Винная эстетика — это не просто про этикетку и форму бутылки. Это целая вселенная, где пересекаются цвет, история, тактильность и метафора. Для творческого человека она становится мощным источником вдохновения.
Знаменитый дизайнер Игорь Чапурин, создавший визуальный стиль винного дома LeGato, нашел в этом направлении безупречную форму для своих проектов.
Работая над образом бренда, он перенес в виноделие свой подход к моде, где важны и фактура бумаги, и свет, падающий на бутылку, и сам «градус» подачи напитка.
– рассказывает он в своем интервью.
Винная этикетка в его исполнении – это не просто ярлык, а сложенный лист бумаги с логотипом, написанным «от руки». Этот жест призван передать чувственность ручного труда и ту персональную энергию, которая стоит и за хорошим вином, и за хорошо сшитым платьем.
Создав семь платьев по мотивам вин LeGato, маэстро также наглядно показал, как вкус может превращаться в материю. Отправной точкой для него стали цветовые эмоции и изменчивость вина в бокале под разным светом.
Фото: LeGato
Знаменитый дизайнер Игорь Чапурин, создавший визуальный стиль винного дома LeGato, нашел в этом направлении безупречную форму для своих проектов.
Работая над образом бренда, он перенес в виноделие свой подход к моде, где важны и фактура бумаги, и свет, падающий на бутылку, и сам «градус» подачи напитка.
«В моде нет незначительных деталей. И в виноделии тоже. Разница в градусе подачи напитка может кардинально изменить его вкус и восприятие в целом, а свет – испортить весь труд виноделов»,
– рассказывает он в своем интервью.
Винная этикетка в его исполнении – это не просто ярлык, а сложенный лист бумаги с логотипом, написанным «от руки». Этот жест призван передать чувственность ручного труда и ту персональную энергию, которая стоит и за хорошим вином, и за хорошо сшитым платьем.
Создав семь платьев по мотивам вин LeGato, маэстро также наглядно показал, как вкус может превращаться в материю. Отправной точкой для него стали цветовые эмоции и изменчивость вина в бокале под разным светом.
Фото: LeGato
🔥6👍4❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
14 октября — особая #неВИНОватаядата для всех, кто влюблен в вино. Это День Прокупаца, праздник в честь уникального сербского винограда.
В этот день Сербия раскрывает свои объятия: винодельни распахивают двери погребов, а воздух наполняется музыкой, радушием и ароматом дегустаций. Здесь можно не только попробовать всё многообразие вин из Прокупаца — от нежного розе до выдержанного красного, — но и ощутить подлинное гостеприимство этой страны.
Чем особенен Прокупац?
🍇 Древность: Прародитель семейства Пино, ему больше 1000 лет.
🍇 Универсальность: Из него делают красные, розовые, белые вина и даже ракию.
🍇 Характер: Красные вина живут до 15 лет, раскрываясь нотами вишни, перца и кожи.
Но главная особенность вин Прокупац в том, что в них мощное содержание антиоксидантов, буквально целебный бальзам! Полезные вещества помогают бороться с вирусами и повышают иммунитет. Как раз то, что нужно в пору осенних простуд.
В этот день Сербия раскрывает свои объятия: винодельни распахивают двери погребов, а воздух наполняется музыкой, радушием и ароматом дегустаций. Здесь можно не только попробовать всё многообразие вин из Прокупаца — от нежного розе до выдержанного красного, — но и ощутить подлинное гостеприимство этой страны.
Чем особенен Прокупац?
🍇 Древность: Прародитель семейства Пино, ему больше 1000 лет.
🍇 Универсальность: Из него делают красные, розовые, белые вина и даже ракию.
🍇 Характер: Красные вина живут до 15 лет, раскрываясь нотами вишни, перца и кожи.
Но главная особенность вин Прокупац в том, что в них мощное содержание антиоксидантов, буквально целебный бальзам! Полезные вещества помогают бороться с вирусами и повышают иммунитет. Как раз то, что нужно в пору осенних простуд.
👍5👌3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что нового ждет участников Российского винодельческого форума? Рассказывает первый заместитель директора Фонда Росконгресс Андрей Реут.
Подробнее узнать программу и условия участия можно на сайте.
«На Российском винодельческом форуме в этом году будет уникальная выставка – более 50-ти российских компаний и производителей вина. А также огромное количество интересных людей:
рестораторы, ведущие сомелье и авторы композиций, которые сочетают кухню и вино.
Эногастрономическая история будет представлена более широко, чем обычно, поэтому мы всех приглашаем, будет очень интересно!»
Подробнее узнать программу и условия участия можно на сайте.
❤4🍾3👎1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍾У ресторанов может появиться обязательная квота на отечественные вина в меню, а у магазинов — на отдельную полку для них. Вопрос есть в повестке четвертого Российского винодельческого форума, рассказал председатель правления АВВР Дмитрий Киселев.
Что еще острого обсудят на Российском винодельческом:
🍇проблему туристической застройки виноградников;
🍇рекламу российской продукции;
🍇поощрение производства безалкогольных вин.
Полное выступление здесь.
@roscongress
«Сейчас у нас есть рестораны, где на вопрос о российском вине пожимают плечами и говорят, что у нас его нет. Это несмотря на то, что АВВР разработала в свое время и предложила типовую винную карту»,— подчеркнул он на пресс-конференции, посвященной предстоящему форуму.
Что еще острого обсудят на Российском винодельческом:
🍇проблему туристической застройки виноградников;
🍇рекламу российской продукции;
🍇поощрение производства безалкогольных вин.
Полное выступление здесь.
@roscongress
👍6👎1🔥1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍷🧬Работа с вином на генетическом уровне — уже реальность. Сегодня эксперты Курчатовского института по примесям могут точно установить происхождение сырья для конкретного вина.
Но и это еще не все. Как сообщил Михаил Ковальчук на пресс-конференции, посвященной четвертому Российскому винодельческому форуму, идет создание огромной базы данных, учитывающей:
🍇совместимость различных сортов с терруаром;
🍶какие дрожжи лучше подходят к определенному винограду;
🔬какие именно факторы влияют на качество и создают тот самый «вкус 2025 года» и т.д.
Но и это еще не все. Как сообщил Михаил Ковальчук на пресс-конференции, посвященной четвертому Российскому винодельческому форуму, идет создание огромной базы данных, учитывающей:
🍇совместимость различных сортов с терруаром;
🍶какие дрожжи лучше подходят к определенному винограду;
🔬какие именно факторы влияют на качество и создают тот самый «вкус 2025 года» и т.д.
«По поручению президента, в рамках генетической программы, мы разработали национальную базу генетических исследований, а затем начали секвенировать все сорта. Сегодня около тысячи сортов помещены в базу данных. Причем, из них около 200 сортов — автохтоны, то есть те, что исконно произрастали на российской территории»,— рассказал он.
❤4🔥4🍾3👍1👎1
Виноделы-новаторы заметили, что звуковые вибрации определенной частоты влияют на физико-химические процессы:
🍇 Активизируют дрожжи — ритмичные низкие частоты могут усиливать движение микроорганизмов.
🍇 Смягчают танины — вибрации способствуют более плавной полимеризации танинных соединений.
🍇 Раскрывают аромат — гармоничные звуковые волны помогают выстроить более сложную ароматическую палитру.
Инженер-технолог винодельни Alma Valley Анастасия Висовина рассказывает нам о своем музыкальном опыте в работе.
«У нас в цехе выдержки вина в бочках – играет классическая музыка известных композиторов, таких как Чайковский, Прокофьев, Шопен, Бах.
Мелодия создает вибрации, которые могут воздействовать на жидкость, на наш взглят это способствует более равномерному распределению молекул в вине, что может улучшать вкус и аромат.
А еще музыка создает атмосферу, способствующую творческому вдохновению и повышению качества работы»,
– делится она.
Интересно, как скоро мы найдем на этикетках рядом с сортом винограда и годом урожая – плейлист созревания?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤4
📊Интересная статистика — в России стали меньше пить?
Росалкогольтабакконтроль говорит, что объемы продаж вин с января по сентябрь составили 41, 7 млн декалитров, а игристых — 14, 5 млн декалитров, что на 1,4% и 2,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Любопытно, что спад демонстрируют и крепкие спиртные напитки. Исключение в этой категории составили лишь ликеро-водочные изделия. Их продажи по сравнению с прошлым годом увеличились на 14,5%.
❓О чем говорят такие цифры — спросили у эксперта.
Росалкогольтабакконтроль говорит, что объемы продаж вин с января по сентябрь составили 41, 7 млн декалитров, а игристых — 14, 5 млн декалитров, что на 1,4% и 2,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Любопытно, что спад демонстрируют и крепкие спиртные напитки. Исключение в этой категории составили лишь ликеро-водочные изделия. Их продажи по сравнению с прошлым годом увеличились на 14,5%.
❓О чем говорят такие цифры — спросили у эксперта.
«Падение, очевидно, связано с ростом цен. Сейчас потребители находятся в достаточно экономичном режиме. То есть сама структура потребительского спроса существенно отличается от той, что была в 2024 году»,— говорит Александр Ставцев, вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла, почетный член Союза сомелье и экспертов России.
«Рынок сжимается, но он сжимается за счет импорта, а часть этого импорта перетекает в продажи российских вин»,— отметил он.
🤔3🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Советник российского президента Антон Кобяков назвал виноделие неожиданным драйвером экономики России.
— подчеркнул он на пресс-конференции.
В подтверждение развития отрасли в Москве уже в четвертый раз пройдет Российский винодельческий форум. На красивой и элегантной площадке в Radisson Collection Hotel эксперты встретятся, чтобы обсудить ключевые экономические и отраслевые вопросы и поднять бокалы за их будущее.
А участники узнают много нового. Например, о создании успешных брендов для российского вина, особенностях отечественных терруаров и даже о том, как вести успешный винный блог.
🍷Встречаемся?
🗓️ 12-13 ноября
«На сегодняшний день все верхние полки в магазинах занимает российское вино. Французское и итальянское переместилось на четвертые и пятые»,
— подчеркнул он на пресс-конференции.
В подтверждение развития отрасли в Москве уже в четвертый раз пройдет Российский винодельческий форум. На красивой и элегантной площадке в Radisson Collection Hotel эксперты встретятся, чтобы обсудить ключевые экономические и отраслевые вопросы и поднять бокалы за их будущее.
А участники узнают много нового. Например, о создании успешных брендов для российского вина, особенностях отечественных терруаров и даже о том, как вести успешный винный блог.
🍷Встречаемся?
🗓️ 12-13 ноября
🔥10👍5🤔2❤1
Оригинальный способ не расставаться с любимым бокалом — выбрать версию в виде модного аксессуара.
В качестве пятничного вдохновения предлагаем рассмотреть, например, кольца. На последней Неделе моды в Париже всех покорила идея, которую представил Hennessy, рюмка-кольцо из золота. Эстетично, минималистично и необычно стильно.
А что если сделать кольцо в стекле? Конечно, идея не нова. Несколько лет назад известный турецкий дизайнер Merve Kahraman выпустил коллекционные бокалы лимитированной серии «Соблазнение» (Seduction Series). Изысканный и утонченный, но непрактичный, если использовать, как аксессуар. А вот для дегустаций — вполне.
Пили бы из такого?🍷
Фото: Соцсети
В качестве пятничного вдохновения предлагаем рассмотреть, например, кольца. На последней Неделе моды в Париже всех покорила идея, которую представил Hennessy, рюмка-кольцо из золота. Эстетично, минималистично и необычно стильно.
А что если сделать кольцо в стекле? Конечно, идея не нова. Несколько лет назад известный турецкий дизайнер Merve Kahraman выпустил коллекционные бокалы лимитированной серии «Соблазнение» (Seduction Series). Изысканный и утонченный, но непрактичный, если использовать, как аксессуар. А вот для дегустаций — вполне.
Пили бы из такого?
Фото: Соцсети
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤4👍2
Еще есть возможность, кстати, попробовать себя в дизайне бокалов. Сроки приема работ в рамках специального конкурса продлен до ноября.
🍷 церемония награждения победителей состоится на Российском винодельческом форуме.
⚪️ Общий призовой фонд конкурса на лучший дизайн винного бокала — 450 тысяч рублей.
🥇 Приз за первое место - 200 тысяч рублей.
Узнать подробности можно тут
Накидали для вдохновения проекты, реализованные известными мировыми дизайн-бюро. Вариант со штопором — наш фаворит.
Фото: Соцсети
Узнать подробности можно тут
Накидали для вдохновения проекты, реализованные известными мировыми дизайн-бюро. Вариант со штопором — наш фаворит.
Фото: Соцсети
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍2
Впереди выходные, а погода ничего теплого не обещает. Знаете, как сделать вечер по-настоящему уютным?
🍷Открыть хорошее вино и включить фильм или сериал, который перенесет вас в солнечные виноградники. Держите подборку для вдохновения.
1️⃣ «Виноделы» (2025)
Эстет и шашлычник вынуждены стать деловыми партнерами. Искрометный тандем Андрея Урганта и Романа Маякина.
2️⃣ «Виноград» (2025)
В одну секунду успешный бизнесмен Егор теряет все, но судьба преподносит ему сомнительный подарок — он становится владельцем убыточных виноградников в родной Анапе. Как дальше сложится его судьба?
3️⃣ «Винная страна» (2019)
Легкая комедия о подругах, которые едут в Напу отмечать день рождения. Теплые моменты, юмор и море дегустаций.
4️⃣ «Невероятная история о вине» (2016)
Реальная детективная история о гениальном аферисте, который годами подделывал элитные вина и обманывал коллекционеров.
5️⃣ «Капли бога» (2023)
Сериал погружает в мир виноделия, наполненный интригами, тайнами и тонкими дегустациями.
Хороших выходных!
🍷Открыть хорошее вино и включить фильм или сериал, который перенесет вас в солнечные виноградники. Держите подборку для вдохновения.
1️⃣ «Виноделы» (2025)
Эстет и шашлычник вынуждены стать деловыми партнерами. Искрометный тандем Андрея Урганта и Романа Маякина.
2️⃣ «Виноград» (2025)
В одну секунду успешный бизнесмен Егор теряет все, но судьба преподносит ему сомнительный подарок — он становится владельцем убыточных виноградников в родной Анапе. Как дальше сложится его судьба?
3️⃣ «Винная страна» (2019)
Легкая комедия о подругах, которые едут в Напу отмечать день рождения. Теплые моменты, юмор и море дегустаций.
4️⃣ «Невероятная история о вине» (2016)
Реальная детективная история о гениальном аферисте, который годами подделывал элитные вина и обманывал коллекционеров.
5️⃣ «Капли бога» (2023)
Сериал погружает в мир виноделия, наполненный интригами, тайнами и тонкими дегустациями.
Хороших выходных!
❤3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Джин-тоник: поднимаем бокалы за главный коктейль планеты!
19 октября — #неВИНОватаядата, которая посвящена настоящей легенде барной культуры: джин-тоника. Этот идеальный дуэт джина и тоника, рожденный в викторианской Англии, покорил сердца миллионов своей гениальной простотой. Ежегодно 19 октября ценители этого напитка по всему миру отмечают праздник, дегустируя как традиционные, так и авторские вариации коктейля.
Таким образом, эта дата служит прекрасным поводом познакомиться с многообразием вкусов джин-тоника.
19 октября — #неВИНОватаядата, которая посвящена настоящей легенде барной культуры: джин-тоника. Этот идеальный дуэт джина и тоника, рожденный в викторианской Англии, покорил сердца миллионов своей гениальной простотой. Ежегодно 19 октября ценители этого напитка по всему миру отмечают праздник, дегустируя как традиционные, так и авторские вариации коктейля.
Таким образом, эта дата служит прекрасным поводом познакомиться с многообразием вкусов джин-тоника.
🥰4👍2❤1
Кстати, джин был любимым напитком британской королевы! Букингемский дворец даже выпустил уникальный джин, в котором использованы ингредиенты из садов королевской резиденции.
Любовь королевы Елизаветы II к джину — семейная традиция. Еще королева-мать Элизабет была известной поклонницей этого напитка и передала свою страсть дочери. Их любимым коктейлем был классический джин с ликером Дюбонне в пропорции 2:1 с ломтиком лимона.
Именно эта королевская традиция вдохновила на создание Buckingham Palace Gin — премиального сухого джина, выпущенного в 2020 году благотворительным фондом Royal Collection Trust. Особенность напитка — в его составе: 12 ботанических компонентов, включая лимонную вербену, ягоды боярышника, лавровый лист и листья шелковицы, собранные прямо в садах Букингемского дворца.
Фото: Соцсети
Любовь королевы Елизаветы II к джину — семейная традиция. Еще королева-мать Элизабет была известной поклонницей этого напитка и передала свою страсть дочери. Их любимым коктейлем был классический джин с ликером Дюбонне в пропорции 2:1 с ломтиком лимона.
Именно эта королевская традиция вдохновила на создание Buckingham Palace Gin — премиального сухого джина, выпущенного в 2020 году благотворительным фондом Royal Collection Trust. Особенность напитка — в его составе: 12 ботанических компонентов, включая лимонную вербену, ягоды боярышника, лавровый лист и листья шелковицы, собранные прямо в садах Букингемского дворца.
Фото: Соцсети
❤5🔥2👍1🥰1