🔸 Guten Morgen, liebe ECHTE Esser 🔸

Bereits 1915 wurde die Rotkohlsuppe als Element der fett- und fleischfreien Kost beworben. Das Rezept dazu gibt es heute auf dem Kanal.

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

🍜 Purpurkohlsuppe oder Rotkohlcreme 🔸
Vellutata di Cavolo Cappuccio 🇮🇹
(Italienisch für: samtige Kohlsuppe)

3 Portionen

1️⃣ 1 kleine Zwiebel, 2 kleine Kartoffeln, (~350g) ½ kleinen Rotkohl klein schneiden und in 2 EL Olivenöl im Suppentopf anbraten

2️⃣ Mit 700g Wasser auffüllen und 40 Min. köcheln lassen

3️⃣ Abschmecken mit Salz, Pfeffer + Zitronensaft

4️⃣ Pürieren

5️⃣ Optional: Zum Anrichten etwas griechischen Joghurt, Saure Sahne oder Crème fraîche über einen Löffel auf die Suppe tropfen lassen.

Die Suppe hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Anregung + Bild ▶️ Fatto in Casa da Benedetta

Inhalte
Vitamin B, C, E, Folsäure
Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Selen
Glukosinulate

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Inhaltsverzeichnis
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#Rezept #Suppe #Rotkohl

Saft-Inspiration
🥤 Apfel + Möhre + Zitrone + Ingwer 🍋

🍏 3 kleine Äpfel
🥕 3 mittelgroße Möhren
🍋 Saft 1 Zitrone
🔸 30g frischer Ingwer

Irgendwie war heute wenig Saft drin. Es hat gerade zu einem 350ml-Glas gereicht.
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#Rezept #Smoothie #Saft #Apfel #Möhre #Zitrone #Ingwer

Kohlsorten
🔸Ach, du lieber Kohl!🔸

Im Lande der "Krauts" dreht sich die Küche spätestens in der kühlen Jahreshälfte um den Kohl. Welche Sorten gibt es denn so?
In Summe gibt es etwa 40 Kohlarten, die wiederum unzählige Zuchtformen umfassen. Hier die prominenten Sorten.

Blumenkohl 🥬 Brokkoli 🥬 Chinakohl 🥬 Dauerkohl 🥬 Espigall 🥬 Grünkohl 🥬 Kohlrabi 🥬 Mairüben 🥬 Palmkohl 🥬 Romanesco 🥬 Rosenkohl 🥬 Rotkohl 🥬 Schnittkohl🥬 Steckrüben 🥬 Weißkohl 🥬 Wirsing 🥬 Zierkohl
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#Wissen #Kohl #Sorten
Bildquelle

Nachgeliefert
🌖 Mondkalender am 06.03.2023 🔸

Wir sind seit 04:48h in der Jungfrau und haben damit einen Erd- und Wurzeltag. Die Küche sollte ruhen. Außerdem haben wir morgen um 13:40h Vollmond, weshalb Obst- und Saftfasten günstig sind.

▶️ Moony
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#Mondkalender

Sie wollen nur unser Bestes!
Glaube es !!!

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😍 Du bist schön, einzigartig und unverwechselbar.💖
❤️ Du bist mehr als du denkst ❤️‍🩹

Danke, Turhan, für den Tipp ❤️

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#Video #Mut #Dank #Liebe

Mondkalender am 07.03.2023
🌕 Heute: fast nix 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben um 13:40h Vollmond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Entkalken

✅ Fasten

Außerdem: Düngen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle aufladen, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

⛔️ Einkochen

Alles rund um die Küche ist eher ungünstig.

#Pause bis 13:40h. Dann ist fast alles außer Milchverarbeitung günstig.

▶️ moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #Vollmond

🌖 Vollmond: Startpunkt für Loslassen🔸

Vollmond steht für Spannung. Zum Glück dauert der Vollmond nicht lange. Sorge am heutigen Vollmondtag für Ruhe, Kreativität und Naturerlebnisse.

Mit dem heutigen Vollmond um 13:40h geht ein Energiewechsel einher. Jetzt geht es bis zum Neumond am 21.03.2023 (18:23h) um das Loslassen, in jeglichem Zusammenhang:

✅ Diäten,
✅ Ablegen von ungewollten Gewohnheiten,
✅ Reinigung,
✅ Wäsche waschen,
✅ Hausputz,
✅ Entrümpeln,
✅ Haarschnitt.

Bereite dich am heutigen Vollmondtag auf das Loslassen in den nächsten Tagen vor. Stell dir vor, wie schön aufgeräumt der Küchenschrank aussieht, wie fit du dich mit einer neuen Ernährungsgewohnheit fühlst usw.
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#Mondkalender #Vollmond

🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️

Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

Seelengut
Gesundheit selbst bestimmen
Lichterblume
Meinolf Schönborn
Vollkommen Frei
Selbstversorger
Entgiften

... und ich danke

✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,

✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍,

✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung sowie

✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung

In Sachen Vitamingehalt gilt:

1️⃣ Frisch vom Feld vor feldfrisch-TK,
Dose oder Glas oder Lagerung (genau in dieser Reihenfolge)

2️⃣ Bio, regional und saisonal
denn dann sind die Wege kurz, die Lagerzeiten gering

Das Garen im Wasserdampf ist eine schonende Zubereitung, die auch sehr schnell ist (10–15 Minuten).
Gemüse, das längere Garzeiten benötigt, wird einfach kleiner geschnitten als andere Sorten, so wie bei den 3K-Sticks mit dem Pommesschneider

👉🏻 kleinster Einsatz: Karotten (nimm 3 Stück)
👉🏻 mittlerer Einsatz: Kohlrabi (nimm 1 Stück)
👉🏻 größter Einsatz: Kartoffel (nimm 2 Stück)

Zum Garen reicht ein Dämpfeinsatz für den normalen Kochtopf. Abschmecken nach Belieben: ob Soßen oder einfach Chiliflocken und Urmeersalz wie hier.
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#3Ksticks #Rezept #Dämpfeinsatz #Vitamine #Wissen

Ich nutze seit Jahren in Sachen Pommes-, Obst- und Gemüseschneider dieses Modell aus dem Hause Westmark.
Du kannst die so gewonnen Sticks aus festen Obst- und Gemüsesorten gleich als Rohkostsnack nutzen, im Wasserdampf garen und frittieren, – was nicht zu Omas Küche gehört, weil allein der Fettanteil sehr hoch ist, obwohl Pommes aus frischen Kartoffeln ihren ganz besonderen Reiz haben 😉
Am besten funktionieren diese Pommesschneider für Konsistenzen zwischen Kartoffel und Karotte.
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#Pommesschneider #Rohkost #Frittieren #Dampfgaren

Insekten in Lebensmitteln
Zusammenfassung und Ausblick.
#Aufreger 😉

Ekelerregend - Die Akte „Insekten in Lebensmitteln“🕷

Kommt mit den offiziell genehmigten Insekten in Lebensmitteln ein weiterer Lebensmittelskandal? Die folgende Dokumentation zeigt die erschreckenden Risiken und finanziellen Interessen am Insektengeschäft.
+++ Bitte TEILEN!+++ Nur gemeinsam haben wir Menschen noch eine Chance, weitere globale Fehlentwicklungen zu verhindern!

👉 HD-Video & Download: www.kla.tv/25308/

👉 Video-Text & Quellen: www.kla.tv/25308/pdf/

Neuer Trend oder eiskaltes Kalkül? Weitere Insekten wurden kürzlich zur Beimischung in unsere Nahrungsmittel zugelassen. Die Mainstream-Medien sind bemüht, uns diese schmackhaft zu machen und verschweigen grundlegendes. Parallelen zu den Corona-Berichterstattungen drängen sich auf. Diese Dokumentation enthüllt die Motive dieser globalen Agenda und deren gravierenden gesundheitlichen Risiken.

Mehr dazu: #EU-Politik #Ernaehrung #Gentechnik #Krankheiten

👉 @KlagemauerTV - Folge uns auf Telegram
👉 www.kla.tv/abo - Abonniere das Original!

Mondkalender am 08.03.2023 [»Frauentag«]
🌕 Heute: fast alles 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Entkalken

✅ Fasten

Außerdem: Bügeln, Düngen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (Entlasten), Laub Rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher günstig., wenige ist eher ungünstig wie Ernten

▶️ moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend

🔸 Guten Morgen, liebe ECHTE Esser 🔸

Am 19. März 1911 wurde der erste Frauentag in Dänemark, Deutschland, Österreich-Ungarn und der Schweiz gefeiert. Dieser Tag soll an die gesellschaftliche Gleichberechtigung der Frau mahnen.

Männer mögen diesen Tag zum Anlass einer kleinen Überraschung oder eines ECHTEN Essens mit ihrer Liebsten nehmen 😉

Wie auch immer: genieße diesen Tag, so wie jeden ersten Tag im Rest deines Lebens 😍

Einen wunderschönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

🔸Warum Fabrikbrot Bauchschmerzen macht🔸

Getreide ist ein Gras, das wir erst verarbeiten müssen, damit wir es verdauen können. Einige Sorten (Weizen, Dinkel) enthalten viel Gluten, das Klebereiweiß. Daher lassen sich Teige hervorragend verarbeiten. Denke an Croissants 😊 Allerdings braucht das Gluten Zeit und Bewegung, um sich voll zu entfalten. Dies wird bei industrieller Fertigung durch Backtriebmittel (Hefe, Backpulver, Natron, Hirschhornsalz bzw. E 503, Pottasche bzw. Kaliumcarbonat, Sauerteig usw.) umgangen. Der Teig wird zwar locker, aber das Gluten konnte sich nicht entfalten. Hinzu treten weitere Emulgatoren, Amylasen, Proteasen, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe sowie Verdickungsmittel. Darum gibt es Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen. Es sind die Fodmaps, die Gase durch fehlende Verarbeitung.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mehl #Gluten #FODMAP

#Knospen sauer einlegen. Ein interessantes Rezept.