Отельер – Telegram
Отельер
257 subscribers
371 photos
46 videos
1 file
452 links
Всё об индустрии гостеприимства: отели, рестораны, путешествия и новости туризма.

Почта: telegramhotel@gmail.com
Дежурный администратор: @hoteladmin_bot
Download Telegram
Когда я представляю себе райскую жизнь, то вижу отель "Ритц".

Эрнест Хэмингуэй, американский писатель, лауреат Нобелевской премии по литературе

#ЦитатаДня
​​В чём разница между мидиями и устрицами?

Благодаря питательной ценности морепродукты получили распространение на кухнях разных народов мира. Самые популярные из них устрицы и мидии, моллюски семейства двустворчатых.

На мелководье черные продолговатые и гладкие ракушки мидий - первое, что бросается в глаза. Они прикрепляются к прибрежным скалам особой нитью, биссусом, но могут передвигаться в поисках пищи. Устрица же более светлого цвета, шероховатая и, в отличие от мидий, может прикрепляться самостоятельно только один раз в жизни или подвешиваться в сетках.

Устрицы ассоциируются с высокой кухней, а мидии же - продукт более простой и доступный, их даже называют "устрицами для бедняков". Что касается пищевой ценности, то оба моллюска чрезвычайно питательны и содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма, в том числе являются отличной профилактикой онкозаболеваний. В мидии содержится много натрия, а устрица богата фтором.

Устриц можно есть в сыром виде, сбрызнув лимонным соком. Приоткрытые раковины этих моллюсков подают на колотом льду. Мидий есть сырыми крайне нежелательно, это связано с тем, что они являются живыми фильтрами, пропуская морскую воду и накапливая в себе вредные вещества. Этих моллюсков лучше употреблять в пищу после термической обработки.

Мясом устриц не рекомендуется увлекаться тем, кто страдает хроническими заболеваниями органов пищеварения. Мидии же следует с осторожностью есть аллергикам.
Мидии крымские. Местный натуральный продукт моря!

Специально для "Эха мидяек" от Сандро Кириака.
​​Удивительная история путешественников, которые пропустили вспышку коронавируса.

Однажды Елена и Райан решили осуществить мечту многих: они бросили работу в Манчестере, купили лодку для морских путешествий и отправились в дальнее плавание. Они поддерживали связь с родными, но установили единственное правило: никаких плохих новостей.

В феврале пара, находившаяся на Канарских островах, отправилась в Карибское море. Им предстояло преодолеть более 6 тысяч километров, и все это время они оставались почти без связи с остальным миром.

После 25 дней в море Елена и Райан приплыли к одному из французских островов на Карибах и с удивлением узнали, что границы закрыты, а острова изолированы из-за пандемии, о которой они ничего не слышали. «В феврале мы слышали, что в Китае был вирус, но с учетом ограниченной информации, которую мы получили. И мы думали, что когда приплывём через 25 дней, всё уже закончится», — рассказывает девушка. Но оказалось совсем наоборот, и молодые люди вернулись в изменившийся мир.

Получив доступ к интернету, пара наконец начала понимать масштабы происходящего. А после возникла реальная угроза — все близлежащие острова закрыли границы и путешественники могли лишиться возможности где-то остановиться.

К счастью, молодые люди фиксировали свои передвижения через GPS и сумели доказать, что не только не были в Италии в последнее время, но и были изолированы от всего мира. После этого им разрешили сойти на берег.

В настоящее время Елена и Райан находятся в безопасности на острове Бекия в Карибском море, но беспокоятся о том, как долго они смогут там оставаться. «Мы не хотим сейчас покидать Сент-Винсент, потому что везде закрыты границы. Пока мы сидим на месте и хотим уплыть до начала сезона ураганов в начале июля», — говорит Райан.

Молодые люди рассчитывает отправиться на север и продолжить путешествовать по Карибскому морю.
Татарстан открылся для туристов: для въезда больше не нужны справки и обсерватор, работают отели, музеи, бассейны, сауны, мечети и церкви.

Для путешественников казанские гостиницы предлагают программу «2+1», по ней можно забронировать 2 ночи в отеле, а третью получить в подарок, и это предложение будет действовать до конца 2020 года. В некоторых отелях в качестве бонуса предусмотрено также бесплатное проживания и питание для детей младше 12 лет (обычно бесплатно живут и питаются только дети до 7 лет).

Кафе и рестораны в республике пока работают только на вынос, но также готовы предоставить для путешественников 25% скидку.

Татарстан является одним из лидеров туризма в России, в 2019 году регион посетило 3,6 млн человек, общий совокупный доход составил 28,8 млрд рублей.
Самые необычные отели мира: Red Stars (Россия)

Этот дизайнерский отель - яркое пятно на фоне пасмурного Петербурга. Акцент здесь сделан на красный цвет, который присутствует во всём интерьере - от холла до номеров. Конечно, этого недостаточно, чтобы назвать отель необычным. Привлекает место совершенно другим.

Каждый этаж назван в честь одного из городов: Лондона, Токио, Нью-Йорка, Рио-де-Жанейро. И граффити на стенах отлично иллюстрируют заданную тему. Например, на этаже Нью-Йорка изображена статуя Свободы, Японию можно узнать по героям аниме, Лондон - по портрету Шерлока Холмса, а Бразилия врывается в общую картину изображением танцевального карнавала и девушек с цветами в волосах.

В каждом номере гостям доступен стандартный набор удобств: кондиционер, телефон и телевидение, интернет, мини-бар, сейф и ванная комната со всем необходимым. Что примечательно, в Red Stars могут останавливаться люди с ограниченными возможностями здоровья. Для них есть специальный номер с расширенными дверными проёмами.
Что такое кондо-отель?

Это относительно новый формат для России и нередко в качестве синонима употребляется термин апарт-отель. Однако апарт-отели просто предоставляют в аренду меблированные номера с кухней, а кондо-отель позволяет частному лицу выступать полноценным соинвестором бизнеса.

Такой уникальный гостиничный формат зародился в 50-е годы ХХ века и активно развился в США и Объединенных Арабских Эмиратах.

Отелем-кондоминиумом там называют большой гостиничный комплекс (до 1500 номеров) класса «5 звезд» с гостиничной инфраструктурой полного цикла, включающей ресторан, лобби-бар, SPA-клуб, салон красоты, конференц-зоны. Клиент приобретает себе уже меблированный гостиничный номер (жилую единицу) в собственность и выбирает для себя удобные периоды проживания. В другое время свободные апартаменты сдаются в аренду управляющей компанией. Для владельца юнита такой подход удобен, поскольку позволяет не просто отдыхать в собственном гостиничном номере, но и получать доход, не прилагая к этому усилий. Всю основную работу за него делает оператор. Необходимо также отметить, что собственники апартаментов становятся совладельцами и мест общего пользования в отеле.

В мировой практике кондо-отелями управляют такие известные гостиничные компании, как Four Seasons, Ritz-Carlton, Sonesta, Hyatt, Starwood, Hilton, Clarion, Regent International, Rosewood, Conrad Hotels и Le Meridien и другие. Кстати, президент США Дональд Трамп в свое время также вложился в гостиничную недвижимость, в том числе в строительство кондо-отелей, к примеру, Trump Ocean Club International Hotel & Tower стоимостью около 270 млн долларов.
Карта мира, но все страны соблюдают социальную дистанцию.
Россия начала открывать границы.

В распоряжении правительства говорится, что для выезда за рубеж россиянам нужно предоставить документы, подтверждающие необходимость такого выезда:

справки от принимающей медицинской организации с указанием сроков лечения или документов, оформленных Минздравом России;
документы о степени родства с иностранцами и праве на проживание в иностранном государстве;
документы о легальной трудовой деятельности за рубежом;
справки от принимающей образовательной организации или направление.

Просто так выехать пока что нельзя, в том числе, и с туристическими целями. Тем не менее, если это частичное открытие границ пройдёт без проблем, то уже к середине июля возможно возобновление регулярных международных рейсов.
Туроператоры предлагают новые направления для путешествий по России.

TUI Россия анонсировал запуск собственных чартерных рейсов на озеро Байкал. Стоимость путевки на 9 дней от 40 тысяч рублей на человека, она включает перелет, проживание, питание по программе, трансферы и базовые экскурсии. Экскурсионная программа в Бурятии очень широкая: Чергинский заповедник, Баргузинская долина, Золотое кольцо Байкала, можно сделать круиз по побережью, посетить Ушканьи острова. Что посмотреть можно будет выбрать до поездки или определиться на месте.

Pegas с 26 июня запускает туры из Москвы на Алтай, а с 4 июля - аналогичные из Петербурга. Оператор предлагает как пакетные туры (стоимость недели на двоих с перелетом из Москвы начинается от 54 тыс., а с лечением в санаториях - от 87 тыс. рублей), так и наземное обслуживание с той целью, чтобы можно было предложить желающим самостоятельно «сверстать» программу пребывания на Алтае.

Библио-Глобус планирует с 17 июня отправить первые рейсы из Москвы в Калининград с предложенными туристам пакетными турами (частота 2 раза в неделю), а с 20 и 21 июня аналогичные полетят из Екатеринбурга и Петербурга (раз в неделю). В компании сообщили, что стоимость пакета из Москвы в Калининград на неделю на двоих начинается от 22 тыс., а из Екатеринбурга – от 26 тыс. рублей. Кроме того оператор рассматривает возможность обзавестись в Калининграде собственным санаторием на 800 мест.
В Ростуризме считают, что с 1 июля россияне смогут свободно путешествовать по стране с соблюдением всех мер безопасности.

Сейчас уже более 40 регионов соответствуют критериям открытия, а до 15 июня всем губернаторам предстоит подготовить планы запуска туротрасли в своих регионах.
⚡️Сергей Аксёнов:

С 1 июля граждане Российской Федерации смогут приехать в Республику Крым на отдых в рамках межсубъектового туризма.

Отели и другие средства коллективного размещения могут уже сегодня начинать продавать путевки. Соответствующий Указ будет опубликован сегодня на портале Правительства РК.
Хочу обратить внимание граждан и руководителей объектов курортной сферы на необходимость соблюдения всех мер безопасности и рекомендаций Роспотребнадзора.
По данным опроса Яндекс.Путешествия, 65% россиян хотели бы провести летний отпуск в России, а 35% - поехать за рубеж. Насколько готовы к приёму туристов самые популярные согласно этому опросу страны?

Турция: министр туризма страны высказал надежду на восстановление авиасообщения с РФ в начале июля.

Испания: страна не откроется для международных посетителей до 1 июля, затем вероятнее всего сообщение будет восстанавливаться с соседями по ЕС.

Италия: страна намерена открыть сообщение с Россией после того, как Евросоюз откроет внешние границы, ранее итальянский посол в России отметил, что надеется на открытие границы РФ уже с 15 июня.

Греция: с 15 июня страна открывает границы для туристов из 29 государств, Россия в этот перечень не вошла, но с 1 июля список стран будет расширен.

Кипр: в кипрском госкомитете по туризму рассчитывают, что российские туристы смогут приехать на курорты республики уже в начале июля в связи с ожидаемым улучшением в РФ эпидемической ситуации.
Одна из главных достопримечательностей Парижа - Эйфелева башня - возобновит работу с 25 июня.

Во время визита обязательно использование маски. Кроме того, будет установлено определенное ограничение на количество посетителей. В помещениях башни ежедневно будет проводиться уборка и дезинфекция.
Forwarded from Крымский
❗️❗️❗️В связи с большим количеством вопросов, как проехать в Крым, ехать ли с 15 июня или 1 июля, не развернут ли на мосту (в аэропорту, на вокзале), не посадят ли в бесплатный обсерватор - подробности и разъяснения указа главы Крыма от @Krimski.

1. C 15 июня в Крыму будет отменён режим самоизоляции для всех категорий граждан, а также отменена обязательная обсервация для приезжающих в Крым из других регионов. Однако обсервация сохранится для граждан, въезжающих в Крым из-за рубежа (любой страны), в том числе из Украины. Переводим на русский язык - с 15 июня крымчане и севастопольцы свободно катаются по Крыму и Севастополю, а не туристы.

2. С 15 июня по 1 июля приехать в Крым можно, если у вас есть прописка, своя недвижимость (любой подтверждающий документ), родственники на полуострове (нужно как минимум фото паспортов с прописками), арендованное жилье (договор аренды в бумаге или в виде фото), справка-вызов (студенческая/с работы) или если вы находитесь в служебной командировке.

Если этого у туриста нет и он просто "едет отдохнуть и тусоваться в Крым" - у него обязательно должен быть договор долгосрочной аренды жилья. Не бронирование на сервисах типа "Букинг", а именно договор аренды с владельцем квартиры в Крыму.
Тогда все просто - он должен заполнить анкету (кто, где будет жить, контакты свои и арендодателя - за обман в анкете наказывают по КоАП и УК) либо показать в порту (на мосту, вокзале) свежую справку об отсутствии коронавируса. либо ему возьмут анализ прямо при въезде (бесплатно, через сутки сообщат результат, эти сутки нужно быть по адресу из анкеты). Также при въезде измеряют температуру.

Сразу предупредим. Машин с приехавшими до 1 июля туристами - без вышеописанных документов и подтверждений разворачивают на мосту много. По телефонам указанных в анкете родственников или сдающих квартиру людей выборочно могут позвонить прямо с места (моста, аэропорта, вокзала) с вопросами "кто к вам едет, какой адрес, на какой срок".

3. А вот с 1 июля можно свободно приезжать в Крым из других регионов России (но не Украины и других стран). У туриста могут проверить температуру и путевку/бронирование - что он едет не "пока не знаю куда, на месте жилье найдем", а в определенное жилье (санаторий, гостиница, квартира, коттедж, и т д.).

Собственно, идеальный вариант для приезда без проблем - это приезд после 1 июля, когда все будет открыто (въезд, закрытые до 1 июля пляжи, отели, все рестораны, и т.п.).

В любом случае - в Крыму просто обалденно. Приезжайте - убедитесь.