefutter quasi ins Koma gelegt worden 🥵
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kohl #Verdauung #Blähungen #Heilerde
Forwarded from Sylvia Nickel
Rotkohl, mal anders
🔸Rotkohlpesto🔸
1️⃣ 100gr. Pinienkerne, ohne jeglichen Zusatz von Öl, in einer beschichteten Pfanne rösten bis sie schön braun sind und zur Seite stellen
2️⃣ 80 gr. Parmesan fein reiben
3️⃣ 1 Knoblauchzehe fein hacken
4️⃣ 250 gr. Rotkohl in feine Streifen schneiden.
5️⃣ 125 gr. Olivenöl mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und den restlichen Zutaten in den Mixer geben, gut durchmischen und abfüllen.
Zusammen mit Bavette, Spaghetti oder Linguine verleiht das Pesto einen lila Touch. Doch auch als Brotaufstrich oder Dip eignet es sich ganz hervorragend, wie z. B. zu Nachos auf einer Party.
Inspiration: resipis
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Rotkohl #Pesto
Bildquelle
🔸Rotkohlpesto🔸
1️⃣ 100gr. Pinienkerne, ohne jeglichen Zusatz von Öl, in einer beschichteten Pfanne rösten bis sie schön braun sind und zur Seite stellen
2️⃣ 80 gr. Parmesan fein reiben
3️⃣ 1 Knoblauchzehe fein hacken
4️⃣ 250 gr. Rotkohl in feine Streifen schneiden.
5️⃣ 125 gr. Olivenöl mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und den restlichen Zutaten in den Mixer geben, gut durchmischen und abfüllen.
Zusammen mit Bavette, Spaghetti oder Linguine verleiht das Pesto einen lila Touch. Doch auch als Brotaufstrich oder Dip eignet es sich ganz hervorragend, wie z. B. zu Nachos auf einer Party.
Inspiration: resipis
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#Rotkohl #Pesto
Bildquelle
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Augenmaß und Handgewicht verlassen deutsche Köche nicht.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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🔸Augenmaß und Handgewicht verlassen deutsche Köche nicht.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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