Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Heute haben wir Neumond, einen der zwei Wendepunkte im Mondzyklus. Ab Neumond, heute um 19:55Uhr geht es um all das, was zu uns kommen soll. Körperlich geht es um Aufbau und Stärkung, auch in der Küche.
Sam und ich schauen auf die Uhr und warten darauf, denn ich habe Obst- und Safttage mit einer kleinen Detoxkur gemacht, die heute Abend zu Ende geht. Dann fällt auch mehr von meinem Teller für die Fellnase ab.

Einen sonnigen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
🔸Sparen ist die Kunst der Stunde🔸

Es lässt sich nicht mehr bestreiten. Die Lebensmittel werden nebst Energie und eigentlich allem anderen spürbar teurer.

Daher ein paar Tipps nebst der bislang genannten auf der #Sparenliste:

1️⃣ Nutze das Angebot der Natur.
Es ist kostenfrei. Schaue bei mundraub.org vorbei,
um Sammelstellen zu finden.

2️⃣ Kaufe, wenn es günstig ist
und mache den Rest haltbar durch: Einwecken,
Einlegen (Essig/Öl), Fermentieren, Trocknen oder Einfrieren.

3️⃣ Teile dir Großeinkäufe
(beispielsweise im Großhandel oder beim Bauern)
mit Familie, Freunden und Nachbarn.

4️⃣ Koche und backe gemeinsam.
So nutzt du die Kapazitäten optimal aus.

5️⃣ Teile und tausche deine Küchenerzeugnisse.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Sparen
Mondkalender am 29.07.2022
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🧃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

Brot backen

Einfrieren von Früchten

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Haare schneiden, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen ansäen, Rasieren, Training Rücken, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig, vieles ist eher ungünstig wie Einkochen und Milchverarbeitung (außer Käse).
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #Zunehmend
👍1
Mondkalender am 30.07.2022
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🧃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

Brot backen

Einfrieren von Früchten

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Haare schneiden, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen ansäen, Rasieren, Training Rücken, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig, vieles ist eher ungünstig wie Einkochen und Milchverarbeitung (außer Käse).
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #Zunehmend
Gurkenspaghetti mit Avocado-Salbei-Creme – eine leckere Rezeptidee für die Gurkenerntezeit! 🥒🌱

Mit einem Wassergehalt von 96 Prozent enthält die Gurke sehr viel wertvolles Pflanzenzellwasser, denn die restlichen 4 Prozent haben es in sich: Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme, insbesondere die eiweißspaltenden Peptidasen. Reichlich Chlorophyll und Antioxidantien befinden sich in der Schale.

ZUTATEN:
für 3 – 4 Personen
• 2 Schlangengurken
Soße:
• 1 Avocado
• 1 Selleriestange
• Saft von einer halben Zitrone
• 1 Prise Kristallsalz

Zum Anrichten:
• 4 Salbeiblätter, 2 EL Pinienkerne und 1 EL Pistazien, alles klein gehackt.
 
ZUBEREITUNG
Gurken mit dem Spiralschneider zu Spaghetti drehen.

Für die Soße alle Zutaten im Mixer zu einer Creme verarbeiten. 

Die Gurkenspaghetti in eine Schüssel geben, die Avocadocreme unterheben und mit Pinienkernen, Pistazien und Salbeiblättern anrichten.

Eine weitere Rezeptidee finest du hier: https://deine-ernaehrung.de/chlorophyll-gurkenspaghetti-von-minh/
Mondkalender am 31.07.2022
🌛 Heute: Kräuter sammeln 🌿

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Fasten

Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Einkochen

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
👍1
🔸Essen am Wegesrand🔸

Das Natur-Buffet ist reichlich gedeckt. Nebst vieler süßer Brombeeren fand ich wilde Möhre, Beinwell, Schnittlauch und ... Pfefferminze an der alten Ruhr Höhe Raffelberg (Mülheim an der Ruhr).

Sam ist mittlerweile ein Flußpferd 🤣

Einen wunderbaren Wochenendausklang.
Sylvia
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Impressionen #Natur
Mondkalender am 01.08.2022
🌛 Heute: Noch mal Fasten 😉

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Fasten

Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Einkochen

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Die schwarzen Bohnen erklimmen in diesem Jahr das Regenfallrohr 🙃
Beim Kochen werden sie übrigens grün und sind von Artgenossen nicht mehr zu unterscheiden.

Auf der Liste persönlicher Herausforderungen stehen in dieser Woche noch einmal:

(mal wieder) 4 x täglich Spanisch-App
4 x täglich 1 Glas Gemüse-/Wildkrautwasser
4 x täglich 4 Mal diese Übung

Einen wunderbaren Start in diese Sommerwoche.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Frischekalender August🔸

Ob Freiland oder Gewächshaus. Dies ist jetzt, im August, wirklich frisch.
▶️ https://www.smarticular.net/saisonkalender-august-gemuese-obst/

Alles andere stammt aus der Lagerung.
Im Zweifelsfall mag feldfrisch tiefgekühlt (TK) ohne Unterbrechung der Kühlkette gehaltvoller als (gekühlte) Lagerung sein 😉
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Saison #Gemüse #Obst #August
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Was finde ich auf mundraub.org?🔸

... und wenn du mundraub.org nutzt, dann findest du jetzt insbesondere

Äpfel,

Brombeeren,

Blaubeeren,

Kirschen,

Pflaumen und

Himbeeren

😉
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Saison #Obst #August
🥒 Gurken-Apfel-Salat 🍏

2 Portionen

1️⃣ 4 El Weißweinessig mit 4 El Wasser, Salz, Pfeffer + 1 Prise Zucker in einer Salatschüssel verrühren. 4 El Öl kräftig unterrühren. 1 Schalotte fein würfeln und zugeben.

2️⃣ 1 Salatgurke (ca. 400 g) schälen und in dünne Scheiben hobeln. 1 grünen Apfel (z. B. Granny Smith) bis zum Kerngehäuse in dünne Scheiben hobeln. Beides unter die Vinaigrette mischen

3️⃣ Die Spitzen von 3 Stielen Dill abzupfen,fein hacken und unter den Salat mischen. Mit einigen Dillspitzen bestreut servieren.

Rezept ▶️ essen und trinken
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#Rezept #Salat #Apfel #Gurke #vegan
👍2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im August🔸

Hundstage: Samen sammeln, Ableger ziehen und ernten.

Trockne deine Ernte, um sie zu konservieren. Lege sie luftig im Schatten aus, damit das Sammelgut langsam und durchgehend trocknen kann.

Jetzt, im August, findest du an die 90 Wildkräuter in unseren D-A-CH-Breiten, direkt in der Natur.
Ich freue mich auf

Brennesselsamen
Zicchorienblüten
Wilder Majoran
Borretsch und
Schafgarbe

Details findest du Details auf ▶️ kostbare Natur.

Mach’ dein Echtes Essen wild & lebendig ❤️
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Saison #Wildkräuter #August
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Pilze im August🔸

Schattig-feucht finden sich die meisten Pilze im Wald, während Wiesenpilze nur dort gedeihen, wo nicht die Hundstage trocken und heiß sind 😉
Einen Überblick über den möglichen Pilzerfolg in unseren Breiten gibt Pilzfinder Solling.
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#Saison #Pilze #August
Bildquelle