Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
15.9K subscribers
7.41K photos
2.92K videos
125 files
11.7K links
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Download Telegram
Forwarded from 😇Seelen Engel😇
👍76👌1
Klingt lecker zum Nachbacken. Wer kein Eichelmehl im Haus hat kann es auch mit einem anderen Pseudomehl probieren.
Forwarded from Norbert
🍪 REZEPT: Eichel-Biscotti 🍪

60 g Eichelmehl
60 g gemahlenen Nüsse (Haselnüsse, Mandeln...)
4 EL Honig
Mark einer Vanilleschote
60 g ganze Mandeln
1 TL Backpulver
1 EL gemahlener Leinsamen
2 EL Rosinen (optional, meine Kinder bestehen drauf)

https://unkrautgourmet.blogspot.com/2015/11/eichel-biscotti-und-die-krux-mit-wilden.html?m=1
6
Schenken macht Freu(n)de
📦 SKEPPSHULT Gusseisen Kräutermühle mit Korkdeckel 🎁

»Die Skeppshult Kräutermühle SK-0063 ist aus reinem Gusseisen und liegt aufgrund ihres flachen, standfesten Bodens und der Schwere des Materials perfekt in der Hand. Sie besteht aus zwei Gefäßteilen mit geriffelten Böden – dem Mahlgefäß mit Bodenriffelung innen und dem Aufbewahrungsgefäß mit Bodenriffelung außen. Durch einfaches Drehen gegeneinander zerreiben und zerkleinern diese beiden Gefäße der Skeppshult Kräutermühle die Kräuter und Gewürze schonend und gleichmäßig. Die Skeppshult Kräutermühle ist geeignet für Gewürze wie Pfeffer, Kümmel, Senfsamen genauso wie für getrocknete und frische Kräuter. – 25 Jahre Garantie«

▶️ Hier bestellen
extern + ohne Provision

Ich liebe Klassiker in der Küche. Dieser fehlt noch 😉
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze mich bitte: 
paypal | Überweisung
Liken. Abonnieren. Teilen.
🙏
#Schenken #Mörser #Mühle
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍111
Mondkalender am 23.11.2022
🌑 Heute: (fast) wie gestern🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir
haben Neumond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blattpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Blattgemüse

Küchenkräuter gießen

Fasten

Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung
(außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #Neumond
👍3
🔸Wann ist Fermentieren günstig?🔸

Das Fermentieren von Gemüse (wie Sauerkraut, Karotten, Paprika, Kimchi...) sollte im abnehmenden Mond erfolgen, bevorzugt an einem Wurzeltag im Steinbock. Vermeiden Sie den zunehmenden Mond, da gärt das Gemüse oft zu schnell.

Günstige Tage

09.12.2022, Freitag
10.12.2022, Samstag
11.12.2022, Sonntag
12.12.2022, Montag
13.12.2022, Dienstag
14.12.2022, Mittwoch
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Fermentieren
👍10
Danke für die Anregung, @wurzelfreunde.
Gemüsepastete ... wunderbar zu den Feiertagen 😋

⬇️ Rezept Gemüsepastete ⬇️
👍3
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Pastete mit gebratenem Gemüse

Blätterteig
600 g Gemüse ( Pastinaken, Hokaido Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Apfel, gelbe Rüben)
1 Esl Öl
1 große Handvoll Wallnüsse
6 Esl gekochter Reis
3 Tl Paprikapulver geräuchert
1 Prise Paorikapulver scharf
Räuchersalz
1/2 Tl Liebstöckel
1 Prise frisch gemahlenen Muskatnuss
Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
3-4 Lorbeerblätter

Das Gemüse putzen und in große Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen kurz dünsten

Das restliche Gemüse hinzufügen und bissfest garen.

Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und im Mixer mit den Wallnüssen und Gewürzen pürieren.

Eine Kastenform mit Blätterteig auslegen und das Gemüse hineingeben.
Die Lorbeerblätter oben auf legen und die Pastete 40 Minuten bei 180 Grad backen.
👍22
Forwarded from Rührküche
😁20👍6
Mondkalender am 24.11.2022
🌛 Heute: Brot backen 🥮

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Früchten

Brot (und Kuchen) backen

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Obst- und Safttage

Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Hausputz + Reinigung

⛔️ Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
🔸Gemüse einkochen🔸

Mit dem richtigen Zeitpunkt für das Einkochen erhöhen Sie die Haltbarkeit und verbessern das Aroma. Hierbei helfen Ihnen die Fruchttage (Widder, Löwe, Schütze) im abnehmenden Mond. Vermeiden sollten Sie den zunehmenden Mond einschließlich Vollmond in Jungfrau und Fische.

Günstige Tage

24.11.2022, Donnerstag
25.11.2022, Freitag
03.12.2022, Samstag
04.12.2022, Sonntag
09.12.2022, Freitag
12.12.2022, Montag
13.12.2022, Dienstag
14.12.2022, Mittwoch
17.12.2022, Samstag
18.12.2022, Sonntag
19.12.2022, Montag
20.12.2022, Dienstag
21.12.2022, Mittwoch
22.12.2022, Donnerstag
30.12.2022, Freitag
31.12.2022, Samstag
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Einkochen
👍9
Always feel good in the kitchen 😉
Mondkalender am 25.11.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Früchten

Brot (und Kuchen) backen

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Obst- und Safttage

Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Hausputz + Reinigung

⛔️ Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
👍1
🔸(Brot) backen🔸

An Blütentagen (Zwillinge, Waage, Wassermann) oder Fruchttagen (Widder, Löwe, Schütze) gelingt das Brot backen am besten. Bei zunehmendem Mond geht der Brotteig leichter auf, deshalb sollten Sie bei abnehmenden Mond mehr Hefe oder Sauerteig verwenden.
Desto mehr Freude Sie am Backen haben, desto besser wird das Ergebnis.

Günstige Tage

25.11.2022, Freitag
28.11.2022, Montag
29.11.2022, Dienstag
30.11.2022, Mittwoch
03.12.2022, Samstag
04.12.2022, Sonntag
07.12.2022, Mittwoch
08.12.2022, Donnerstag
09.12.2022, Freitag
12.12.2022, Montag
13.12.2022, Dienstag
14.12.2022, Mittwoch
17.12.2022, Samstag
18.12.2022, Sonntag
19.12.2022, Montag
22.12.2022, Donnerstag
23.12.2022, Freitag
26.12.2022, Montag
27.12.2022, Dienstag
30.12.2022, Freitag
31.12.2022, Samstag
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Backen
👍61
Das liest sich gut. Rote Bete ist ohnehin ein verkanntes heimisches Superfood. 😊

⬇️ Rote Bete und Zwiebelquiche ⬇️
@wurzelfreunde
👍1
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Rote Bete und Zwiebelquiche

90 g Grahammehl
90 g Weizenmehl
Salz
60 g Rapsöl
3 Esl Pflanzendrink

Eiermasse
3 Eier
300 ml Pflanzendrink
Salz Schwarzer Pfeffer
1 Esl gemahlener Thymian

Füllung rote Bete Quiche
500 g Rote Bete
Öl , Salz, Pfeffer
2 rote Zwiebeln

Topptng 100 g Feta zerbröselt

Füllung Zwiebel Quiche
2 rote Zwiebeln
2 helle Zwiebeln
Öl, Salz, Pfeffer

Topping Tomaten in Scheiben
100 g Feta zerbröselt

Mehl und Salz mischen. Pflanzendrink mit Öl mischen
Alle Zutaten verkneten.

Auf dem Boden beider Quichefornen verteilen, am Rand hochziehen.

Bei 200 Grad ca 10 Minuten backen

Eier, Pflanzendrink, Salz, Pfeffer und Thymian verquirlen.

Rote Bete schälen in Stücke schneiden, auf ein Backblrch legen.
Mit Öl bepinseln, salzen und pfeffern.
Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen rösten.

Zwiebeln in Ringe schneiden.
In einer Pfanne mit Öl die Zwiebeln weich dünsten.

Zwiebeln und rote Bete auf den Boden der Quicheform legen Feta und Eiermasse darauf verteilen.
3👍1
Forwarded from Niklas Staufen Vater - ein Germane spricht - der Sohnnen Pfader im Licht ☀️
Der Herd - Hert , das warme Herz. Es gab kein Z in unserer alten Spraha/Sprache.
So wurde es von der Küchen Hege , auch hier zur Küchen Hexe, wie man diese alten Herde ja heute noch nennt.
Überall wo der Weiber Liebe gedeih ... das alte Hart , Wie z.b unsere altdeutschen Namen wie Hartwig, Hartwick oder Hartburg. Sie alle waren hart , heart , oder wie man uns heute einbleugt einfach nur Hard mit D , dummes Dumpfes ... Herzlich kommt von und ist das Alte Hertlich ❤️ Mein Hert kocht über !!! Hert Gruß von Niklas
31👍5
Schenken macht Freu(n)de
📦 WEIS Kaffeemühle Edelstahl / Holz mit Keramikmahlwerk 🎁

»Die klassische Kaffeemühle aus dem Hause Karl Weis ist aus Edelstahl und Holz hergestellt.
Das hochwertige, stufenlos verstellbare Keramikmahlwerk erlaubt unterschiedliche Mahlgrade sowohl für feinen Espresso als auch für gröberen Filterkaffee. Die Kaffeemühle verfügt über einen großen Auffangbehälter, der sich aufgrund einer Silikondichtung auch bestens zum Lagern bereits gemahlenen Kaffees eignet.«

▶️ Hier bestellen
extern + ohne Provision

Tradition seit 1903. Kennst du den WEIS-Nestbacklöffel? Den kannte ich bislang auch nicht 🤣
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze mich bitte: 
paypal | Überweisung
Liken. Abonnieren. Teilen.
🙏
#Schenken #Kaffeemühle
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5
Mondkalender am 26.11.2022
🌜 Heute: Wurzelpflanzen säen 🥕

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter + Blüten

Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie, nichts ist eher günstig. #Küchenpause ▶️ moony tipps
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend
👍2
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Dies ist die eine Hälfte des Spitzkohls vom gestrigen Abend; die andere Hälfte kommt heute in den Ofen, wunderbar mit einem großen, sauren Boskop-Apfel 🍏
Der Mondkalender empfiehlt, heute die Küche (und den restlichen Haushalt) links liegen zu lassen. Da ist ein Ofengericht mit wenig Zubereitung perfekt:

▶️ Gebackener Spitzkohl

Genieße den Samstag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
👍1