Forwarded from Gesund ohne Medikament
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Backpulver (Natron) für mehr Leistungsfähigkeit beim Sport? 🙌🏃♀️🏃♂️
📌 Studien zufolge hat Natron folgende Wirkungen auf den Körper:
✅ Natron kann die zerebrale Durchblutung fördern und somit Deine Denkleistung als Nootropika optimieren, indem es mehr Sauerstoff zu Deinem Gehirn befördert.
✅ Außerdem hat es tiefgreifende Effekt auf Deine sportliche Leistungsfähigkeit. Es optimiert Deine HIIT Ausdauer und wirkt synergistisch mit.
✅ Zusätzlich konnte Natron zeigen, dass es den Workout-Stress auf das Immunsystem reduziert, indem es den oxidativen Schaden auf die weißen Blutkörperchen reduziert.
📍Quelle
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📌 Studien zufolge hat Natron folgende Wirkungen auf den Körper:
✅ Natron kann die zerebrale Durchblutung fördern und somit Deine Denkleistung als Nootropika optimieren, indem es mehr Sauerstoff zu Deinem Gehirn befördert.
✅ Außerdem hat es tiefgreifende Effekt auf Deine sportliche Leistungsfähigkeit. Es optimiert Deine HIIT Ausdauer und wirkt synergistisch mit.
✅ Zusätzlich konnte Natron zeigen, dass es den Workout-Stress auf das Immunsystem reduziert, indem es den oxidativen Schaden auf die weißen Blutkörperchen reduziert.
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👍12
🔸 Das Nahrungsmittelmonopol 🔸
Die Rechercheurin Dr. Johanna Weber hat sie in einer unglaublichen Tiefenrecherche zusammengefasst. Der Artikel heißt "Das Nahrungsmittelmonopol".
▶️ https://clubderklarenworte.de/das-nahrungsmittelmonopol/
~~~~~
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#AufregerdesTages
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Das Nahrungsmittelmonopol
In dieser Recherche geht es um die kritische Betrachtung von Einflussnahme und Machtstrukturen in der globalen Landwirtschaft und die daraus resultierenden Auswirkungen auf lokale Landwirte sowie um die Frage der Transparenz und Legitimität solcher Prozesse.
👍7❤1
Forwarded from FreedomForFuture
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Geben ist seeliger als nehmen.
Oder: höhere Bewusstseinsebene mit Destruktivität?
https://news.1rj.ru/str/FreedomForFuture
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👍11🤔2👏1
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Mondkalender am 12.01.2024
🌛 Heute: Backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, ab 04:11 Uhr einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann bis 14.01.24 um 04:37 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
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👍7🙏2❤1
Forwarded from Severin 👨🌾 von Kompost und Liebe
Achtung Werbung! 😉 Wer sucht noch nach samenfesten Biosamen? Wir haben knapp 700 alte und schützenswerte Sorten Gemüse, Kräuter, Blumen und Gründüngung. Mit dem Code Glucke spart ihr 5% :) Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und können jeden Support gebauchen. Bei Fragen könnt ihr mich hier bei Telegram einfach anschreiben. Vielen Dank und schönen Abend euch allen noch.
kompostundliebe.de
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👍30❤10🙏3
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Mondkalender am 13.01.2024
🌛 Heute: wie gestern🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann bis 14.01.24 um 04:37 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
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✅ Brot backen
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Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
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Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann bis 14.01.24 um 04:37 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
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Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Dr. med. homöop. Heinrich Will (1891-1971)
🔸Ernährungsreform🔸
Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎
Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?
Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
—-
Folgende Texte zur Ernährungsreform von Dr. Will finden sich auf gleichnamigen Telegram-Kanal:
DIE BROTFRAGE
Das tägliche Brot
Kleie und Feinmehl
Angebot und Nachfrage
Selbstermächtigung
Liebe geht durch den Magen
Bäcker, Müller oder Bauer?
Heutige Bäckerbrote
Macht der Nachfrage
Göttliche Vernunft
Basenüberschüssiges Brot
Weizenschrotbrot
Brot und Frucht
Es empfiehlt sich, die Texte nacheinander zu lesen, da sie einem Manuskript entnommen sind.
~~~~~
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🔸Ernährungsreform🔸
Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎
Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?
Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
—-
Folgende Texte zur Ernährungsreform von Dr. Will finden sich auf gleichnamigen Telegram-Kanal:
DIE BROTFRAGE
Das tägliche Brot
Kleie und Feinmehl
Angebot und Nachfrage
Selbstermächtigung
Liebe geht durch den Magen
Bäcker, Müller oder Bauer?
Heutige Bäckerbrote
Macht der Nachfrage
Göttliche Vernunft
Basenüberschüssiges Brot
Weizenschrotbrot
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Erste Echtes-Bewegung vor rund 150 Jahren🔸
Das stimmt natürlich nicht, denn bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst gekocht 😉
Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung…
Das stimmt natürlich nicht, denn bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst gekocht 😉
Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Vollkorn-Tortilla🔸
Die Tortilla ist ein dünnes Fladenbrot, als Wrap um etwas gewickelt, als Burrito mit mexikanischer Füllung und dies mit Soße ist eine Enchilada.
Traditionell werden Tortillas aus Maismehl gefertigt. Hier ist die Vollkornvariante:
4 Portionen
1️⃣ 150g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel), 1TL / 5g Backpulver, ¼TL Salz, 20g Butter (zimmerwarm) oder vegane Alternative + 90g kochend heißes Wasser verrühren, anschließend zu einem geschmeidigen Teig kneten.
2️⃣ 4 gleichgroße Bälle formen und 20 Min unter Folie oder Glas bzw. Deckel ruhen lassen.
3️⃣ Teiglinge rund ausrollen und bei großer Hitze ohne Fett kurz ausbacken und wenden (Bläschenbildung). Sofort übereinander stapeln und unter Leinen-/Baumwolltuch lagern. So bleiben sie für Wraps, Burritos oder Enchiladas geschmeidig.
Bild + Rezept ▶️ Jules' Menu
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#Brot #Tortilla #Vollkorn #Fladen #Pfannenbrot
Die Tortilla ist ein dünnes Fladenbrot, als Wrap um etwas gewickelt, als Burrito mit mexikanischer Füllung und dies mit Soße ist eine Enchilada.
Traditionell werden Tortillas aus Maismehl gefertigt. Hier ist die Vollkornvariante:
4 Portionen
1️⃣ 150g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel), 1TL / 5g Backpulver, ¼TL Salz, 20g Butter (zimmerwarm) oder vegane Alternative + 90g kochend heißes Wasser verrühren, anschließend zu einem geschmeidigen Teig kneten.
2️⃣ 4 gleichgroße Bälle formen und 20 Min unter Folie oder Glas bzw. Deckel ruhen lassen.
3️⃣ Teiglinge rund ausrollen und bei großer Hitze ohne Fett kurz ausbacken und wenden (Bläschenbildung). Sofort übereinander stapeln und unter Leinen-/Baumwolltuch lagern. So bleiben sie für Wraps, Burritos oder Enchiladas geschmeidig.
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#Brot #Tortilla #Vollkorn #Fladen #Pfannenbrot
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Apfelbrot🔸
500gr Brot in 28 cm Kastenform
1️⃣ 350g Dinkelmehl Type 630 in einer Schüssel mit 1TL Backpulver, 1 Päckchen Trockenhefe, ½TL Salz, 1EL Zucker + 1 Messerspitze Zimt mischen. 75g flüssige Butter mit 200g lauwarmem Wasser (bis auf ca. 50g) zum Mehl geben und mit dem elektrischen Knethaken oder einem Kochlöffel ca. 5 Min. rühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Bei Bedarf noch Wasser hinzufügen.
2️⃣ 2 Äpfel schälen, ohne Kerngehäuse grob raspeln und unterrühren. Form fetten und Teig hineinfüllen. Zugedeckt 30 Min. warm ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
3️⃣ Den Backofen auf 220°C vorheizen (Umluft nicht geeignet). Das Brot auf der zweiten Schiene von unten 30–35 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Aus🛒 Kristiane Müller-Urban: Brot selbst gebacken, S. 58ff.
Folge dem Link + erwerbe das Buch.
So unterstützt du ECHTES.
Danke
❤️
▶️ mehr Brotrezepte
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500gr Brot in 28 cm Kastenform
1️⃣ 350g Dinkelmehl Type 630 in einer Schüssel mit 1TL Backpulver, 1 Päckchen Trockenhefe, ½TL Salz, 1EL Zucker + 1 Messerspitze Zimt mischen. 75g flüssige Butter mit 200g lauwarmem Wasser (bis auf ca. 50g) zum Mehl geben und mit dem elektrischen Knethaken oder einem Kochlöffel ca. 5 Min. rühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Bei Bedarf noch Wasser hinzufügen.
2️⃣ 2 Äpfel schälen, ohne Kerngehäuse grob raspeln und unterrühren. Form fetten und Teig hineinfüllen. Zugedeckt 30 Min. warm ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
3️⃣ Den Backofen auf 220°C vorheizen (Umluft nicht geeignet). Das Brot auf der zweiten Schiene von unten 30–35 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
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🙏5👍4
🔸Lange (+ richtige) Teigführung macht Brot verträglich🔸
Das ist Brothandwerkswissen, denn das Klebereiweiß braucht Zeit, um sich zu entfalten. Je länger der Teig geführt wird, desto bekömmlicher.
Doch die Industrie verkürzt die Teigführung durch hohe Dosen an Backtriebmitteln. Neben anderer Getreidesorten, Fungizid- und Pestizidresten wohl der Hauptgrund, warum viele Menschen das meiste Brot nicht mehr vertragen.
Von Blähbauch über Blähungen und Bauchschmerzen bis Verdauungsproblemen reicht die Palette der Körpersignale.
Backe selbst oder kaufe beim Handwerksbäcker deines Vertrauens.
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#Wissen #Brot #Gluten
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Das ist Brothandwerkswissen, denn das Klebereiweiß braucht Zeit, um sich zu entfalten. Je länger der Teig geführt wird, desto bekömmlicher.
Doch die Industrie verkürzt die Teigführung durch hohe Dosen an Backtriebmitteln. Neben anderer Getreidesorten, Fungizid- und Pestizidresten wohl der Hauptgrund, warum viele Menschen das meiste Brot nicht mehr vertragen.
Von Blähbauch über Blähungen und Bauchschmerzen bis Verdauungsproblemen reicht die Palette der Körpersignale.
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#Wissen #Brot #Gluten
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
👍11💯1
Forwarded from Gesundheitsecke
🥣 ERSTAUNLICH: LANGE TEIGFÜHRUNG MACHT BROT BEKÖMMLICH
Mit jeder Stunde, die der Teig ruhen durfte, verringerte sich der FODMAP-Gehalt. Nach vier Stunden waren nur noch zehn Prozent der ursprünglich enthaltenen Zuckerarten vorhanden.
Die Forscher erklären das damit, dass die im Teig enthaltenen ‚wichtigsten Mitarbeiter von Bäckern‘ – Milchsäurebakterien und Hefen – sich während der Ruhezeit von den FODMAPs ernähren und uns Verdauungsarbeit abnehmen. Je länger sie dafür Zeit haben, desto mehr FODMAPs können sie umwandeln.
➡️ https://essenzielles.at/zeit-macht-brot-bekoemmlich/
@Gesundheitsecke
Mit jeder Stunde, die der Teig ruhen durfte, verringerte sich der FODMAP-Gehalt. Nach vier Stunden waren nur noch zehn Prozent der ursprünglich enthaltenen Zuckerarten vorhanden.
Die Forscher erklären das damit, dass die im Teig enthaltenen ‚wichtigsten Mitarbeiter von Bäckern‘ – Milchsäurebakterien und Hefen – sich während der Ruhezeit von den FODMAPs ernähren und uns Verdauungsarbeit abnehmen. Je länger sie dafür Zeit haben, desto mehr FODMAPs können sie umwandeln.
➡️ https://essenzielles.at/zeit-macht-brot-bekoemmlich/
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essenzielles
Erstaunlich: Lange Teigführung macht Brot bekömmlich - essenzielles
Immer mehr Menschen vertragen kein Brot mehr. Sie werden nach dem Brotgenuss von Bauchschmerzen, Blähungen und manchmal sogar Durchfall geplagt. Weshalb die dafür häufig gescholtenen Übeltäter Weizen bzw. Gluten zu…
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