Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Gerlinde über Heilpraktiker und die Gesundheit
»Wie konnte es dennoch passieren, dass viele Menschen ein Immunsystem haben, dass derart reduziert ist? (...) Die Menschheit hat noch nie in einem Umfeld gelebt, das so belastet mit Giften ist. (...) So belastet mit Elektrosmog, so belastet mit minderwertiger Ernährung und – man glaubt es nicht – so belastet mit Mangelsymptomen«
Augsburg Grundrechte Demo 13.06.2020
▶️
https://youtu.be/ZGOEtSiX-TE
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Heilung
🔸Erntefrisch🔸
Ich bin dankbar für diesen Garten. Im Sommer kann ich mich vom "Strauch in den Mund" ernähren. Frischer geht es nicht 😉
(Im Hintergrund: Kartoffeln, Zwiebeln, Erdbeeren, Mais, Bohnen und Zucchini im Mix)
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#frisch #geerntet
👍1
Diese Ausbeute der letzten Honigmelone 🍈 kommt jetzt in die Erde.
🔸Mit Pfefferminz ...🔸

Die Pfefferminze wächst in unseren Breiten sehr gut und lässt sich auch als Balkon oder Küchenpflanze kultivieren. Frische Blätter peppen Speisen und Getränke auf, getrocknete Blätter können für das Würzen von (exotischen) Speisen oder für Tees verwendet werden. Als Öl bekommt die Pfefferminze andere Qualitäten: Ein Extrakt in Öl dient dem Würzen aber auch der Herstellung von Anti-Mücken-Öl (in Kokosöl vermengt), dem Auszug von Zecken, die sie festgebissen haben oder der Beduftung von Räumen oder Schränken.
Pfefferminz wirkt krampflösen und fördert den Gallenfluss, es wirkt beruhigend bei Spannungskopfschmerzen, Muskel- und Nervenschmerzen sowie mildernd bei Erkältungen und Schnupfen.
Ein einfaches Raumparfüm: Ein paar Tropfen Pfefferminzöl auf 2-3 EL Natron in einem Glas, das mit einem dünnen Tuch bedeckt wird. Ideal übrigens für das Büro und überall dort, wo Konzentration gefragt ist.
Pfefferminzöl selber machen:
▶️ https://praxistipps.focus.de/pfefferminzoel-selber-machen-so-gehts_96646#:~:text=Pfefferminz%C3%B6l%20f%C3%BCr%20die%20Hausapotheke%20selber,dort%20sechs%20Wochen%20lang%20durchziehen.
Es eignen sich auch Leinöl, Erdnussöl oder Rapsöl.
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#Pfefferminze #Minze
👍2
🔸Wurzelzichorie🔸

Früher in jedem Garten zu finden, denn aus der geraspelten, gerösteten, gekochten Wurzel wurde Ersatzkaffee hergestellt. Noch heute ist Wurzelzichorie Bestandteil des Landkaffees. Es eignen sich übrigens auch Löwenzahnwurzel für dieselbe Verarbeitung. 😉
Die Blätter dieser Wurzelzichorie sind sehr bitter und daher auch sehr gesund. 🙃 Getrocknet können sie Eingang in eine "Schwedenbitter"-Mischung finden; frisch bringen sie Abwechslung in Salat und Spinat.
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#Zichorie
Fundstück für's Shoppen
🔸EDEL-KRAUT🔸
▶️ https://www.edel-kraut.de/
▶️ https://www.edel-kraut.de/gewuerze/gewuerze/206/bio-senfsaat-ganz-im-premium-glas-1000g
Ich suchte übrigens Senfsaat für das Aufsetzen eines speziellen Dressings:
Weißwein und Senfkörner 2 Wochen durchziehen lassen und danach nach Bedarf mit gutem Öl, Essig, Knoblauch etc. würzen. Wer es nicht mag, filtert die durchgeweichten Senfkörner raus.
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#Gewürze #Shop #BIO
Das steht auf dem Programm
🔸Walliser Walnussbrot🔸

Es war im Jahr 1982 als ich dieses Brot von einem Handwerksbäcker vor Ort im Wallis das erste mal kostete. ... 🙃

1️⃣ 300g Roggenvollkornmehl, 600g Weizenvollkornmehl, 1TL Muskat, ½TL Kardamom, 3TL Salz mischen. 400g lauwarmes Wasser mit 1EL Honig, 60g Frische Hefe + 2EL Olivenöl verquirlen und zur Mehlmischung geben. Zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss 200g gehackte Walnüsse (über Nacht eingeweicht) in den Teig kneten. Abgedeckt 20 min. gehen lassen.

2️⃣ Kurz durchkneten und mit befeuchteten Händen zu einer Kugel formen, auf ein gefettetes Blech legen und die Oberfläche mit mit 50g gehackten Walnüssen bestreuen. Fest andrücken. Zugedeckt etwa 20 min. ruhen lassen.

3️⃣ In den kalten Ofen schieben, eine Schale mit Wasser dazu stellen, bei 220°C OUH etwa 60 Min backen.

Rezept ▶️ Kochmeister
Bild ▶️ vergissmein-nicht

Inhaltsverzeichnis
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#Brot #Walnuss #Vollkornmehl #Roggen #Weizen #Hefe
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Forwarded from Sylvia NiCKEL | Weniger ist Mehrwert (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸 Heute ist Beerentag 🙃
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#Sommersonnenwende #Gartenparadies
Website-Empfehlung
🔸 Wildpflanzen A–Z 🔸

▶️ https://www.pflanzen-vielfalt.net/wildpflanzen-kraeuter-a-z/

Auf der Suche nach Informationen zum Mausohr-Habichtskraut finde ich dieses schöne Nachschlagewerk. Besonders hilfreich: Tipps zum Verzehr.

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#Wildkräuter #Wildpflanzen
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Was wir im Leben tun, hallt in der Ewigkeit wider.

@weden_asatru_kanal
Forwarded from Gesundheitsecke
Brennnessel Sirup selber machen

Das Sammeln der Brennnesselblüten

Brennnesseln blühen im Juni und Juli, bevor sie dann im August Samen ausbilden. Ihre grünen, unscheinbaren Blüten sind den Samen sehr ähnlich. Für den Sirup nutze ich die oberen zehn Zentimeter der blühenden Pflanze. Sie lassen sich einfach mit einer Schere abschneiden oder mit den Fingern abknipsen. Wenn du eine Berührung der Brennhaare vermeiden willst, kannst du Handschuhe tragen.

Zur Zubereitung eines Sirups solltest du trockene Blüten verwenden. Ernte sie deshalb am besten an einem sonnigen Tag um die Mittagszeit.

➡️ https://www.natuerlich-hausgemacht.at/brennnessel-sirup/

@Gesundheitsecke