🌸 Frühlings-Sauerhonig (Oxymel) 🌿

Rezept

Zutaten
🔸 1 Teil Essig
🔸 3 Teile Honig 🍯
🔸 eure Frühlings-Kräuter 🌿
🔸 1 Glas (sauber & steril)
🔸 4 Wochen Geduld & Vorfreude

Anleitung
🔅 Ihr sammelt zunächst die Kräuter eurer Region 🌿 (z.B. Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Veilchen, Goldnessel … - ca. ¼ volles Glas).
🔅 Jetzt füllt ihr (gereinigt & zerkleinert) eure Kräuter in euer sterilisiertes Glas.
🔅 Anschließend kommt der Essig hinzu (z.B. ca. 100 ml).
🔅 Zum Schluß gebt ihr den Honig (ca. 300 g) hinzu.
🔸 Alles gut umrühren.
🔸 Das Glas dunkel und kühl stellen.
🔸 Während der Ziehzeit könnt ihr euer Glas regelmäßig schütteln und nach ca. 4 Wochen kann alles abgeseiht werden (optional).

Nun könnt ihr euer Oxymel z.B. für Salatdressings, Soßen oder als Sirupersatz verwenden.

Haltbarkeit: ca. 1 Jahr (Aufbewahrung im Kühlschrank)

Wie immer gibt es verschiedene Rezepte (selbst die Reihenfolge der Zutaten variiert je nach Rezept). Daher fühlt euch inspiriert, einfach eure Variante nachzustellen.


🌿 t.me/Krahea 🌿

.🎶🐦‍⬛️☀️ Weißt du warum Vögel eine Stunde vor Sonnenaufgang beginnen zu pfeiffen?

Vögel pfeiffen in einer Frequenz,  die den Pflanzen und Bäumen helfen, die Spaltöffnungen, die Stomata, an den Unterseiten der Blätter zu öffnen. Dieses Pfeiffen wirkt wie ein Wecker, um die Pflanzen aufzuwecken

Ein Mann fand heraus, dass diese Frequenz auch häufig in klassischer Musik vorkommmt, weshalb er begann, Pflanzen und Bäume damit zu beschallen.

Die Steigerungen von Wachstum und Ertrag waren enorm.💚

Dieser Vorgang nennt sich "Sonic  Bloom". Es ist eine Kombination von Vitaminen und Frequenzen für die Pflanze, die die Stomata öffnen.

https://news.1rj.ru/str/Freigeistforum

perhaps the worst video in the history of the internet.... we don't even want to know how many ships are raping the ocean like this... but this is obviously insane despite showing us the power of process... now imagine what skynet will do....

Neues von »wie man macht«. Demnächst im neuen Video.

Daumen hoch (bitte), wenn du es verstanden hast.
Bienen sind kein „Insekt“ wie jedes andere.
Sie sind Leben, Ordnung und Wunder in einem.

Wer genau hinschaut, erkennt ihre Botschaft:
Sie bestäuben, bauen, verbinden, nähren und
und zeigen uns, wie kostbar jedes kleine Wesen ist.

Wer das einmal verstanden hat, sieht auch sich selbst mit anderen Augen.

Foto entstand heute am 22. Mai 2025 im Rahmen unserer Dreharbeiten bei cuxlandbiene.de

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Quelle: @wiemanmacht

Schnelle Apfelkekse.

Altes Backbuch gefunden!

Omas Ruck Zuck 15 Minuten Apfelkekse ohne ein Gramm Zucker!

Zutaten:
2 Äpfel (süße, fein gerieben)
100 g Haferflocken
1 Ei
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
1 TL Honig

Zubereitung:
1. Schon mal den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Nun die Äpfel fein reiben, falls sie sehr saftig sind, die geriebene Masse leicht ausdrücken. Danach in einer großen Schüssel die geriebenen Äpfel, Haferflocken, das Ei, Zimt, Backpulver und Honig oder Ahornsirup vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
2. Mit den Händen kleine Kekse formen (ca. 5 cm Durchmesser) und danach auf das vorbereitete Backblech legen. Die Kekse nun im vorgeheizten Ofen 15–20 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, und dann die Apfelkekse genießen – perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder zum Mitnehmen!

https://news.1rj.ru/str/simonevoss

🔸Rhabarber-Muffins🔸

12 Muffins

1️⃣ Ofen auf 180°C OUH vorheizen. 325g Rhabarber waschen, schälen, in Stücke schneiden.

2️⃣ 240g Mehl, 150g Zucker (oder Alternative), Prise Salz + 2TL Backpulver vermengen. 80g Öl (Butter oder Ghee), 150g Joghurt, 1 EL Milch, 2 Eier hinzugeben und verrühren. Die Hälfte des Rhabarbers untermengen.

3️⃣ Muffinform füllen und den restlichen Rhabarber darauf verteilen. 20 — 25 Min. backen.

Bei Bedarf etwas Puderzucker hinzugeben.

Tipp: Das klappt auch mit Brombeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, ...

Rezept + Bild ▶️ koch mit

Inhaltsverzeichnis
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#kraeutertermine

Aktuelle Termine

🌿 31.5. "Kräuterwerkstatt für Familien" von 10.00 - 12.00 🌞

🌿 5.7. "Sommer Kräuter Rendezvous im Juli" von 10.30 - 12.00 💐

🌿 24.8. "Propolis Workshop - von Bienen und Menschen" von 11.00 - 14.30 🐝

🌿 27.9. Start "Kräuterpädagogik I Aus- & Weiterbildung" in 6 Modulen im Präsenzformat, Details HIER 🌻, nur noch wenige freie Plätze im Kreis

🌿 6.11.-9.11.25 "Magie der Jahreskreisfeste - von Sonnwend bis Rauhnacht" im Berchtesgadener Land, Details HIER 💫

Details & Anmeldung:
https://www.kraeuter-akademie.de/termine/

Heil- & Wildkräuterakademie e.V.
www.kraeuter-akademie.de