🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Bald beginnen die Rauhnächte und zuvor die Vorbereitungszeit, für mich ab dem 06.12., denn mit dem Julfest (Wintersonnenwende am 21.12.) beginnen die heiligen Nächte. Für manch anderen erst am 24.12., nachdem 3 Tage nahezu identisch gleich kurz waren. Es ist die Wiederkehr des Tageslichts im Sinne länger werdender Tage.
So blank geputzt + aufgeräumt wie die Spüle sollte dann dein Leben sein: Geliehenes gehört zurück, Ordnung und Sauberkeit an allen Orten. Dinge, die nicht mehr dazu gehören, wechseln den Besitzer.
Zwischen den Jahren sollten die Räder still stehen: Kein grundlegendes Aufräumen oder Ausmisten, keine Wäsche waschen oder zum Trocknen hängen lassen. Es wird Zeit für Muse, Kreativität, Kontemplation, aber auch Gemeinschaft. Alles andere soll uns zwischen den Jahren nicht berühren ❤️
Noch ist Zeit, um diese Zeit vorzubereiten 😉
Einen wunderbaren Start in den DIENSTag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Bald beginnen die Rauhnächte und zuvor die Vorbereitungszeit, für mich ab dem 06.12., denn mit dem Julfest (Wintersonnenwende am 21.12.) beginnen die heiligen Nächte. Für manch anderen erst am 24.12., nachdem 3 Tage nahezu identisch gleich kurz waren. Es ist die Wiederkehr des Tageslichts im Sinne länger werdender Tage.
So blank geputzt + aufgeräumt wie die Spüle sollte dann dein Leben sein: Geliehenes gehört zurück, Ordnung und Sauberkeit an allen Orten. Dinge, die nicht mehr dazu gehören, wechseln den Besitzer.
Zwischen den Jahren sollten die Räder still stehen: Kein grundlegendes Aufräumen oder Ausmisten, keine Wäsche waschen oder zum Trocknen hängen lassen. Es wird Zeit für Muse, Kreativität, Kontemplation, aber auch Gemeinschaft. Alles andere soll uns zwischen den Jahren nicht berühren ❤️
Noch ist Zeit, um diese Zeit vorzubereiten 😉
Einen wunderbaren Start in den DIENSTag.
Sylvia
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#GutenMorgen
👍10❤5
📅 Vorbereitungen für die Feiertage & Rauhnächte ⏰
✅ Backen: 29./30.11. + 03./04.12. + 07.—09.12 + 12.—14.12. + 17.—19.12.2022
✅ Dörren: 09.—15.12.2022
✅ Einkochen: 12.—14.12.2022
✅ Entrümpeln + Hausputz: 09.—20.12.2022
✅ Ernten: 09.12. + 12.—14.12. + 17.—20.12.2022
✅ Fermentieren: 09.—19.12.2022
✅ Milchverarbeitung (außer Käse; schnelle Reifung): 29./30.11. + 07.—09.12. + 17.—19.12.2022
✅ Milchverarbeitung (Käse; langsame Reifung): 12.—14.12.2022
✅ Milchverarbeitung (Käse; schnelle Reifung): 03./04.12.2022
✅ Waschen: 09.—19.12.2022
✅ Zubereiten von Salben/Ölen: 29.11.—07.12.2022
▶️ moony.tips
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#Festtage #Rauhnächte #Mondkalender
✅ Backen: 29./30.11. + 03./04.12. + 07.—09.12 + 12.—14.12. + 17.—19.12.2022
✅ Dörren: 09.—15.12.2022
✅ Einkochen: 12.—14.12.2022
✅ Entrümpeln + Hausputz: 09.—20.12.2022
✅ Ernten: 09.12. + 12.—14.12. + 17.—20.12.2022
✅ Fermentieren: 09.—19.12.2022
✅ Milchverarbeitung (außer Käse; schnelle Reifung): 29./30.11. + 07.—09.12. + 17.—19.12.2022
✅ Milchverarbeitung (Käse; langsame Reifung): 12.—14.12.2022
✅ Milchverarbeitung (Käse; schnelle Reifung): 03./04.12.2022
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#Festtage #Rauhnächte #Mondkalender
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen und Liebe mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
@gehik | Gesundheits Informationen
@magie_hexen_und_druiden | Magie, Hexen, Magier und Druiden
@blaupausetv | blaupause.tv
... und ich danke Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,
Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍 sowie Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung
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👍3
🍞 Störibrot mit Anis und Kümmel 🔸
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird die Störi am Heiligen Abend. Sie wird mit Butter bestrichen oder in dünnen Scheiben in Fett gebacken.
2 kg Brot
1️⃣ 700 g Weizen- und 500 g Roggenmehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde formen.
2️⃣ 42 g frischen Germ/Hefe in 125 g Milch auflösen, in die Mulde gießen, mit einer Gabel etwas Mehl einrühren.
3️⃣ Mit feuchtem Tuch bedecken + 15 Min gehen lassen.
4️⃣ 275 g Milch, 200 g Wasser, 125 g flüssige Butter, 1 TL Salz, 1 EL Zucker, je 1 TL Anis, Kümmel + Koriander (zerstoßen) zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
5️⃣ Den Teig mit einem Tuch bedecken und eine Stunde gehen lassen.
6️⃣ Danach zehn Minuten kräftig durchkneten und nochmals 30 Min ruhen lassen.
7️⃣ Teig erneut kurz durchkneten und zu einem Brotlaib formen. Auf ein mit Mehl bestreutes Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
8️⃣ Laib mit einem Messer dünn einschneiden, mit 2 TL Anis betreuen und in den auf 200°C heißen Ofen schieben. Einen Schuss Wasser auf den Boden des Backrohrs schütten und die Ofentür sofort schließen. Auf 180 °C OUH senken und das Brot ca. 90 Min backen.
Rezept ▶️ Servus.com
▶️ Winter-Gebäck-Rezepte auf ECHTES
▶️ Weihnachtsmarkt-Rezepte auf ECHTES
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~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Rauhnächte #Brot #Rezept #Weihnachtsbrot #Störi #Anis #Kümmel
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird die Störi am Heiligen Abend. Sie wird mit Butter bestrichen oder in dünnen Scheiben in Fett gebacken.
2 kg Brot
1️⃣ 700 g Weizen- und 500 g Roggenmehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde formen.
2️⃣ 42 g frischen Germ/Hefe in 125 g Milch auflösen, in die Mulde gießen, mit einer Gabel etwas Mehl einrühren.
3️⃣ Mit feuchtem Tuch bedecken + 15 Min gehen lassen.
4️⃣ 275 g Milch, 200 g Wasser, 125 g flüssige Butter, 1 TL Salz, 1 EL Zucker, je 1 TL Anis, Kümmel + Koriander (zerstoßen) zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
5️⃣ Den Teig mit einem Tuch bedecken und eine Stunde gehen lassen.
6️⃣ Danach zehn Minuten kräftig durchkneten und nochmals 30 Min ruhen lassen.
7️⃣ Teig erneut kurz durchkneten und zu einem Brotlaib formen. Auf ein mit Mehl bestreutes Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
8️⃣ Laib mit einem Messer dünn einschneiden, mit 2 TL Anis betreuen und in den auf 200°C heißen Ofen schieben. Einen Schuss Wasser auf den Boden des Backrohrs schütten und die Ofentür sofort schließen. Auf 180 °C OUH senken und das Brot ca. 90 Min backen.
Rezept ▶️ Servus.com
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#Rauhnächte #Brot #Rezept #Weihnachtsbrot #Störi #Anis #Kümmel
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Servus
Störibrot mit Anis und Kümmel
Ein Rezept aus dem Servus Magazin
👍27❤6👏1
Zusatzstoffe und die E’s im Industriefutter. Besuche Andreas und seinen Kanal Gesundheits Information für mehr Details zum Thema.
Mach’ es nach dem Essen 😉
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Gesundheits Informationen
Körper-Geist-Seele
Wir zeigen in Themenwochen, rund um die Gesundheit so gut wie alles. Decken die Verbrechen der Pharma auf & zeigen auf wie wir uns davor schützen können.
Informationen, Aufklärung & Chat
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Informationen, Aufklärung & Chat
👍6
Forwarded from Gesundheits Informationen
Diese Zusatzstoffe wirken gefäßerweiternd und blutdrucksenkend, was vor allem für Kleinkinder gefährlich ist⚠️
👍5
🔸Vorbereitung auf die Rauhnächte🔸
Jetzt, mit Sonnenuntergang, ist es an der Zeit, Kerzen zu entzünden und zu räuchern.
Nimm dir Zeit für dich und suche später die Gemeinschaft, beispielsweise um spazieren zu gehen.
Termine und Orte findest du ▶️ hier.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rauhnächte
Jetzt, mit Sonnenuntergang, ist es an der Zeit, Kerzen zu entzünden und zu räuchern.
Nimm dir Zeit für dich und suche später die Gemeinschaft, beispielsweise um spazieren zu gehen.
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#Rauhnächte
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Forwarded from Die Selbstversorger
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Wolf Dieter Storl 💖 Die Symbolik des Adventskranzes
Immergrüne Tannen- oder Fichtenzweige, gewunden zu einem Kranz, den ewigen Lebenskreis symbolisierend, dazu vier rote Kerzen, die vier tragenden Säulen, machen den Adventskranz aus. Das Grün ist die Farbe der Vegetation, der Pflanzen, die alle Lebewesen nähren und erhalten; es ist die Farbe der ätherischen Lebenskräfte. Rot ist die Farbe des Blutes und der Lebensglut, es ist die Farbe der Beseelung, der Astralität. Und die lichtspendende Flamme, die das Wachs aufzehrt, ist das Feuer des Geistes, des hellen Bewusstseins.
Dran bleiben lohnt sich ✋🏻
Wir sind 👉🏻 @dieselbstversorger
▶️ JETZT ABONNIEREN! DANKE 🙏🏻 ☺️
Immergrüne Tannen- oder Fichtenzweige, gewunden zu einem Kranz, den ewigen Lebenskreis symbolisierend, dazu vier rote Kerzen, die vier tragenden Säulen, machen den Adventskranz aus. Das Grün ist die Farbe der Vegetation, der Pflanzen, die alle Lebewesen nähren und erhalten; es ist die Farbe der ätherischen Lebenskräfte. Rot ist die Farbe des Blutes und der Lebensglut, es ist die Farbe der Beseelung, der Astralität. Und die lichtspendende Flamme, die das Wachs aufzehrt, ist das Feuer des Geistes, des hellen Bewusstseins.
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Möhrengrün ist gesund und schmeckt mild nach Petersilie. Nutze die ganze Möhre ❤️
❤9
Forwarded from DimensionsWECHSEL (Vedun)
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Im Hintergrund bei Wolf-Dieter Storl zu sehen: Das Kraut der Unsterblichkeit ❤️🌿
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Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
Wolf Dieter Storl 💖 Die Symbolik des Adventskranzes
Immergrüne Tannen- oder Fichtenzweige, gewunden zu einem Kranz, den ewigen Lebenskreis symbolisierend, dazu vier rote Kerzen, die vier tragenden Säulen, machen den Adventskranz aus. Das Grün ist die Farbe…
Immergrüne Tannen- oder Fichtenzweige, gewunden zu einem Kranz, den ewigen Lebenskreis symbolisierend, dazu vier rote Kerzen, die vier tragenden Säulen, machen den Adventskranz aus. Das Grün ist die Farbe…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Jiǎogǔlán | Kraut der Unsterblichkeit🔸
Dieses, sich auch bei uns drinnen wie draußen wohlfühlende Gewächs liefert die wunderbaren Blätter für einen Tee. Man kann es auch als Salat oder Gemüse verwenden.
Jiǎogǔlán enthält über 100 Saponine und dient daher der basischen Ernährung.
Es heißt: Täglich ein Blatt für die Unsterblichkeit 😉
Hier ein Blatt auf Zitronen-Ingwer-Honig-Tee mit Kurkuma.
Link zum Rezept:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/154
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Tee #Unsterblichkeit #Jiǎogǔlán #Gynostemma #Penaphyllum
Dieses, sich auch bei uns drinnen wie draußen wohlfühlende Gewächs liefert die wunderbaren Blätter für einen Tee. Man kann es auch als Salat oder Gemüse verwenden.
Jiǎogǔlán enthält über 100 Saponine und dient daher der basischen Ernährung.
Es heißt: Täglich ein Blatt für die Unsterblichkeit 😉
Hier ein Blatt auf Zitronen-Ingwer-Honig-Tee mit Kurkuma.
Link zum Rezept:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/154
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Mondkalender am 30.11.2022
🌜 Heute: wie (vor-)gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
🌜 Heute: wie (vor-)gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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🔸Berchtesgadener Rauhnudln🔸
Zu den sogenannten Rauhnächten zählen Weihnachten, Silvester und die Dreikönigsnacht.
4 — 6 Portionen
1️⃣ 500 g Mehl in eine Schüssel sieben, mit 42 g Frischhefe (2 Päck. Trockenhefe) vermischen.
2️⃣ 125 g Zucker, 100 g Butter (warm), 2 Eier, 200 g Milch, 50 g Rosinen, 1 Päck./Portion Vanillezucker, Prise Salz und 5 Tropfen Bittermandelöl/2 cl Amaretto zugeben und zu einem geschmeidigen Hefeteig verrühren.
3️⃣ Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen bis er doppelt so hoch ist. Danach noch einmal gut durchkneten und 12 gleich große Stücke abstechen.
4️⃣ Eine Auflaufform mit dem 50 g Butterschmalz auspinseln und die Nudeln in die Form setzen.
5️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 200°C OUH rund 30 Min backen. 200 ml heiße Milch mit 2 EL Honig verrühren und über die fertig gebackenen Nudeln (in der Form) gießen, lauwarm servieren.
[Es passen Vanillesoße, Vanilleparfait etc. dazu]
Ich kenne das als »Buchteln«, aber vielleicht bin ich zu nördlich, um den feinen Unterschied zu erkennen 🙃
Rezept ▶️ berchtesgarden.de
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~~~~~
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#Rezept #Hefe #Buchteln #Rauhnudeln #Hefegebäck
Zu den sogenannten Rauhnächten zählen Weihnachten, Silvester und die Dreikönigsnacht.
4 — 6 Portionen
1️⃣ 500 g Mehl in eine Schüssel sieben, mit 42 g Frischhefe (2 Päck. Trockenhefe) vermischen.
2️⃣ 125 g Zucker, 100 g Butter (warm), 2 Eier, 200 g Milch, 50 g Rosinen, 1 Päck./Portion Vanillezucker, Prise Salz und 5 Tropfen Bittermandelöl/2 cl Amaretto zugeben und zu einem geschmeidigen Hefeteig verrühren.
3️⃣ Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen bis er doppelt so hoch ist. Danach noch einmal gut durchkneten und 12 gleich große Stücke abstechen.
4️⃣ Eine Auflaufform mit dem 50 g Butterschmalz auspinseln und die Nudeln in die Form setzen.
5️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 200°C OUH rund 30 Min backen. 200 ml heiße Milch mit 2 EL Honig verrühren und über die fertig gebackenen Nudeln (in der Form) gießen, lauwarm servieren.
[Es passen Vanillesoße, Vanilleparfait etc. dazu]
Ich kenne das als »Buchteln«, aber vielleicht bin ich zu nördlich, um den feinen Unterschied zu erkennen 🙃
Rezept ▶️ berchtesgarden.de
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Berchtesgaden.de
Rezepte Rauhnudeln Berchtesgaden Tradition Kulinarik
Tipp:
Besonders gut schmeckt dazu Zwetschgenkompott! Vielen Dank für das Rezept an Frau Rosemarie Fuchs vom Stadlerlehen in Marktschellenberg.
Besonders gut schmeckt dazu Zwetschgenkompott! Vielen Dank für das Rezept an Frau Rosemarie Fuchs vom Stadlerlehen in Marktschellenberg.
👍9
Forwarded from Naturkraft-Express
Jod ist nicht nur wichtig für unsere Schilddrüse, sondern auch für ein gesunden Stoffwechsel und Herzkreislaufsystem.
Es unterstützt die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems. 🍀💚
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👍13
Ein veganes Carpaccio, gerne auch mit Rucola.
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Rote Bete Geschnetzeltes mit Avokado, Lauchzwiebeln und Meerrettich
500 g rote Bete
2 rote Zwiebeln
Öl, Salz und Pfeffer aus der Mühle
6 Lauchzwiebeln
2 Avokado
Saft einer 1/2 Zitrone
100 g Creme fraiche
1 Esl Meerettich
1 kleines Stück frischen Meerrettich
Rote Bete im Dampfgarer 15 Minuten mit Druck, ohne Druck 25 Minuten garen.
Leicht abgekühlt in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln würfeln, in Öl goldbraun dünsten, aus der Pfanne nehmen.
Meerrettich mit Cteme Fraiche, Salz und Pfeffer abschmecken.
Avokado putzen, vom Stein entfernen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern.
Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden
Die Zwiebeln mit roter Bete, Avokado, Lauchzwiebeln und dem Meerettichdressing servieren.
500 g rote Bete
2 rote Zwiebeln
Öl, Salz und Pfeffer aus der Mühle
6 Lauchzwiebeln
2 Avokado
Saft einer 1/2 Zitrone
100 g Creme fraiche
1 Esl Meerettich
1 kleines Stück frischen Meerrettich
Rote Bete im Dampfgarer 15 Minuten mit Druck, ohne Druck 25 Minuten garen.
Leicht abgekühlt in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln würfeln, in Öl goldbraun dünsten, aus der Pfanne nehmen.
Meerrettich mit Cteme Fraiche, Salz und Pfeffer abschmecken.
Avokado putzen, vom Stein entfernen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern.
Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden
Die Zwiebeln mit roter Bete, Avokado, Lauchzwiebeln und dem Meerettichdressing servieren.
👍20❤1
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Klick mal rein 😉
🪜 Lagern + Bevorraten
🥖 Brotrezepte
🥣 Suppen + Eintöpfe
♨️ Aus dem Ofen
🍝 Pasta + Nudeln
🥗 Salat + Rohkost
🍰 Nachtisch + Dessert
🧂 Fermentieren
🌿 Wildkräuterrezepte
🌶 Gewürze und -Kombinationen 🧂
💰 Sparen in der Küche
Wissen + Rezepte:
Blumenkohl | Maisgrieß | Spargel | Pesto | Rosenkohl
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen #Listen
Klick mal rein 😉
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🥗 Salat + Rohkost
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen #Listen
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
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