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Forwarded from 🎧🎙 Studio Telegram 🎙🎧
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Bald Lebensmittelengpässe durch EU Green-Deal 🔥
Anthony Lee
@MaErBlick
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Anthony Lee
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🔸Codex Alimentarius🔸
Was so harmlos klingt, ist ein riesiges Programm.
Laut BMEL ist es »eine Sammlung in einheitlicher Form dargebotener internationaler Lebensmittelstandards. Er beruht auf den Annahmen und Beschlüssen der sogenannten Codex-Alimentarius-Kommission, eines gemeinsamen Gremiums der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) der Vereinten Nationen«.
Was wird voran getrieben? 🤔
Dr. Gottfried Lange über den Codex (2009).
▶️ Original
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Vide #CodexAlimentarius
Was so harmlos klingt, ist ein riesiges Programm.
Laut BMEL ist es »eine Sammlung in einheitlicher Form dargebotener internationaler Lebensmittelstandards. Er beruht auf den Annahmen und Beschlüssen der sogenannten Codex-Alimentarius-Kommission, eines gemeinsamen Gremiums der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) der Vereinten Nationen«.
Was wird voran getrieben? 🤔
Dr. Gottfried Lange über den Codex (2009).
▶️ Original
Just do it & N.JOY your life
#Vide #CodexAlimentarius
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Darum ECHTES Essen🔸
Kleine Zusammenfassung des vorstehenden Podcasts.
💖 Natürliche Bestandteile
❤️ Möglichst alte Sorten, zumindest keine Genmanipulation
💝 Natürliche Mikronährstoffe
Mit allem, was aus der Fabrik bekommst du vieles, was dein Körper nicht kennt oder ihm nicht gut tut:
🧐 Billige Öle und Fette
🙄 Stabilisatoren, Emulgatoren, Antioxidationsmittel (die E's)
🤔 Technische Hilfsmittel wie Mikroplastik, Schmierstoffe
😳 künstliche Aromen aus Schimmelpilzen
Das ist ECHTES: regional, saisonal, frisch & bio 😍
Mehr erfahren ▶️ Codex Humanus (pdf)
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#ECHTES #Buch
Kleine Zusammenfassung des vorstehenden Podcasts.
💖 Natürliche Bestandteile
❤️ Möglichst alte Sorten, zumindest keine Genmanipulation
💝 Natürliche Mikronährstoffe
Mit allem, was aus der Fabrik bekommst du vieles, was dein Körper nicht kennt oder ihm nicht gut tut:
🧐 Billige Öle und Fette
🙄 Stabilisatoren, Emulgatoren, Antioxidationsmittel (die E's)
🤔 Technische Hilfsmittel wie Mikroplastik, Schmierstoffe
😳 künstliche Aromen aus Schimmelpilzen
Das ist ECHTES: regional, saisonal, frisch & bio 😍
Mehr erfahren ▶️ Codex Humanus (pdf)
Just do it & N.JOY your life
#ECHTES #Buch
Telegram
Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
Thomas Chrobok
Codex Humanus Band 1 - 3
2020
@BuecherKiste
Codex Humanus Band 1 - 3
2020
@BuecherKiste
❤8👍2
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Mondkalender am 16.07.2023
🌜 Heute: Hausputz 🧹
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im aufsteigenden Krebs.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln
✅ Einfrieren
✅ Hausputz
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻
Der nächste Neumond ist am Montag, den 17. Juli 2023, um 20:32 Uhr.
▶️ Moony
☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend
🌜 Heute: Hausputz 🧹
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im aufsteigenden Krebs.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln
✅ Einfrieren
✅ Hausputz
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻
Der nächste Neumond ist am Montag, den 17. Juli 2023, um 20:32 Uhr.
▶️ Moony
☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend
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🔸Wie man Hamburger Brötchen macht🔸
Zutaten für 10 echt gute Hamburgerbrötchen mit 10 cm Durchmesser
463 Gramm Mehl
14 Gramm Hefe
31 Gramm Zucker
9 Gramm Salz
125 Gramm lauwarme Milch
125 Gramm lauwarmes Wasser
41 Gramm warme oder geschmolzene Butter
Hefeteig zubereiten, Gehen lassen, abteilen, vorformen, gehen lassen.
Mit Butter bestreichen und ca. 20 Min bei rd. 220°C Ober-/Unterhitze backen
▶️ Wie man macht
#Brot #Brötchen #Hamburger
Zutaten für 10 echt gute Hamburgerbrötchen mit 10 cm Durchmesser
463 Gramm Mehl
14 Gramm Hefe
31 Gramm Zucker
9 Gramm Salz
125 Gramm lauwarme Milch
125 Gramm lauwarmes Wasser
41 Gramm warme oder geschmolzene Butter
Hefeteig zubereiten, Gehen lassen, abteilen, vorformen, gehen lassen.
Mit Butter bestreichen und ca. 20 Min bei rd. 220°C Ober-/Unterhitze backen
▶️ Wie man macht
#Brot #Brötchen #Hamburger
YouTube
Wie man ein ECHT GUTES Hamburgerbrötchen macht - Guga Buns Rezept
In diesem Video zeige ich Schritt für Schritt, wie du ein echt gutes Hamburgerbrötchen nach dem Guga Buns Rezept machst. Ob du ein Backanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch bist, dieses Video ist für dich geeignet. Ich führe dich durch jeden Schritt und…
👍7❤1😁1
Forwarded from Wie man macht
🍔Wie man ein echt gutes Hamburgerbrötchen macht 🍔
Guten Morgen! Wir haben gerade ein neues Video auf YouTube hochgeladen. Lass dich von dem Thema vielfältig und lecker Essen inspirieren, denn Svenja teilt heute ihre Leidenschaft für echt gute Hamburgerbrötchen mit euch.
Hilft bei:
👉 Köstlichen Hamburgern
👉 Gemeinschaftlichen Mahlzeiten
👉 Schaffung von Erinnerungen
👉 Zuhause genießen
Letzten 3 Videos:
1. Wie man Barfußschuhe macht.
2. Wie man ein Tiramisu macht.
3. Viele wissen nichts über Gänseblümchen.
🔆 bitte teilen 🔆
https://www.youtube.com/watch?v=N5CH_uM0_qQ🔥🙏🏻
Guten Morgen! Wir haben gerade ein neues Video auf YouTube hochgeladen. Lass dich von dem Thema vielfältig und lecker Essen inspirieren, denn Svenja teilt heute ihre Leidenschaft für echt gute Hamburgerbrötchen mit euch.
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👉 Schaffung von Erinnerungen
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Letzten 3 Videos:
1. Wie man Barfußschuhe macht.
2. Wie man ein Tiramisu macht.
3. Viele wissen nichts über Gänseblümchen.
🔆 bitte teilen 🔆
https://www.youtube.com/watch?v=N5CH_uM0_qQ🔥🙏🏻
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Wie man ein ECHT GUTES Hamburgerbrötchen macht - Guga Buns Rezept
In diesem Video zeige ich Schritt für Schritt, wie du ein echt gutes Hamburgerbrötchen nach dem Guga Buns Rezept machst. Ob du ein Backanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch bist, dieses Video ist für dich geeignet. Ich führe dich durch jeden Schritt und…
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Forwarded from Endgame♟Das Original (Heike Mildenberger)
Alte Getreidesorten: Backen wie vor 100 Jahren | BR24
https://www.br.de/nachrichten/bayern/alte-getreidesorten-backen-wie-vor-100-jahren,TjnIdLp
https://www.br.de/nachrichten/bayern/alte-getreidesorten-backen-wie-vor-100-jahren,TjnIdLp
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Forwarded from Rezepte-Tausch
Aquafaba herstellen: So geht's
100ml Kichererbsenwasser (nach dem Aufkochen oder aus der Dose)
1/2 TL Weinsteinbackpulver
1 Prise Salz
1/2 TL Johannisbrotkernmehl
Jetzt musst du nur noch alle Zutaten vermengen und sie mit dem Schneebesen oder Handrührgerät aufschlagen. Den Schaum, der hierbei entsteht, kannst du nun wie Eischnee verwenden. Die übrigen Kichererbsen kannst du weiter verwerten, zum Beispiel um Hummus selber zu machen.
100ml Kichererbsenwasser (nach dem Aufkochen oder aus der Dose)
1/2 TL Weinsteinbackpulver
1 Prise Salz
1/2 TL Johannisbrotkernmehl
Jetzt musst du nur noch alle Zutaten vermengen und sie mit dem Schneebesen oder Handrührgerät aufschlagen. Den Schaum, der hierbei entsteht, kannst du nun wie Eischnee verwenden. Die übrigen Kichererbsen kannst du weiter verwerten, zum Beispiel um Hummus selber zu machen.
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Forwarded from Rezepte-Tausch
Aquafaba: So geht veganer Eischnee
Aquafaba ist die Flüssigkeit, die entsteht, wenn du Kichererbsen oder Bohnen kochst. Du kennst es daher vielleicht auch als Bohnen- oder Kichererbsenwasser. In der veganen Küche fungiert Aquafaba als Ersatz zu Eiklar oder Eischnee.
Wichtig: Nutze nur das Kochwasser der Kichererbsen. Das Wasser vom Einweichen enthält größere Mengen Phytinsäure und sollte deshalb nicht für Aquafaba verwendet werden.
Die Flüssigkeit wirkt als Backtriebmittel und Emulgator. Emulgatoren verbinden Substanzen, die sich von Natur aus nicht vermischen. Vor allem bei der Herstellung von Kuchen ist diese Wirkung nötig, da du sonst nur schwer einen Teig herstellen kannst. Auch bei Kartoffelpuffern oder ähnlichen Gerichten brauchst du Emulgatoren. Sie halten die Zutaten zusammen und wirken wie Kleber. Du kannst Aquafaba also auch zur Herstellung von herzhaften veganen Gerichten verwenden.
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Aquafaba ist die Flüssigkeit, die entsteht, wenn du Kichererbsen oder Bohnen kochst. Du kennst es daher vielleicht auch als Bohnen- oder Kichererbsenwasser. In der veganen Küche fungiert Aquafaba als Ersatz zu Eiklar oder Eischnee.
Wichtig: Nutze nur das Kochwasser der Kichererbsen. Das Wasser vom Einweichen enthält größere Mengen Phytinsäure und sollte deshalb nicht für Aquafaba verwendet werden.
Die Flüssigkeit wirkt als Backtriebmittel und Emulgator. Emulgatoren verbinden Substanzen, die sich von Natur aus nicht vermischen. Vor allem bei der Herstellung von Kuchen ist diese Wirkung nötig, da du sonst nur schwer einen Teig herstellen kannst. Auch bei Kartoffelpuffern oder ähnlichen Gerichten brauchst du Emulgatoren. Sie halten die Zutaten zusammen und wirken wie Kleber. Du kannst Aquafaba also auch zur Herstellung von herzhaften veganen Gerichten verwenden.
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Forwarded from Silke Leopold öffentlich
Wer lieber richtige Bücher mag, hier findet ihr alle Texte von Arnold Ehret:
👉 Gesunde Menschen Band 1
👉 Gesunde Menschen Band 2
👉 Gesunde Menschen Band 1
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❤3
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Mondkalender am 17.07.2023
🌜 Heute: Neumond 🔸
Wir haben um 20:31h Neumond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln
✅ Fasten
✅ Einfrieren
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻
▶️ Moony
☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #Neumond
🌜 Heute: Neumond 🔸
Wir haben um 20:31h Neumond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln
✅ Fasten
✅ Einfrieren
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻
▶️ Moony
☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #Neumond
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Und den Kühlschrank immer richtig befüllen 😊
😁3
Sparen in der Küche
Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
Sparen in der Küche
Livestream vom Freitag, 14. Juli 2023
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Audio #Sparen
Livestream vom Freitag, 14. Juli 2023
Just do it & N.JOY your life
#Audio #Sparen
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Sparen in der Küche
Livestream vom Freitag, 14. Juli 2023
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #Sparen
Livestream vom Freitag, 14. Juli 2023
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