🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Landkaffee besteht aus gerösteten Wurzeln der Zichorie, des Löwenzahns, zahlreicher anderer Wildkrautwurzeln sowie Malz. Eine wunderbare Alternative zum normalen Kaffee und rundum gesund 😊
Unsere Ahnen schnitten die Wurzeln klein, trockneten und rösteten diese. Fein gemahlen wurde die Mischung aufgebrüht. Schau mal nach "Landkaffee". Es gibt mehr als "Caro" 😉

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen

🔸Brot = ungesund? 🥖

Aus einer Diskussion:

So (Brot, Pasta, Gieß meiden) bin ich auch verfahren. Mittlerweile backe ich selbst Brot, habe nur alle paar Wochen wirklich Appetit darauf.
Mehrere Faktoren machen das Fabrik- und Aufbackbäcker-Brot zum Gift:

✅ Hochgezüchtete Weizensorten (nährstoffarm)

✅ Düngung und Fungizide

✅ Zusatz von Rieselhilfen beim Mahlen (damit das Mehl nicht klumpt)

✅ Zu kurze Gehzeiten bei der Teigverarbeitung

✅ Zusatz von Enzymen und Konservierungsstoffen

Kurzum: wenn du Brot aus Bio-Weizen oder anderem Mehl traditionell selbst herstellst, hast du echtes Brot – und kannst es auch genießen 😉
Ebenso verhält es sich mit dem Bio-Brot vom Handwerksbäcker.

Leider ist Handwerk nicht in jeder "Bäckerei" dabei. Viele nutzen Fertigmischungen aus der Industrie.
Alles, was mit Banderole ("Ännes Brot" etc.) im Regal liegt, kommt aus den Fabriken. Noch schlimmer sind die Aufbackbäckereien. Sie backen TK-Rohlinge auf, die schon vor Wochen irgendwo in einer Fabrik vorproduziert wurden. Damit dies "frisch" wirkt und haltbar ist, sind genügend Stoffe mehr als Mehl, Wasser, Salz und Hefe drin.
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#Brot #Wissen

🔸Mungobohnen keimen lassen🔸

Wer mit Sprossen einsteigt, für den empfehlen sich große Saaten wie Mungobohnen oder Linsen. Du brauchst auch keine Keimgläser, um loszulegen. Gerade für Mungobohnen gibt es aus dem japanischen Raum viele Videos, in welchen die Sprossen zwar täglich gewaschen werden, jedoch im Wasser schwimmend verbleiben.
Ob dies besser funktioniert als das Abtropfen, teste ich ab heute für euch. 😍

Die Bohnen wurden rund 12 Stunden in zimmerwarmen Wasser eingeweicht, bevor das Keimen mit und ohne Abtropfen beginnt.
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#Sprossen #Mungobohnen #Keimglas

Wildkräutersuppe🔸

2 Portionen, schnell

✅ 2 gute Handvoll Wildkräuter
✅ 1-2 Kartoffeln
✅ 1 Zwiebel
✅ 1 EL Olivenöl
✅ 1/2 Liter Wasser
✅ 1 EL Mandelmus
✅ 1 wenig Muskatnuss
✅ Salz und Pfeffer

1️⃣ Zwiebel + gewürfelte Kartoffeln in Öl anrösten

2️⃣ Wasser + die Hälfte der Wildkräuter hinzu geben, aufkochen

3️⃣ Pürieren + abschmecken

4️⃣ restliche Wildkräuter hinzu und servieren

Rezept + Bild ▶️ Unkraut-Liebe

Zurzeit findest du diese Wildkräuter.
Tipp: geröstete Pinienkerne oder Kürbiskerne als Topping. ~~~~~
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#Suppe #Wildkräuter

Kresse keimen für Anfänger

Tipp: Beginne als Anfänger mit Mungobohnen 😉

Für die Kresse:

Kresse-Igel aus Ton
oder
Keimsieb samt Wasserschale
oder
Blähton (von deinen Zimmerpflanzen) mit Vlies bzw. Küchenkrepp oder ein Tontopf und Samen drauf.

Immer feucht halten 💧
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#Kresse #Sprossen #Keimlinge

🍅 Tomatensoße ohne Fleisch heißt doch Napoli...?!? 🤔

Napoli oder Napoletana ist der Sammelbegriff für verschiedenste Soßen auf Tomatenbasis. — Für mich gehört Paprika beispielsweise nicht zwingend dazu 😉

Gemeinsam ist allen Napoli-Rezepten die Abstinenz von Fleisch. Das Neapolitanische Ragù enthält hingegen Fleisch. Im Gegensatz zur Bolognese ist es kein Hackfleisch, sondern Geschnetzeltes.

Vieles kann nebst Tomaten in die Napoli

✅ Stangen- oder Staudensellerie, Porree, Möhren

✅ Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin

✅ Zwiebeln, Knoblauch

Traditionell wird alles nach dem Anbraten püriert.
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#Wissen #Napoli #Tomatensoße

🔸Starte mit ECHTES🔸

Du gewinnst

✅ Vitamine

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und ein wunderbares Körpergefühl

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🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen

🍝 Spaghetti aglio e olio 🧄

2 Portionen

1️⃣ 200g (bis 250g) Spaghetti kochen

2️⃣ 2 rote Peperoni, gehackt mit 10 Zehen Knoblauch, gehackt, in
4EL Olivenöl anbraten

3️⃣ Spaghetti in Knoblauch-Öl wenden und anrichten

Hinweis: Dieses Rezept enthält kein Salz und Pfeffer.

Darüber passt optional Parmesan. Teste auch die Variante mit gebratenen Salbeiblättern. 😍

6 Minuten

▶️ Fresh Oasis
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#Video #Rezep #Nudeln #Pasta #Spaghetti #Knoblauch

eat the bugs 🤣

WEF/Schwab/Gates : Eat the bugz!!

ich:

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Mondkalender am 21.02.2023
🌖 Heute: Wildkräuter 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

✅ Fasten

Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren

Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher ungünstig.

▶️ moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend

🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️

Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

@magie_hexen_und_druiden | Magie, Hexen, Magier und Druiden
@miteinanderhauptkanal | Miteinander Füreinander
@krisenvorsorgefakten | Wissenswertes
@vollkommenfrei | Vollkommen Frei
@wissenmachttelegram | WissenMacht
@preppergruppe | Überlebensgruppe

... und ich danke

✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,

✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍,

✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung sowie

✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung

Was sind #Biophotonen?
ECHTES Leben 😉

Was sind Biophotonen
Prof. Fritz Albert Popp

#PDF
@gehik

Buschfunkistan
🍄 Der Bärlauch ist da 🍃🙃

Ein Gang durch die Natur im Februar 2023. Genieße die Entdeckungen 💖

33 Minuten
▶️ https://youtu.be/jSaZ1tA0JRw
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#Video #WIssen #Bärlauch #Pilze #Wildkräuter

Mondkalender am 22.01.2023
🌛 Heute: Backen 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, ab 06:16h einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

✅ Brot backen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles ist ungünstig wie Fermentieren, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend

🔸Smoothie-/Saft-Inspiration🔸

Frisch entsaftet

✅ 1 Orange
✅ 1 Stück Ingwer
✅ 2 Äpfel
✅ 2 große Möhren

ergibt 2 Gläser und eine Menge an

Vitamin A, B1, B2, B6, C, E
Beta-Carotin, Folsäure, Niacin
Bornerol, Cineol, Gingerol
Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor
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#Smoothie #Rezept #Apfel #Möhre #Ingwer #Orange

🔸Oma Tildes Nusskuchen🔸

1️⃣ 125g Butter, 125g Zucker, 2 Eier schaumig schlagen

2️⃣ 60g Mehl darüber sieben, 75g gemahlene Haselnüsse + 3TL Kakao (entölt) unterrühren

3️⃣ 65g Mondamin (Stärke) unterheben

4️⃣ In Kastenform bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 1h backen

5️⃣ Den noch warmen Kuchen mehrfach einstechen und einen Guss aus dem Saft 1 Zitrone + 125g Puderzucker darüber geben.

Saftig, nussig und einfach mmmh 😋

Das Bild zeigt Omas Originalrezept
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#Kuchen #Nusskuchen #Haselnüsse