​​#насвязиПаша

Сегодня в Италии 1 июня. Не знаю как в других местах, но здесь это НЕ начало лета. Официально лето начинается 21 июня, поэтому у нас пока весна.  Но сейчас самое время сделать небольшое напоминание: если ты хочешь приехать отдохнуть в Италию, то будь готов к жаре. Крепкой, липкой, потной жаре. Что делать, если хочется посмотреть на прекрасный Рим? Приезжать и смотреть конечно же, но, если жара переносится не так легко, возможно стоит дождаться времени посноснее. 

🐪 Идеальное время для туризма по популярным городам Италии, по мнению автора этого блога:
a. конец сентября - середина ноября (в эти даты еще иногда можно с комфортом купаться)
б. середина марта - середина мая. Всё в цветочках, поют птички, текут речки

🦮 Потрясающее время для хайкинга по высоким горам: июль-середина сентября. 

⛷ Прекрасное время для катания на горных лыжах и сноуборде: декабрь - апрель. 

💀 Лучшее время для потных ляшек, толп людей и тепловых ударов при посещении городов: середина июня - начало сентября

❌🍝🤌🏽 Удачное время для того, чтобы найти массу магазинов и ресторанов закрытыми на каникулы (вне туристических зон): август - середина сентября

👄 Сезон, когда можно комфортно жить без кондиционера и отопления: середина марта-май, октябрь-середина ноября. В остальное время высок шанс, что будет либо очень холодно, либо очень жарко, и придётся включать какие-то приборы для достижения эквилибриума. 

Это субъективная позиция автора, который любит смену времён года и который бывает в тоскане и трентино, а в некоторых регионах вообще не бывал. Италия большая и с разными рельефами и морями, поэтому в любое время года можно найти место по душе. Летом можно хоть по леднику гулять, а можно запекаться заживо в центре Сицилии, все люди разные. 
Если среди читателей есть жители Италии, будем рады услышать ваше мнение 🤪

​​Легкое сравнение 2022 и 2023 по температуре. Фотка из долины Val d'Aosta. Этот год, безусловно, дарит надежду на приемлемую жизнь. На дворе июнь и температура во Флоренции всего чуть больше 25 градусов, тогда как на прошлой неделе вообще был дождь и немногим выше 20°С. Понимаю, что многим, наверное, не очень понятно моё нытьё по поводу погоды, но лето 2022 в Италии действительно нас сильно ранило 🥵

​​#насвязиПаша
Про луковый суп

Новости кулинарии. Наверняка все знают известное флорентийское блюдо Carabaccia…Однако если вы о нём не слышали, то всё нормально – о нём, на самом деле, не слышали 90% флорентийцев 😄 

Но мимо меня оно не могло пройти, ведь это СУП. А супы я люблю и скучаю по российской кухне, где супов множество, в то время как во Флоренции и окрестностях их кот наплакал. Здесь супом называют в т.ч. риболиту и паппу аль помодоро (просто посмотрите фото ниже и скажите – суп ли это?)

Так вот, я узнал о существовании супа карабачча около года назад. Это луковый суп родом из Флоренции. По одной из версий, Екатерина Медичи, выйдя замуж за французского принца и впоследствии став королевой Франции, при переезде во Францию из Флоренции взяла с собой поваров, продукты и свои привычки. Среди них был и луковый суп. Легенда гласит, что там он пришелся по душе и со временем стал частью французской кухни, претерпев ряд изменений. 

Сегодня Карабачча во Флоренции – это редкость. Почти никто не знает что это и в ресторанах почти никто этот суп не делает. Но одно место-таки нашлось: ресторан Trattoria Carabaccia. В прошлую пятницу я оказался в обеденный перерыв неподалеку от этого места и зашел туда с коллегами. Там я, наконец-то, поел легендарного флорентийского лукового супа!
 
Что я могу сказать? Посредственно. Французы, по-моему, существенно улучшили суп: лук более зажарен, поэтому цвет гораздо красивее. Они добавляют туда сливочное масло и в конце запекают суп с хлебом и сыром. Используют мясной бульон, больше специй и вино. Если легенда о происхождении супа правдива, то французские повара – молодцы!

Инстаграм подсунул акцию Heinz с отличным креативом (надпись на футболке: "лучше здесь, чем на пасте"). Вдруг подумалось, что едва ли найдётся другая страна, кроме Италии, где этот мерч будет иметь смысл :)

Всем хорошей пятницы 🍝

Про итальянские привычки
#насвязиАня

Недавно ездили на треккинг с нашими знакомыми итальянцами. Договорились встретиться в баре в центре в 9 утра. При встрече у нас состоялся такой диалог:
Наши знакомые: ну нееет, вы пока не настоящие итальянцы…
Мы: ???
Наши знакомые: во-первых вы пришли вовремя. Во-вторых пришли в бар и даже не выпили кофе! В-третьих взяли солёный завтрак, в-четвертых не съели его там же, а взяли с собой!!!
Мы:…
Наши знакомые:…но знаете, с вами приятно иметь дело!

Забавно, как такие вот мелочи и бытовые привычки моментально бросаются местным в глаза :) Итальянцами нам никогда не стать (да и незачем), но какие-то привычки (в основном пищевые, конечно) мы за три года точно приобрели!

Например:
🥖 Когда без вопросов не приносят на стол хлеб, ты чувствуешь себя растерянным. Сюда же – привычка сразу идти платить на стойку, а не ждать счет.
☕️ Заказывать эспрессо после обеда или ужина. Сюда же диджестивы. И строго после дольче!
🚰 Пить много воды: раньше никогда не брали воду в кафе, а сейчас уже не знаем, как можно иначе. И да, пить воду из под крана теперь тоже в порядке вещей.
🏃‍♀️ Ходить размеренно (а не бежать из точку А в точку Б, как раньше) 
🤳 Не зависать в телефоне, когда сидишь в кафе с друзьями. Просто быть *здесь и сейчас* и общаться.

Это первое, что пришло мне в голову, но наверняка такого в жизни стало больше. Просто уже не замечаем :)

Поделитесь, а какие привычки страны переняли вы?

п.с. красивой картинки нет, но зато у нас теперь есть супер итальянские стикеры с Мирой – спасибо Соне за это ❤️

​​Про изучение итальянского
#насвязиАня

Хочу рассказать вам о своём опыте изучения итальянского и дать немного мотивации тем, кто думает, что у него ничего не получится. Но это будет не совсем обычный пост: мне поможет Яна, автор канала Ну как сказать.

В своём блоге Яна много говорит о том, как полюбить языки, как их учить и не бросать обучение. А еще Яна не только преподает, но и сама говорит на 6 языках (!). Так что она хорошо знает, как нужно их учить. 

Для начала немного предыстории:
итальянский никогда не был языком моей мечты, я никогда не хотела его учить. Но так сложилась жизнь и обстоятельства в ней, что пришлось)

Мне было совсем непросто. Но упорство, маленькие, но регулярные шаги и понимание, что другие бабки из группы русские в Италии смогли, а значит и я смогу, все же сделали своё дело. За 2.5 года здесь я прошла от уровня А2 и тотального отрицания до той точки, где я свободно говорю, шучу и могу поддержать любую тему.

Так как же приступить к изучению иностранного языка, чтобы не бросить на полпути и сделать процесс максимально эффективным? Спросим у Яны :)

1. Поймите, действительно ли вам это нужно.
Как человек, в той или иной степени владеющий 6 иностранными языками и преподающий 2 из них (а ещё написавший книгу про нейробиологию изучения языков), могу сказать: волшебных методик, позволяющих заговорить на испанском за две недели или выучить турецкий за полгода, не существует :) Изучение языка — это долгий процесс, требующий постоянного вовлечения, вашего желания и времени.

2. Если вы честно с собой поговорили и убедились, что учить язык вам нужно, ставьте правильные цели.

«Хочу выучить итальянский» — это не цель. Язык нельзя выучить, его можно учить и достичь определённого уровня. «Хочу поменять работу» — тоже плохая формулировка, потому что от первого занятия до ее выполнения — почти вечность :) «Хочу владеть итальянским на уровне, с которым смогу пройти собеседование в такую-то компанию» — уже лучше. Но перед этим все равно ставьте мелкие промежуточные цели, да побольше. Это важно, потому что достижение целей активирует «систему вознаграждения» в мозге: он вырабатывает ряд гормонов, от которых нам хорошо. Разговоры о том, что «мозг не любит учиться и напрягаться» — неправда. Всё он любит, он для этого и эволюционировал столько лет. Это мы не умеем его учить :)

3. Найдите преподавателя, который сможет грамотно подобрать материалы. Если это сделано неверно, можно очень быстро «перегореть»: в учебнике неактуальная лексика, вы занимаетесь по слишком сложным или слишком простым текстам и аудио, делаете упражнения на перфектное сослагательное наклонение и не собираетесь при этом сдавать экзамен, а собираетесь просто жить в стране, ходить там в магазин и общаться с соседями... Неправильная постановка цели и неподходящая методика могут убить любую мотивацию.

4. Можно заниматься языком по чуть-чуть, но регулярно. Лучше уделять домашнему заданию и самостоятельной работе 10-15 минут каждый день, чем полтора часа делать домашнее задание накануне занятия. 

5. Помните, что иностранный язык может выучить каждый. Это биология — если вы заговорили на родном языке, то и на любом другом сможете :) Да, бывают люди, выигравшие в генетическую лотерею и имеющие гены, которые дают преимущество в освоении тех или иных аспектов языка. Но отсутствие таких генов — вообще не приговор, потому что сама по себе предрасположенность — без вашей работы — ничего не решает. Освоение любого языка в любом возрасте — точно такой же процесс, как обучение вождению, игре на гитаре или вышиванию. Занимайтесь, и у вас все получится :)

От себя я бы добавила 6 пункт – разрешить себе делать ошибки! Для меня это было самым сложным, но как только я преодолела свой перфекционизм, то дело пошло быстрее. Я и сейчас продолжаю много ошибаться. Но я говорю – это моя главная личная победа.

Закончу этот пост небольшой мотивирующей цитатой: смогла я – сможете и вы. Если захотите :) Надеюсь советы Яны вам в этом помогут! Так что подписывайтесь на Яну!

​​Пора возродить рубрику с классными местами в Тоскане и рассказать про одно местечко совсем рядом с Флоренцией!

Convento di Montesenario

👀Что: Convento di Montesenario – красивый монастырь 13 века, расположенный на вершине горы Монте Сенарио совсем недалеко от Флоренции. Монастырь окружен классным сосновым лесом, где очень приятно гулять в жару (там тень и ветерок!!)

📍Где: в 20 км от Флоренции, не доезжая Борго-Сан-Лоренцо

🚗Как добраться: к сожалению, добраться можно только на машине. Можно подъехать прямо к монастырю на вершине холма (есть маленькая парковка прямо у монастыря), либо оставить у подножья холма и подняться к монастырю пешком. Дорога короткая – всего 10 минут по красивому сосновому лесу.

🧐Чем интересен: Монастырь был основан в 1245 году 7 флорентийскими «дворянами», которые решили уединиться в этом месте, чтобы вести отшельнический образ жизни. Они поднялись на холм Монте Сенарио и построили там молельню и небольшой дом из подручных материалов (камни и дерево), чтобы вести бедную и созерцательную жизнь. Позднее, в 15 веке, комплекс был расширен, а далее перестроен в 16 веке великим герцогом Фердинандо I Медичи. Сам комплекс состоит из нескольких зданий: церковь, небольшой монастырь, женский монастырь, большая богадельня, винокурня, трапезная и терраса, откуда открывается прекрасный вид на долину Муджелло. В монастыре сохранилось множество предметов искусства. Подробнее обо всём можно почитать на сайте – (да, у монастыря есть сайт и он очень классный!)

Монастырь не всегда открыт, но если вам повезет, то можно даже зайти внутрь! На территории есть трапезная, где можно перекусить – цены там очень низкие: мы брали риболлиту за 4 евро и два восхитительных инжира всего за 50 центов) Рядом есть старая аптека, где помимо косметики, мыла, травяных сборов и открывашек для пива с библейскими сюжетами (?) можно также купить местные ликеры, произведенные монахами по старинным рецептам. Самый известный – ликер Gemma d'Abeto с экстрактом пихты.

Если вкратце: старинный монастырь на вершине холма в окружении соснового леса. И совсем недалеко от Флоренции!

Также на сайте монастыря есть интересный раздел – Хроники Монте Сенарио. Рассказываю о монастыре, о хрониках и ежегодном обряде освящения мотоциклистов ниже в картинках 👇