🔸Käsekuchenvariationen🔸
zu https://news.1rj.ru/str/echtes/673
👉🏻 je 50 gr. Dinkel- und Kokosmehl statt Weizenmehl
👉🏻 Rohrzucker, Agavendicksaft, Honig statt Zucker
👉🏻 Boden weglassen
👉🏻 je 1 EL Speisestärke statt Ei
👉🏻 Variationen in der Zusammensetzung von Quark, Frischkäse und Saurer Sahne oder Schmand
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Käsekuchen #Rezept
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👉🏻 Rohrzucker, Agavendicksaft, Honig statt Zucker
👉🏻 Boden weglassen
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#Käsekuchen #Rezept
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Echtes Essen | natürlich genießen
Auf Familienwunsch mal wieder
🔸Käsekuchen 18cm ‼️Springform🔸
Boden und Rand:
100gr. Mehl, 37 gr. Zucker, 37gr. Butter, 1 Ei, 1/4 Pck. Backpulver verkneten, 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Käsemasse:
65gr. Butter, 112 gr. Zucker, 1/2 Pck. Vanillepudding…
🔸Käsekuchen 18cm ‼️Springform🔸
Boden und Rand:
100gr. Mehl, 37 gr. Zucker, 37gr. Butter, 1 Ei, 1/4 Pck. Backpulver verkneten, 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Käsemasse:
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Warum ECHTES.rocks🔸
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
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#Motivation #Ernähungsgrundätze
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❤1
🔸»Milch« & Milch🔸
Tierischer Milch wurden viele Vorteile zugesprochen, doch wie sieht es mit Haltungsbedingungen, Nebenprodukten usw. aus?
Eine Grafik zur Anregung für den Test der Alternativen.
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#Milch #Hanfmilch #Kafermilch #Kokosmilch #Mandelmilch
Bildquelle: https://kurzelinks.de/d89y
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🔸Wo finde ich ECHTES Essen?🔸
... in der Natur, nicht in der Fabrik 😊
Echtes Essen bedeutet
👉🏻 Rohkost oder
👉🏻 wenige Verarbeitungsschritte
👉🏻 natürliche Zutaten
🖐🏻 nichts aus der Fabrik
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🔸Heute ist Rohkosttag🔸
Rohkost ist die Kür der Ernährung, denn schließlich werden die Zutaten ohne weitere Manipulation verspeist. Wer einen Rohkosttag einlegt, es jedoch nicht gewohnt ist, achtet in den Abendstunden darauf, lieber zu fasten statt sehr spät noch Rohkost zu essen. Sie benötigt mehr Energie für die Verdauung und beschäftigt den Darm entsprechend.
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#Rohkost
Rohkost ist die Kür der Ernährung, denn schließlich werden die Zutaten ohne weitere Manipulation verspeist. Wer einen Rohkosttag einlegt, es jedoch nicht gewohnt ist, achtet in den Abendstunden darauf, lieber zu fasten statt sehr spät noch Rohkost zu essen. Sie benötigt mehr Energie für die Verdauung und beschäftigt den Darm entsprechend.
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🔸Rohkost: Fragen und Antworten🔸
auf Utopia
▶️https://utopia.de/ratgeber/rohkost-ernaehrung/
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auf Utopia
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#Rohkost
Utopia.de
Ist Rohkost gesund? 12 Fragen & Antworten zur rohen Ernährung
Was gehört zu Rohkost? ⭕ Ist viel Rohkost gesund oder ungesund? ⭕ Diese Fehler solltest du bei der Rohkost-Ernährung vermeiden ⭕ Vor allem: …
🔸Wilde und Salatrauke🔸
Rauke (oder Rucola) mag einen halbschattige Platz mit ausreichend Feuchtigkeit und gutem Humus.
Dabei sind die Sorten charakterlich verschieden: von nussig über herb-scharf bis saftig-mild. Lasse die Rauke blühen. So vermehrt sie sich und siedelt sich zuweilen gerne zwischen Erdbeeren an 😉
👉🏻 roh als Salat
👉🏻 im Smoothie
👉🏻 als frisch gehackte Pesto
👉🏻 in der Pfanne kurz gewendet
Inhalte:
Beta-Carotin, Vitamin C, Kalium, Kalzium, Folsäure (Vitamin B9).
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#Rohkost #Rauke #Rucola
Rauke (oder Rucola) mag einen halbschattige Platz mit ausreichend Feuchtigkeit und gutem Humus.
Dabei sind die Sorten charakterlich verschieden: von nussig über herb-scharf bis saftig-mild. Lasse die Rauke blühen. So vermehrt sie sich und siedelt sich zuweilen gerne zwischen Erdbeeren an 😉
👉🏻 roh als Salat
👉🏻 im Smoothie
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🔸Apfel: Alte Sorten🔸
Hier: »Alter Elstar«. Man erkennt, dass diese Äpfel kleiner als die anderen (Braeburn) im Hintergrund sind. Doch das ist nicht das einzige Merkmal, das die sogenannten alten Sorten von den »neuen« Sorten Unterscheiden. Mehr das zu in der folgenden Sprachnachricht.
Inhaltsverzeichnis
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#AlteSorten #Apfel
Hier: »Alter Elstar«. Man erkennt, dass diese Äpfel kleiner als die anderen (Braeburn) im Hintergrund sind. Doch das ist nicht das einzige Merkmal, das die sogenannten alten Sorten von den »neuen« Sorten Unterscheiden. Mehr das zu in der folgenden Sprachnachricht.
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#AlteSorten #Apfel
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👍3
🔸Apfel: alte & neue Sorten, Apfelarten nach Einsatzzweck, Histamingehalt🔸
Neue Sorten: Elstar, Cox Orange Renette, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold
Alte Sorten: Alter Elstar, Boskop, Cox Orange, Rubinette, Santana, Onatrio, Berlepsch, Almene, Albrecht Preussen, Albrechtsapfel, Goldparmäne
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#AlteSorten #Apfel #NeueSorten
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Alte Sorten: Alter Elstar, Boskop, Cox Orange, Rubinette, Santana, Onatrio, Berlepsch, Almene, Albrecht Preussen, Albrechtsapfel, Goldparmäne
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#AlteSorten #Apfel #NeueSorten
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👍4❤2
🔸Apfel: Alte Sorten im Überblick🔸
Ein schöner Artikel auf rbb24
▶️ https://www.rbb24.de/wirtschaft/thema/2019/gruene-woche/beitraege/alte-apfelsorten-mostgruene-woche-berlin.html
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#AlteSorten #Apfel
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#AlteSorten #Apfel
rbb24.de
Rettet die Gelbe Schafsnase!
Auf der Grünen Woche präsentiert sich ein Getränkehersteller aus Berlin, der auf den Geschmack alter Apfelsorten setzt – auch wenn es die in unserer Region kaum noch gibt. Franziska Ritter über eine Initiative, die Streuobstwiesen zurück auf die Landkarte…
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🔸Superfood Brennesselsamen🔸
Jetzt sammeln bis ca. Ende August.
👉🏻 Tipp: Schneide einfach die Spitze samt Samen ab und verwerte beides 🙃
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#Brennessel #Brennesselsamen #Wildkräuter #Sammeln
Jetzt sammeln bis ca. Ende August.
👉🏻 Tipp: Schneide einfach die Spitze samt Samen ab und verwerte beides 🙃
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🔸Jungfer im Grünen🔸
Blüten und Samen dieses Neophyten können verzehrt werden. Die Samen erinnern an Muskatnuss. Diese Blume ist in vielen Mischungen namens "essbare Blüten" enthalten.
Ich nutze die Quedlinburger Mischung.
▶️ https://www.quedlinburger-saatgut.de/saatgut/artikel/essbare-blueten-mischung-2971654.html
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#EssbareBlüten #Wildkräuter
Blüten und Samen dieses Neophyten können verzehrt werden. Die Samen erinnern an Muskatnuss. Diese Blume ist in vielen Mischungen namens "essbare Blüten" enthalten.
Ich nutze die Quedlinburger Mischung.
▶️ https://www.quedlinburger-saatgut.de/saatgut/artikel/essbare-blueten-mischung-2971654.html
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#EssbareBlüten #Wildkräuter
Quedlinburger Saatgut GmbH
Essbare Blüten
Blüten verschiedener einjähriger Zierpflanzen und Kräuter sind nicht nur eine Dekoration auf Salaten. Wir möchten Sie einladen diese tatsächlich zu essen. Blüten von Kapuzinerkresse, Ringelblume, Boretsch und
anderen Blumen können Bestandteil des Speiseplans…
anderen Blumen können Bestandteil des Speiseplans…
Interview/KenFM
🔸Franz Keller („Ab in die Küche! Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“)🔸
Sternekoch, nun Landwirt und überzeugter Koch mit Hingabe für echte Lebensmittel. Ein inspirierendes Interview. Franz Keller: »Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird von den starken Lobbyinteressen ausgebremst.«
Buchtipp
▶️ https://www.westendverlag.de/buch/ab-in-die-kueche/
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#Interview #Buchtipp #FranzKeller
🔸Franz Keller („Ab in die Küche! Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“)🔸
116 Minuten
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Buchtipp
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🔸Wo finde ich ECHTES Essen?🔸
... in der Natur, nicht in der Fabrik 😊
Echtes Essen bedeutet
👉🏻 Rohkost oder
👉🏻 wenige Verarbeitungsschritte
👉🏻 natürliche Zutaten
🖐🏻 nichts aus der Fabrik
PS.: Auch Honigbienen leiden unter Fabrikessen: ihnen wird der Honig gestohlen und sie werden stattdessen mit Zuckerwasser gefüttert. Wie gut hat es diese Wildbiene ❤️
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PS.: Auch Honigbienen leiden unter Fabrikessen: ihnen wird der Honig gestohlen und sie werden stattdessen mit Zuckerwasser gefüttert. Wie gut hat es diese Wildbiene ❤️
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