🔸 Das Nahrungsmittelmonopol 🔸

Die Rechercheurin Dr. Johanna Weber hat sie in einer unglaublichen Tiefenrecherche zusammengefasst. Der Artikel heißt "Das Nahrungsmittelmonopol".

▶️ https://clubderklarenworte.de/das-nahrungsmittelmonopol/
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste

#AufregerdesTages

So gesehen ...

Geben ist seeliger als nehmen.
Oder: höhere Bewusstseinsebene mit Destruktivität?

https://news.1rj.ru/str/FreedomForFuture

Dr. med. homöop. Heinrich Will (1891-1971)
🔸Ernährungsreform🔸

Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎

Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?

Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
—-
Folgende Texte zur Ernährungsreform von Dr. Will finden sich auf gleichnamigen Telegram-Kanal:

DIE BROTFRAGE
Das tägliche Brot
Kleie und Feinmehl
Angebot und Nachfrage
Selbstermächtigung
Liebe geht durch den Magen
Bäcker, Müller oder Bauer?
Heutige Bäckerbrote
Macht der Nachfrage
Göttliche Vernunft
Basenüberschüssiges Brot
Weizenschrotbrot
Brot und Frucht

Es empfiehlt sich, die Texte nacheinander zu lesen, da sie einem Manuskript entnommen sind.
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung |
oder mit einem Kauf der empfohlenen Produkte
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste

#Reformbewegung #Ernährungsreform #HeinrichWill #Brot #Wissen

🔸Vollkorn-Tortilla🔸

Die Tortilla ist ein dünnes Fladenbrot, als Wrap um etwas gewickelt, als Burrito mit mexikanischer Füllung und dies mit Soße ist eine Enchilada.
Traditionell werden Tortillas aus Maismehl gefertigt. Hier ist die Vollkornvariante:

4 Portionen

1️⃣ 150g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel), 1TL / 5g Backpulver, ¼TL Salz, 20g Butter (zimmerwarm) oder vegane Alternative + 90g kochend heißes Wasser verrühren, anschließend zu einem geschmeidigen Teig kneten.

2️⃣ 4 gleichgroße Bälle formen und 20 Min unter Folie oder Glas bzw. Deckel ruhen lassen.

3️⃣ Teiglinge rund ausrollen und bei großer Hitze ohne Fett kurz ausbacken und wenden (Bläschenbildung). Sofort übereinander stapeln und unter Leinen-/Baumwolltuch lagern. So bleiben sie für Wraps, Burritos oder Enchiladas geschmeidig.

Bild + Rezept ▶️ Jules' Menu
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze mich per paypal | Überweisung |
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste

#Brot #Tortilla #Vollkorn #Fladen #Pfannenbrot

🔸Lange (+ richtige) Teigführung macht Brot verträglich🔸

Das ist Brothandwerkswissen, denn das Klebereiweiß braucht Zeit, um sich zu entfalten. Je länger der Teig geführt wird, desto bekömmlicher.

Doch die Industrie verkürzt die Teigführung durch hohe Dosen an Backtriebmitteln. Neben anderer Getreidesorten, Fungizid- und Pestizidresten wohl der Hauptgrund, warum viele Menschen das meiste Brot nicht mehr vertragen.

Von Blähbauch über Blähungen und Bauchschmerzen bis Verdauungsproblemen reicht die Palette der Körpersignale.

Backe selbst oder kaufe beim Handwerksbäcker deines Vertrauens.
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste

#Wissen #Brot #Gluten

⬇️ ⬇️ ⬇️

🥣 ERSTAUNLICH: LANGE TEIGFÜHRUNG MACHT BROT BEKÖMMLICH

Mit jeder Stunde, die der Teig ruhen durfte, verringerte sich der FODMAP-Gehalt. Nach vier Stunden waren nur noch zehn Prozent der ursprünglich enthaltenen Zuckerarten vorhanden.

Die Forscher erklären das damit, dass die im Teig enthaltenen ‚wichtigsten Mitarbeiter von Bäckern‘ – Milchsäurebakterien und Hefen – sich während der Ruhezeit von den FODMAPs ernähren und uns Verdauungsarbeit abnehmen. Je länger sie dafür Zeit haben, desto mehr FODMAPs können sie umwandeln.

➡️ https://essenzielles.at/zeit-macht-brot-bekoemmlich/

@Gesundheitsecke