Сегодня, 25.11.25, Союз переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», под началом Рудакова Юрия, Президента Союза, члена комиссии Госсовета РФ по направлению международная кооперация и экспорт, на площадке Всероссийского научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИТеК) провел Экспертную сессию «Продукты с повышенной биологической ценностью - суперфуды важный элемент питания для сохранения здоровья и продления жизни человека. Международный и российский опыт, перспективы развития». Сессия посвящена роли продуктов с повышенной биологической ценностью — суперфудов — в сохранении здоровья и активном долголетии человека.

В дискуссии приняли участие представители Российской Академии Наук, ФАО ООН, Государственной Думы, Росбиотеха, ВНИИТеКа, крупнейших игроков рынка общественного питания и ритейла, таких как «Вкусно и точка», X5 Group, крупнейшие переработчики дикоросов, производители суперфудов, представители отраслевых объединений и другие участки.

Как отметила Буцкая Татьяна Викторовна, Первый заместитель председателя комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства, необходимо развивать этот сектор экономики и при этом сохранить наши традиции, в том числе искать русские названия.

Ключевые итоги и договорённости:

✅ Создана рабочая группа, которой предстоит разработать научно обоснованные принципы классификации суперфудов, стандарты производства и методики их применения.
✅ Главная задача — сформировать единую понятийную и научную базу, чтобы потребители, ритейл, производители и медицинское сообщество могли уверенно ориентироваться на этом рынке.
✅ Запланировано создание реестра российского и зарубежного сырья, ингредиентов и готовой продукции, признанных суперфудами.
✅ Намечен формат взаимодействия с региональным движением «За медицину здорового долголетия» под кураторством вице-премьера Т.А. Голиковой.