Рубрика «Хлебные крошки».
Иди по крошкам и будет тебе счастье.

1⃣ Гостиная «Вместе»
решила вспомнит фишку некогда популярного кафе «Шеш-беш». Приглашают «испытать удачу на костях»: выиграть бутылку вина. Но только если наедите и напьёте на 7 т.р. Нищебродам кости не дают. Игральные, я имею ввиду.

2⃣ Гастробистро Lucky Duck
участвует в главном Российском Ресторанном Фестивале страны, организованным Александром Сысоевым, одним из ключевых персон в индустрии. В чём смысл фестиваля? Я прочитала так: «продолжить поддерживать ресторанную индустрию и дать возможность всем жителям страны изучить лучшие рестораны как дома, так и в отпуске». Хорошая идея. Только у нас все достойные рестораны уже изучены вдоль и поперек.
В любом случае, LD представляет гостям два сета: 2590 ₽ и 3590 ₽.
Сет 1. Хлеб из печи с маслом и четверговой солью. Салат с фермерской страчателлой, прошутто и осенним инжиром. Зеленое ризотто с песто, фермерской страчателлой и тартаром из креветок.
Классический тирамису.
Сет 2. 1. Хлеб из печи с маслом и четверговой солью. Твердые владимирские сыры с абрикосовым домашним джемом. Салат с фермерской страчателлой, прошутто и осенним инжиром. Брокколи гриль с перцем чили и гуакамоле. Зеленое ризотто с песто, фермерской страчателлой и тартаром из креветок. Классический тирамису.

3⃣ Ребята из винотеки «Альтман. Мясо&Вино»
читают этот канал, что очень приятно. Игорь (владелец) специально для канала сделал подборку доступных (подчеркиваю, доступных!) вин для осенних вечеров. Не реклама, просто поразило, что человек потратил время и обратил внимание на тех, кто не очень разбирается в вине. А то у нас все вокруг пьют «правильное вино из правильных бокалов».

4⃣ Пол Кэрролл, шеф и владелец ресторана «Полли»,
попал в автомобильную аварию. Всё обошлось, с Полом всё в порядке, с машиной нет. Несмотря на все невзгоды, в «Полли» скоро стартует новое меню. А я еще и старое не всё попробовала.

5⃣Во Владимире, вслед за Chicko, откроется первая круглосуточная станция раменов KONO! Можно будет с помощью специального автомата заварить идеальный рамён 24/7. На выбор несколько видов лапши из Азии + начинки в виде сыра, колбасок, кимчи, яиц, ветчины. На фото выглядит прикольно.
Так же в центре откроется пиццерия «Додо», чему лично я очень рада. Правда, место стрёмное - в ТЦ Галерея. Это там, где ресторан «Адам и Ева». Ну такое…

🍪🍪🍪
🍪🍪🍪🍪🍪

Разрешу себе написать об уютном кафе «Птица» во Мстёре. Это 1,5 часа от Владимира, невероятная архитектура и внезапно ещё и гастрономическое путешествие.

«Птицу» открыл Фёдор Савинцев - фотограф, который реставрирует несколько домов в посёлке, с удовольствием рассказывает о своей работе.

Кафе находится в старинном каменном доме. В зале несколько столиков, в субботу днём заняты были все. Встретили нас, как родных - не наигранно и по скрипту, а местами неуклюже, но очень душевно!

Сырная лепёшка со сливой - прекрасное тесто, пышное, слегка резиновое, с большими порами. Сыра много, он очень сливочный, как внутренность буратты. Удовольствие!

Лепёшка с копчёным лещом, соусом из крапивы и солёными лимонами на том же тесте, начинка играет вкусами и очень гармонична.

Капучино - тут невыразительно. Пить можно, но совсем без восторга. К кофе были песочные хорошенькие печеньки.

Невероятно, как в посёлке может внезапно оказаться кафе, на которое захочется ещё и добрый отзыв оставить.
Мы обязательно вернёмся!

Автор @yulyasmirnova

#вашотзыв