Чтобы моя ностальгия была полезной и для вас, хочу поделиться базой, на которую всегда опиралась во время проектирования кухонных гарнитуров. Речь, конечно, пойдет о рабочем треугольнике.

«Рабочий треугольник» 🔼 включает три главные зоны на кухне:

❄️ Зона хранения (холодильник). Отсюда берут продукты.

💧Зона подготовки (мойка). Здесь моют продукты, руки, посуду. Это самый активный центр, которым пользуются чаще всего.

🔥Зона приготовления (плита). Для термической обработки пищи.

Эти точки должны располагаться логично и с минимальным расстоянием относительно друг друга.

Существует несколько типов планировки кухни:

Линейная (однорядная). Весь гарнитур располагается вдоль одной стены. Мойку часто размещают по центру, а плиту и холодильник по краям, отделяя их рабочими поверхностями. Или мойку в угол, плиту в центр. Холодильник в любом случае лучше скраю, чтобы не дробить

Параллельная (двухрядная). Гарнитур делится на два ряда, вдоль противоположных стен. Как правило, мойку и плиту размещают вдоль одной стены, разделяя их удобной рабочей поверхностью, а холодильник напротив, желательно также с участком столешницы для подготовки продуктов.

П-образная. Кухонный гарнитур располагается вдоль трёх стен, формируя букву «П». Оптимально разместить мойку в центре, а плиту и холодильник по бокам.

Г-образная (угловая). Мебель размещается углом вдоль двух соседних стен. Чаще всего мойку размещают в углу, а по обе стороны от неё плиту и холодильник.

Островная. Любая из планировок, дополненная "островом" - отдельно стоящей в центре помещения тумбой. Функционально может включать в себя мойку и/или плиту.

Памятка для тех, кто собирается самостоятельно проектировать кухонный гарнитур:

✅ Заранее прикинуть всю необходимую бытовую технику, продумать её расположение, разместить розетки

✅ Не устанавливать розетки рядом с мойкой

✅ Учитывать рост основного пользователя при выборе высоты нижних тумб и расположении навесных шкафов

✅ Навесные шкафы следует располагать в интервале от 50 - 70 см от рабочей поверхности, от плиты до вытяжки - 65 см для электроплит и 75 см для газовых.

✅ Помнить о том, что нужно закладывать расстояние между стеной и шкафом, чтобы удобно было открывать дверцы.

✅ При угловом размещении кухни, учитывать, что ручки могут мешать использовать ящики, нужно закладывать фальш-панели или делать врезные ручки.

✅ Учитывать, что нужно закладывать промежуток между мойкой и плитой минимум 50–60 см.


В следующей статье расскажу, кто этот революционер, который придумал так проектировать кухонный гарнитур

🧪 «Эксперименты в дизайне»