Wir sind Frugivore - also Früchteesser, wie unsere sehr nahen Verwandten, Gorillas und Orang-Utans. Daher sind Fleisch und tierische Produkte sehr schädlich für uns. sie übersäuern den Körper - einer der Gründe für Krankheiten (abgesehen von den ganzen Giften). Und da wir nicht töten, geht es ja eigentlich auch gar nicht, tote Tiere zu essen. Seit einiger Zeit ernähre ich mich hauptsächlich roh (viel Obst dabei), was mir sehr gut bekommt.

🔸 Liebe Echte Esser ❤️

Die vegane Ernährungsweise zog sich heute wie ein roter Faden durch den Kanal und soll euch ein Inspiration sein.
– Vielleicht ist eine "Vegan-Challenge" in den nächsten vier Wochen etwas für dich?

Probiere es aus ❤️
falls du nicht schon Veganer bist 😉

Nach vielen Probierphasen gehören zu meiner Ernährung wenige tierische "Produkte" – und diese sehr selten – dazu. Es sind Ei, Quark, Joghurt, Käse und Honig, alles nicht täglich.

Eine wunderbare Nacht 🌠
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GuteNacht

Mondkalender am 12.08.2022
🌜 Heute: Fasten🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben (Super-)Vollmond, einen Luft- und Blütentag im Wassermann.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

✅ Fasten

Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle, Masken, Rasieren, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren
13.-15.08.

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #Vollmond

🌖 Vollmond: Startpunkt für Loslassen🔸

Vollmond steht für Spannung. Zum Glück dauert der Vollmond nicht lange. Sorge am heutigen Vollmondtag für Ruhe, Kreativität und Naturerlebnisse.

Mit dem Vollmond geht ein Energiewechsel einher. Jetzt geht es bis zum Neumond am 27. August 2022 um das Loslassen, in jeglichem Zusammenhang:

✅ Diäten,
✅ Ablegen von ungewollten Gewohnheiten,
✅ Reinigung,
✅ Wäsche waschen,
✅ Hausputz,
✅ Entrümpeln,
✅ Haarschnitt,
✅ sogar Operationen sollen besser verlaufen.

Bereite dich am heutigen Vollmondtag auf das Loslassen in den nächsten Tagen vor. Stell dir vor, wie schön aufgeräumt der Küchenschrank aussieht, wie fit du dich mit einer neuen Ernährungsgewohnheit fühlst usw.
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#Mondkalender #Vollmond

Bruschetta mit Tomaten 🥰

OMG - sieht das lecker aus 🤤😋

Zutaten:
Brot (Ciabatta, Baguette oder ähnliches)
Tomaten
Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Gewürze (Salz, Mediterrane Gewürze)
Burrata (oder Frischkäse)
Frischer Basilikum

Zubereitung:
Kirschtomaten halbieren. Olivenöl, klein gepresste Knoblauchzehen und Gewürze dazugeben. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Brot von beiden Seiten mit etwas Olivenöl anbraten. Das Brot nach Belieben mit einer frischen Knoblauchzehe einreiben.
Oben darauf Burrata und die Kirschtomaten verteilen. Mit gehacktem frischen Basilikum dekorieren. Schon ist das Gericht fertig 😍

Guten Appetit ❤️

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte

🔸Über den Blumenkohl🔸

Um nicht wieder einen Blumenkohlthementag zu starten habe ich dir hier die wichtigsten Beiträge aus dem Kanal zusammengestellt.

▶️ Die Blume unter den Kohlsorten

▶️ Blumenkohlrisotto

▶️ Die Kohlblume im Salat

▶️ BBQ-Blumenkohl

▶️ Blumenkohlpizza

▶️ fermentierter Blumenkohl

Übrigens lassen sich die Blätter hervorragend blanchieren und noch warm mit Salaten der Saison vermengt servieren. Omas Küche kannte keinen Abfall 😉
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Blumenkohl

SPINATBOWL

Das kommt rein:
100 g Spinat
2 Banane
1 Apfel
2 EL Leinsamen oder geschälte Hanfsamen
Wasser

So geht’s:
Den Spinat zusammen mit der Banane und den Samen in den Blender geben.
Den Apfel gewaschen mit Schale und Kernen geviertelt in den Mixer geben, zur Häfte des Mixgutes mit Wasser auffüllen und für 30 – 45 Sek. auf höchster Stufe mixen.
Die Masse in eine Schale geben und mit leckeren Toppings aus Früchten, Samen, etc. verzieren und am besten direkt verzehren um einen Vitalstoffverlust zu verhindern.

Tipp: Zur Verzierung eignen sich besonders gut essbare Blüten wie Veilchen, Klee, Gänseblümchen, Malven, etc. Sie liefern viele wertvolle Vitalstoffe und sehen einfach schön aus! Gänseblümchen können vereinzelt sogar im Winter gefunden werden.

https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing
www.greenmind-healing.de

Für meine Brennnesselsamen Energiekugeln brauchst du: 

10g Brennnessel Samen  
50g Nüsse 
50g Rosinen 
2Tl Kakaopulver 
250g getrocknete Datteln

Gebe alles in deinen Mixer und püriere bis du eine homogene Masse hast. 

Du kannst auch einen Pürrierstab verwenden, aber dann verwende lieber gemahlene Nüsse..

Aus der Masse Formst du nun 28 Kugeln. 

Nun kannst du das äußere noch aufhübschen indem du deine Energiekugeln noch ein Toping verpasst. 
Ich verwende dafür gerne Kokosraspel oder Kakaopulver

Ich wünsche dir viel Freude beim experimentieren

https://news.1rj.ru/str/kruterhexe

🔸Youtube-Playlists von Echtes Essen🔸

🎥 𝗘𝗰𝗵𝘁𝗲𝘀 𝗘𝘀𝘀𝗲𝗻 | Clean Eating | warum Industrienahrung kein Leben vermittelt | (Ur-)Omas Küche

🎥 Gärtnern, Selbstversorgung, Wildkräuter

🎥 👁‍🗨 Gesundheit 🛒 Ernährung 🧬 Körper verstehen

🎥 Kochen & Backen

🎥 Preppen, Bevorraten, Lagern, Ausrüstung

🎥 Echtes rund um das eigene Leben

🎥 Live Hacks
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#Video #Wissen

Wirklich vegan oder ist doch etwas Tier drin?

🧩💡Tierische Inhaltsstoffe: 780 versteckte Bestandteile in einer Liste

Zermahlene Knochen in Zahnpasta, Ausscheidungsstoffe von Föten in Cremen, Waldärme in Getränken und ein vom Geschlechtsorgan der Zibetkatze geschabtes Sekret für Parfums.

Perversität und die Qual von Millionen von Tieren haben mittlerweile ein dramatisches Ausmaß erreicht.

Selbst für viele informierte und bewusste Menschen ist es noch immer schwierig, alle versteckten tierischen Stoffe zu meiden, da diese bewusst durch verschiedenste befremdliche Bezeichnungen getarnt werden.

Deshalb haben wir in diesem Beitrag eine ausführliche Liste für dich, die alle 780 versteckten tierischen Inhaltsstoffe in Lebensmitteln, Kosmetik, Kleidung und sämtlichen weiteren gängigen Bereichen des Alltags enthält, sodass wir diese meiden können.

Zum Beitrag:
📌 Tierische Inhaltsstoffe: 780 versteckte Bestandteile in einer Liste

👁 Schoepferinsel auf Telegram

Mondkalender am 13.08.2022
🌜 Heute: Einfrieren🥶

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Hecken schneiden, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, weniges ist eher günstig wie Ernten.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #abnehmend

🔸Was kann die Holunderbeere🔸

»Die dunkelroten, saftigen Holunderbeeren werden Ende August bis Anfang September geerntet. Sie enthalten viele Anthocyane. Die wasserlöslichen Farbstoffe sind für die intensive Färbung der Beeren verantwortlich - und darüber hinaus sehr gesund. Anthocyane gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, die den Körper vor alterungs- und krankheitsbedingten Zellschäden schützen können. Eine japanische Studie zeigt, dass die im Holunder enthaltenen Antioxidantien gegen die Grippe wirken. Australische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Holundersaft vorbeugend gegen Erkältung hilft und die Krankheitsdauer um zwei Tage verkürzt.

Forscher vermuten, dass in der Holunderbeere weit mehr steckt als das altbekannte Erkältungsmittel: So wird aktuell diskutiert, ob die Früchte auch bei Depressionen oder der Zuckerkrankheit Diabetes mellitus wirksam sind.

Neben Anthocyanen enthalten Holunderbeeren viele weitere wertvolle Inhaltsstoffe: Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Eisen. Aber nicht alles in der Holunderbeere ist gesund: Der Giftstoff Sambunigrin verursacht Übelkeit und Erbrechen. Um ihn zu neutralisieren, müssen Holunderbeeren vor dem Verzehr auf mindestens 80 Grad erhitzt werden. Das führt allerdings auch dazu, dass ein großer Teil des hitzeempfindlichen Vitamin C zerstört wird. Widerstandsfähiger sind die wertvollen Antioxidantien, sodass ein Holunderbeerensaft auch nach dem Erhitzen gesundheitsförderlich ist.«*

Sämtliche Inhaltsstoffe findest du auf
▶️ Naehrwertrechner.de
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#Saison #August #Holunder #Wissen #Inhaltsstoffe

🔸Holunderbeeren verarbeiten🔸

Egal, was du mit Holunderbeeren vorhast:

✳️ Trage beim Pflücken Handschuhe und fleckenresistente Kleidung 😎

Holunderbeeren färben ebenso gut wie Rote Beete 🙃
Daher ist Holunder auch einer der Zutaten für das Indigoblau neben der Indigopflanze. Vermutlich werden wir hierzulande die Farbkraft des Holunders ebenso genutzt haben (jetzt bin ich zu faul für die Recherche 😉.
Auf jeden Fall kannst du mit Holunder auch Lebensmittel färben wie Quark, tierische oder vegane Milch, Pfannkuchenteig, Plätzchenteig usw.

Pflücke die gesamten Dolden. Die Beeren lassen sich später einfach mit einer Gabel abstreifen.

❓Was kann man mit den Beeren machen❓

1️⃣ Trocknen bzw. Dörren

2️⃣ Marmelade oder Gelee kochen

3️⃣ Heiß entsaften

4️⃣ Cheesecake oder Spitzbuben backen

Meine Oma hatte einen Dampfentsafter, der leider über die Jahre, in denen ich in der Ferne war, abhanden gekommen ist. Damit braute sie Apfel-Holunderbeeren-Saft und davon gab es jeden Tag ein kleines Glas (ca. 125 ml) - übrigens alternativ zum Rotbäckchensaft.

Da ist sie wieder, die Wasichnochhabenwill-Liste: Dampfentsafter 😜
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#Saison #August #Holunder #Wissen #Ernte #Verarbeitung

🔸Holunderbeeren entsaften: 3 Methoden🔸

Entsaftertop10 gibt nicht uneigennützig einen
▶️ Überblick 😉

1️⃣ Im Topf mit etwas Wasser kochen

2️⃣ Dampfentsafter nutzen

3️⃣ Obstpresse einsetzen

4️⃣ Kochen, pürieren und passieren und nochmals kochen vor dem Abfüllen.

Letztere verwende ich für die Rieslingtrauben, welche zwei Reben an der Südseite des Hauses liefern. Es ist ... sportlich 🙃
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#Saison #August #Holunder #Wissen #Entsaften

🔸Holunderbeerentee und -butter🔸

... und den Likör hatte ich auch vergessen 😅

Ein Alkoholauszug, am besten mit hochprozentigem Wodka (Grappa, Korn oder Rum) und als Likör mit entsprechend Kandiszucker ist eine weitere Variante. Nutze im Gegensatz zu anderen Obstsorten den gekochten Saft für den Ansatz, da die rohen Beeren Sambunigrin enthalten.

Hier geht es zu den Rezepten für die Holunderbeerbutter und den -tee
▶️ Kostbarenatur
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#Saison #August #Holunder #Wissen #Rezept

🔸Küche reinigen🔸

Oma hatte einige Hausmittel parat.

1️⃣ Natron + Essigessenz reinigt Töpfe, Eingebackenes und Angebranntes, aber auch den Abfluss.

2️⃣ Basische (Kernseife) + schwarze Seife löst Fett und hartnäckige Ränder.

3️⃣ Schlemmkreide poliert Ceran, Glas und vieles mehr. Sie löst unter reiben auch Angebranntes und Eingebackenes.

4️⃣ Citronensäure löst Kalk.

Vergiss Domestos, Dor, Bref, Cilit Bang, CeraClen, DanClorix und Sidol.

Putze natürlich ❤️

Was ist dein Allzweck-Reinigungsmittel?
Verrate es in den Kommentaren.
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#Putzen #Reinigung

Saft aus Holunderbeeren

Der Saft ist super gesund und für den Winter ein tolles immunstärkendes Getränk.

Er wirkt warm getrunken fiebersenkend.

Ihr benötigt:

1,5 Kilo Beeren
500 g Zucker
1 Liter Wasser

So geht ihr vor:

👉Holunderbeeren mit einem Kamm oder einer Gabel von den Stielen trennen.

👉Wasser, Beeren und Zucker in einen Topf geben

👉Aufkochen, bis die Beeren aufplatzen.

👉Durch ein Sieb abseihen und heiß in Flaschen füllen.


👉Ihr könnt die Beeren auch in einem Dampfentsafter zu Saft verarbeiten.
Hier geht ihr wie der hersteller eures Entsafters angibt. Bei mir sind das 30 min mit 80 g Zucker pro Kilo Beeren.


Der Saft ist dunkel gelagert über ein Jahr haltbar.

👌Er bietet eine tolle Grundlage wir einen Winterpuntsch. Dazu einfach Holundersaft und Früchtetee mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke, Kardamon oder Orangenschalen heiß werden lassen.👌😋

@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv

🔸Holunderbeere🔸

In der Nähe eines jeden Hauses sollte Holunder stehen, meint Wolf-Dieter Storl. Bei mir hat er sich von selbst angesiedelt, der Holunder – natürlich. 😉

5 Minuten

▶️ Wolf-Dieter Storl über den Holunder

Jetzt ist Erntezeit für Holunder. Auf mundraub.org findest du einige Pflückstellen im öffentlichen Raum.
Du findest ihn in zahlreichen Parks und Auenlandschaften, überall dort, wo der Landschaftsarchitekt nicht gewütet hat.
Nichts gegen diesen Beruf, doch meistens werden Arrangements geschaffen, die sich natürlich nicht bilden würden.
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#Saison #August #Holunder #Video #Wissen