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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk

🔸Das indische Gold: Kurkuma🔸

ARTE-Doku (2020) über Anbau und Verwendung.
Wusstest du, dass es über 30 Sorten Kurkuma gibt?

Also, ran an die goldene Milch und den Film genießen.

52 Minuten

▶️ Kurkuma, das "indische Gold"
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#Kurkuma

Na, wie viel Rohkost war heute dabei?

🌿 Der liebe Herr Gundermann 💖

Meine Herausforderung: täglich Gundermann frisch von der Pflanze. Dies mache ich schon die ganze Woche. Gundermann liefert ätherisches Öl, Gerbstoffe, Bitterstoffe (Glechomin), Kalium, viel Vitamin C, Alkaloide (Hederacin) und sekundäre Pflanzenstoffe wie Phenolsäuren, Flavonoide und Saponine. Er wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, krampflösend, antioxidativ, schleimlösend. Er wird auch als Schutzzauber gegen Krankheiten und böse Geister eingesetzt.

ECHTES Essen heute

✅ rd. ½ Liter Apfel-Karotte-Ingwer-Zitrone-Saft + 1 Liter Brennnesselwasser

✅ Von der Pflanze in den Mund: Gundermann, Grünkohl, ewiger Kohl, Schnittlauch, ...)

✅ 2 Kaffee mit Hafermilch (next Challenge: mal ohne Kaffee)

Eine angenehme Nachtruhe. 🛌
Sylvia
❤️
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#GuteNacht

🔸Fast alles eigener Ernte: Frühstückssalat🔸

Rukola, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Sauerampfer und Gierschblüte. Dressing: Essig, Senfsaat und Kürbiskernöl.

Starte gut in diesen Tag ❤️
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#Sauerampfer #Giersch

🔸Giersch gegen Übersäuerung🔸

Viriditas Heilpflanzenwissen zur Heilwirkung, mit Rezepten und Küchentipps rund um den Giersch.
8 Minuten
▶️ https://youtu.be/Dznb7mbPkvs
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#Rohkost #Wildkräuter #Giersch

🔸Rohköstliche Rezepte mit Giersch🔸

Zurzeit sprießt er überall, der Giersch. Doch was damit anfangen?

✅ Giersch-Tomaten-Salat

✅ Giersch-Pesto

✅ Giersch-Dessert

✅ Giersch-Limonade

Die Wildkräuterfee erklärt's

8 Minuten

▶️ https://youtu.be/X1SnvFChWkc
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#Rohkost #Wildkräuter #Giersch

🔸Giersch-Pesto🔸

2 große Handvoll Gierschblätter, gewaschen
60 g Pinienkerne oder Mandeln (ohne Schale)
100 g Parmesan
1 Knoblauchzehe
100-150 ml mildes, natives Olivenöl
Salz, Pfeffer

1️⃣ Pinienkerne fettfrei in der Pfanne rösten. Mandeln hacken und ohne Fett in der Pfanne rösten. Abkühlen lassen.

2️⃣ Gierschblätter waschen, Parmesan frisch reiben, Knoblauchzehe groß hacken.

3️⃣ Nüsse, Knoblauch, Giersch mörsern, den Parmesan danach zugeben und dann mit Olivenöl auffüllen. Oder: Giersch mit Nüssen, Knoblauch und Parmesan im Mixer kurz mixen, mit dem Öl auffüllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Pesto hält sich, wenn es immer gut mit Öl bedeckt ist, im Kühlschrank eine Woche.

Rezept + Bild ▶️ radio bayern
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#Giersch #Pesto

Mondkalender am 29.04.2023
🌛 Heute: fast wie gestern 🙃

Wir haben zunehmenden Mond, bis 21:06h einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Löwen. Dann wechseln wir zu einem Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau und es ist passen zu Beltane Küchenruhe angesagt.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

✅ Brot backen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Haare schneiden, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen ansäen, Rasieren, Training Rücken, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig, vieles ist eher ungünstig wie Einkochen und Milchverarbeitung (außer Käse).

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #Zunehmend

Giersch für den Hund.

Tipps vom Bund
✅ Lebensmittelkennzeichnung der dt. Regierung

Der Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung des Nährwertprofils eines Lebensmittels auf der Verpackungsvorderseite mit Buchstaben und Ampelfarben.
Im März 2020 hat die Bundesregierung eine Verordnung für eine rechtssichere Verwendung des Nutri-Score in Deutschland an die Europäische Kommission zur Notifizierung weitergegeben.

Lebensmittelverband

👉 Im Bild sieht man das Ergebnis dieses Projekts.
👉 Meint ihr, will man, dass ihr gesunde Kinder habt?
👉 Wieviele Mütter werden wohl drauf reinfallen und ihren Kindern diese Flocken guten Gewissens servieren?

Folge Rabbit Research 🐇🔍
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🔸Der Maifeiertag und die Walpurgisnacht🔸

Wolf-Dieter Storl über die magische Nacht.

Im Blühen der Obstbäume und in den Blütenteppichen der Wiesen sahen die den Einzug der schönen Blumengöttin, der Maria, nach der die Römer den Wonnemonat benannten. Als junge Braut zog sie durchs Land, um sich mit dem Sonnengott zu vermählen. In jedem Dorf wurde eine geschälte, mit Blumenkränzen umrankte Birken oder Tanne als Maibaum aufgestellt, als Zeichen der Fruchtbarbarkeit bringenden göttlichen Vereinigung. Der Baum wurde umtanzt, starke, berauschende Getränke wurden gebraut, und im Flurumgängen mit grünen Zweigen erbat man den Segen für Feld und Acker. Den Mädchen steckten Burschen einen blühenden Zweig, einen „Maien“, als Zeichen der Sinnenfreunde und Fruchtbarkeit, vor die Tür.
▶️ Original/Fundort
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#Video #Wissen

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Drei Wege

1️⃣ Energieausgleich via paypal oder Überweisung 🙏🏻

2️⃣ Kauf einer Videolektion auf edudip (Themen: Selbstmanagement, New Work) oder auf sofengo (Themen: Ernährungsumstellung und Clean Eating).

3️⃣ Kauf einer Handarbeit aus dem ECHTES LiebesWerk.

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#ineigenerSache

Mondkalender am 30.04.2023
🌛 Heute: Kräuter sammeln 🌿

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Fasten

Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Einkochen

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke

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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend

Ewig haltbare Lebensmittel

#Bevorratung #Wissen