Forwarded from Rührküche
Wie du überprüfst, ob eine Pflanze essbar ist [Survival]
https://survival-kompass.de/pflanzen-geniessbarkeitstest/
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Survival Kompass
Wie du überprüfst, ob eine Pflanze essbar ist [Survival]
Mit dem Genießbarkeitstest überprüfst du, ob eine Pflanze essbar ist. Du lernst, welche Pflanzen du unbedingt meiden musst und was weltweit gültig ist.
👍2
Jetzt fehlt mir glatt das Foto, weil ich solch einen Hunger hatte 😃
Es gab Knopfspätzle mit kleinhackten Zwiebeln und kleingehackter Paprika, schön angebraten. Und das Gefühl der leichten Müdigkeit ob der Übersättigung: unbezahlbar 😃
Es gab Knopfspätzle mit kleinhackten Zwiebeln und kleingehackter Paprika, schön angebraten. Und das Gefühl der leichten Müdigkeit ob der Übersättigung: unbezahlbar 😃
Rezept folgt⬇️ ⬇️ ⬇️
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Knopfspätzle: schnell & einfach 🔸
4 Portionen
1️⃣ 4 Eier Gr. M gut verrühren und nach und nach Mehl (es kann zum Teil auch durch Buchweizenmehl etc. ersetzt werden)* sowie geriebene Muskatnuß und Salz hinunter rühren. 2-3 EL Mehl je Ei.
2️⃣ Der Teig ist fertig, wenn er Blasen schlägt und zähflüssiger als Pfannkuchenteig ist. 15 Minuten ruhen lassen (insbesondere, wenn Weizenmehl genutzt wird)
3️⃣ Auf dem Spätzlebrett in reichlich kochendes Salzwasser schaben und nach 2-3 Minuten mit der Schaumkelle herausnehmen, im Sieb abtropfen lassen. Alternativ kann auch eine Flotte Lote oder eine Kartoffelpresse mit großem Einsatz genutzt werden. Ist alles nicht vorhanden, dann den Teig etwas dicker ausfertigen und vom Brett ins Wasser schaben.
4️⃣ Direkt genießen, jetzt oderspäter anbraten oder im Ofen backen, z.B. mit Bergkäse als Käsespätzle, mit Sauerkraut in der Pfanne als Krautspätzle. Die abgetropften Spätzle halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank.
* Ich habe heute 1/ Weizenmehl, 1/4 Buchweizenvollkornmehl und 1/2 Linsenmehl genutzt. Es schmeckt etwas linsig 😏
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Knopfspätzle #Nudeln #Spätzle #vegetarisch
4 Portionen
1️⃣ 4 Eier Gr. M gut verrühren und nach und nach Mehl (es kann zum Teil auch durch Buchweizenmehl etc. ersetzt werden)* sowie geriebene Muskatnuß und Salz hinunter rühren. 2-3 EL Mehl je Ei.
2️⃣ Der Teig ist fertig, wenn er Blasen schlägt und zähflüssiger als Pfannkuchenteig ist. 15 Minuten ruhen lassen (insbesondere, wenn Weizenmehl genutzt wird)
3️⃣ Auf dem Spätzlebrett in reichlich kochendes Salzwasser schaben und nach 2-3 Minuten mit der Schaumkelle herausnehmen, im Sieb abtropfen lassen. Alternativ kann auch eine Flotte Lote oder eine Kartoffelpresse mit großem Einsatz genutzt werden. Ist alles nicht vorhanden, dann den Teig etwas dicker ausfertigen und vom Brett ins Wasser schaben.
4️⃣ Direkt genießen, jetzt oderspäter anbraten oder im Ofen backen, z.B. mit Bergkäse als Käsespätzle, mit Sauerkraut in der Pfanne als Krautspätzle. Die abgetropften Spätzle halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank.
* Ich habe heute 1/ Weizenmehl, 1/4 Buchweizenvollkornmehl und 1/2 Linsenmehl genutzt. Es schmeckt etwas linsig 😏
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Knopfspätzle #Nudeln #Spätzle #vegetarisch
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Forwarded from Arm Me Against Uni(n)Formation (Addi Kulation)
Chitin (griechisch χιτών chitón, deutsch ‚Hülle, Panzer‘) ist neben Cellulose das am weitesten verbreitete Polysaccharid und dient der Strukturbildung. Es unterscheidet sich von Cellulose durch eine Acetamidgruppe.
Es kommt sowohl bei Pilzen als auch bei Gliedertieren (Articulata) und Weichtieren vor. Bei Pilzen bildet es einen der Hauptbestandteile der Zellwand. Bei Ringelwürmern kommt es im Mundraum vor. Bei Gliederfüßern ist es Hauptbestandteil des Exoskeletts. Auch bei Wirbeltieren wurde es gefunden, etwa bei Knochenfischen und Schleimfischen (Blenniidae) wie dem Grauen Schleimfisch (Paralipophrys trigloides).[4]
Chitin ist Ausgangsstoff für die technische Herstellung von Chitosan und Glucosamin.
https://de.wikipedia.org/wiki/Chitin#:~:text=Chitin%20(griechisch%20%CF%87%CE%B9%CF%84%CF%8E%CE%BD%20chit%C3%B3n%2C%20deutsch,(Articulata)%20und%20Weichtieren%20vor.
Es kommt sowohl bei Pilzen als auch bei Gliedertieren (Articulata) und Weichtieren vor. Bei Pilzen bildet es einen der Hauptbestandteile der Zellwand. Bei Ringelwürmern kommt es im Mundraum vor. Bei Gliederfüßern ist es Hauptbestandteil des Exoskeletts. Auch bei Wirbeltieren wurde es gefunden, etwa bei Knochenfischen und Schleimfischen (Blenniidae) wie dem Grauen Schleimfisch (Paralipophrys trigloides).[4]
Chitin ist Ausgangsstoff für die technische Herstellung von Chitosan und Glucosamin.
https://de.wikipedia.org/wiki/Chitin#:~:text=Chitin%20(griechisch%20%CF%87%CE%B9%CF%84%CF%8E%CE%BD%20chit%C3%B3n%2C%20deutsch,(Articulata)%20und%20Weichtieren%20vor.
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Eine unliebsame Wahrheit über Chitosan. — Ich wette, die Quelle muss nach EU-Verordnung nicht auf der Verpackung ausgewiesen werden
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Forwarded from Bleib Stark 🤜🤛
Der Blick auf die Zutatenliste sollte zum Lebensmitteleinkauf dazugehören. EU-Bürger, die nicht unwissentlich Insekten zu sich nehmen wollen, sollten es dabei besonders genau nehmen: Die EU-Kommission hat nämlich mittlerweile bereits vier Insektenarten in unterschiedlichen Verarbeitungsformen als “Speiseinsekten” zugelassen. Die jüngste Zulassung erfolgte am 5. Januar: Fortan darf nach Mehlwürmern, Heuschrecken und Grillen auch der Getreideschimmelkäfer als Zutat in Lebensmitteln wie Brot, Suppen, Nudeln, Snacks, Erdnussbutter und Schokoladenerzeugnissen verwendet werden.
👉Quelle
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👉🏼https://news.1rj.ru/str/bleibtstark
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😢10👍8😁1
Mondkalender am 18.01.2023
🌜 Heute: Fast alles 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Obst dörren
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher ungünstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
🌜 Heute: Fast alles 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Obst dörren
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher ungünstig.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Honig ist nicht gleich Honig, wer das tierische Erzeugnis noch im Speiseplan hat. 😉
Wenn ich den Honig nicht aus dem Hofladen oder direkt vom Imker beziehe, dann erwerbe ich regionalen Honig, wie diesen, der keine 5km von mir entfernt produziert wurde. Das ist sinnvoll, denn so konfrontierst du deinen Körper mit den Pollen(produkten) der Pflanzen in deinem Habitat. Wir sind schließlich alle auch lokal verbunden.
Hier heißen die Hobby-Imker Revierimker und sie lassen den Bienen ordentlich Honig für die harten Zeiten. Sie nutzen einheitlich Mehrweggläser ohne Pfand. Diese sind mit Deutscher Imkerbund e.V. gekennzeichnet. Schau mal in die ▶️ Liste der Landesverbände und finde deinen Imker in der Nähe.
Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen #Honig
Honig ist nicht gleich Honig, wer das tierische Erzeugnis noch im Speiseplan hat. 😉
Wenn ich den Honig nicht aus dem Hofladen oder direkt vom Imker beziehe, dann erwerbe ich regionalen Honig, wie diesen, der keine 5km von mir entfernt produziert wurde. Das ist sinnvoll, denn so konfrontierst du deinen Körper mit den Pollen(produkten) der Pflanzen in deinem Habitat. Wir sind schließlich alle auch lokal verbunden.
Hier heißen die Hobby-Imker Revierimker und sie lassen den Bienen ordentlich Honig für die harten Zeiten. Sie nutzen einheitlich Mehrweggläser ohne Pfand. Diese sind mit Deutscher Imkerbund e.V. gekennzeichnet. Schau mal in die ▶️ Liste der Landesverbände und finde deinen Imker in der Nähe.
Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Honig
❤12👍1😢1
Forwarded from 𝖐𝖚𝖗𝖙 𝖐
Hallo, unsere Gruppe wurde angegriffen und gelöscht, jetzt funktioniert alles wieder, Allerdings müsst Ihr neu eintreten, jetzt ist sie sicherer und besser.
Ihr Lieben, heute möchte ich euch Persönlich eine Gruppe zum gemeinsamen Austausch empfehlen, welche sich ausschließlich nur mit dem Thema Pilze befasst.
wir sind eine Gruppe von Pilzwaldfreunde, die den Menschen die Pilze näher bringen wollen. Welche auch wie Kräuter im wald wachsenden und zbs zum heilen von krankheiten verwendet werden können.
Dabei ist unser Anliegen auch die Menschen in die Eigenverantwortung zu bringen, was bei Pilzen ein wichtiger Bestandteil ist.
Die Gruppe dient zum Austausch rund um das Thema Pilze sammeln, zubereiten, trocknen, Pilze kennenlernen usw. Egal ob Anfänger, fortgeschrittener oder Profi. Allerdings entscheidet jeder Sammler selbst welcher Pilz bei ihm in der Pfanne landet.
Wir freuen uns sehr, wenn ihr Interesse an den Pilzen habt und den Weg zu uns findet.
👨🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨🍳🐞🦋
https://news.1rj.ru/str/Pilzwaldfreunde
Ihr Lieben, heute möchte ich euch Persönlich eine Gruppe zum gemeinsamen Austausch empfehlen, welche sich ausschließlich nur mit dem Thema Pilze befasst.
wir sind eine Gruppe von Pilzwaldfreunde, die den Menschen die Pilze näher bringen wollen. Welche auch wie Kräuter im wald wachsenden und zbs zum heilen von krankheiten verwendet werden können.
Dabei ist unser Anliegen auch die Menschen in die Eigenverantwortung zu bringen, was bei Pilzen ein wichtiger Bestandteil ist.
Die Gruppe dient zum Austausch rund um das Thema Pilze sammeln, zubereiten, trocknen, Pilze kennenlernen usw. Egal ob Anfänger, fortgeschrittener oder Profi. Allerdings entscheidet jeder Sammler selbst welcher Pilz bei ihm in der Pfanne landet.
Wir freuen uns sehr, wenn ihr Interesse an den Pilzen habt und den Weg zu uns findet.
👨🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨🍳🐞🦋
https://news.1rj.ru/str/Pilzwaldfreunde
Telegram
🌲🍄🌳PILZFREUNDE🌳🍄🌲
Die Gruppe dient dem Austausch rund um das Thema Pilze. Hier lernst du Pilze zu bestimmen, wie man sie zubereitet trocknet, usw. Egal ob Anfänger, Fortgeschrittener oder Profi, jeder ist hier willkommen.
👍5
⬆️ ⬆️ ⬆️
Informationen für Pilzfreunde
Informationen für Pilzfreunde
Forwarded from 🍒🥑Ernährung 😇 engelhaftes 💟 Lebensfreude 🐞
Rotkohl Rouladen mit Nussfüllung
6 große Blätter Rotkohl
3 1/2 Scheiben Pumpernickel
150 g Cashew geröstet und gesalzen
1/2 Bund Schnittlauch
2 Eier Ersatz Chiasamen z.B.
350 g rosa Champignons
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
5 Esl Öl, Salz und Pfeffer frisch
300 ml Gemüsebrühe
2 Birnen
150 ml Milch
100 ml Sahne
100 g Gorgonzola
Die Rotkohl Blätter ca. 15 Minuten weich kochen.
Pumpernickel bröseln Knobi hacken, Zwiebeln würfeln.
250 g Champignon grub hacken.
Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Kmoblauch und die 1/2 der Zwiebeln anbraten.
Pilze dazugeben, nochmals 5 Minuten braten bei starker Hitze.
Pumpernickel , Nüsse , Schnittlauch, Gorgonzola und Eier mischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, einkochen lassen.
Die restlichen Champignons Dritteln zusammen mit den Birnen Scheiben kurz in Öl anbraten
Die Rotkohl Blätter mit der Nussfüllung füllen, mit einem Bindfaden umwickeln und in der Brühe etwas kochen.
Auf dem Teller einen Saucenspiegel geben, Birnen/Pilze und Rouladen
6 große Blätter Rotkohl
3 1/2 Scheiben Pumpernickel
150 g Cashew geröstet und gesalzen
1/2 Bund Schnittlauch
2 Eier Ersatz Chiasamen z.B.
350 g rosa Champignons
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
5 Esl Öl, Salz und Pfeffer frisch
300 ml Gemüsebrühe
2 Birnen
150 ml Milch
100 ml Sahne
100 g Gorgonzola
Die Rotkohl Blätter ca. 15 Minuten weich kochen.
Pumpernickel bröseln Knobi hacken, Zwiebeln würfeln.
250 g Champignon grub hacken.
Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Kmoblauch und die 1/2 der Zwiebeln anbraten.
Pilze dazugeben, nochmals 5 Minuten braten bei starker Hitze.
Pumpernickel , Nüsse , Schnittlauch, Gorgonzola und Eier mischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, einkochen lassen.
Die restlichen Champignons Dritteln zusammen mit den Birnen Scheiben kurz in Öl anbraten
Die Rotkohl Blätter mit der Nussfüllung füllen, mit einem Bindfaden umwickeln und in der Brühe etwas kochen.
Auf dem Teller einen Saucenspiegel geben, Birnen/Pilze und Rouladen
👍6❤4😁1
👍2
Wald-Chai der überraschende Tee.
#Waldchai
#Waldchai
Forwarded from alliance earth aktuell
DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0005
Na lecker🤮
@ddb_radio
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0005
Na lecker🤮
@ddb_radio
👎22👍3
🔸 Insekten im Fabrikfutter🔸
Es ist nicht alles ausgezeichnet, was drin ist. Kaufe nichts aus der Fabrik. Nutze regional und saisonal gewachsenes Obst und Gemüse vom Landwirt deiner Wahl oder aus der Natur.
Das ist der für fünf Jahre zugelassen Inverkehrbringer: https://www.cricketone.asia/
#Wissen #Hausgrille
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Es ist nicht alles ausgezeichnet, was drin ist. Kaufe nichts aus der Fabrik. Nutze regional und saisonal gewachsenes Obst und Gemüse vom Landwirt deiner Wahl oder aus der Natur.
Das ist der für fünf Jahre zugelassen Inverkehrbringer: https://www.cricketone.asia/
#Wissen #Hausgrille
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Forwarded from ☠️ Giftige Wahrheit
Das Lexikon der alten Gemüsesorten - 800 Sorten.pdf
48.1 MB
Zusendung
Das Lexikon der alten Gemüsesorten - 800 Sorten
Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt.
Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. Viele von ihnen lohnt es, für den Garten und die Küche wiederzuentdecken. Über 800 Gemüsesorten werden in fundierten Porträts vorgestellt. Es wird berichtet, woher die Gemüsesorten kommen und wie alt sie sind, wo sie angebaut wurden, wer sie entwickelt und gepflegt hat. Hinzu kommen Porträts von Menschen, die heute mit festen Raritäten arbeiten. Bei jeder Gemüsesorte ist eine Bezugsquelle angegeben. Die vorgestellten Sorten eignen sich für jeden Hausgarten, für den Anbau auf dem Balkon und in Töpfen. Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Hobbygärtnerinnen und engagierten Gemüseköche.
♨️ A B O N N I E R E N ♨️
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☠️ t.me/LebensmittelFriedhof
Das Lexikon der alten Gemüsesorten - 800 Sorten
Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt.
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♨️ A B O N N I E R E N ♨️
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☠️ t.me/LebensmittelFriedhof
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Forwarded from Heilpflanzenwissen Archiv
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🔥 Grandmother at 92 has better blood vessels than at 30! Just 2 teaspoons a day!
🔥 Grandmother at 92 has better blood vessels than at 30! Just 2 teaspoons a day! I offer you an excellent natural remedy for cleaning blood vessels and the whole body based on walnuts and garlic. But do not forget about contraindications and allergic reactions.…
❤2👍2
Media is too big
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Gesundheitstipps
🔸Walnussmus für Arterien, Gehirn und Gesundheit🔸
1️⃣ 100g Walnüsse zermahlen
2️⃣ 1 Knoblauchknolle fein zerhacken/pürieren und zu den Walnüssen geben
3️⃣ Saft ½ Zitrone, 2EL Olivenöl + 2 EL Honig hinzugeben und verrühren
4️⃣ Im Kühlschrank aufbewahren und täglich 2 TL genießen
▶️ naturally and carefully
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #Wissen #Rezept #Walnuss #Knoblauch #Honig #Zitrone #Olivenöl
🔸Walnussmus für Arterien, Gehirn und Gesundheit🔸
1️⃣ 100g Walnüsse zermahlen
2️⃣ 1 Knoblauchknolle fein zerhacken/pürieren und zu den Walnüssen geben
3️⃣ Saft ½ Zitrone, 2EL Olivenöl + 2 EL Honig hinzugeben und verrühren
4️⃣ Im Kühlschrank aufbewahren und täglich 2 TL genießen
▶️ naturally and carefully
Just do it & N.JOY your life
#Video #Wissen #Rezept #Walnuss #Knoblauch #Honig #Zitrone #Olivenöl
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