Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Alternative zu Supermarkt und Discounter. Bauernkarte🔸
Finde einen Hofladen in der Nähe:
▶️ https://news.1rj.ru/str/Bauernkarte
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Hofladen #Bauernkarte
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Bauernkarte🌾Hauptkanal
Wo kann ich direkt beim Bauern kaufen?
Hier werden eure Tipps und Empfehlungen gesammelt😁
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Sehr gutes Lexikon über Zusatzstoffe
👇
https://www.zusatzstoffmuseum.de/lexikon-der-zusatzstoffe.html
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
https://news.1rj.ru/str/AlleswasduzumLebenbrauchst
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Einige Gründe für sinkende Nährstoffe🔸
😳 Andere Sorten mit mehr Ertrag, weniger Bitterstoffe, bessere Lagerfähigkeit.
🙄 Ausgelaugte Böden durch Monokultur, Pestizid-, Fungizid- und Düngebelastung sowie durch Tiefenbewässerung, Beheizung und Flurbereinigung. In Gewächshäusern oft Zucht auf Vlies mit Nährlösung.
🧐 Weniger direktes Sonnenlicht durch Hochbewölkung
✅ Was du tun kannst
Kaufe regional, saisonal und vor Ort. Frage nach, wie die Dinge angebaut werden. Kaufe direkt beim Landwirt, im Hofladen oder auf dem lokalen Markt.
Frage nach alten Sorten und nach BIO.
BIO ist kein Garant für natürlichen Anbau. Viele Landwirte arbeiten wirklich konventionell und meiden Bodengifte; sie scheuen die Kosten für BIO-Label.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Nährstoffe #Wissen
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😳 Andere Sorten mit mehr Ertrag, weniger Bitterstoffe, bessere Lagerfähigkeit.
🙄 Ausgelaugte Böden durch Monokultur, Pestizid-, Fungizid- und Düngebelastung sowie durch Tiefenbewässerung, Beheizung und Flurbereinigung. In Gewächshäusern oft Zucht auf Vlies mit Nährlösung.
🧐 Weniger direktes Sonnenlicht durch Hochbewölkung
✅ Was du tun kannst
Kaufe regional, saisonal und vor Ort. Frage nach, wie die Dinge angebaut werden. Kaufe direkt beim Landwirt, im Hofladen oder auf dem lokalen Markt.
Frage nach alten Sorten und nach BIO.
BIO ist kein Garant für natürlichen Anbau. Viele Landwirte arbeiten wirklich konventionell und meiden Bodengifte; sie scheuen die Kosten für BIO-Label.
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Jede Pflanze zeigt, wofür sie wirkt. Ingwer hält dich fit und vital.
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Mondkalender am 10.02.2023
🌜 Heute: Brot backen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: Brot backen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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✅ Brot backen
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Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Hefe selbst ansetzen🔸
Was man mit dem Sauerteig macht, das kann man auch mit der frischen Hefe. Hier ist mein Ansatz:
👉🏻 Glas auskochen (Hygiene‼️)
👉🏻 3 EL ungeschwefelte BIO-Rosinen
👉🏻 1 EL BIO-Honig
👉🏻 200 ml Wasser
in's Glas geben und schütteln, bis sich der Honig aufgelöst hat.
Warm und nicht zu hell (kein Sonnenlicht) mit leicht geöffnetem Deckel (Gärung) stehen lassen, mehrfach täglich schütteln. Nach drei Tagen sollte dieser Ansatz verwendet werden können. Ich bin gespannt 😊
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#Hefeansatz #Rosinen
Was man mit dem Sauerteig macht, das kann man auch mit der frischen Hefe. Hier ist mein Ansatz:
👉🏻 Glas auskochen (Hygiene‼️)
👉🏻 3 EL ungeschwefelte BIO-Rosinen
👉🏻 1 EL BIO-Honig
👉🏻 200 ml Wasser
in's Glas geben und schütteln, bis sich der Honig aufgelöst hat.
Warm und nicht zu hell (kein Sonnenlicht) mit leicht geöffnetem Deckel (Gärung) stehen lassen, mehrfach täglich schütteln. Nach drei Tagen sollte dieser Ansatz verwendet werden können. Ich bin gespannt 😊
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Forwarded from 🍒🥑Ernährung 😇 engelhaftes 💟 Lebensfreude 🐞
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6 Eier
500 g Quark
40 g Kokosmehl
40 g Hanfmehl
40 g Leinsamenmehl
100 g Flohsamenschalen
1/2 Tl Salz
15 g Backpulver, Weinsteinbackpulver ca. 30 g
500 g Quark
40 g Kokosmehl
40 g Hanfmehl
40 g Leinsamenmehl
100 g Flohsamenschalen
1/2 Tl Salz
15 g Backpulver, Weinsteinbackpulver ca. 30 g
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Echtes Brot ist Handwerk ❤️
vilda_surdegen ritzt Brote, damit das Auge auch mitessen kann 😉 Einige Anregungen für dein nächstes Brot 😉
Folge vilda_surdegen ▶️https://www.instagram.com/vilda_surdegen/
Quelle ▶️ https://youtu.be/uuM0uA6fMZ8
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
~~~~~
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot
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Forwarded from ☠️ Giftige Wahrheit
Eating You Alive (2019)
#Dokumentation Deutsch
Immer mehr Menschen leiden an Krankheiten wie Krebs, Herzleiden, Diabetes oder Übergewicht. Obwohl jährlich im großen Stil in medizinische Forschung investiert wird, scheint keine Lösung in Sicht. Eating You Alive beleuchtet die Gründe hinter unserem besorgniserregenden Gesundheitszustand und versucht eine Lösung zu liefern. Das drastische, aber einfache Gegenmittel soll eine ausgewogene, pflanzen-basierte Ernährung sein. Neben verschiedenen Ernährungsspezialisten beschäftigen sich auch Stars wie Samuel L. Jackson oder James Cameron mit der Frage nach einer gesunden Lebensweise.
„Eating You Alive“ regt zum Nachdenken an und zeigt leicht verständlich eines der größten aktuellen Probleme auf: falsche Ernährung und die daraus resultierenden gesundheitlichen Schäden. Ein sehenswerter und aufschlussreicher Blick auf unsere Essgewohnheiten!
Jeden Tag vergiften wir uns‼️
♨️ A B O N N I E R E N ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
☠️ t.me/LebensmittelFriedhof
#Dokumentation Deutsch
Immer mehr Menschen leiden an Krankheiten wie Krebs, Herzleiden, Diabetes oder Übergewicht. Obwohl jährlich im großen Stil in medizinische Forschung investiert wird, scheint keine Lösung in Sicht. Eating You Alive beleuchtet die Gründe hinter unserem besorgniserregenden Gesundheitszustand und versucht eine Lösung zu liefern. Das drastische, aber einfache Gegenmittel soll eine ausgewogene, pflanzen-basierte Ernährung sein. Neben verschiedenen Ernährungsspezialisten beschäftigen sich auch Stars wie Samuel L. Jackson oder James Cameron mit der Frage nach einer gesunden Lebensweise.
„Eating You Alive“ regt zum Nachdenken an und zeigt leicht verständlich eines der größten aktuellen Probleme auf: falsche Ernährung und die daraus resultierenden gesundheitlichen Schäden. Ein sehenswerter und aufschlussreicher Blick auf unsere Essgewohnheiten!
Jeden Tag vergiften wir uns‼️
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☠️ t.me/LebensmittelFriedhof
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🔸Ernährungsumstellung 🔸
Der Film »Eating You Alive« mag für dich oder dir liebe Menschen ein Weckruf sein, die Ernährung umzustellen:
✅ Das gekeimte (getrocknete) Korn (Grassamen)
✅ Wildkräuter
✅ Obst und Gemüse frisch und im Ganzen (selbst verarbeitet)
✅ Sprossen+ Kleinstgrün
✅ Selbst gepresste Säfte oder gemixte Smoothies
Kurzum: nix aus der Fabrik. 😎
Ich habe die wichtigste Kehrtwende durch die fruit-yourself-challenge geschafft, was nichts anderes bedeutet als sich für eine Zeit überwiegend von frischem Obst zu ernähren, ob pur, als selbst gemachter Smoothie oder frisch gepresstem Saft. 21—30 Tage reichen. Das funktioniert natürlich auch mit grünen Smoothies und Salat oder einfach: Rohkost.
Der Körper stellt sich um und gesundet. Der Verzicht muss nicht für immer sein: selbst gebackene Brote und sogar selbst gemachte Nudeln sind Elemente meiner heutigen Ernährung.
Eine wunderbare Nacht 😴
Sylvia
❤️
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#GuteNacht
Der Film »Eating You Alive« mag für dich oder dir liebe Menschen ein Weckruf sein, die Ernährung umzustellen:
✅ Das gekeimte (getrocknete) Korn (Grassamen)
✅ Wildkräuter
✅ Obst und Gemüse frisch und im Ganzen (selbst verarbeitet)
✅ Sprossen+ Kleinstgrün
✅ Selbst gepresste Säfte oder gemixte Smoothies
Kurzum: nix aus der Fabrik. 😎
Ich habe die wichtigste Kehrtwende durch die fruit-yourself-challenge geschafft, was nichts anderes bedeutet als sich für eine Zeit überwiegend von frischem Obst zu ernähren, ob pur, als selbst gemachter Smoothie oder frisch gepresstem Saft. 21—30 Tage reichen. Das funktioniert natürlich auch mit grünen Smoothies und Salat oder einfach: Rohkost.
Der Körper stellt sich um und gesundet. Der Verzicht muss nicht für immer sein: selbst gebackene Brote und sogar selbst gemachte Nudeln sind Elemente meiner heutigen Ernährung.
Eine wunderbare Nacht 😴
Sylvia
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#GuteNacht
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Mondkalender am 11.02.2023
🌜 Heute: fast wie gestern 🙃
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage bis 19:23h. Dann wechseln wir in den Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
▶️ moony
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: fast wie gestern 🙃
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage bis 19:23h. Dann wechseln wir in den Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
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mehlfrei
🔸Soba-Noodles🔸
Echter Buchweizen oder auch »Heidenkorn« ist ein Pseudogetreide und glutenfrei. Das, was die Patisserie wegen feiner Teige so mag, fehlt also. Dennoch lassen sich feine Dinge zaubern, beispielsweise Nudeln.
Peaceful Cuisine hat ein wunderbares Video dazu gefertigt.
13 Min ▶️ https://youtu.be/_xV-vEiCXXg
Auf dem Bild ist das Ergebnis meiner Soba-Liebe 💖
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#SobaNoodles #Buchweizen #Nudeln #glutenfrei
🔸Soba-Noodles🔸
Echter Buchweizen oder auch »Heidenkorn« ist ein Pseudogetreide und glutenfrei. Das, was die Patisserie wegen feiner Teige so mag, fehlt also. Dennoch lassen sich feine Dinge zaubern, beispielsweise Nudeln.
Peaceful Cuisine hat ein wunderbares Video dazu gefertigt.
13 Min ▶️ https://youtu.be/_xV-vEiCXXg
Auf dem Bild ist das Ergebnis meiner Soba-Liebe 💖
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Ryoya Takashima
🔸 Soba Noodles 🔸
Unter dem youtube-Kanal Peaceful Cuisine hat er ein wunderbares Video dazu gefertigt.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Unter dem youtube-Kanal Peaceful Cuisine hat er ein wunderbares Video dazu gefertigt.
13 Minuten▶️ https://youtu.be/_xV-vEiCXXg
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Die E’s auf der Verpackung: E210 + E211
Benzoesäure (E210) findet in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel einen intensiven Einsatz. Nahrungsmittel wie beispielsweise Margarine, Wurst, Ketchup, Senf, Soßen und sauer eingelegte Lebensmittel sind hierbei betroffen. Wegen seiner besseren Löslichkeit wird jedoch zumeist Natriumbenzoat (E211) eingesetzt, auch in Kosmetika. ‼️E211 verändert das humane Epigenom.‼️
Mehr erfahren auf Forschung und Wissen
▶️ https://www.forschung-und-wissen.de/nachrichten/medizin/e211-zusatzstoff-in-nahrungsmitteln-veraendert-epigenom-13372630
Ein Grund mehr für Clean Eating: Kaufe alles unverarbeitet ;-)
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#E211 #Natriumbenzoat
Benzoesäure (E210) findet in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel einen intensiven Einsatz. Nahrungsmittel wie beispielsweise Margarine, Wurst, Ketchup, Senf, Soßen und sauer eingelegte Lebensmittel sind hierbei betroffen. Wegen seiner besseren Löslichkeit wird jedoch zumeist Natriumbenzoat (E211) eingesetzt, auch in Kosmetika. ‼️E211 verändert das humane Epigenom.‼️
Mehr erfahren auf Forschung und Wissen
▶️ https://www.forschung-und-wissen.de/nachrichten/medizin/e211-zusatzstoff-in-nahrungsmitteln-veraendert-epigenom-13372630
Ein Grund mehr für Clean Eating: Kaufe alles unverarbeitet ;-)
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Nach den E’s eine Alternative:
🔸Ketchup selbst machen🔸
Zutaten für ca. 500 ml Ketchup:
2 EL Rapsöl oder sehr gutes, erhitzbares Olivenöl
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3-4 TL Zucker, Rohrzucker oder andere natürliche Süße
700 g frische Tomaten
etwas Chili/Pepperoni (frisch oder als Pulver)
eine Prise Zimt
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
👉🏻 Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Öl mit Zucker karamellisieren lassen. Restliche Zutaten hinzugeben, 15 Minuten köcheln, pürieren und in ausgekochte Flaschen/Gläser abfüllen.
Im Kühlschrank mehrere Monate haltbar.
Kein E mehr auf den Nudeln 😉
Angeregt durch Utopia
▶️ https://utopia.de/ratgeber/ketchup-selber-machen-einfaches-rezept-mit-und-ohne-zucker/
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Ketchup #Rezept
🔸Ketchup selbst machen🔸
Zutaten für ca. 500 ml Ketchup:
2 EL Rapsöl oder sehr gutes, erhitzbares Olivenöl
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3-4 TL Zucker, Rohrzucker oder andere natürliche Süße
700 g frische Tomaten
etwas Chili/Pepperoni (frisch oder als Pulver)
eine Prise Zimt
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
👉🏻 Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Öl mit Zucker karamellisieren lassen. Restliche Zutaten hinzugeben, 15 Minuten köcheln, pürieren und in ausgekochte Flaschen/Gläser abfüllen.
Im Kühlschrank mehrere Monate haltbar.
Kein E mehr auf den Nudeln 😉
Angeregt durch Utopia
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#Ketchup #Rezept
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