Этой зимой в наших домиках было ощущение, что в зале все время происходит что-то волшебное👀
В Москве и Петербурге дети (да чего уж там, и взрослые!) открывали EGGYBOX с Kinder Сюрприз внутри — сделали специальные наборы с завтраком и шоколадным яйцом на десерт (рассказывали подробнее про боксы в постах выше).
Параллельно за теми же столами писались письма с теплыми пожеланиями и добрыми поздравлениями — перед Новым годом на Мойке и на Несвиже мы поставили нарядные почтовые ящики, чтобы каждый гость мог отправить открытки своим близким в любой уголок страны. Кто-то сразу находил нужные слова, кто-то сидел над письмом почти весь завтрак, в итоге наши коллеги в два захода отправили накануне Нового года почти 700 писем из кафе!
А в Петербурге все это время работала фотобудка в виде гигантского яйца! За зиму — 2100 кадров. Когда мы пересчитали длину ленты, получилось 37 500 сантиметров! Это примерно как пройти от нашего домика на Мойки до Мариинского театра и все это расстояние выложить полосой из ваших фотографий. И в этих кадрах — вообще все: свидания, дни рождения, «мы просто зашли на завтрак», дурачества, серьёзные лица, попытки уместиться вчетвером в один кадр. Фотобудка стала отдельной точкой притяжения!
Ну и, конечно, мастер-классы с динозаврами в нашем домике на Несвиже! За зиму провели почти 40 мастер-классов, появилось почти 250 динозавров. И каждый уникальный 🦕
Хорошая получилась история, надеемся, и вам она понравилась💖
В Москве и Петербурге дети (да чего уж там, и взрослые!) открывали EGGYBOX с Kinder Сюрприз внутри — сделали специальные наборы с завтраком и шоколадным яйцом на десерт (рассказывали подробнее про боксы в постах выше).
Параллельно за теми же столами писались письма с теплыми пожеланиями и добрыми поздравлениями — перед Новым годом на Мойке и на Несвиже мы поставили нарядные почтовые ящики, чтобы каждый гость мог отправить открытки своим близким в любой уголок страны. Кто-то сразу находил нужные слова, кто-то сидел над письмом почти весь завтрак, в итоге наши коллеги в два захода отправили накануне Нового года почти 700 писем из кафе!
А в Петербурге все это время работала фотобудка в виде гигантского яйца! За зиму — 2100 кадров. Когда мы пересчитали длину ленты, получилось 37 500 сантиметров! Это примерно как пройти от нашего домика на Мойки до Мариинского театра и все это расстояние выложить полосой из ваших фотографий. И в этих кадрах — вообще все: свидания, дни рождения, «мы просто зашли на завтрак», дурачества, серьёзные лица, попытки уместиться вчетвером в один кадр. Фотобудка стала отдельной точкой притяжения!
Ну и, конечно, мастер-классы с динозаврами в нашем домике на Несвиже! За зиму провели почти 40 мастер-классов, появилось почти 250 динозавров. И каждый уникальный 🦕
Хорошая получилась история, надеемся, и вам она понравилась💖
❤32🔥10👍4💩1
Коллеги знают, что если в 11 вечера в чаты посыпались пересылки статей, то это я села (или легла!) на свой ежевечерний дайджест-чтение телеграм каналов. Я читаю ВСЕ каналы, на которые я подписана, они в основном своём маленькие, не какие-то по 100 тысяч подписчиков, а авторские. Потому что там много пользы.
Поэтому я решила собрать и вам этот список. Это не реклама, мне (пока) никто не заплатил:
СЕО счастливых людей: Читаю как развивать лидеров
Baby, I got a plan: Легитимизирую свои бизнес-оры во что-то созидательное
Она пыталась все успевать: Узнаю что-то новое про ИИшки и кэшфлоу для маленьких бизнесов
Корпорация ЗОЖ: Погружаюсь в мир b2b отгрузок в продуктовый ритейл
Предпринимательство и отвага: Солидаризируюсь с бизнес-проблемами и их решениями
Горящий куст: Смотрю как философия и масс-культура работают вместе
Питательная среда: Узнаю новости большого гастро-мира
Everything Personal: Отсекаю фигню в маркетинге, отношениях и в бизнесе
Маш, спишь?: Вдохновляюсь на большие стратегические идеи
Ai-проделки: Подглядываю как можно использовать ai-проделки
Привет, я не приеду: Пытаюсь соединить велнес-лайфхаки и свою жизнь
Открытие и закрытие ресторанов: Слежу кто открылся, а кто закрылся
Недвижимость инсайды: Смотрю кто где строится и какие общие зоны открываются в городе
Если у вас есть еще классные каналы, где текст пишет человек, а не чат джипити и там можно почерпнутьч его полезного - буду рада !
Поэтому я решила собрать и вам этот список. Это не реклама, мне (пока) никто не заплатил:
СЕО счастливых людей: Читаю как развивать лидеров
Baby, I got a plan: Легитимизирую свои бизнес-оры во что-то созидательное
Она пыталась все успевать: Узнаю что-то новое про ИИшки и кэшфлоу для маленьких бизнесов
Корпорация ЗОЖ: Погружаюсь в мир b2b отгрузок в продуктовый ритейл
Предпринимательство и отвага: Солидаризируюсь с бизнес-проблемами и их решениями
Горящий куст: Смотрю как философия и масс-культура работают вместе
Питательная среда: Узнаю новости большого гастро-мира
Everything Personal: Отсекаю фигню в маркетинге, отношениях и в бизнесе
Маш, спишь?: Вдохновляюсь на большие стратегические идеи
Ai-проделки: Подглядываю как можно использовать ai-проделки
Привет, я не приеду: Пытаюсь соединить велнес-лайфхаки и свою жизнь
Открытие и закрытие ресторанов: Слежу кто открылся, а кто закрылся
Недвижимость инсайды: Смотрю кто где строится и какие общие зоны открываются в городе
Если у вас есть еще классные каналы, где текст пишет человек, а не чат джипити и там можно почерпнутьч его полезного - буду рада !
❤31🔥17😱3💩2
Месяц назад написала пост про наш КЛЗ и собрала довольно много хейт-коментариев. Но все по делу, так что ругаться тут не могу.
Что взяли в работу?
• в феврале (и марте) начали дарить новогодние игрушки Пашо, потому что они потерялись у нас 🥲
• перепридумываем «клуб» - сейчас в нем нет ценности, а она должна быть!
• пишем план необходимых ежемесячных/квартальных мероприятий для разных аудиторий нашего клуба
Вот про третий пункт и разговор.
Вчера провели дегустацию нового весенне-летнего меню! Наши гости из КЛЗ (отобранные по одной из гипотез) первыми попробовали и дали свои коментарии про новые спешлы.
Особо отметили сахар и сейчас будем это корректировать, потратили на это весь рабочий день сегодня. Это ж не просто начать меньше класть в порцию))
А вообще меню стартует завтра. Мне оно и так нравилось очень, а сейчас благодаря независимой оценке наших выборщиков, нравится еще больше.
При этом — парадокс:
Мы запускаем большое обновление меню как минимум 5 лет по 2 раза в год, но волнительно всегда каждый раз одинаково 💔
Что взяли в работу?
• в феврале (и марте) начали дарить новогодние игрушки Пашо, потому что они потерялись у нас 🥲
• перепридумываем «клуб» - сейчас в нем нет ценности, а она должна быть!
• пишем план необходимых ежемесячных/квартальных мероприятий для разных аудиторий нашего клуба
Вот про третий пункт и разговор.
Вчера провели дегустацию нового весенне-летнего меню! Наши гости из КЛЗ (отобранные по одной из гипотез) первыми попробовали и дали свои коментарии про новые спешлы.
Особо отметили сахар и сейчас будем это корректировать, потратили на это весь рабочий день сегодня. Это ж не просто начать меньше класть в порцию))
А вообще меню стартует завтра. Мне оно и так нравилось очень, а сейчас благодаря независимой оценке наших выборщиков, нравится еще больше.
При этом — парадокс:
Мы запускаем большое обновление меню как минимум 5 лет по 2 раза в год, но волнительно всегда каждый раз одинаково 💔
❤57🔥13🤔4👍1💩1
Долго пыталась сообразить ответ на пост Полины про нашу ежегодную конференацию по итогам года. Думала, что мне есть что сказать на пару листов текста, но по истечению почти месяца после Конфы имею сказать только то, что написано на скриншоте.
Осталось только планомерно не заниматься лишним и говорить «нет» на кучу всего без жалости.
Осталось только планомерно не заниматься лишним и говорить «нет» на кучу всего без жалости.
❤26🔥8😱3👍2💩1
В Англии есть такое печенье — digestive cookies. Когда-то англичане считали, что пшеница грубого помола и сода способствуют пищеварению, и вынесли это прямо на упаковку. До сих пор печенье digestive продаётся повсеместно. Мне кажется, это очень забавный факт.
Наши печеньки, честно говоря, пищеварению не способствуют. Они способствуют улучшению эмоций, наслаждению и радости. Это печенье с сахаром и сливочным маслом.
И интересно наблюдать, как они начинают жить свою жизнь. Во-первых, важный момент: эти печеньки показывают, как сложно запускать продукт. От момента задумки до реализации прошло полгода. И важно, что мы делаем их на кондитерском производстве — то есть не в цеху на линии, а именно на производстве. Это полностью ручной труд.
Параллельно мы пытаемся разработать эти печеньки и для линии, но сейчас застряли на том, что нужно привезти на производство промышленные образцы печенья, которые нам нравятся. Мы нашли такие — французские, но пока не понимаем, как их довезти. Честно говоря, надеюсь, что прилечу из Дубая в Москву и привезу их сама, и мы как-то сдвинемся с места. Но пока наши печеньки — это полностью ручная работа. И, пользуясь этим, коллеги придумали на 8 марта сделать серию лимитированных розовых печенек. И, слава богу, теперь, когда у нас уже есть формы, получилось сделать их гораздо быстрее.
Мне очень нравится результат и то, как визуально выглядит это печенье. И вообще, конечно, создавать физический продукт, который можно потрогать — даже если он мимолётный, потому что ты очень быстро его съешь — это то, почему мы продолжаем заниматься этим бизнесом.
С одной стороны, это даёт большую силу. С другой — забирает уйму ресурса. Но видеть, как люди покупают, открывают печенье и радуются — очень ценно. Поэтому мы думаем про дроп печенья к Пасхе — белое, с вкраплениями. А вы пока покупайте розовые печеньки. У нас немного осталось в наличии этого артефакта.
Наши печеньки, честно говоря, пищеварению не способствуют. Они способствуют улучшению эмоций, наслаждению и радости. Это печенье с сахаром и сливочным маслом.
И интересно наблюдать, как они начинают жить свою жизнь. Во-первых, важный момент: эти печеньки показывают, как сложно запускать продукт. От момента задумки до реализации прошло полгода. И важно, что мы делаем их на кондитерском производстве — то есть не в цеху на линии, а именно на производстве. Это полностью ручной труд.
Параллельно мы пытаемся разработать эти печеньки и для линии, но сейчас застряли на том, что нужно привезти на производство промышленные образцы печенья, которые нам нравятся. Мы нашли такие — французские, но пока не понимаем, как их довезти. Честно говоря, надеюсь, что прилечу из Дубая в Москву и привезу их сама, и мы как-то сдвинемся с места. Но пока наши печеньки — это полностью ручная работа. И, пользуясь этим, коллеги придумали на 8 марта сделать серию лимитированных розовых печенек. И, слава богу, теперь, когда у нас уже есть формы, получилось сделать их гораздо быстрее.
Мне очень нравится результат и то, как визуально выглядит это печенье. И вообще, конечно, создавать физический продукт, который можно потрогать — даже если он мимолётный, потому что ты очень быстро его съешь — это то, почему мы продолжаем заниматься этим бизнесом.
С одной стороны, это даёт большую силу. С другой — забирает уйму ресурса. Но видеть, как люди покупают, открывают печенье и радуются — очень ценно. Поэтому мы думаем про дроп печенья к Пасхе — белое, с вкраплениями. А вы пока покупайте розовые печеньки. У нас немного осталось в наличии этого артефакта.
❤40🔥10💩1
ВНИМАНИЕ! ЛОНГРИД!
Моя подруга Жанна пару лет назад написала диссертацию в магистратуре ВШЭ.
Психоаналитический взгляд на то, почему молодые люди выбирают путь предпринимателя.
Я случайно узнала об этой работе, запросила у нее, прочитала и не могу теперь выкинуть это из головы.
Расскажу, что там внутри.
Откуда вообще эта тема
До магистратуры Жанна писала математическую бакалаврскую про то, влияет ли наличие предпринимателя в семье на выбор этого пути у детей. Оказалось — влияет. Но не через деньги и не через связи. Через что-то неуловимое. Магистратура стала попыткой залезть внутрь и понять, что это вообще такое.
Кто были респондентами:
Четыре молодых мужчины, 22–28 лет. Один делает IT-проект в стройке и параллельно пилит своё приложение “для души”. Другой ищет инвестора. Третий уже зарабатывает, четвёртый ещё нет. Все — на старте, все ещё не знают, получится или нет.
Никто из них не выбирал предпринимательство осознанно и стратегически. Один поступил на истфак, потому что классная руководительница предложила сдать ЕГЭ по истории. Факультет выбрал по улице — на какую приятнее ездить четыре года. Бизнес начал на первом курсе просто потому что “зацепился языками” с одноклассником. Всё как будто случайно — но Жанна, как психоаналитик видит в этом очень чёткую внутреннюю логику.
Отсутствующие родители
У всех четырёх родители так или иначе отсутствовали — физически или эмоционально. Кто-то много работал, кто-то уходил в алкоголь, кто-то просто пропадал. Один респондент говорит про маму: “Лет с 3 до 8 вообще не знал, где она.” Про папу: “Забухал года на три.”
Когда рядом никого нет — ребёнок учится сам справляться, сам принимать решения, сам находить себе миры. В играх, в фантазиях, в книгах. Этот навык потом становится главным предпринимательским качеством — внутренний локус контроля. Ощущение, что ты сам отвечаешь за свою жизнь.
Фигура, которая вдохновляла
У каждого был кто-то, на кого хотелось быть похожим. Но это не ментор и не ролевая модель в инстаграмном смысле. Это человек, рядом с которым было одновременно тепло и тревожно. Который принимал — но и требовал.
У одного это бабушка, которая верила в него больше, чем он сам. У другого — мама, которая много работала и часто пропадала, но когда была рядом, всегда вставала на его сторону. У третьего — отец, с которым почти не виделись, но именно его плюшевую собаку он до сих пор хранит у себя в комнате.
И вот что важно: эта фигура почти никогда не была стабильно рядом. Именно поэтому она так сильно действует. Когда близкий человек появляется и исчезает — ребёнок начинает думать: если я сделаю что-то достаточно большое, она точно останется. Или заметит. Или наконец скажет “я горжусь”.
Бизнес и становится этим “достаточно большим”.
Это объясняет, почему предприниматели так болезненно реагируют на критику и так жаждут признания — от инвесторов, партнёров, прессы.
Почему найм невозможен
У всех четырёх была сложная история с мужской фигурой, которая имела власть. Отец, отчим, старший брат. Эта фигура вызывала одновременно злость, восхищение и желание доказать.
Когда такой человек идёт в найм — он рано или поздно оказывается в ситуации, где над ним кто-то стоит. И внутри немедленно включается старая история: вот опять кто-то, кто будет мной управлять, оценивать, не замечать. Один из респондентов говорит прямо: “Не нравится какое-то начальство, с которым надо что-то как-то обсуждать.”
В найме ты зависишь. А с детства эти люди знают: зависеть от другого человека — опасно. Он может исчезнуть.
Собственное предприятие — единственное место, где можно самому быть отцом. Себе. Своей команде. Своему продукту.
*продолжение в первом комментарии*
Моя подруга Жанна пару лет назад написала диссертацию в магистратуре ВШЭ.
Психоаналитический взгляд на то, почему молодые люди выбирают путь предпринимателя.
Я случайно узнала об этой работе, запросила у нее, прочитала и не могу теперь выкинуть это из головы.
Расскажу, что там внутри.
Откуда вообще эта тема
До магистратуры Жанна писала математическую бакалаврскую про то, влияет ли наличие предпринимателя в семье на выбор этого пути у детей. Оказалось — влияет. Но не через деньги и не через связи. Через что-то неуловимое. Магистратура стала попыткой залезть внутрь и понять, что это вообще такое.
Кто были респондентами:
Четыре молодых мужчины, 22–28 лет. Один делает IT-проект в стройке и параллельно пилит своё приложение “для души”. Другой ищет инвестора. Третий уже зарабатывает, четвёртый ещё нет. Все — на старте, все ещё не знают, получится или нет.
Никто из них не выбирал предпринимательство осознанно и стратегически. Один поступил на истфак, потому что классная руководительница предложила сдать ЕГЭ по истории. Факультет выбрал по улице — на какую приятнее ездить четыре года. Бизнес начал на первом курсе просто потому что “зацепился языками” с одноклассником. Всё как будто случайно — но Жанна, как психоаналитик видит в этом очень чёткую внутреннюю логику.
Отсутствующие родители
У всех четырёх родители так или иначе отсутствовали — физически или эмоционально. Кто-то много работал, кто-то уходил в алкоголь, кто-то просто пропадал. Один респондент говорит про маму: “Лет с 3 до 8 вообще не знал, где она.” Про папу: “Забухал года на три.”
Когда рядом никого нет — ребёнок учится сам справляться, сам принимать решения, сам находить себе миры. В играх, в фантазиях, в книгах. Этот навык потом становится главным предпринимательским качеством — внутренний локус контроля. Ощущение, что ты сам отвечаешь за свою жизнь.
Фигура, которая вдохновляла
У каждого был кто-то, на кого хотелось быть похожим. Но это не ментор и не ролевая модель в инстаграмном смысле. Это человек, рядом с которым было одновременно тепло и тревожно. Который принимал — но и требовал.
У одного это бабушка, которая верила в него больше, чем он сам. У другого — мама, которая много работала и часто пропадала, но когда была рядом, всегда вставала на его сторону. У третьего — отец, с которым почти не виделись, но именно его плюшевую собаку он до сих пор хранит у себя в комнате.
И вот что важно: эта фигура почти никогда не была стабильно рядом. Именно поэтому она так сильно действует. Когда близкий человек появляется и исчезает — ребёнок начинает думать: если я сделаю что-то достаточно большое, она точно останется. Или заметит. Или наконец скажет “я горжусь”.
Бизнес и становится этим “достаточно большим”.
Это объясняет, почему предприниматели так болезненно реагируют на критику и так жаждут признания — от инвесторов, партнёров, прессы.
Почему найм невозможен
У всех четырёх была сложная история с мужской фигурой, которая имела власть. Отец, отчим, старший брат. Эта фигура вызывала одновременно злость, восхищение и желание доказать.
Когда такой человек идёт в найм — он рано или поздно оказывается в ситуации, где над ним кто-то стоит. И внутри немедленно включается старая история: вот опять кто-то, кто будет мной управлять, оценивать, не замечать. Один из респондентов говорит прямо: “Не нравится какое-то начальство, с которым надо что-то как-то обсуждать.”
В найме ты зависишь. А с детства эти люди знают: зависеть от другого человека — опасно. Он может исчезнуть.
Собственное предприятие — единственное место, где можно самому быть отцом. Себе. Своей команде. Своему продукту.
*продолжение в первом комментарии*
❤41🔥19😱10🤔3