Ich bin ja eine Kohl-Mamsell, aber auf diese Kombination bin ich noch nicht gekommen. Silke Leopold mit einem winterlich-rohköstlichen Kohlsalat ❤️

Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸

1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.

2️⃣ 3EL Honig, 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.

3️⃣ ½TL Zimt und ½TL Salz untermischen

Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
Diese Idee stammt von ▶️ paleo 360
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mandeln #vegetarisch #zuckerfrei

🔸Listen auf ECHTES Essen🔸

Klick mal rein 😉

🪜 Lagern + Bevorraten

🥖 Brotrezepte

🥣 Suppen + Eintöpfe

🍰 Nachtisch + Dessert

🧂 Fermentieren

🌿 Wildkräuterrezepte

💰 Sparen in der Küche

Wissen + Rezepte:

Blumenkohl
Maisgrieß
Rosenkohl

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen

Wolf-Dieter Storl zur Bedeutung der Rauhnächte. Mit sehr interessanten Informationen zum Fliegenpilz!! https://www.youtube.com/watch?v=pF8RCv29R2c

🔸Salted Caramell🔸

Der Adventskalender enthält heute eine Salted-Caramell-Gewürzmischung mit

✅ Rohrzucker
✅ Meersalz
✅ Karamellsirup
✅ Orangenschalen
✅ Zitronenschalen
✅ Maltodextrin

Salzkaramell lässt sich einfach selbst fertigen:

100g Zucker bei mittlerer Hitze verflüssigen. Nicht umrühren! Jetzt 25g Butter und 100g flüssige Sahne hinterhergeben und rühren. 10 Min. abkühlen lassen. 2-3g Salz unterrühren und in Formen abfüllen oder auf Backpapier zum Trocknen verstreichen. Orangen- und Zitronenschale sowie Malz bei Bedarf zusammen mit dem Salz hinzugeben.

🔸French Toast🔸

1️⃣ 2 Eier + 150g Milch verquirlen

2️⃣ 4 Toastscheiben durch Ei-Milch-Mischung ziehen, in Butter ausbacken. Dabei mit Salzkaramell bestreuen.

Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.

~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Gewürz #Rezept #Salzkaramell #FrenchToast

Julfrieden

Da die Arbeit in dieser Jahreszeit ruhen, oder auf ein Minimum reduziert werden sollte, ist das Julfest eine Zeit der Einkehr und des Rückblicks.

Lassen wir uns nicht länger von der Programmierung des Industriezeitalters beherrschen und geben unserem natürlichen Bedürfnis nach Ruhe und Innenschau Raum.

Der Frieden des Hauses sollte während dieser Zeit besonders gewahrt werden, denn in dieser dünnheutigen Jahreszeit, können Verletzungen sehr tief gehen.

Selbst Kämpfe einzelner Gruppen pausierten in der Julzeit.
🎄🍄🌲

-Katja- www.fauna-spirit.de

Mondkalender am 21.12.2022
🌜Heute: wie gestern 🙃

... bis 08.14h. Dann gehen wir mit dem Schützen in einen Feuer- und Fruchttag und fast alles ist günstig.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen

Sehr ungünstig heute bis 08:14h

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #abnehmend

@Lichterblume fragte
🔸Was machst du an der Wintersonnenwende?🔸

Hier ist meine Antwort

1️⃣ Langer Lauf mit der Fellnase in der Natur.
Zur Dämmerung eine Kerze auf der Terrasse entzünden,
die neben der Wasserschale und dem Futternapf
für die (geistigen) Besucher steht.

2️⃣ Essen, wonach uns ist, und ein Kaminfeuer entzünden.
Dabei räuchern und Kerzen an (keine Elektrizität) 🕯

3️⃣ Basenbad (mit klassischer oder keltischer Musik etc.) ,
– wie in jeder Rauhnacht 🛁

4️⃣ (meist) noch mal den Kamin anfeuern 🔥

Ich schreibe Themen auf, die ich ich loslassen möchte, die abgeschlossen sind oder sein sollten. Die Zettel übergebe ich dem Feuer.
Dann schreibe ich auf 13 Zettel jeweils einen nicht-materiellen Wunsch, falte diese und lege sie in die Schale mit den Rauhnachtutensilien. Jede Rauhnacht wird ein Zettel verbrannt. Für den letzten Wunsch bin ich selbst zuständig.

Wie an oder um die Sommersonnenwende werde ich nicht müde und gehe mit der Dämmerung ins Bett, auf einen langen, gesunden Schlaf. 💤
... und gehe in die kontemplativen Rauhnächte 🙏🏻💖

Schau mal bei Lichterblume vorbei 😍
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wintersonnenwende #Sonenwende #Jul #Julfest

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Die letzten Arbeiten vor den Tagen zwischen den Jahren sind abgeschlossen. Gestern bürstete ich vor dem Waschen all dies aus einer 2x2-Meter-Decke (und entschuldige das unappetitliche Bild).

Gut, ich habe lange Haare und einen großen Hund, allerdings Kurzhaar. 🙃

Was mir mehr als eine Polsterbürste des Staubsaugers bei solchen Reinigungen hilft, ist eine (Tier-)Haarbürste, die nebenbei Staub und Fuseln aus allen offenporigen Geweben entfernt, und diese auch noch in einer Kammer sammelt. Sehr praktisch.

Vielleicht noch etwas für ein Geschenk ...?!? 😉
Einfach im versierten Tierbedarf nach FURMINATOR Tierhaarentferner schauen 😎

Einen wunderschönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen

Kleine Erinnerung in Sachen Basisch: Mit Obst + Gemüse, Pilzen und Kräutern bist du auf der sicheren Seite 😉

Lebensmittel Tabelle

Schoko-Bananen in Pfannkuchenteig 🍫🍌😋

Ein Rezept gibt`s hier keines...

...hier findest Du verschiedene Pfannkuchenteig-Rezepte 👉 Link

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte

Schoko-Bananen in Pfannkuchenteig

🔸Bolognese🔸

Der Adventskalender enthält heute eine Bolognese-Gewürzmischung mit

✅ Basilikum
✅ Karotten
✅ Knoblauch
✅ Lorbeer
✅ Oregano
✅ Paprika
✅ Petersilie
✅ Rosmarin
✅ Salz
✅ Sellerie
✅ Thymian
✅ Zwiebel

🔸Panini alla Bologna🔸

Statt Hackfleisch und Ei geht es (fast) auch ohne Tier 😉

1️⃣ 4 Scheiben Panini halbieren, ein wenig aushöhlen

2️⃣ Brösel mit 1 kleingehackten Paprika, 2 EL Tomatenmark, optional 50g geriebener Mozarella oder Parmesan und den Bolognese-Gewürzen mischen und die Panini-Hälften damit füllen.

3️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 200°C OUH 25 Min backen.

Tomate und Paprika-Hack ist übrigens eine wunderbare Variante für alles, das laut Rezept nach Bolognese lechzt.

Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.

▶️ Gewürzkombinationen, Chutneys, Dips, Soßen auf ECHTES
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Gewürz #Rezept #Bolognese #Tomatensoße

Zum Glück gehören diese Herausforderungen nicht mehr in den Haushalt 😊

🔸 Lass uns feiern. Bald kommt das Licht zurück ☀️

{Julfest}

Der Frosch fragt den Vogel: »Echt? Das Licht kommt zurück?«
Da sagt der Vogel: »Vertraue. Folge dir selbst. Das Licht ist in dir.«
Der Frosch lächelt und es ist seine Krone zu sehen.
Sie glänzt golden wie die Sonne.*

Eine wunderbare (Jul-)Nacht 😴

*Spontaner Text zum Schnappschuss auf der Fensterbank

~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht

Mondkalender am 22.12.2022
🌜 Heute: Fast alles 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Brot backen

✅ Obst dörren

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Oberschenkel.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher ungünstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend

🥦🥬 In Brokkoli und Kohl stecken hochwirksame Zellschutzstoffe 🥦🥬

3,3- Diindolylmethan (abgekürzt in DIM) - so heißt der Wirkstoff, den Forscher aus Brokkoli und Kohl herausgezogen und unter die Lupe genommen haben. Das Magazin "Bild der Wissenschaft" veröffentlichte jüngst einen Artikel mit dem Titel "Pflanzenstoff schützt vor tödlichen Strahlenschäden".

Der Wunderwirkstoff findet sich in Kohlgemüse und Brokkoli (Sie gehören zur botanischen Familie der Kreuzblütler).

Laut einer Studie wirken sie nicht nur gegen Zellstress, vorzeitige Alterung und Krebs vorbeugend, sondern schützen zudem vor lebensbedrohlichen radioaktiven Strahlen. Aber auch ein Patient mit einer Krebserkrankung muss sich oft einer Strahlentherapie unterziehen - und auch hier scheint "DIM" seine schützende Wirkung voll zu entfalten.

Hier lesen 👇🏽 allversum.com/in-broccoli-und-kohl-stecken-hochwirksame-zellschutzstoffe/