🔸Weniger Mikronährstoffe in Obst und Gemüse🔸

Während die Makronährstoffe Kohlenhydrate, Protein und Fett direkt Energie liefern, sind Mikronährstoffe wie Vitamine, Spurenelemente + Mineralien sowie sekundäre Pflanzenstoffe wertvolle Bausteine für körperliche Prozesse (nebst gut Wassers).

Letztere weisen eine geringere Dichte in heutigen Sorten auf als vor wenigen Jahrzehnten. Die Gründe sind vielfältig:

✅ andere Sorten bzw. Züchtungen

✅ ausgelaugte Böden

✅ unvollendete Reifung

✅ Behandlung nach der Ernte

✅ lange Transportwege

✅ künstliche Wachstumsbedingungen

✅ Dünger und Pestizide

Hier ein Überblick über Beiträge zum Thema:

➡️ Studien und Hintergründe zu geringerem Nährstoffgehalt

➡️ Tabelle mit Angaben zur Reduktion

➡️ Zellenergie und biologische Anbau

➡️ Rohkost-Dokumentation Teil 1, Teil 2

Genieße abwechslungsreich, saisonal, regional, frisch + BIO. Nutze Wildkräuter und selbst Fermentiertes zur optimalen Nährstoffversorgung.
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#Wissen #Mikronährstoffe #Vitamine #Mineralien #Spurenelemente

"Die EU plant neue Regeln für Pfandsysteme und Verpackungen. Die unfassbare Folge: Es droht die Vernichtung von MILLIARDEN deutscher Bierflaschen!

Grund: Diese müssten aus dem Verkehr gezogen, mit Präge-Logo und Seriennummer neu hergestellt werden.

Brauerbund-Boss Holger Eichele (50) zu BILD: „Werden die EU-Pläne Wirklichkeit, müssten wir alle Mehrwegflaschen einschmelzen. Dieser Irrsinn muss verhindert werden.“ Das Vorhaben sei „gut gemeint, aber schlecht gemacht“. Es werde „ein einheitliches Gesetz über Europa gestülpt“, weil einige Länder, anders als Deutschland, bisher keine Mehrwegsysteme hätten. Das deutsche Pfandsystem sei „europaweit einmalig und umweltfreundlich“.

Eichele: „80 Prozent des Biers in Deutschland werden in Mehrwegflaschen verkauft. Wir betreiben das größte und erfolgreichste Mehrwegsystem in Europa. Es wäre ein Desaster, wenn die EU das zerstören würde.“

Der Deutsche Brauerbund verbreitete einen Brandbrief, schrieb: „Wir appellieren, alles zu unterlassen, was erfolgreiche bestehende Systeme in ihrer Existenz gefährdet.“

„Ökologischer und ökonomischer Wahnsinn“
Auch Dirk Reinsberg (52), Geschäftsführender Vorstand Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels, warnt: „Die Pläne sind ökologischer und ökonomischer Wahnsinn!“

Damit nicht genug. Auch Bierkästen müssten geschreddert und neu entworfen werden. Ein Grund: Aus Sicht der EU-Bürokraten enthält ein deutscher Bierkasten zu viel Luft. Reinsberg: „Der EU-Plan verlangt, dass die Transportverpackung eines Produktes nicht mehr als 40 Prozent größer ist als das Produkt selbst. Im Falle von Bier würde das bedeuten, dass der klassische deutsche Bierkasten vor dem Aus stünde, geschreddert und vernichtet werden müsste.“"

https://archive.ph/vQLkr


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🔸Saisonkalender Juni🔸

Dies kommt feldfrisch auf den Tisch:

✅ Blaubeeren
✅ Blumenkohl
✅ Brokkoli
✅ Eichblattsalat
✅ Eisbergsalat
✅ Erdbeeren
✅ Erbsen
✅ Fenchel
✅ Frühlingszwiebeln
✅ Himbeeren
✅ Johannisbeeren
✅ Kartoffeln
✅ Kohlrabi
✅ Kopfsalat
✅ Mangold
✅ Möhren
✅ Radieschen
✅ Romanasalat
✅ Rukola
✅ Spitzkohl
✅ Stachelbeeren
✅ Staudensellerie
✅ Zucchini

Gefunden auf ▶️ smarticular
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#Saison #Obst #Gemüse #Juni

Mondkalender am 01.06.2023
🌛 Heute: Einfrieren 🥶

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, seit 01:53h einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend

https://www.youtube.com/watch?v=HbEWkNFWGpY

Butter aus Yoghurt einfach selbst hergestellt.

Zutaten:

➖ 4 Dosen (500 g) dicker Joghurt
➖ 150 ml (3/4 Tasse) Wasser


@AltesWissen

@AltesWissenGruppe

🌿 Bärlauch: Das "grüne Kokain" der Natur? 🌿

👉 Bärlauch, auch bekannt als "wilder Knoblauch", hat einen intensiven Geschmack und Geruch, der an Knoblauch erinnert. Dieser Kick könnte einige dazu verleiten, ihn als "grünes Kokain" zu bezeichnen.

💥 Ähnlich wie Kokain kann Bärlauch eine stimulierende Wirkung haben und dem Körper Energie und Vitalität verleihen. Natürliche Verbindungen wie Alliin und Allicin geben dem Bärlauch diese belebende Wirkung.

🌱 Doch Vorsicht: Der Vergleich ist metaphorisch! Die Wirkungen von Bärlauch sind weit entfernt von den gefährlichen Auswirkungen von Kokain. Bärlauch ist ein gesundes, natürliches Lebensmittel mit vielen positiven Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen.

🌿 Genieße also den saisonalen Genuss von Bärlauch. Aber lass dich nicht von der Bezeichnung "grünes Kokain" täuschen - Bärlauch ist ein köstliches Gewürz, kein gefährliches Rauschmittel!

❤️ Bitte abonnieren & teilen!
https://www.youtube.com/watch?v=7b2OH-oa66w

🔸Starte mit ECHTES🔸

Du gewinnst

✅ Vitamine

✅ Ballaststoffe

✅ Mikronährstoffe

✅ Gesundheit ❤️
und ein wunderbares Körpergefühl

🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen

Ich bin kein Freund von Schockbildern und bin der Auffassung, dass jeder selbst entscheiden muss, wie er lebt. Dazu gehört auch, das ganze Bild zu sehen und nicht die Augen zu verschließen.

#AufregerdesTages

💢 Dieses Lebewesen hört wie seine Artgenossen getötet werden und weiß es wird der nächstes sein... 😢

◇ Jedes Mal, wenn wir Fleisch und Blut essen eines anderen fühlenden Wesens nehmen wir an einem satanischen Ritual teil❕ 

Sei kein Teil des Teufelskreis ☝️

❌ Finger weg von Matrix-Food ❕

Wahrheit ist unzerstörbar ❕
https://news.1rj.ru/str/+ggPbuZErsm9iY2Ux

Buschfunkistan
🌿 Wildkräuter und Pilze Sammeln im Frühsommer 🍄

Röhrlinge, Maipilze, Orchideen: Gelber Frauenschuh.

32 Minuten

▶️ https://youtu.be/e-TBIeFHrOw
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#Video #Wildkräuter #Pilze #Mai

🐣 Vogelnester aus Jutegarn 🐦

Heute ist das zweite Nest fertig geworden. Beide enthalten eine halbe Kokosnuss-Schale als feste Grundlage und sind mit Schurwolle (ungewaschen, direkt von der Schur) von Bioschafen ausgestattet. Diese können sich die neuen Bewohner noch fachgerecht flechten.
Da ich ein Überangebot an Nestern und Vogelhäusern habe, findest du diese im ▶️ Liebeswerk. Ein drittes ist in Bearbeitung.

Zum Nachhäkeln ▶️ Jutegarn CAMPOLMI FILATI

ECHTES Essen heute

✅ Von der Pflanze in den Mund: Gundermann + Kraut der Unsterblichkeit + allerlei mehr, was gerade wächst

✅ rd. ½ Liter Apfel-Ingwer-Zitrone-Möhrensaft mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer + Beeren-Apfel-Ingwer-Smoothie + 1 Liter Kräuterwasser

✅ 2 Kaffee mit (selbst gemachter) Hafermilch

✅ Gurkensalat + Reibekuchen mit Salbeibutter.

Eine angenehme Nachtruhe. 🛌
Sylvia
❤️
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#GuteNacht

Mondkalender am 02.06.2023
🌛 Heute: wie gestern🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, seit 01:53h einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend

Mondkalender am 03.06.2023
🌛 Heute: Brot backen 🥮

Wir haben zunehmenden Mond, ab 07:08 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Brot (und Kuchen) backen

✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Hausputz + Reinigung

⛔️ Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.

Der nächste Vollmond ist am 04.06. um 05:41h.

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend

💚 #rezept #kochen 🥗 Sweets
Avocado Eis 🍦

Spannend, was der Löwenzahn zum Selbstschutz produziert. Ich ahne, warum verbreitet wird, dass die Löwenzahnmilch aus den Stängeln unter gar keinen Umständen verzehrt werden soll ... 😉

Zum Löwenzahn wollte ich neulich was posten und habs vergessen: https://www.uni-muenster.de/news/view.php?cmdid=10344