Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
15.9K subscribers
7.42K photos
2.92K videos
125 files
11.7K links
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Download Telegram
Lebe frei, genieße wild und mach’ einfach.
Ein lieber Gruß an wie man macht ❤️

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6
Forwarded from Wie man macht
🍹Hast du diese essbaren Wildpflanzen schon mal getrunken?
Unsere Welt bietet eine erstaunliche Vielfalt an Aromen und NUTZEN, wenn du weitere leckere Wildpflanzen kennst, die du als Wasser-Auszug genießen kannst, hinterlasse gerne einen Kommentar und teile deine Erfahrungen mit uns!

1. Vielseitige Brennnessel
https://www.youtube.com/watch?v=i0Sxi7byus4

2. Schöhnheits Gänseblümchen
https://www.youtube.com/watch?v=gMX1OdYY0Lc

3. Kognitiver Rosmarin
https://www.youtube.com/watch?v=OSyDSYAh27I

4. Heilkräftiger Spitzwegerich
https://www.youtube.com/watch?v=vF2ucJgzcdk

5. Zarte Holunderblüten
https://www.youtube.com/watch?v=y_IK_nyJpbM

6. Zistrose die Heilpflanze
https://www.youtube.com/watch?v=CCwLAg3e4Ys

7. Exotische Kaffeekirschen
https://www.youtube.com/watch?v=UEDTgm_6GPM

Wenn du mindestens eine oder mehrere dieser Pflanzen bereits probiert hast, gib diesem Beitrag bitte ein positives Zeichen.

Weitere Themen
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit

🔆 Bitte teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht
18👍4🤩1
🔸Karfreitag ist Fischtag (für Omnivore)🔸

Am Karfreitag ist Christen das Verspeisen von Tieren des Himmels und der der Erde nicht geboten. Also steht am Karfreitag häufig Fisch auf dem Tisch.

Ohne nun eine Debatte um mit und ohne Tier in der Nahrung zu entfesseln ein interessanter Artikel zur Ausnahme von Fischen für die Zubereitung.

▶️ Fische richtig säubern
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Fisch #Ausnehmen #Wissen
👍6
🔸Lagern + Bevorraten in einer kleinen Wohnung🔸

Im Appartement kann der Platz begrenzt sein, aber es gibt dennoch einige clevere Möglichkeiten, um Lebensmittel effizient zu lagern. Hier sind einige Ideen:

Pantry-Organizer: Verwende spezielle Regale, Körbe oder drehbare Organizer in einem Schrank oder einer Ecke deiner Küche, um Dosen, Gläser und kleinere Lebensmittel zu lagern.
🛒 Stapelbare Drahtkörbe
🛒 Drehbare Vorratskörbe

Magnetleisten: Bringe Magnetstreifen an den Innenwänden deiner Küche an, um Metallbehälter oder Gewürzdosen zu befestigen und Platz auf den Arbeitsflächen zu sparen.
🛒 Magnetleiste ultrastark
🛒 Magnetband

Hängende Körbe oder Netze: Nutze die Decke oder eine freie Wand, um hängende Körbe oder Netze anzubringen, in denen du Obst, Gemüse oder Brot aufbewahren kannst.
🛒 Hängende Textl-Aufbewahrung/-Organizer
🛒 Hängende Drahtkörbe

Kühlschrank-Organizer: Verwende spezielle Behälter und Trenner im Kühlschrank, um Lebensmittel besser zu organisieren und den Platz optimal zu nutzen.
🛒 Kühlschrank-Organizer mit Deckel

Unter dem Regal: Platziere hängende Körbe oder Regale unter vorhandenen Regalen, um zusätzlichen Stauraum für leichtere Gegenstände zu schaffen.
🛒 Regaleinhängekorb
🛒 Unterregalkorb mit weiteren Organizern

Schubladen-Organizer: Nutze Schubladen-Organizer oder spezielle Einsätze, um Obst, Gemüse und andere kleinere Lebensmittel in der Küche geordnet zu halten.
🛒 Schubladen-Organizer-Boxen
🛒 Pfannen- und Deckelhalter

Vakuumiergerät: Ein Vakuumiergerät kann helfen, Lebensmittel luftdicht zu verschließen und ihren Platzbedarf zu reduzieren.
🛒 Vakuumiergerät

Aufbewahrungsgläser: Verwende transparente Aufbewahrungsgläser oder Behälter, um Lebensmittel umzufüllen. Dadurch kannst du den Platz besser nutzen und die Lebensmittel bleiben länger frisch.
🛒 Aufbewahrungsgläser eckig 1 Liter + 600ml
🛒 Borosilikatglas-Vorratsgläser eckig mit Holzlöffel

Türregale: Montiere Regale an der Innenseite deiner Küchentüren, um kleinere Lebensmittel oder Gewürze zu lagern.
🛒 Türregal für Küchenschränke

Rollregale oder -wagen: Nutze schmale Rollregale oder -wagen, die du bei Bedarf herausziehen und für zusätzlichen Stauraum verwenden kannst.
🛒 Kücheninsel auf Rädern
🛒 schmales Rollregal 4 Ebenen

Klappbare Möbel: Falls möglich, investiere in klappbare oder stapelbare Möbelstücke, die du bei Bedarf leicht verstauen kannst, wenn sie nicht benötigt werden.
🛒 Klappbarer Servierwagen
🛒 Klappbarer Esstisch auf Rollen mit Stühlen + Stauraum

Luftdichte Behälter: Verwende luftdichte Behälter, um Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen und Platz zu sparen.
🛒 Bügelverschlussgläser eckig

Schubladenkühlschrank: In einigen Läden gibt es mittlerweile Schubladenkühlschränke, die den Platzbedarf reduzieren und die Organisation erleichtern können.
🛒 Kühlschrankeinsatz mit Deckel
🛒 Kühlschrank-Schubladen

Saisonale Rotation: Behalte einen rotierenden Bestand an Lebensmitteln bei und nutze zuerst die älteren Artikel, um sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird und der Platz optimal genutzt wird.
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Lagern #Bevorraten #Affiliate #Ordnungssystem
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52
Frisch überarbeitet
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🥗 Keime, Microgreens, Rohkost, Salat und Sprossen in diesem Kanal 🥑

Rezepte
Blumenkohlsalat
Blutsauerampfersalat
Cashew-Creme
Chicorée-Apfelsalat mit Bärlauch
Energy Balls (Apfelmus, Haferflocken, Haselnuss, Zimt)
Energy Balls (Goldene Milch)
Feldsalat mit Kartoffel-Vinaigrette
Gurkensalat
Gurkensalat mit Bärlauch
Karotten-Walnuss-Salat mit Schwarzkümmel
Kurkuma Power Balls
Linsensalat mit Apfelspalten
Löwenzahnsalat
Nudelsalat mit Rukola, Pecanüssen + Kichererbsen
Obstsalat
Orangen-Fenchel-Salat
Paprika-Orangen-Salat mit Artischocke
Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
Rohköstliche Rezepte mit Giersch
Rohköstliche Suppen
Rote Bete Carpaccio
Rote Bete mit Avocado
Rote Bete mit Weißkraut + Apfel
Rotkohlsalat
Salatvariationen (Inspiration)
Sauerampfer-Salat
Scharbockskraut-Salat
Vegane Rohkosttorte (Grundrezept)
Wildkrautsalat mit Aglio e Olio
Winterlicher Grünkohlsalat

Selber machen
Gründe für Sprossen
Superfood Sprossen
Keimprinzip
Einfaches keimen
Alternativen zum Sprossenglas
Anbautipps
Wohin mit den Sprossen?
Buchweizen keimen lassen
Mungobohnensprossen ohne Keimglas
Zwiebelsprossen

🎬 Rohkost-Dokumentation 📺
😋 Warum Rohkost glücklich macht 🍃

Weitere Listen ▶️ hier ‼️

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🌿
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Rohkost #Rezept #Rohkostliste #Salatliste
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5
Gut zu wissen: Gemüse, Gemüse, Gemüse 😉
Forwarded from Gesund ohne Medikament
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Alzheimer-Demenz 🧠 die richtige Ernährung kann vorbeugen 🔰 Doc Fischer SWR

😔 Viele fürchten die Alzheimer-Demenz.

😞 Die Krankheit ist noch nicht heilbar, deshalb ist Vorbeugung wichtig. 👨‍⚕️Doc Fischer zeigt, welche Nahrungsmittel besonders gut sind fürs Gehirn.

WELCHE LEBENSMITTEL SCHÜTZEN VOR DEMENZ?

Laut Professor Stehle gibt es charakteristische Nahrungsmittel einer Mittelmeerkost, die auf dem Speiseplan wichtig sind, wie zum Beispiel:

🍆🫑🥦🥕 viel Gemüse
🍎🍐🍊🍋 frisches Obst
⚱️ ausgewählte Öle
🐟🐠 eine Auswahl von Fischen

MÖGLICHE RISIKOFAKTOREN FÜR DEMENZ

Grundsätzlich gibt es mehrere Punkte, die zu einem erhöhten Risiko führen können:

📛 Übergewicht
📛 Rauchen
📛 wenig Bewegung
📛 viel Alkohol
📛 Bluthochdruck
📛 hoher Cholesterinspiegel
📛 Diabetes

📍Quelle

💌 Teilen kann heilen!

👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️‍🔥
👏6👍3
Manchmal fällt das Widerstehen schwer 😉
#Lachmalwieder
👍1
Forwarded from Augen Auf Medien Analyse (Jürgen Cツ 🎈Augen Auf MA 📣)
💪❤️ Augen Auf Medien Analyse 🔥🌈
👉
* Projekte / Initiativen / Kanäle * 👈
🤣18👍2
Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Sie hat nur den Teppich gerettet... 😬

...der wäre sonst voll verbanant worden 🍌

Also, alles richtig gemacht 😂😂😂

TON AN 🔊

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#TierVideos #Hunde
☕️ Kaffeekässle
👍23🤣1312
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mondkalender am 30.03.2024
🌜 Heute: fast alles 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen bis 01.04.2024 um 06:02 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Früchten

Backen

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.

Sehr ungünstig heute

⛔️
nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Neumond ist am Montag, 08. April um 20:20 Uhr.

▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%

#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
👍54🙏1
Oxymel-Grundrezept
🌸 Frühlings-Sauerhonig (Oxymel) 🌿

Rezept

Zutaten
🔸 1 Teil Essig
🔸 3 Teile Honig 🍯
🔸 eure Frühlings-Kräuter 🌿
🔸 1 Glas (sauber & steril)
🔸 4 Wochen Geduld & Vorfreude

Anleitung
🔅 Ihr sammelt zunächst die Kräuter eurer Region 🌿 (z.B. Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Veilchen, Goldnessel … - ca. ¼ volles Glas).
🔅 Jetzt füllt ihr (gereinigt & zerkleinert) eure Kräuter in euer sterilisiertes Glas.
🔅 Anschließend kommt der Essig hinzu (z.B. ca. 100 ml).
🔅 Zum Schluß gebt ihr den Honig (ca. 300 g) hinzu.
🔸 Alles gut umrühren.
🔸 Das Glas dunkel und kühl stellen.
🔸 Während der Ziehzeit könnt ihr euer Glas regelmäßig schütteln und nach ca. 4 Wochen kann alles abgeseiht werden (optional).

Nun könnt ihr euer Oxymel z.B. für Salatdressings, Soßen oder als Sirupersatz verwenden.

Haltbarkeit: ca. 1 Jahr (Aufbewahrung im Kühlschrank)

Wie immer gibt es verschiedene Rezepte (selbst die Reihenfolge der Zutaten variiert je nach Rezept). Daher fühlt euch inspiriert, einfach eure Variante nachzustellen.


🌿 t.me/Krahea 🌿
👍108
🤔 Was hast du denn gerade im Haus

Obst (Kühlschrank/Obstschale)
Äpfel, Zitronen, Bananen

Gemüse (Kühlschrank/Gemüseschale) Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, (vakuumierte) Rote Bete, Tomaten, Zwiebeln

Kühlschrank außer Obst und Gemüse (Tier)
Eier, Joghurt, Parmesan, Quark + Geflügelfelischwurst etc für den Hund

Sprossen und Microgreens (Fensterbank)
Zwiebelgrün

TK (feldfrisch/selbst eingefroren)
Apfelscheiben, Bananenscheiben, Beerenmischung (ohne Zucker), Blattspinat, Butter, Dicke Bohnen, grüne Bohnen, Grünkohl, Hefe, Himbeeren, geraspelter Ingwer + Kurkuma, diverse Kräuter, Wokgemüse, Zitrone (im Ganzen)

Frisch + erntereif im Garten (März)
Blutsauerampfer, Brennnessel, ewiger Kohl, Feldsalat, Giersch, Grünkohl, Gundermann, Liebstöckel, Lorbeer, Mangold, Minze, Olivenkraut, Petersilie, Pimpinelle, Rosmarin, Rukola, Salbei, Thymian, Wermut (habe bestimmt die Hälfte vergessen)

Vorratsregal
Apfelessig, Apfelkraut, Apfelmus, Backpulver, Balsamico, eingekochte Paprika, eingekochte Tomaten, Essiggurken, Hafer- und 5-Kornflocken, H-Sahne, Honig, Kaffeebohnen, Kakao (entölt), Kichererbsen, Knäckebrot, Kokosflocken, Kokoszucker, Kürbiskerne, Landkaffee, Leinsamen, Linsen (grün, schwarz, rot, gelb, Berglinsen), Mandeln, Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Kokos), Natron, Naturreis, Öl (Lein, Hanf, Kürbiskern, Olive, Sesam, Erdnuss, Schwarzkümmel, Walnuss), Pinienkerne, Pumpernickel, Risottoreis, Rohrzucker, Säfte (naturtrüb aus der Mosterei), Saaten (Kresse, Zwiebel, Bockshornklee, Mungobohne, ...), Salzzitronen, Sauerkraut, Schrot (Leinen, Dinkel), Senf, Sushi-Reis, Tee (schwarzer + selbst getrocknete Kräuter sowie Minze), Tomatenmark, Trockenbohnen (Kidney, Dicke, Weiße), Trockenhefe, Vollkornpasta, Wasser.

... und alles für den Hund (für 2 Monate)

Merker an mich: Schreibe dir häufiger auf, welche Schätze gerade da sind. Da fallen dir direkt wunderbare Zubereitungen und Kombinationen ein 😊
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Vorrat #Bevorraten #Lagern #März
12👍5
Dieses Jahr probiere ich mich auch am Fenchel.
Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Fenchel aus Franken 🌾

Der Anbau von Fenchel ist im Mittelmeerraum weit verbreitet und auch hier bei uns in Franken sieht und riecht man die fast zwei Meter hohe Pflanze öfter. Fenchel duftet nicht nur, sondern ist auch, wenn er im Sommer blüht, bienenfreundlich. Auch im Landkreis Ansbach wird er angebaut. Landwirt Friedrich Bauer aus Lichtenau zeigt sein Fenchel-Feld.

TON AN 🔊

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Pflanzen #Natur
☕️ Kaffeekässle
👍138😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mondkalender am 31.03.2024
🌜 Heute: wie gestern 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen bis 01.04.2024 um 06:02 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag im Steinbock; Fermentieren ist besonders günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Früchten

Backen

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Gartengeräte reinigen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.

Sehr ungünstig heute

⛔️
nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Neumond ist am Montag, 08. April um 20:20 Uhr.

▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%

#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
👍65🙏1
🔸Ahornsirup🔸

»In der kanadischen Provinz Quebec kündigt sich nach einem langen Winter der Frühling an. Nun beginnt die Zeit des Ahornsirups - eines der größten Exportschlager Kanadas. Für die Kanadier:innen ist er mehr als ein gesunder Zuckerersatz mit vielen Mineralstoffen, Ahornsirup ist Tradition. Gewonnen wird der begehrte Sirup aus dem Saft der Ahornbäume vor allem in der Provinz Quebec.«

Ein Film von Maria-Christina Degen
© 2022, Lizenz MedienKontor / ARTE

52 Minuten
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=HlFRnPw6Y04
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Sirup #Ahorn #Ahornsirup #Video
👍102