Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Kakao: Ein Fall für den "Konsum"-Laden🔸
Meine Oma betrieb zusammen mit ihrer Schwester bis ins Jahr 1965 einen "Konsum", ein Konsumwarengeschäft. Diese Form kam ab 1880 auf. Angeboten wurden Waren aus Übersee sowie Konserven und die ersten Convenience-Produkte, z. B. Maggi-Würfel und entöltes Kakaopulver.
Heute erhalten wir gezuckerte und gestreckte Kakaopulver in jedem Lebensmittelgeschäft. Mit Kakaonibs wird es schon rarer, erst recht mit ganzen Kakaobohnen. Probiere es im Bio-Laden, im Reformhaus oder im Drogeriemarkt, alles eine moderne Form des Konsumwarenladens.
Interessant ist die Bezeichnung der gestorbenen Einzelhandelsform. "Konsum" für Luxus, Markt und Handwerksgeschäfte (Käsererei, Metzgerei, Milchladen, Obstladen etc.) für Lebensmittel, möglichst saisonal, regional, frisch und im Ganzen.
Genieße den Kakao. Er ist Luxus ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Kakao
Bild: https://kurzelinks.de/kakaobohne
Meine Oma betrieb zusammen mit ihrer Schwester bis ins Jahr 1965 einen "Konsum", ein Konsumwarengeschäft. Diese Form kam ab 1880 auf. Angeboten wurden Waren aus Übersee sowie Konserven und die ersten Convenience-Produkte, z. B. Maggi-Würfel und entöltes Kakaopulver.
Heute erhalten wir gezuckerte und gestreckte Kakaopulver in jedem Lebensmittelgeschäft. Mit Kakaonibs wird es schon rarer, erst recht mit ganzen Kakaobohnen. Probiere es im Bio-Laden, im Reformhaus oder im Drogeriemarkt, alles eine moderne Form des Konsumwarenladens.
Interessant ist die Bezeichnung der gestorbenen Einzelhandelsform. "Konsum" für Luxus, Markt und Handwerksgeschäfte (Käsererei, Metzgerei, Milchladen, Obstladen etc.) für Lebensmittel, möglichst saisonal, regional, frisch und im Ganzen.
Genieße den Kakao. Er ist Luxus ❤️
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#Kakao
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Mondkalender am 20.08.2022
🌜 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig.
~~~~~
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
🌜 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter
Sehr ungünstig heute
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
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🔸Gin: Auch nur ein Alkoholauszug 😉
Gin ist seit einigen Jahren groß in Mode. Gin-Festivals, Gin-Tastings, und manche Tröpfchen gehen ab 50 € die 0,5-Liter-Flasche über den Tresen.
Mache deinen eigenen Gin. Es ist so einfach:
1️⃣ Frische (oder getrocknete) Wachoderbeeren (1 Hand voll) mit 0,7 ltr. Vodka (40%) übergießen und 24 Stunden ziehen lassen.
2️⃣ 2g Fenchelsamen, 1/2 Kardamomkapsel, 4g Koriander, 1 Zimtstange und ½ Zitronenschale hinzugeben. 12 Stunden ziehen lassen.
3️⃣ Abfiltern und umfüllen
Geschmacksexperimente jeglicher Art nach Belieben 🤓
Anleitung bei ▶️ Ginspiration.de
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
#Wissen #Alkoholauszug #Gin
Gin ist seit einigen Jahren groß in Mode. Gin-Festivals, Gin-Tastings, und manche Tröpfchen gehen ab 50 € die 0,5-Liter-Flasche über den Tresen.
Mache deinen eigenen Gin. Es ist so einfach:
1️⃣ Frische (oder getrocknete) Wachoderbeeren (1 Hand voll) mit 0,7 ltr. Vodka (40%) übergießen und 24 Stunden ziehen lassen.
2️⃣ 2g Fenchelsamen, 1/2 Kardamomkapsel, 4g Koriander, 1 Zimtstange und ½ Zitronenschale hinzugeben. 12 Stunden ziehen lassen.
3️⃣ Abfiltern und umfüllen
Geschmacksexperimente jeglicher Art nach Belieben 🤓
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Mondkalender am 21.08.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Codex Alimentarius🔸
Was sich wie Standards für eine gute Ernährung auf den ersten Blick anbietet, ist beim zweiten Blick alles andere als der Gesundheit förderlich:
Dr. Gottfried Lange dazu
▶️ https://youtu.be/0Rxdrlxymus
Dr. Rima Laibow dazu
▶️ https://youtu.be/uE_99hAWmhQ
Das Bundesministerium dazu 😉
▶️ https://www.bmel.de/DE/themen/internationales/aussenwirtschaftspolitik/codex-alimentarius/codex-alimentarius-info.html
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#CodexAlimentarius
Was sich wie Standards für eine gute Ernährung auf den ersten Blick anbietet, ist beim zweiten Blick alles andere als der Gesundheit förderlich:
Dr. Gottfried Lange dazu
60 Minuten
▶️ https://youtu.be/0Rxdrlxymus
Dr. Rima Laibow dazu
105 Minuten
▶️ https://youtu.be/uE_99hAWmhQ
Das Bundesministerium dazu 😉
▶️ https://www.bmel.de/DE/themen/internationales/aussenwirtschaftspolitik/codex-alimentarius/codex-alimentarius-info.html
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#CodexAlimentarius
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Dr. Gottfried Lange: Codex Alimentarius (Alpenparlament.TV)
© Alpenparlament.TV
Thomas Eckardt im Gespräch mit Dr. Gottfried Lange vom «World Institute of Natural Health Sciences» über den «Codex Alimentarius». (Dieser Beitrag ist in Kooperation mit «Neue Impulse» entstanden)
Die «Codex Alimentarius»-Kommission…
Thomas Eckardt im Gespräch mit Dr. Gottfried Lange vom «World Institute of Natural Health Sciences» über den «Codex Alimentarius». (Dieser Beitrag ist in Kooperation mit «Neue Impulse» entstanden)
Die «Codex Alimentarius»-Kommission…
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🔸Codex Alimentarius🔸
Was so harmlos klingt, ist ein riesiges Programm.
Laut BMEL ist es »eine Sammlung in einheitlicher Form dargebotener internationaler Lebensmittelstandards. Er beruht auf den Annahmen und Beschlüssen der sogenannten Codex-Alimentarius-Kommission, eines gemeinsamen Gremiums der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) der Vereinten Nationen«.
Was wird voran getrieben? 🤔
Dr. Gottfried Lange über den Codex (2009).
▶️ Original
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#Vide #CodexAlimentarius
Was so harmlos klingt, ist ein riesiges Programm.
Laut BMEL ist es »eine Sammlung in einheitlicher Form dargebotener internationaler Lebensmittelstandards. Er beruht auf den Annahmen und Beschlüssen der sogenannten Codex-Alimentarius-Kommission, eines gemeinsamen Gremiums der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) der Vereinten Nationen«.
Was wird voran getrieben? 🤔
Dr. Gottfried Lange über den Codex (2009).
▶️ Original
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#Vide #CodexAlimentarius
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Darum ECHTES Essen🔸
Kleine Zusammenfassung des vorstehenden Podcasts.
💖 Natürliche Bestandteile
❤️ Möglichst alte Sorten, zumindest keine Genmanipulation
💝 Natürliche Mikronährstoffe
Mit allem, was aus der Fabrik bekommst du vieles, was dein Körper nicht kennt oder ihm nicht gut tut:
🧐 Billige Öle und Fette
🙄 Stabilisatoren, Emulgatoren, Antioxidationsmittel (die E's)
🤔 Technische Hilfsmittel wie Mikroplastik, Schmierstoffe
😳 künstliche Aromen aus Schimmelpilzen
Das ist ECHTES: regional, saisonal, frisch & bio 😍
Mehr erfahren ▶️ Codex Humanus (pdf)
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#ECHTES #Buch
Kleine Zusammenfassung des vorstehenden Podcasts.
💖 Natürliche Bestandteile
❤️ Möglichst alte Sorten, zumindest keine Genmanipulation
💝 Natürliche Mikronährstoffe
Mit allem, was aus der Fabrik bekommst du vieles, was dein Körper nicht kennt oder ihm nicht gut tut:
🧐 Billige Öle und Fette
🙄 Stabilisatoren, Emulgatoren, Antioxidationsmittel (die E's)
🤔 Technische Hilfsmittel wie Mikroplastik, Schmierstoffe
😳 künstliche Aromen aus Schimmelpilzen
Das ist ECHTES: regional, saisonal, frisch & bio 😍
Mehr erfahren ▶️ Codex Humanus (pdf)
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#ECHTES #Buch
Telegram
Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
Thomas Chrobok
Codex Humanus Band 1 - 3
2020
@BuecherKiste
Codex Humanus Band 1 - 3
2020
@BuecherKiste
👍1
Forwarded from Reise in eine neue Zeit
❤4
Mondkalender am 22.08.2022
🌜 Heute: wie (vor)gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
🌜 Heute: wie (vor)gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig.
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Die letzten Tage waren nudeldominiert 😎
Zu den Größenverhältnissen: 600kg/Monat in der Anfangsphase.
Hier sind die ersten Dinkel-Tagliatelle ... oder einfach: Dinkelbandnudeln.
Für diese Woche habe ich allerlei auf der #444Challenge, vor allem aber die Kräuter für den Nudelteig.
Startet gut in den Mon(D)tag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Die letzten Tage waren nudeldominiert 😎
Zu den Größenverhältnissen: 600kg/Monat in der Anfangsphase.
Hier sind die ersten Dinkel-Tagliatelle ... oder einfach: Dinkelbandnudeln.
Für diese Woche habe ich allerlei auf der #444Challenge, vor allem aber die Kräuter für den Nudelteig.
Startet gut in den Mon(D)tag.
Sylvia
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#GutenMorgen
🍝 Einblicke in die Nudelproduktion 🌾
Unsere Nudeln werden aus Bio-Mehl und -grieß gefertigt. Sie sind vegan und salzfrei. Doch was bedeutet Nudelproduktion im größeren Format als in der Küche? Du hast andere Anforderungen an den Teig. Dieser wird verdichtet und gepresst, nicht gerollt.
Die produzierten Massen müssen getrocknet werden und kommen in einen Trockenschrank, wo sie 24 Stunden verbleiben, um im Anschluss verpackungsfertig zu sein.
Wer mit dem KitchenAid-Nudelvorsatz arbeitet, nutzt denselben Produktionsprozess, bloß in geringeren Mengen 😉
Es folgt eine Umfrage in Sachen Spezialnudeln.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Nudelproduktion #Nudelmanufaktur #IneigenerSache.
Unsere Nudeln werden aus Bio-Mehl und -grieß gefertigt. Sie sind vegan und salzfrei. Doch was bedeutet Nudelproduktion im größeren Format als in der Küche? Du hast andere Anforderungen an den Teig. Dieser wird verdichtet und gepresst, nicht gerollt.
Die produzierten Massen müssen getrocknet werden und kommen in einen Trockenschrank, wo sie 24 Stunden verbleiben, um im Anschluss verpackungsfertig zu sein.
Wer mit dem KitchenAid-Nudelvorsatz arbeitet, nutzt denselben Produktionsprozess, bloß in geringeren Mengen 😉
Es folgt eine Umfrage in Sachen Spezialnudeln.
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#Nudelproduktion #Nudelmanufaktur #IneigenerSache.
Welcher Nudelgeschmack spricht dich besonders an?
Basis ist die Dinkel-/Dingelvollkornnudel als Bandnudel oder Spiralnudel
(Mehrfachauswahl möglich)
Basis ist die Dinkel-/Dingelvollkornnudel als Bandnudel oder Spiralnudel
(Mehrfachauswahl möglich)
Final Results
52%
Bärlauch
21%
Brennnessel
18%
Salbei
19%
Thymian
12%
Löwenzahn
47%
Steinpilz
14%
Rote Bete
19%
Chili
15%
Giersch
14%
Nix von alledem. Zeig mir die Ergebnisse.
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Echtes Essen | natürlich genießen pinned «Welcher Nudelgeschmack spricht dich besonders an?
Basis ist die Dinkel-/Dingelvollkornnudel als Bandnudel oder Spiralnudel
(Mehrfachauswahl möglich)»
Basis ist die Dinkel-/Dingelvollkornnudel als Bandnudel oder Spiralnudel
(Mehrfachauswahl möglich)»