Die Zitrone steckt voll mit wertvollem Vitamin C. 🍋
Stimmt das? 🤨
Ja, die Zitrone ist und bleibt ein gesundes Obst mit vielen Vitaminen. Jeder verbindet Vitamin C mit Zitrusfrüchten und jedes Kind kennt den guten alten Orangensaft als Vitamin-C-Saft am Morgen. 🧃
Aber es gibt auch Wildpflanzen vor Deiner Haustür, die hier locker mithalten können:
Wusstest Du dass die Knoblauchusrake fünfmal mehr Vitamin C enthält, als die Zitrone? 🌿🤩🏆
Mit leckeren Rezepten kannst Du würzige Wildpflanze in Deine Ernährung integrieren und somit von ihrem enormen Vitamin-C-Gehalt profitieren. 🥣
Über den Link kommst Du zu drei einfachen Knoblauchsraukenrezepten, die Du sofort ausprobieren kannst. ⬇️
https://gruenundgesund.de/lp/knoblauchsrauke-rezepte/
Lass es Dir schmecken! 😋💚

Bauernregeln im Juni
🌿👩‍🌾🌞🌛🌿

Freitag 24. Juni - Johannistag

Der Johannistag ist am 24. Juni. Die Nacht vom 23. auf den 24. Juni wird zudem als Johannisnacht bezeichnet.

Als Lostag hat der Johannistag auch Auswirkung auf die Pflanzenwelt, weshalb eine nach ihm benannt sind:

Johannisblume: Blüht um den Johannistag
Johanniskraut: Blüht zu dieser Zeit
Johannisbeere: Erreicht zu diesem Termin ihre Reife
Johanniskäfer: Balzzeit und dadurch erhöhte Leuchtkraft (Glühwürmchen)
Spargelsilvester

Einige kennen den Johannistag auch unter dem Namen Spargelsilvester. Dieser Name entstand durch das Ende der Spargelsaison.

Bildquelle: Netzfund

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Mondkalender am 08.06.2022
🌛 Heute: wie gestern 😎

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Fasten

Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Einkochen

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend

🔸Baustellen im Haus und kaum Zeit für Küche🔸

Warum war so wenig los die letzten Tage? Es gab Baustellen außerhalb von Essen. ECHTES waren die auch.

Hier mein Renovierungstipp:

Ob Tapete überstreichen oder Wand ausbessern

1️⃣ Wässere mit einem breiten Pinsel und Sinterwasser

2️⃣ Führe den Fein- oder Ausgleichputz mit einer Kalkputz-Mischung aus

3️⃣ Wässere mit Sinterwasser

4️⃣ Streiche mit Kalkmilch

Ergebnis: Schimmelhemmender, leicht antibakterieller Wandbelag und ein saugutes Raumklima 💖

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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #ineigenerSache

🐄 Dies sagten große Geister über das Essen von Tierleichenteilen 🧑‍🌾

Vegetarismus ist nicht eine Erfindung unserer Zeit. In diesem Video kommen berühmte Köpfe aus der Geschichte zu Wort.
Eine Anregung zum Nachdenken und zu bewusstem Essen.

Angeregt durch ▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/1721

29 Minuten

▶️ Fundort
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #Fleisch #Vegetarisch #Zitate

Mondkalender am 09.06.2022
🌛 Heute: backen 🥐

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend

Wenn Menschen sich vorstellen, dass sie auf lieb gewordene Nahrungsmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Eis, Pizza, Fertigprodukte, Käse, Brot oder auch Genussmittel wie Kaffee und Alkohol verzichten müssen, dann haben sie das Gefühl, auch sehr viel Genuss damit zu verlieren.

Sie denken, diese Lebensmittel üben immer den gleichen Reiz aus und wenn sie ohne diese Lebensmittel oder ohne diese Genussmittel leben, dann würden sie auf ganz viel verzichten.
Sie kennen es eben nicht anders.

Sie vergessen: Genuss ist eine Empfindung, die in uns stattfindet. Genuss ist nicht in Lebensmitteln oder Genussmitteln an sich vorhanden.

Genussempfindungen, Geschmacksempfindungen sind veränderbar.

Es bedarf einer längeren Zeitspanne, einer starken Willenskraft, um diese alten Konditionierungen, diese alten Glaubenssätze, auf die wir als Kind geprägt wurden, aufzubrechen und auf das eigene Körpergefühl, auf die eigene Intuition zu hören.

Mehr lesen: Geschmack ist eine Reaktion des Gehirns

🤔 Kennst du die ZKBS? 🙃

Nein? Ich hatte bislang auch nichts davon gehört. Da buddelte Fakten Frieden Freiheit diesen Monitor-Beitrag aus dem Jahr 1990 aus (11 Minuten).

Die Zentrale Kommission für biologische Sicherheit (ZKBS) gibt es noch. Sie ist weiterhin sehr parteiisch von Vertretern der Chemie und Saatgutindustrie besetzt. Ökologen oder Gen-Kritiker sucht man wie die Stecknadel im Heuhaufen.

Schau mal rein ▶️ ZKBS

Im eigenen Garten: saatgutfeste Pflanzen anbauen. Saatgut erhält man über Saatgutbanken oder Tauschbörsen.
Beim Kauf: Alte Sorten aus biologischem Anbau kaufen.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #GMBO #GVO #ZKBS #Wissen

Mondkalender am 10.06.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend

Mondkalender am 11.06.2022
🌛 Heute: Einfrieren 🥶

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend

Juhu, ich habe gestern Abend endlich mal ein neues Mondbild geschossen 🙃

Vollmond ist übrigens am Dienstag, 14.06.2022.

Wenige Tage vor und einschließlich Voll- oder Neumond unterstützt uns der Mond beim Fasten. Vielleicht mal Obst- und Safttage einlegen oder eine Mahlzeit durch einen Smoothie ersetzen? 😉

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Erst mal raus in die Natur. Hier am Rheinorange. Es ist die Allee auf den letzten rund 400 Metern der Ruhr in den Rhein. Rund 6 Meter unterhalb verläuft der Leinpfad, auf welchem früher die Schiffe flussaufwärts gezogen wurden.

Kräuter sammeln empfiehlt ja der #Mondkalender. 😉

Zurzeit finden sich hier an den Flüssen: Schnittlauch, Barbarakraut, Löwenzahn, Ampfer, Bachehrenpreis, Brennnessel, Meerettich, Minze, Wasserdost, Weidenröschen, Ziest ...

▶️ Mehr zu Wildkräutern an Gewässern

Gehe heute mal an einen Fluss und entdecke die Gaben 😍

Einen wunderbaren Samstag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen

Mondkalender am 12.06.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend

Mondkalender am 13.06.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Hier wartet das Wasser auf Abfüllung. Ich filtere das Leitungswasser und koche es ayurvedisch mind. 8 Minuten. Im Anschluss wird es in Bügelglasflaschen abgefüllt und für Trinken, Kochen usw. genutzt.

Auf der 444-Liste stehen weiterhin:

✅ Hundeyoga nach jedem Aufstehen

✅ Smoothie aus 4 Zutaten

✅ 4 Gläser Kräuterwasser

Für letzteres kommen (Wild-)Kräuter aus dem Garten zum Einsatz: Zitronenmelisse, Minze, Brennnessel, Pimpinelle, Gundermann, Lungenkraut, Labkraut ... Einfach mind. 3 Stunden im kalten Wasser zeihen lassen. Ich schütte die Mischung mehrfach täglich auf und wechsele sie morgens.

Einen guten Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen

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Grüne Blätter vom Garten- und Biogemüse und Obst essen

Die Blätter vom gesamten Gemüse, welches unter der Erde wächst sind essbar, gesund, lecker und sehr reich an guten Nährstoffen. So lange sie noch frisch und knackig sind, kannst du sie essen und für viele Rezepte verarbeiten. Ganz leicht geht dies mal wieder für grüne Smoothies und Salate. Aber auch gedünstet oder gekocht für Suppen, Soßen, Eintöpfe und als Ersatz für Kräuter. Wenn du sie bei maximal 40 Grad trocknest, in Rohkostqualität, kannst du sie für den Winter haltbar machen. Als Futter für die Tiere eignen sie sich natürlich auch besonders gut. Die Blätter der Roten Beete enthalten noch mehr Vitalstoffe, als die Knollen selbst. Das Kraut der Möhren lässt sich sehr gut als Ersatz für Petersilie verwenden. Kohlrabiblätter schmecken gedünstet genauso gut, wie andere Kohlblätter auch. Die grünen Stengel vom Knollensellerie können wie Stangensellerie für grüne Säfte, Smoothies und als Suppengemüse verwendet werden. Das Grün vom Stangensellerie kann einfach mit entsaftet werden oder in einen Smoothie hinein. Die Blätter der Radieschen sind sehr wertvoll und haben eine große Heilwirkung auf den Körper. Auch die Blätter von Beerenfrüchten, wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren eigenen sich getrocknet für Tees und passen auch gut in Smoothies und haben genau wie die Früchte selbst, eine heilende Wirkung. Brombeerblätter findest du auch im Winter. Trotz der kleinen Stacheln, werden sie gerne von Nagern gefressen und sind extrem gesund. Weinblätter von Weintrauben können eingelegt und befüllt werden. Egal ob Rübchen, Rettich, Pastinaken, Fenchel usw. alle grünen Pflanzenblätter enthalten wie immer jede Menge Chlorophyll. Dieses ist gut für unser Blut und lässt den Körper gesunden. Es ist ebenso günstig und wertvoll wie Wildkräuter. In der richtigen Qualität vom Gemüse, kannst du also die gesamte Pflanze verwenden. Somit sparst du dir auch noch Müll und Geld. Wirf bitte die Blätter nicht mehr in den Abfall und mach sie dir zunutze!

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@AutarkGesund 🌱🍀