Ich hatte von Beginn an etwas gegen die Mikrowelle und habe sie nie genutzt. Das Blumenwasser-Experiment führte ich in den frühen 1980er Jahren mit zwei Primeln durch, mit demselben Ergebnis, das du im folgende Video siehst.
Bislang habe ich auch eine Aversion gegenüber Induktionsherden. Vermutlich wird sich Ähnliches herausstellen, denn immerhin sollen laut Bundesamt für Strahlenschutz Personen mit Herzschrittmachern oder anderen elektronischen Implantaten vor der Nutzung ihren Arzt konsultieren.

⬇️⬇️ siehe Folgebeitrag ⬇️⬇️

🔸Kräuter-Käse-Zupfbrot🔸

1 Kastenform (1,7 Ltr bzw. 25cm)

1️⃣ 100g Milch mit 1EL Butter und 200g Wasser in einem Topf erwärmen. 500g Mehl mit 1TL Zucker, 1½ TL Salz und 1 Pck Trockenhefe (½ Würfel frische Hefe) in einer Schüssel vermischen. 200g lauwarmes Wasser zugeben und 5 Min. mit den Knethaken zu einem glatten Teig kneten. 45 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Kastenform fetten.

2️⃣ Für die Füllung 100gButter mit 3EL (Tiefkühl-)Kräutern, Prs Salz + Pfeffer verrühren. 1 Knoblauchzehe abziehen, in dünne Scheiben schneiden, fein würfeln und ebenfalls zur Butter geben. Den Backofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vorheizen. Die Kastenform (25 x 11 cm) einfetten. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu einem Rechteck (ca. 45 x 45 cm) ausrollen. Die Kräuterbutter dünn darauf verstreichen. 100g Käse (gerieben) darüber streuen.

3️⃣ Ca. 25 Quadrate zu je 8 x 8 cm schneiden. Form hochkant auf die Arbeitsplatte stellen. Immer 4—5 Quadrate übereinander legen und päckchenweise in die Form setzen bis die Form voll ist. Zugedeckt ca. 15 Min. ruhen lassen. 1 Ei verquirlen und mit einem Pinsel die Oberfläche damit bestreichen. Im Backofen etwa 45 Min. backen. Auf einem Kuchenrost etwas erkalten lassen.

Rezept + Bild ▶️ Einfach backen
Video ▶️ Teichners Pizza Palace (youtube)

Danke, E H, für das Finden ❤️

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#Rezept #Video #Brot #Hefe #Butter #Ei #Käse

Rotkohl, mal anders
🔸Rotkohlpesto🔸

»Pesto« kommt aus dem Italienischen und bedeutet »zerstampfen«. Il pesto heißt der Pesto. Im Deutschen ist das Pesto gebräuchlich.

1️⃣ 100g Pinienkerne, ohne jeglichen Zusatz von Öl, in einer beschichteten Pfanne rösten bis sie schön braun sind und zur Seite stellen

2️⃣ 80g Parmesan fein reiben

3️⃣ 1 Knoblauchzehe fein hacken

4️⃣ 250g Rotkohl in feine Streifen schneiden.

5️⃣ 125g Olivenöl mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und den restlichen Zutaten in den Mixer geben, gut durchmischen und abfüllen.

Zusammen mit Baguette, Spaghetti oder Linguine verleiht das Pesto einen lila Touch. Doch auch als Brotaufstrich oder Dip eignet es sich ganz hervorragend, wie beispielsweise zu Nachos auf einer Party.

Inspiration ▶️ resipis

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#Rotkohl #Pesto
Bildquelle

LICHTWEISER-TREFFEN in
ASCHAFFENBURG

So 17. August 2025

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BAYERN oder HESSEN

✨ 🎵 Musik formt Wasser – und uns? Zufall oder System❓             

In einem faszinierenden Experiment zeigt sich:
💧Wasser verändert seine Struktur je nach Musik.

🎻 Bei klassischer Musik (z. B. Bach): klare, harmonische Kristallformen

🎸 Bei Heavy Metal oder disharmonischen Klängen: chaotische, verzerrte Muster

Jetzt stell dir vor:
Der menschliche Körper besteht zu rund 70 % aus Wasser.
(Manche Studien sprechen sogar von mehr.)

👉 Welche Wirkung hat dann wohl die Musik, die uns täglich umgibt?
Wahrscheinlich eine viel größere, als uns bewusst ist…

📉 Zufall oder bewusste Veränderung?
In den 1940er Jahren wurde der internationale Kammerton
von 432 Hz (eine der natürlichsten, harmonischsten Frequenzen)
auf 440 Hz erhöht – heute weltweit Standard.

🔊 440 Hz gilt als unharmonisch, sogar disharmonisch.
Doch fast alle Instrumente, die gesamte Popmusik und große Teile der klassischen Musik basieren seitdem genau darauf.

🧠💫 Was macht das mit Körper, Geist & Seele?
Wenn wir ständig in disharmonischen Frequenzen „baden“ –
ist das nur ein musikalischer Trend?

Oder ein System, das uns innerlich aus der Ordnung bringt?

💡 Was, wenn Harmonie kein Zufall – und Disharmonie kein Versehen ist?



🙏Es gibt so viel mehr als man mit bloßen Auge sehen, oder mit dem Verstand greifen kann. Finde es: https://news.1rj.ru/str/DasunsichtbareinDir 👈

🍏 Apfel-Karotten-Brot Rezept 🥕

1 Kastenform 25/11 cm

1️⃣ 1 Apfel, 1 Karotte + 1 Banane schälen.

2️⃣ Alles in den Thermomix© oder Hochleistungsmixer geben und grob verrühren. Es sollte schon recht fein gehackt sein. Alternativ auch gerne raspeln.

3️⃣ 50 g Kokosöl schmelzen und zu dem Obst geben. Ebenfalls 100 g Crème fraîche + 1 Ei.
Nun die trockenen Zutaten wie 120 g Rohrohrzucker (oder Alternative), 2 g Vanillepuddingpulver, 10 g Zimt, 5 g Kurkuma, 12 g Backpulver und 1 Prs Salz.
Das Ganze dann zu einem glatten Teig vermischen und diesen dann in eine mit Backpapier oder Öl ausgelegte Kastenform geben.

4️⃣ Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C OUH für 60 Min backen.
Gerne nach 30 Min abdecken, damit es nicht zu braun wird. Gut abkühlen lassen und genießen.

Rezept + Bild ▶️ azafran

▶️ Apfel-Liste auf ECHTES

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#Apfel #Rezept #Brot #Möhre #Karotte #Banane

🔸Le Puy Linsensalat mit Apfelspalten🔸

4 Portionen

1️⃣ 200g Lentille verte de Puy (grüne Linsen) kalt abwaschen und in kochendem Wasser 15 Min. garen. 150g Möhren + 150 g Petersilienwurzel würfeln und 5 Min. weiter garen. Kalt abschrecken und abtropfen lassen.

2️⃣ Vinaigrette aus 4 EL Walnussöl, 4 Apfelessig, Filets 1 Mandarine oder 1/2 Orange, 1 EL Honig, Salz + Pfeffer rühren.

3️⃣ 3 saure Äpfel achteln und in 1 EL Butter anbraten. 1/2 Bund Petersilie in feine Streifen schneiden.

4️⃣ Linsen, Äpfel + Vinaigrette vermengen und mit Petersilie anrichten.

Rezept ▶️ Feinkost Knokke

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#Rezept #Linsen #Wissen #GrüneLinsen

🔸Wie funktioniert eine Umkehrosmose?🔸

Gutes Wasser ist wichtiger Bestandteil echten Essens. Mit einer Umkehrosmoseanlage lassen sich nahezu alle Schafstoffe herauslösen. Und so funktioniert es:

14 Minuten
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=0vguugFNEtA
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#Wasser #Wasseraufbereitung #Umkehrosmose

🔸1,7-Liter Wasser für unterwegs🔸

Nagelneu im ACALA-Sortiment ist die AcalaQuell Maxigo-Wasserflasche.

1️⃣ Großes Volumen: 1,7 Liter — ideal für lange Tage

2️⃣ Robustes Material: Tritan — bruchsicher, leicht, BPA-frei

3️⃣ Bequemer Griff: liegt gut in der Hand, auch bei voller Flasche

4️⃣ Einfach zu reinigen: große Öffnung (5 cm), ideal mit Reinigungskugeln

5️⃣ Sicherer Deckel: dicht, auslaufsicher, mit einer Hand zu öffnen

6️⃣ Schlichtes Design: praktisch, unaufdringlich und alltagstauglich

🛒 AcalaQuell Maxigo-Wasserflasche

Gönne dir die Waasserflasche für unterwegs.
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Die Flasche gibt es in ozeanblau, korallrosa und schwarz.

Tritan ist ein moderner Kunststoff, der entwickelt wurde, um eine praktische Alternative zu Glas zu sein: leichter, bruchsicher und frei von Weichmachern wie BPA oder BPS. Genau deshalb wird Tritan heute überall dort eingesetzt, wo es auf Alltagstauglichkeit und Unbedenklichkeit ankommt – etwa bei Trinkflaschen, Behältern oder Haushaltsprodukten.

Der große Vorteil: Tritan ist geschmacks- und geruchsneutral. Selbst bei häufiger Nutzung bleibt das Wasser klar im Geschmack – nichts verfälscht, nichts riecht nach Kunststoff. Auch optisch überzeugt das Material: Es ist transparent wie Glas, aber deutlich robuster und dabei angenehm leicht.

Im Vergleich zu vielen herkömmlichen Kunststoffen behält Tritan länger seine Form und Stabilität – auch wenn man die Flasche täglich benutzt oder in der Tasche transportiert. Die glatten Innenflächen lassen sich gut reinigen, besonders per Hand mit mildem Spülmittel.

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