🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
In den letzten Jahren hat sich »Halloween« als zweiter »Karneval« (und vor allem als Geschäftszweig) in unser Leben eingeschlichen.
Ich möchte gar nicht über Ursprung und tatsächliche Rituale reden.
Wer Kinder hat, und wenn nur in der Nachbarschaft, mag einfach etwas Gesundes bieten, wenn es heißt »gib mir Süßes, sonst gibt es Saures« 😉 Das Bild , das ich bei David Avocado Wolfe gefunden habe, mag Anregung bieten. ▶️ Fundort
Ich halte das Haus dunkel und biete mittlerweile nichts mehr an. Wer in der Nachbarschaft teilnimmt, der stellt Fackeln, Kürbisse usw. nach draußen. Dann wissen die Kinder, wo sie schellen können.
Einen gruselfreien Reformationstag oder einfach den letzten Oktobertag in diesem Jahr.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
In den letzten Jahren hat sich »Halloween« als zweiter »Karneval« (und vor allem als Geschäftszweig) in unser Leben eingeschlichen.
Ich möchte gar nicht über Ursprung und tatsächliche Rituale reden.
Wer Kinder hat, und wenn nur in der Nachbarschaft, mag einfach etwas Gesundes bieten, wenn es heißt »gib mir Süßes, sonst gibt es Saures« 😉 Das Bild , das ich bei David Avocado Wolfe gefunden habe, mag Anregung bieten. ▶️ Fundort
Ich halte das Haus dunkel und biete mittlerweile nichts mehr an. Wer in der Nachbarschaft teilnimmt, der stellt Fackeln, Kürbisse usw. nach draußen. Dann wissen die Kinder, wo sie schellen können.
Einen gruselfreien Reformationstag oder einfach den letzten Oktobertag in diesem Jahr.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
👍10❤1
Ein junger Kanal mit wertvollen Beiträgen. Ausgerechnet das Kurkuma-Orange ist bei vielen heute Thema (»Halloween«). Doch, statt dunkler Feste steht dieses Orange für Lebenskraft ❤️
👍6
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Kokosöl Gewürz Mischung
Während des Essens auch noch was Gutes für das Immunsystem tun? Hier ein tolles Rezept. Es wirkt antibiotisch und schmeckt lecker in Suppen, Soßen und asiatischen Gerichten.
Ihr braucht
1 El Kardamom
2 El Koriander
1 El Pfeffer
6 Gewürznelken
1/2 Zimtstange
2 bis 3 Sternanis
2 Lorbeerblätter
200 g Kokosöl
1 El Kurkuma
Zubereitung
Kardamom, Zimt, Sternanis, Nelken, Koriander und Pfeffer in einer Pfanne ohne Fett anrösten
Mit dem Lorbeer in den Mörser geben und alles zerkleinern
Das Kokosöl erwärmen
Gewürze und Kurkuma dazu geben
Alles heiß in kleine Gläschen abfüllen
Ein kleiner Tipp
Nehmt getrocknete Lorbeerblätter, die sind nicht mehr so herb und bitter, dafür ausgewogener im Aroma.
Gebt zu euren Gerichten, je nach belieben einen Teelöffel dazu.
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 🐛💬🧘♀️🎶🌞🦋
Während des Essens auch noch was Gutes für das Immunsystem tun? Hier ein tolles Rezept. Es wirkt antibiotisch und schmeckt lecker in Suppen, Soßen und asiatischen Gerichten.
Ihr braucht
1 El Kardamom
2 El Koriander
1 El Pfeffer
6 Gewürznelken
1/2 Zimtstange
2 bis 3 Sternanis
2 Lorbeerblätter
200 g Kokosöl
1 El Kurkuma
Zubereitung
Kardamom, Zimt, Sternanis, Nelken, Koriander und Pfeffer in einer Pfanne ohne Fett anrösten
Mit dem Lorbeer in den Mörser geben und alles zerkleinern
Das Kokosöl erwärmen
Gewürze und Kurkuma dazu geben
Alles heiß in kleine Gläschen abfüllen
Ein kleiner Tipp
Nehmt getrocknete Lorbeerblätter, die sind nicht mehr so herb und bitter, dafür ausgewogener im Aroma.
Gebt zu euren Gerichten, je nach belieben einen Teelöffel dazu.
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
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Forwarded from Sylvia Nickel
Die nackte E-Wahrheit
🔸Mononatriumglutamat – E621🔸
Mononatriumglutamat befindet sich ganz natürlich in vielen Lebensmitteln:
✅ Tomaten
✅ Käse
✅ Eier
✅ Geflügel
✅ Hülsenfrüchten
Entsteht Mononatriumglutamat auf natürliche Weise, ist es nicht proteingebunden und der Körper zeigt durch Sättigungsgefühl, dass es genug ist.
Anders in der Industrie: In der industriellen Verarbeitung wird es als Geschmacksverstärker E621 zugesetzt. Das hat fatale Folgen:
🆘 Es steigert den Appetit und wird deshalb auch zur Tiermast eingesetzt.
🆘 Es dringt bis ins Gehirn vor und kann Denk- und Lernprozesse beeinflussen.
🆘 Es kann diverse Erkrankungen begünstigen.
Utopia skizziert das Mononatriumglutamat in einem Artikel.
Du findest sogar in der Wikipedia kritische Stimmen.
Dies ist einer der Gründe, ECHTES zu essen:
✅ regional, saisonal, bio & selbst bearbeitet.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#E621 #E #Geschmacksverstärker #Salz
🔸Mononatriumglutamat – E621🔸
Mononatriumglutamat befindet sich ganz natürlich in vielen Lebensmitteln:
✅ Tomaten
✅ Käse
✅ Eier
✅ Geflügel
✅ Hülsenfrüchten
Entsteht Mononatriumglutamat auf natürliche Weise, ist es nicht proteingebunden und der Körper zeigt durch Sättigungsgefühl, dass es genug ist.
Anders in der Industrie: In der industriellen Verarbeitung wird es als Geschmacksverstärker E621 zugesetzt. Das hat fatale Folgen:
🆘 Es steigert den Appetit und wird deshalb auch zur Tiermast eingesetzt.
🆘 Es dringt bis ins Gehirn vor und kann Denk- und Lernprozesse beeinflussen.
🆘 Es kann diverse Erkrankungen begünstigen.
Utopia skizziert das Mononatriumglutamat in einem Artikel.
Du findest sogar in der Wikipedia kritische Stimmen.
Dies ist einer der Gründe, ECHTES zu essen:
✅ regional, saisonal, bio & selbst bearbeitet.
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#E621 #E #Geschmacksverstärker #Salz
Utopia.de
Mononatriumglutamat: Was du über den Zusatzstoff E621 wissen musst
Mononatriumglutamat (E621) ist ein Geschmacksverstärker und steht immer wieder in der Kritik. So soll der Stoff für die häufig auftretende Übelkeit nach dem Besuch im China-Restaurant verantwortlich sein.
👍4❤1
Forwarded from SBA - Ascension Works TV (Corey Goode)
Media is too big
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Picking out Pumpkins with the family
Hallow oder Hollow ... 😉
Genieße die Kürbiszeit 🎃
Genieße die Kürbiszeit 🎃
👍1
🔸Jetzt mal abschalten ... 😍
Sam und ich danken für einen wunderbaren Tag 🙏🏻
und wünschen dir
eine wunderbare Nacht 😴
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht
Sam und ich danken für einen wunderbaren Tag 🙏🏻
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#GuteNacht
❤7
Mondkalender am 01.11.2022
🌜 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
🌜 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
👍4
Schenken macht Freu(n)de
📦 BIO Alte Sorten Saatgut Würfel-Adventskalender 🎁
»Mit diesem ökologischen, nachhaltigen Würfel-Adventskalender bleiben Gartenfreunde auch in der Adventszeit beschäftigt und tun gleichzeitig etwas für den Erhalt der ursprünglichen 'Alten Sorten' von Blumen, Gemüse und Kräutern.
Denn in unserem Saatgut-Kalender verstecken sich in 24 Würfeln verschiedene Samensorten ausgesuchter, historischer Raritäten aus 'Omas Garten'. Holen Sie sich die 'gute, alte Zeit' mit leckeren Sorten von vergessenen Orten zurück!
Die einzelnen Würfel zieren zusätzlich tolle Pflanzentipps und Bauernregeln.«
▶️ Hier bestellen
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
🙏
#Schenken #Saatgut #AlteSorten
📦 BIO Alte Sorten Saatgut Würfel-Adventskalender 🎁
»Mit diesem ökologischen, nachhaltigen Würfel-Adventskalender bleiben Gartenfreunde auch in der Adventszeit beschäftigt und tun gleichzeitig etwas für den Erhalt der ursprünglichen 'Alten Sorten' von Blumen, Gemüse und Kräutern.
Denn in unserem Saatgut-Kalender verstecken sich in 24 Würfeln verschiedene Samensorten ausgesuchter, historischer Raritäten aus 'Omas Garten'. Holen Sie sich die 'gute, alte Zeit' mit leckeren Sorten von vergessenen Orten zurück!
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extern + ohne Provision
Merker an mich: Alles, was alte Sorten angeht – her damit 😍Unterstütze mich bitte:paypal | Überweisung
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#Schenken #Saatgut #AlteSorten
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❤10👍4
Mondkalender am 02.11.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Pflegemasken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Pflegemasken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
👍5❤2
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Bei uns sind am Vor- und am Nachmittag 11°C mit Sturmböen und einer gefühlten Temperatur von 5°C angesagt. Da wird es Zeit für Wintergerichte. Heute wird es Rotkohl geben, ganz klassisch. Das »Dazu« überlege ich mir noch, nicht unbedingt Knödel. Vielleicht gepfefferte Reibekuchen/Rösti?
Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Bei uns sind am Vor- und am Nachmittag 11°C mit Sturmböen und einer gefühlten Temperatur von 5°C angesagt. Da wird es Zeit für Wintergerichte. Heute wird es Rotkohl geben, ganz klassisch. Das »Dazu« überlege ich mir noch, nicht unbedingt Knödel. Vielleicht gepfefferte Reibekuchen/Rösti?
Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia
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#GutenMorgen
❤10👍2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Saisonkalender November🔸
Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?
Dies wird an Kulturpflanzen im November angeboten.
Details ▶️ Smarticular
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Obst #Gemüse #Saison #November
Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?
Dies wird an Kulturpflanzen im November angeboten.
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#Obst #Gemüse #Saison #November
👍3
🔸Empfehlung am MITtwoch🔸
Da ich es gestern vergessen habe ...
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen und Liebe mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
@magie_hexen_und_druiden | Magie, Hexen, Magier und Druiden
@positiveenergiearchiv | Positive Energie – alles, was du zum Leben brauchst
@go2ab | Ullis Gesundheitseinblick
@kraeuterexpress | Naturkraft-Express
@zukunftstechnologien | Zukunftstechnologien
@cqlqgne | Q Cologne
@ygdrasoul | Ygdrasoul
... und ich danke Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖
sowie Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#DIENSTag #Empfehlung
Da ich es gestern vergessen habe ...
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#DIENSTag #Empfehlung
👍1
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Quittensenf
5 Quitten
4 Nelken
2 Kardamom
100 g Gelierzucker
3 Esl gemahlene Senfkörner
4 cl Quitten oder Orangenlikör
Die kleingeschnittenen Quitten ( Brotmaschine) mit Kardamom und Nelken weich kochen.
300 ml Saft mit 100 g Gelierzucker einkochen.
Zum Schluss den Likör dazu geben.
5 Quitten
4 Nelken
2 Kardamom
100 g Gelierzucker
3 Esl gemahlene Senfkörner
4 cl Quitten oder Orangenlikör
Die kleingeschnittenen Quitten ( Brotmaschine) mit Kardamom und Nelken weich kochen.
300 ml Saft mit 100 g Gelierzucker einkochen.
Zum Schluss den Likör dazu geben.
❤12👍1
Gastbeitrag von Kräuter Hexe
💫 Wusstest du, ...? 💫
... dass Senfölglykoside ein wunderbares Heilmittel für die Nase und die Nebenhöhlen sind? 🙃
Sie sind in allem enthalten was scharf schmeckt.
Rettich, Kresse, Senf und Rauke, um nur ein paar zu nennen.
Die enthaltenen Senföle wirken antibakteriell und sogar vorbeugend gegen Krebs.
Senföle kommen nur in Kreuzblütlern vor und sollen die Pflanze vor Tierfrass schützen.
https://news.1rj.ru/str/kruterhexe
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#Wissen #Senf #Senfölglykoside #Kreuzblütler
💫 Wusstest du, ...? 💫
... dass Senfölglykoside ein wunderbares Heilmittel für die Nase und die Nebenhöhlen sind? 🙃
Sie sind in allem enthalten was scharf schmeckt.
Rettich, Kresse, Senf und Rauke, um nur ein paar zu nennen.
Die enthaltenen Senföle wirken antibakteriell und sogar vorbeugend gegen Krebs.
Senföle kommen nur in Kreuzblütlern vor und sollen die Pflanze vor Tierfrass schützen.
https://news.1rj.ru/str/kruterhexe
Der Beitrag erschien zuerst auf https://news.1rj.ru/str/kruterhexe/2716Just do it & N.JOY your life
#Wissen #Senf #Senfölglykoside #Kreuzblütler
Telegram
Kräuterhexe Tina🌿
Naturkraft & Pflanzenheilkunde
🌿 Grüne Geheimnisse, Naturrituale & die Magie der Wildkräuter für mehr Ruhe, Stabilität, Kraft & Regeneration
🌿Begleitung bei Erschöpfung & medizinischer Therapie
Www.kraeuterhexetina.de
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Www.kraeuterhexetina.de
👍5
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im November🔸
Rund 50 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur. Es wird weniger, ist aber noch sehr üppig.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wildkräuter #Saison #November
Rund 50 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur. Es wird weniger, ist aber noch sehr üppig.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
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#Wildkräuter #Saison #November
Kostbare Natur
Diese Wildkräuter kannst du im November sammeln
Finde heraus, welche Wildkräuter, Wildfrüchte und andere Schätze du zur Zeit finden und wie du sie in der Küche und für die Gesundheit nutzen kannst!
👍4
Mondkalender am 03.11.2022
🌛 Heute: Einfrieren 🥶
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
🌛 Heute: Einfrieren 🥶
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
👍6
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Dieses Jahr sprießen sie an allen Ecken: Pilze. Kaum zu glauben, wie die Natur nach der Trockenphase auf Feuchtigkeit und Wärme reagiert. Ein Gaumenfest 😊 wie diese Wiesenchampgignons.
Sammelst du Pilze?
Einen schönen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Dieses Jahr sprießen sie an allen Ecken: Pilze. Kaum zu glauben, wie die Natur nach der Trockenphase auf Feuchtigkeit und Wärme reagiert. Ein Gaumenfest 😊 wie diese Wiesenchampgignons.
Sammelst du Pilze?
Einen schönen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
👍7❤2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Kastanienschaumsuppe🔸
2 Portionen
1️⃣ 1/2 Zwiebel und 100g Esskastanien (geschält) würfeln und in 1EL Öl erhitzen
2️⃣ Die Hälfte der Masse für das Topping beiseite legen. Den Rest mit 2cl weißem Portwein (oder halbtrockenem Weißwein oder 1TL Honig und 1 Spritzer Zitrone) sowie 300ml Gemüsebrühe und 75 ml Sahne aufgießen. 30 Min. köcheln lassen.
3️⃣ 1EL gehackten frischen Thymian (oder 1 TL getrockneten) sowie etwas Salz und Pfeffer hinzu geben und die Suppe pürieren.
4️⃣ Zwiebeln und Esskastanien aus 1️⃣ sowie etwas frischen Thymian als Topping verwenden.
Dazu passen Baguette oder Käsetangen.
Inspiration + Bild ▶️ Das Kochrezept
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#September #Oktober #November #Esskastanie #Suppe #vegetarisch
2 Portionen
1️⃣ 1/2 Zwiebel und 100g Esskastanien (geschält) würfeln und in 1EL Öl erhitzen
2️⃣ Die Hälfte der Masse für das Topping beiseite legen. Den Rest mit 2cl weißem Portwein (oder halbtrockenem Weißwein oder 1TL Honig und 1 Spritzer Zitrone) sowie 300ml Gemüsebrühe und 75 ml Sahne aufgießen. 30 Min. köcheln lassen.
3️⃣ 1EL gehackten frischen Thymian (oder 1 TL getrockneten) sowie etwas Salz und Pfeffer hinzu geben und die Suppe pürieren.
4️⃣ Zwiebeln und Esskastanien aus 1️⃣ sowie etwas frischen Thymian als Topping verwenden.
Dazu passen Baguette oder Käsetangen.
Inspiration + Bild ▶️ Das Kochrezept
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#September #Oktober #November #Esskastanie #Suppe #vegetarisch
👍4