Forwarded from Росконгресс Директ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Согласно федеральному закону «О рекламе», распространение информации об алкоголе в сети Интернет запрещено. Возникает вопрос — как брендам продвигать себя в интернете и работать с блогерами законно? На сессии «Винные бренды в digital: как работать, не нарушая закон» эксперты поделились своими мнениями и советами:
🔹Руководитель юридического отдела агентства креативных коммуникаций Blacklight Анастасия Красникова:
🔹Директор по коммуникациям и связям «Абрау-Дюрсо» Ольга Фирстова:
🔹PR-директор «Кубань-Вино» Анна Бойко:
🔹Основатель коммуникационного агентства No Name buro Идрис Гитинаев:
🔹Руководитель отдела маркетинга и PR, «Винодельня Мысхако», «Винодельня Раевское»
Наталья Такачева:
🔹Ресторанный критик Владимир Гридин:
🎦Полная запись дискуссии доступна здесь. @roscongress
🔹Руководитель юридического отдела агентства креативных коммуникаций Blacklight Анастасия Красникова:
«Реклама алкоголя в интернете запрещена, но не запрещено информирование. Это то, что размещается алкогольными брендами на сайтах и в социальных сетях. Основная проблема с размещением интеграций у блогеров в том, что они мало информированы в тонкостях этого вопроса и отказываются от размещений. Здесь очень важно обучать и консультировать их».
🔹Директор по коммуникациям и связям «Абрау-Дюрсо» Ольга Фирстова:
«Очень важно сделать свое комьюнити людей, которые любят бренд. И, работая с блогерами, нужно информировать их о новинках, организовывать блогер-туры, приглашать на различные мероприятия с участием бренда — именно так рождается интересный и нативный контент».
🔹PR-директор «Кубань-Вино» Анна Бойко:
«Основное в работе с блогерами — это комплиментарная отправка вина на постоянной основе. Мы не можем быть уверенными, разместят они информацию о нем или нет. Но самое главное, это формирует уникальное сообщество и отношения, которые очень важны».
🔹Основатель коммуникационного агентства No Name buro Идрис Гитинаев:
«Алкогольные бренды стараются ухитриться, и так или иначе, в сезон обязательно проходит какое-то мероприятие в партнерстве с алкогольным брендом. В этом случае как раз отлично работают коллаборации между мероприятиями, продуктами, брендами и блогерами. Все это очень органично, нативно и аккуратно информирует аудиторию».
🔹Руководитель отдела маркетинга и PR, «Винодельня Мысхако», «Винодельня Раевское»
Наталья Такачева:
«Винная реклама должна идти изнутри, а не снаружи. А вот ее распространение — через постоянное общение бренда со своей аудиторией».
🔹Ресторанный критик Владимир Гридин:
«Я считаю, что мы все, как участники этого форума, должны выдвинуть инициативу о том, чтобы государство могло поддержать освобождение СМИ от цензуры и разрешить писать о российском вине, это будет большим шагом».
🎦Полная запись дискуссии доступна здесь. @roscongress
🔥5🍾3❤2👍2
🍇 Было хорошо, но мало! III Российский винодельческий форум завершился, подводим итоги.
За два дня на площадке Radisson Collection Hotel, Moscow прошли:
💼 16 мастер-классов:
💼 26 мероприятий деловой программы;
💼 целая череда тематических дегустаций и презентаций.
🔥 Форум посетило более 1800 участников. Традиционной популярностью пользовалась зона дегустаций. Также впервые была вручена премия имени Льва Голицына за выдающиеся заслуги перед винодельческой отраслью.
Площадка объединила лучших производителей и стала эффективным инструментом для обсуждения и решения таких ключевых вопросов отечественного виноделия и виноградарства, как:
🌟 господдержка индустрии;
🌟 реклама вина;
🌟 розничная и ресторанная торговля;
🌟 винный туризм и т.д.
— отметил советник президента РФ Антон Кобяков.
Подробнее
За два дня на площадке Radisson Collection Hotel, Moscow прошли:
💼 16 мастер-классов:
💼 26 мероприятий деловой программы;
💼 целая череда тематических дегустаций и презентаций.
🔥 Форум посетило более 1800 участников. Традиционной популярностью пользовалась зона дегустаций. Также впервые была вручена премия имени Льва Голицына за выдающиеся заслуги перед винодельческой отраслью.
Площадка объединила лучших производителей и стала эффективным инструментом для обсуждения и решения таких ключевых вопросов отечественного виноделия и виноградарства, как:
🌟 господдержка индустрии;
🌟 реклама вина;
🌟 розничная и ресторанная торговля;
🌟 винный туризм и т.д.
«В этом году главная тема форума — “Вино России. Государственная поддержка и контроль. Вклад виноделия в российскую экономику и культуру”, позволила не только объединить в деловой программе все насущные отраслевые вопросы, но и обрисовать новые горизонты ее развития, обозначить то, что станет будущим российского виноделия в самое ближайшее время»,
— отметил советник президента РФ Антон Кобяков.
Подробнее
🔥9❤8👌5
🍇 Винодельня класса люкс — такое определение точно можно дать Delaire Graff Estate. Она расположена в южноафриканском Стелленбоше и примечательна не только своими винами, хотя они и весьма хороши. Именно сюда заглянул директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев во время Африканской энергетической недели – 2024.
🌟 Владелец этих 17 га виноградников — британский миллиардер Лоуренс Графф, основатель известного во всем мире ювелирного дома Graff Diamonds. Он, кстати, нередко гостит на вилле, расположенной на территории винодельни.
💼 Что же такое Delaire Graff Estate? Она находится на перевале Хельсхогте и обладает уникальным сочетанием морского и горного терруара, где растут бордоские и бургундские сорта винограда.
— говорит Графф.
🏆 Его виноградники по праву носят титул лучших в Африке за 2020 год и занимают 36-е место в мире по итогам 2023 года. В Стелленбоше все сделано дорого, богато и со вкусом — над оформлением ресторанов и spa-отеля, которые находятся тут же, работали знаменитые европейские архитекторы и дизайнеры. А за бокалом вина вам предлагают не только насладиться роскошными видами на виноградники, но и полюбоваться подлинниками кисти отличных художников.
🍷 Красные вина Delaire обладают элегантностью, многогранной структурой и мягкими танинами, а белые — необычайной свежестью и чистотой. Но хороши не только моносортовые напитки. Ценители рекомендуют также бленды, самый известный из которых — Botmaskop из «каберне совиньона», «каберне франа», «пти вердо» и «мерло».
🥂 Кстати, инсайд: в следующем году на Российском винодельческом форуме можно будет попробовать африканские вина. Тот момент, когда границы расширяются!
🌟 Владелец этих 17 га виноградников — британский миллиардер Лоуренс Графф, основатель известного во всем мире ювелирного дома Graff Diamonds. Он, кстати, нередко гостит на вилле, расположенной на территории винодельни.
💼 Что же такое Delaire Graff Estate? Она находится на перевале Хельсхогте и обладает уникальным сочетанием морского и горного терруара, где растут бордоские и бургундские сорта винограда.
«Delaire означает “с неба”, и вина, которые мы здесь создаем, — это приглашение насладиться этим уникальным кусочком неба и земли в Стелленбоше»,
— говорит Графф.
🏆 Его виноградники по праву носят титул лучших в Африке за 2020 год и занимают 36-е место в мире по итогам 2023 года. В Стелленбоше все сделано дорого, богато и со вкусом — над оформлением ресторанов и spa-отеля, которые находятся тут же, работали знаменитые европейские архитекторы и дизайнеры. А за бокалом вина вам предлагают не только насладиться роскошными видами на виноградники, но и полюбоваться подлинниками кисти отличных художников.
🍷 Красные вина Delaire обладают элегантностью, многогранной структурой и мягкими танинами, а белые — необычайной свежестью и чистотой. Но хороши не только моносортовые напитки. Ценители рекомендуют также бленды, самый известный из которых — Botmaskop из «каберне совиньона», «каберне франа», «пти вердо» и «мерло».
🥂 Кстати, инсайд: в следующем году на Российском винодельческом форуме можно будет попробовать африканские вина. Тот момент, когда границы расширяются!
🔥7👍5❤3💯1
🍷 20% — столько составит доля российских вин в ресторанных картах. Соответствующий ГОСТ утвердил Росстандарт. Этот документ впервые детально описывает наилучшие практики по содержанию винных карт в организациях питания.
🎤 Он необходим в числе прочего для того, чтобы, по мнению главы ведомства Антона Шалаева, «повысить уровень осведомленности граждан страны о продукции, в том числе российского производства».
💼 Что в документе?
Рекомендации по оформлению, обновлению, составлению винных карт и по расположению в них алкогольной продукции. Так, российское вино теперь предлагается или выделять специальными пометками, или ставить перед другими странами и регионами. Также названия напитков рекомендуется указывать на русском языке, подписывая производителя, винодельческую зону или район, страну происхождения, год урожая, объем и стоимость товара. При этом структуру карты рестораны и кафе могут разрабатывать самостоятельно.
— уверен президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
🎤 Он необходим в числе прочего для того, чтобы, по мнению главы ведомства Антона Шалаева, «повысить уровень осведомленности граждан страны о продукции, в том числе российского производства».
💼 Что в документе?
Рекомендации по оформлению, обновлению, составлению винных карт и по расположению в них алкогольной продукции. Так, российское вино теперь предлагается или выделять специальными пометками, или ставить перед другими странами и регионами. Также названия напитков рекомендуется указывать на русском языке, подписывая производителя, винодельческую зону или район, страну происхождения, год урожая, объем и стоимость товара. При этом структуру карты рестораны и кафе могут разрабатывать самостоятельно.
«Разработка и утверждение национального стандарта даст возможность более масштабного продвижения российских вин и повышения качества винодельческих хозяйств и, когда будет вложено большее количество ресурсов в винодельческую отрасль, мы получим высококачественные и доступные вина отечественного производства»,
— уверен президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
❤3👍3🔥2
🌟 Именно тема лимита российского вина в сегменте HoReCa стала одной из самых горячих на РВФ-2024. Вот, что говорили эксперты буквально несколько дней назад.
🍇 Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России:
🍇 Анатолий Корнеев, сооснователь и вице-президент Simple Group:
🍇 Сергей Аксеновский, шеф-сомелье ресторанной группы Maison Dellos:
🍇 Светлана Ломсадзе, бренд-шеф-сомелье ресторана Twins Garden:
🍇 Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России:
«Сегодня мы понимаем, что 20% — это та норма, которая, по сути, должна быть в ресторанных винных картах. Безусловно, очень сильно удивляет, когда приезжаешь в серьезное заведение, открываешь винную карту, а там либо есть все, кроме российского вина, либо его очень мало, либо оно где-то в конце».
🍇 Анатолий Корнеев, сооснователь и вице-президент Simple Group:
«В России только около 40 предприятий, если верить анализу всех справочников и рейтингов, могут претендовать на то, чтобы обеспечивать рестораны всей России набором вин, которые отвечают уровню качества вина для сегмента HoReCa. К тому же, пока потребитель не захочет вытащить из своего широкого кармана денежные знаки и заплатить за российское вино, ничего не произойдет. Мы можем установить любую норму — 50%, 70%, даже 100%. Но давайте тогда закроем рестораны, потому что маловероятно, что потребитель, который сейчас по какой-то причине не готов к нашему вину, его захочет».
🍇 Сергей Аксеновский, шеф-сомелье ресторанной группы Maison Dellos:
«В некоторых наших ресторанах рекомендуемый норматив в два раза выше, потому что концепция этому благоволит. Там, где она иная, все равно российского вина не меньше 10%».
🍇 Светлана Ломсадзе, бренд-шеф-сомелье ресторана Twins Garden:
«Основная масса сомелье до сих пор не в курсе, если говорить не о Москве, какие у нас есть винодельческие регионы и какие в них делают вина. Проблема в том, что мало кто работает над тем, чтобы показать сомелье винодельни, виноградники, познакомить с российским виноделием».
🍾6👍5🔥3
Как считаете, готовы ли российские рестораны заполнить свои карты российским вином на 20%?
Anonymous Poll
35%
Да, конечно
27%
Готовы, но недостаточно спроса со стороны потребителей
21%
Нет, сомелье недостаточно знают о продукции
13%
Нет, не хватает предложения на рынке
4%
Не знаю
🌟 Первые результаты масштабного исследования: эксперты «Винного гида России» назвали лучшие отечественные тихие белые и красные вина.
🏆 В топ белых вошли Шардоне 2022-го года от винодельни «Скалистый берег», Рислинг 2023-го от Alma Valley, Совиньон Блан 2022-го от Mantra Estate. В числе первоклассных красных оказались Ребо 2019-го года из «Усадьбы Дивноморское», «Формула Q» 2017-го от «Фанагории», Мерло Резерв 2020-го от «Шато де Талю».
🍷 Всего было изучено 197 образцов белого вина и 275 — красного. Пока ознакомиться можно с 10 победителями в каждой из категорий. Полный рейтинг откроется в конце месяца.
💼 Как оценивают вина? Для этого существует 12 параметров. Так, эксперты проводят аудит виноградарских регионов страны, в ходе которого мониторят, как развивается виноградарство и виноделие полного цикла на местах. Также они обращают внимание на год урожая, возраст лоз и т.д.
Какие исследования от Роскачества ждем дальше?
🍇 декабрь — игристые вина, включая выдержанные в бутылке – классическим методом;
🍇 февраль — крепленые вина (перед пасхальными праздниками отдельно обнародуют рейтинг кагоров);
🍇 перед 8 Марта — розовые вина;
🍇 май – российские вина «органик».
Также запланированы отдельные публикации по отечественным «оранжам» и «петнатам».
🏆 В топ белых вошли Шардоне 2022-го года от винодельни «Скалистый берег», Рислинг 2023-го от Alma Valley, Совиньон Блан 2022-го от Mantra Estate. В числе первоклассных красных оказались Ребо 2019-го года из «Усадьбы Дивноморское», «Формула Q» 2017-го от «Фанагории», Мерло Резерв 2020-го от «Шато де Талю».
🍷 Всего было изучено 197 образцов белого вина и 275 — красного. Пока ознакомиться можно с 10 победителями в каждой из категорий. Полный рейтинг откроется в конце месяца.
💼 Как оценивают вина? Для этого существует 12 параметров. Так, эксперты проводят аудит виноградарских регионов страны, в ходе которого мониторят, как развивается виноградарство и виноделие полного цикла на местах. Также они обращают внимание на год урожая, возраст лоз и т.д.
Какие исследования от Роскачества ждем дальше?
🍇 декабрь — игристые вина, включая выдержанные в бутылке – классическим методом;
🍇 февраль — крепленые вина (перед пасхальными праздниками отдельно обнародуют рейтинг кагоров);
🍇 перед 8 Марта — розовые вина;
🍇 май – российские вина «органик».
Также запланированы отдельные публикации по отечественным «оранжам» и «петнатам».
❤3👍3🔥3
Ориентируетесь ли вы на рейтинги при выборе вина?
Anonymous Poll
13%
Конечно
29%
Да, если хочу найти что-то новое для себя
26%
Зависит от рейтинга
33%
Нет, покупаю на свой вкус
👍5❤2
🍇 Второй четверг ноября — новая #неВИНОватаядата: Международный день «темпранильо», одного из древнейших и наиболее уважаемых виноградных сортов Испании.
История «темпранильо» насчитывает не одно столетие — упоминания о нем встречаются в текстах, датированных XIII веком. Долгое время этот виноград считался родственником «пино нуара». Лишь в 2012 году выяснилось, что это не так. Оказалось, сорт возник в результате скрещивания пиренейских лоз бенедикто и альбильо.
Основные регионы: 85% виноградников находится в испанских Риохе, Кастилии, Леоне, Ла-Манче и Эстремадуре. Также «темпранильо» выращивают в Португалии, США, Аргентине и Австралии.
Особенности сорта: название «темпранильо» происходит от испанского temprano, что переводится как «ранний». И он действительно созревает на пару недель раньше других испанских сортов. Еще одна особенность этого винограда состоит в том, что он невероятно адаптивен и хорошо растет как на относительно больших высотах, так и в более теплом климате, хотя ветра, засухи и весенние заморозки недолюбливает. Идеален для «темпранильо» умеренно-континентальный климат, который позволяет виноделам добиться баланса между элегантностью и насыщенным, выразительным вкусом напитка.
Характеристики вина: в зависимости от температуры, при которой созревал виноград, вкус вина может меняться от выраженного ягодного (если было прохладно) до более концентрированного, с нотами сушеных ягод и плодов (если было тепло и солнечно). В основном, из «темпранильо» получаются полнотелые и довольно танинные вина средней кислотности. При этом возраст им, что называется, «к лицу» — хорошие напитки хранятся более 20 лет, а при старении к ним добавляются нюансы табака, ванили и кожи.
История «темпранильо» насчитывает не одно столетие — упоминания о нем встречаются в текстах, датированных XIII веком. Долгое время этот виноград считался родственником «пино нуара». Лишь в 2012 году выяснилось, что это не так. Оказалось, сорт возник в результате скрещивания пиренейских лоз бенедикто и альбильо.
Основные регионы: 85% виноградников находится в испанских Риохе, Кастилии, Леоне, Ла-Манче и Эстремадуре. Также «темпранильо» выращивают в Португалии, США, Аргентине и Австралии.
Особенности сорта: название «темпранильо» происходит от испанского temprano, что переводится как «ранний». И он действительно созревает на пару недель раньше других испанских сортов. Еще одна особенность этого винограда состоит в том, что он невероятно адаптивен и хорошо растет как на относительно больших высотах, так и в более теплом климате, хотя ветра, засухи и весенние заморозки недолюбливает. Идеален для «темпранильо» умеренно-континентальный климат, который позволяет виноделам добиться баланса между элегантностью и насыщенным, выразительным вкусом напитка.
Характеристики вина: в зависимости от температуры, при которой созревал виноград, вкус вина может меняться от выраженного ягодного (если было прохладно) до более концентрированного, с нотами сушеных ягод и плодов (если было тепло и солнечно). В основном, из «темпранильо» получаются полнотелые и довольно танинные вина средней кислотности. При этом возраст им, что называется, «к лицу» — хорошие напитки хранятся более 20 лет, а при старении к ним добавляются нюансы табака, ванили и кожи.
❤3🔥3👌1
🍇 В последние годы в России все чаще снимают кино про вино. Несколько проектов даже показали на РВФ-2024. Однако насколько легко создавать такие фильмы, учитывая ограничения, которые накладывает закон о рекламе? И нужны ли они индустрии и массовому зрителю?
🍷 Поговорили с тем, кто знает об этом лучше многих. Юлия Макарова, телеведущая и автор канала «МинВин», свою первую «винную» ленту выпустила еще в 2018 году и до сих пор продолжает работу в заданном направлении. Ей и слово!
Фильмы про вино, в том числе документальные, позволяют, по идее, продвигать и популяризировать вино. Насколько подобные проекты могут стать успешными и нужными в России?
С одной стороны, такое кино легко снять. Если приехать летом на винодельню, можно упасть в обморок от красоты. Это очень круто! Но основная сложность заключается в том, что существующий закон о рекламе запрещает показывать буквально все. Нельзя демонстрировать бренды и даже просто человека, пьющего вино. И как снять фильм, особенно для широкой аудитории, не показывая вино, не рассказывая об ароматах и вкусах вина, большой вопрос.
Очень жаль, что происходит именно так. Мне кажется, что на винодельнях такие красивые пейзажи, что если бы мы стали показывать их в разных форматах – в сериалах, документальном или художественном кино – это бы подстегнуло развитие внутреннего туризма. Можно же не только ехать в Краснодарский край. Мало кто знает, но у нас есть потрясающие истории в Волгограде. А в Самаре у нас самая северная винодельня! Но там гораздо меньше туристов. Кубань и Крым летом задыхаются от наплыва туристов, а так можно было бы промоутировать другие регионы и российский продукт.
А что насчет привлечения к производству известных людей? В российских доках про вино участвуют, например, актер Вячеслав Чепурченко, хореограф Егор Дружинин, ресторатор Денис Симачев. С одной стороны, это круто и, конечно, может привлечь к экранам дополнительную аудиторию. С другой — насколько авторитетным выглядит в этом случае кино?
Да пусть все приходят! Просто нужно сразу четко определять, какое кино и для кого мы делаем. Кто герои ленты — профи, которые приходят и раскладывают все по полочкам, или любители, которые разбираются во всем вместе со зрителями.
Плюс, если речь идет о художественном фильме, там абсолютно допустим художественный вымысел. Если о документальном, то там, опять же, имеет значение целевая аудитория. Винным экспертам может потребоваться больше терминологии, экспертности, глубокого погружения в тему. Обычным зрителям это будет неинтересно, им нужно объяснять все более простым языком. И, конечно, на проектах должны работать консультанты, которые уберегут авторов от фактических ошибок.
Как определить, что кино удалось?
Важно понимать: задача любого художественного произведения не показать прям правду-матку, а вывести на эмоцию. Если люди обсуждают, это уже хорошо. Чем больше будет разных форматов, тем лучше. Потому что дискуссия расширяется, а значит, появляется и интерес к вину, винной и околовинной индустрии.
Спасибо!
🍷 Поговорили с тем, кто знает об этом лучше многих. Юлия Макарова, телеведущая и автор канала «МинВин», свою первую «винную» ленту выпустила еще в 2018 году и до сих пор продолжает работу в заданном направлении. Ей и слово!
Фильмы про вино, в том числе документальные, позволяют, по идее, продвигать и популяризировать вино. Насколько подобные проекты могут стать успешными и нужными в России?
С одной стороны, такое кино легко снять. Если приехать летом на винодельню, можно упасть в обморок от красоты. Это очень круто! Но основная сложность заключается в том, что существующий закон о рекламе запрещает показывать буквально все. Нельзя демонстрировать бренды и даже просто человека, пьющего вино. И как снять фильм, особенно для широкой аудитории, не показывая вино, не рассказывая об ароматах и вкусах вина, большой вопрос.
Очень жаль, что происходит именно так. Мне кажется, что на винодельнях такие красивые пейзажи, что если бы мы стали показывать их в разных форматах – в сериалах, документальном или художественном кино – это бы подстегнуло развитие внутреннего туризма. Можно же не только ехать в Краснодарский край. Мало кто знает, но у нас есть потрясающие истории в Волгограде. А в Самаре у нас самая северная винодельня! Но там гораздо меньше туристов. Кубань и Крым летом задыхаются от наплыва туристов, а так можно было бы промоутировать другие регионы и российский продукт.
А что насчет привлечения к производству известных людей? В российских доках про вино участвуют, например, актер Вячеслав Чепурченко, хореограф Егор Дружинин, ресторатор Денис Симачев. С одной стороны, это круто и, конечно, может привлечь к экранам дополнительную аудиторию. С другой — насколько авторитетным выглядит в этом случае кино?
Да пусть все приходят! Просто нужно сразу четко определять, какое кино и для кого мы делаем. Кто герои ленты — профи, которые приходят и раскладывают все по полочкам, или любители, которые разбираются во всем вместе со зрителями.
Плюс, если речь идет о художественном фильме, там абсолютно допустим художественный вымысел. Если о документальном, то там, опять же, имеет значение целевая аудитория. Винным экспертам может потребоваться больше терминологии, экспертности, глубокого погружения в тему. Обычным зрителям это будет неинтересно, им нужно объяснять все более простым языком. И, конечно, на проектах должны работать консультанты, которые уберегут авторов от фактических ошибок.
Как определить, что кино удалось?
Важно понимать: задача любого художественного произведения не показать прям правду-матку, а вывести на эмоцию. Если люди обсуждают, это уже хорошо. Чем больше будет разных форматов, тем лучше. Потому что дискуссия расширяется, а значит, появляется и интерес к вину, винной и околовинной индустрии.
Спасибо!
🔥5💯5❤3👍3
🍇 В начале недели отрасль всколыхнула новость: мол, продажи вина выросли на 27%. Обнаружили по этому случаю занимательную арифметику на канале у Александра Ставцева, вице-президента Российской ассоциации экспертов рынка ритейла, почетного члена Союза сомелье и экспертов России.
Выяснилось, что за базу для сравнения показателей взят 2017 год, когда были выданы первые лицензии на производство российского вина категории ЗГУ (защищенное географическое указание). Однако тот же 2023-й показывал относительно 2017-го +26,2%. И получается, что если смотреть цифры за текущий год и за предыдущий, рост не так уж велик.
📈 Аналитики WineRetail выяснили, тем не менее, что на данный момент ситуация без учета сегмента HoReCa такова:
💼 тихих вин продается вдвое больше, чем игристых;
💼 лучший рост случился в мае;
💼 во втором полугодии продажи в штуках снизились, хотя октябрь и скорректировал тенденцию;
💼 продажи в деньгах увеличиваются — потребитель постепенно соглашается с повышением цен на вино.
Получается, что рынок в целом устойчив, но речи о двузначном росте пока не идет.
Выяснилось, что за базу для сравнения показателей взят 2017 год, когда были выданы первые лицензии на производство российского вина категории ЗГУ (защищенное географическое указание). Однако тот же 2023-й показывал относительно 2017-го +26,2%. И получается, что если смотреть цифры за текущий год и за предыдущий, рост не так уж велик.
📈 Аналитики WineRetail выяснили, тем не менее, что на данный момент ситуация без учета сегмента HoReCa такова:
💼 тихих вин продается вдвое больше, чем игристых;
💼 лучший рост случился в мае;
💼 во втором полугодии продажи в штуках снизились, хотя октябрь и скорректировал тенденцию;
💼 продажи в деньгах увеличиваются — потребитель постепенно соглашается с повышением цен на вино.
Получается, что рынок в целом устойчив, но речи о двузначном росте пока не идет.
❤5🔥5👌2
🍇 Крым, +15° С в ноябре, виноградники — а каким еще может быть идеальное утро? Владелица «Золотой Балки» Снежанна Георгиева явно знает толк в том, как правильно встречать день. Она съездила на свою винодельню в Балаклаве и выложила оттуда трогательный семейный пост вместе с мамой.
🍷 К слову, «Золотая Балка» — постоянный гость Российского винодельческого форума. Их вина выставляются в дегустационном зале, а в прошлом году бренд-амбассадор винодельни проводил на РВФ сет с подзаголовком «Белые начинают и выигрывают».
🥂 Тогда от желающих попробовать одни из самых известных российских вин отбоя не было, что неудивительно: «Балка» уже который год уверенно держит марку. На РВФ-2024 брют «Балаклава Pinot Noir» 2022 года урожая получил золото Кубка АВВР в категории «игристые вина», набрав 90,6 балла. Уровень!
При публикации использованы фото из блога Снежанны Георгиевой
🍷 К слову, «Золотая Балка» — постоянный гость Российского винодельческого форума. Их вина выставляются в дегустационном зале, а в прошлом году бренд-амбассадор винодельни проводил на РВФ сет с подзаголовком «Белые начинают и выигрывают».
🥂 Тогда от желающих попробовать одни из самых известных российских вин отбоя не было, что неудивительно: «Балка» уже который год уверенно держит марку. На РВФ-2024 брют «Балаклава Pinot Noir» 2022 года урожая получил золото Кубка АВВР в категории «игристые вина», набрав 90,6 балла. Уровень!
При публикации использованы фото из блога Снежанны Георгиевой
🔥5👌3❤1
🍇 Третий четверг ноября — третья #неВИНОватаядата! Сегодня отмечается праздник молодого вина божоле-нуво, о котором идет довольно много споров.
🌟 Причин для торжества на самом деле хватает. Божоле-нуво — это самое первое вино текущего года, которое производят из винограда сорта «гаме» и выпускают в продажу с указанием миллезима на этикетке. К тому же оно обладает уникальным и узнаваемым стилем и в свое время повлияло на историю всего региона Божоле (Бургундии). Именно из-за агрессивной рекламы напитка весь мир в середине XX века узнал об этой исторической области Франции как о центре создания легких вин для хорошего настроения.
💼 Однако рост популярности вынудил виноделов увеличивать объемы производства. И их методы отрицательно сказались на качестве напитка, значительно его упростив. В итоге к началу 1990-х репутация божоле-нуво серьезно пошатнулась. Сами французы сейчас пьют его в двух случаях: или в честь праздника молодого вина, или когда душа просит продолжения банкета, а других вин под рукой нет.
🍷 Сейчас ситуация постепенно исправляется, а главными фишками божоле-нуво считаются легкость, низкий уровень танинов и яркая фруктовая ароматика.
🌟 Причин для торжества на самом деле хватает. Божоле-нуво — это самое первое вино текущего года, которое производят из винограда сорта «гаме» и выпускают в продажу с указанием миллезима на этикетке. К тому же оно обладает уникальным и узнаваемым стилем и в свое время повлияло на историю всего региона Божоле (Бургундии). Именно из-за агрессивной рекламы напитка весь мир в середине XX века узнал об этой исторической области Франции как о центре создания легких вин для хорошего настроения.
💼 Однако рост популярности вынудил виноделов увеличивать объемы производства. И их методы отрицательно сказались на качестве напитка, значительно его упростив. В итоге к началу 1990-х репутация божоле-нуво серьезно пошатнулась. Сами французы сейчас пьют его в двух случаях: или в честь праздника молодого вина, или когда душа просит продолжения банкета, а других вин под рукой нет.
🍷 Сейчас ситуация постепенно исправляется, а главными фишками божоле-нуво считаются легкость, низкий уровень танинов и яркая фруктовая ароматика.
🍾3❤1🥰1